Ⅰ 開個蛋糕店大概需要多少錢呢
1、大概需要十幾萬。主要看店面的大小、地段、租金等還有設備、裝修等資金。
2、建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。
3、建議在裝修時注意以下幾點：
（1）用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗外牆保潔。
（2）色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。
Ⅱ 金鳳成祥百分百的十寸蛋糕多少錢
金鳳成祥百分百的10寸蛋糕，應該是88元左右。不過具體上面要放什麼，價錢不一樣的。比如慕斯蛋糕會比較貴，普通奶油蛋糕會比較便宜。
Ⅲ 金嚼蛋糕，散稱的，那個一個多重8元一斤一個多少錢
這個··作為一個蛋製品公司的員工，非常高興能夠看到有人問這樣的問題。我詳細解答一下。
提問者能夠認識到帶殼雞蛋的麻煩與臟那是非常先進的看法。在歐美，烘焙行業，工業生產基本已經不再使用帶殼雞蛋。帶殼雞蛋表面的細菌造成的交叉污染，會食品安全有重大影響。還記得寧波新美心嗎？上海的香醍麵包嗎？都是沙門氏菌的污染。
那麼，蛋粉是什麼？真正的蛋粉，是將雞蛋去殼打成蛋液，經過高溫噴粉去除水分就是蛋粉了。蛋粉的特性是水分含量低，易保存，可以在雞蛋價格較低的時候生產，成本低。但是畢竟經過了變性。所以，蛋粉無法完全替代雞蛋液來做烘焙產品。簡單來說，任何需要打發的產品都無法用蛋粉替代，蛋粉復配得到的液體根本打不起來！經過後續加水復配的雞蛋粉，可以在某些不需要打發的烘焙產品中發揮作用。比如餅干，薩其馬，面條之類。還可以在某些特殊的產品中添加來達到增加固形物含量的作用，舉個例子，馬卡龍的蛋白很不容易做吧？加5%的蛋白粉與蛋液混合，效果非常好。
對於您目前的情況，我建議最好的途徑是使用巴氏殺菌蛋液，既避免了食品安全問題，又不影響具體使用。其實現在北京上海已經基本沒有大烘焙店使用蛋殼雞蛋了，都已經換成了巴氏殺菌蛋液。完全可以替代你的帶殼雞蛋。
至於您最後一個問題，巴氏殺菌蛋液大多是自動化分離蛋黃蛋白，您可以只買蛋白液或者蛋黃液使用。
Ⅳ 黑天鵝蛋糕為什麼那麼貴
原因是黑天鵝蛋糕的目標市場是高端消費者，並且用料選用了世界最先進的材料，製作用了最純正的工藝。由著名烘焙公司好利來推出的尖端蛋糕品牌黑天鵝蛋糕（Black Swan Cake）也是中國最尖端的蛋糕。價格範圍從一千到兩萬到幾萬，數十萬甚至超過20萬。手冊中的最高數量是200萬。至於是否有人會買兩百萬，這真的很難說。
也有人說黑天鵝想開一家豪華的高檔蛋糕店，這可以從它的蛋糕價格上看出。我看到一個蛋糕，差價兩百萬元。我想那些願意花200萬購買蛋糕的人不會選擇黑天鵝。因此，商店中的產品很昂貴，但對於普通消費者來說仍然是可以承受的價格。我覺得是奢侈品世界想要進入蛋糕行業。主要目標市場是高端消費者。
Ⅳ 做一個20層的蛋糕。。大概要多少錢。。。
差不多的要 2000多吧
Ⅵ 6寸大小的巧克力蛋糕大概要多少錢
一般蛋糕店是按照磅數來算的吧？一般巧克力蛋糕要40左右一磅！
Ⅶ 世界上最貴甜點排行榜是什麼樣的第一名真的價值有5個億嗎
全球最貴的十大甜品分別是阿拉伯鑽石蛋糕、草莓阿諾、鑽石非洲蛋糕、水果鑽石蛋糕、黃金冰淇淋、白金蛋糕、乞力馬扎羅雙聖代、巧克力鑽石糖、林德肖酒店巧克力蛋糕和碧玉餐廳煎餅卷。其中，阿拉伯鑽石蛋糕是一位阿拉伯富翁專門為其女兒製作的。整個蛋糕長達2米，鑲嵌了4000多顆鑽石，價值高達51884萬元。
世界上十大最昂貴的甜點
1.阿拉伯鑽石蛋糕
一個富有的阿拉伯人曾經為他女兒的生日定製了一個鑽石蛋糕。整塊蛋糕至少鑲嵌了4000顆鑽石，包括紫水晶等稀有寶石，以及兩顆約6克拉的黃鑽和粉鑽。因此，整個蛋糕價值超過5億元，被稱為世界上最昂貴的蛋糕。
8.巧克力鑽石糖
這種形狀像鑽石的巧克力糖是世界上最貴的糖果。它的表面幾乎覆蓋著金箔，金箔總量高達23克拉。這還不是全部。廚師還為其配備了鑲嵌施華洛世奇水晶的餐盤，可以說瞬間讓這款糖果身價大增，一顆高達6萬美元。
9.林德紹酒店的巧克力蛋糕
這款蛋糕由英國豪伊鄉村酒店(Howie Country Hotel)推出，它被巧克力覆蓋，並鑲嵌了一顆重達2克拉的鑽石。而且這個蛋糕是限量的，需要提前三周訂購，所以價格高達35000美元。
10.賈斯珀餐廳煎餅卷
這個卷餅是由Jasper餐廳的廚師和珠寶商Timor聯合推出的，所以雖然卷餅的內部還是奶油和巧克力，但是卷餅的外部覆蓋了金箔，所以價值高達26000美元。
Ⅷ 女朋友生日了，我想買一個夠3,4個人吃的蛋糕，要多少錢。小點的就行
10、12寸的差不多了吧，50塊錢左右，在蛋糕店做就可以了，不要去多福居、等地方，那樣很小一個就一百多了，現在過生日蛋糕只是個形式，多半用來玩了，無所謂，再送個小禮物給她，她肯定會很喜歡
Ⅸ 金羅莎蛋糕店最小有幾寸蛋糕
蛋糕重量 1磅 2磅 2.5磅 3磅 4磅 5磅 6磅 7磅 8磅 9磅
蛋糕英寸（吋） 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸（CM） 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人數 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
( 說明：因為蛋糕現狀、蛋糕材料、蛋糕做法、地區差異、使用的蛋糕模具不同等，數據可能有所變化，2磅蛋糕是指蛋糕的重量有2磅，也就是1.8斤<除蛋糕包裝>，8寸蛋糕是指蛋糕的直徑有8英寸，也就是20CM ）
如何選擇蛋糕尺寸
6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸蛋糕：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸蛋糕：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸蛋糕：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸蛋糕：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸蛋糕：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54CM
蛋糕重量換算關系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
多層蛋糕尺寸，上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸，而不能疊10寸，價格按各層的價格之和計算。
金羅莎也是按照這個尺寸的，最小的是六寸，也就是15的。希望能幫到你。