❶ 南瓜蛋糕的做法
食材
主料
低筋麵粉
110g
南瓜泥
110g
輔料
色拉油
40g
白砂糖
40g
雞蛋
4個
牛奶
55ml
步驟
1.准備原料,那個破蛋殼請忽略,就是一蛋殼,准備畫公仔的,忘記收起來了。
2.先把色拉油,牛奶,10克白砂糖放入蛋黃中攪拌。
3.攪至蛋液發白,加入蒸熟這篩的南瓜泥,繼續攪拌均勻。
4.接著把低筋麵粉篩入盆中。
5.拌成細膩光潔的蛋黃糊。
6.現在打發蛋清,打至魚眼泡時,加入剩餘一半的白砂糖。
7.打至泡沫細膩時,加入最後一半的白砂糖。
8.打至蛋白至乾性發泡即OK。
9.接著舀少量的蛋白泡入蛋黃糊中拌勻。
10.再把拌勻的蛋黃糊倒回之前打發蛋白糊的碗中,拌勻成蛋糕糊。
11.不銹鋼盆子底部墊上錫紙。
12.把拌好的蛋糕糊倒入,震幾下,把氣泡震出。
13.放入烤箱,170度,中下層,上下火,40分鍾。
14.烤好後,倒扣在網架上晾涼脫模。
15.吃的時候,切件即可。
❷ 南瓜餅怎麼做又簡單
當季節進入秋天之後,氣候逐漸會變得乾燥起來,而人體就需要適當補充富含維生素A、E的食物,用以增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有益處,而在眾多食物中,南瓜更是一項不錯的選擇,不僅富含維生素E,所含的β胡蘿卜素,可在人體吸收後轉化為維生素A。食用方式多種多樣,與糯米粉、麵粉調和製作出的「南瓜餅」,從色澤、形態和口感上都是很不錯的一道美食。
主料2人份
南瓜500克
糯米粉400克
麵粉100克
紅豆沙400克
輔料
煉乳2大勺
植物油1大勺
步驟1黃金南瓜餅的做法大全
選用老南瓜,越老水份含量越少,風味更濃郁,去皮後切薄片
步驟2黃金南瓜餅的做法
蓋上耐高溫保鮮膜,可用微波爐高火分兩次叮熟,直到南瓜軟爛,用微波爐的辦法比蒸的更快,而且不會增加水分,推薦的方法
步驟3黃金南瓜餅的家常做法
將軟爛的南瓜壓成南瓜泥
步驟4黃金南瓜餅的簡單做法
南瓜泥稍微降溫後,但不要等到冷掉,面團容易開裂,分批加入糯米粉和麵粉,攪拌均勻,糯米粉和麵粉的量實際上需要根據南瓜本身的含水量來定
步驟5黃金南瓜餅怎麼吃
再加入煉乳和植物油,充分攪拌均勻
步驟6黃金南瓜餅怎麼做
攪拌均勻後用手繼續揉面,太濕的話,可繼續加糯米粉和麵粉,直到揉成一個具有一定彈性的面團,放置20分鍾左右
步驟7黃金南瓜餅怎麼炒
豆沙可以買來現成的,自己會做的也可以自己做,餡料可按自己的喜歡加入蓮蓉、綠豆沙等等,稱出面團和紅豆沙加在一起大約50克的重量,豆沙的量也可以根據自己的喜好加多加少,只要能夠包住不露餡
步驟8黃金南瓜餅怎麼煮
將紅豆沙用面,包成一個團子狀
步驟9黃金南瓜餅怎麼燉
准備好模具
步驟10黃金南瓜餅怎麼煸
模具內壁塗上植物油,再將面團置於模具內
步驟11黃金南瓜餅怎樣煸
輕壓並脫模,南瓜餅的半成品就做好了
步驟12黃金南瓜餅怎樣做
或者將面團壓成南瓜狀,用牙簽壓出花紋
步驟13黃金南瓜餅怎樣炒
將粽葉剪成適合大小的塊狀,並在粽葉上塗植物油,防止粘連
步驟14黃金南瓜餅怎樣煮
蒸煮15分鍾左右,燜2分鍾後就可以食用了
步驟15黃金南瓜餅怎樣燉
小南瓜狀的南瓜餅可在頂部插上細枝做裝飾,很可愛吧
步驟16黃金南瓜餅的製作
由於在糯米粉中摻雜了一定量的麵粉,在蒸的過程中,南瓜餅不容易坍塌變形,而且口感上也更加Q彈,南瓜餅呈現出漂亮的金黃色,也有淡淡的南瓜香味,煉乳的奶香和甜味增加了南瓜餅的風味,豆沙綿軟甜蜜,下午茶或早餐,都是不錯的選擇。中秋節也可以多一道可愛的小點心
烹飪技巧
吃太多的南瓜,攝取過量的β-胡蘿卜素時,容易患上胡蘿卜素黃皮症,因此食用南瓜每天不要超過一頓主食的量,另外,在糯米粉中摻雜一定量的麵粉,在蒸的過程中,南瓜餅不容易坍塌變形,而且口感上也更加Q彈
❸ 萬聖節南瓜簡筆畫圖片大全(萬聖節南瓜簡筆畫彩色)
1、萬聖節南瓜簡筆畫圖片大全。
2、萬聖節南瓜簡筆畫。
3、萬聖節南瓜簡筆畫恐怖。
4、萬聖節南瓜簡筆畫彩色。
1.第一我們畫出南瓜的外形,然後畫出南瓜的眼睛,南瓜的鼻子,南瓜的嘴巴。
2.給南瓜加上紋理,畫上南瓜的瓜蒂,這樣萬聖節南瓜的線稿就完成了。
3.然後我們給它上色,這樣一個萬聖節南瓜就完成了。
❹ 求三層生日蛋糕簡筆畫。是Q版的,要可愛。底部要有奶油。
是立體的Q版人物翻糖蛋糕,還是在最頂層有個平面Q版圖啊?
這樣的?
❺ 好看的紙杯蛋糕簡筆畫圖片教程步驟
隨著時代的進步,滿月送 蛋糕 表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。那麼好看的紙杯蛋糕的 簡筆畫 要怎麼畫呢?我今天教大家畫好看的紙杯蛋糕,步驟很簡單,一起來學習吧!
好看的紙杯蛋糕的簡筆畫成品圖:好看的紙杯蛋糕的簡筆畫步驟如下:
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟1
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟2
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟3
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟4
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟5
關於紙杯蛋糕的 作文 :
關於紙杯蛋糕的作文一
星期天下午,媽媽心血來潮打算做紙杯蛋糕給我嘗嘗。我怕媽媽太累,所以我變成了她的小助手。
開始做紙杯蛋糕了,媽媽准備工具,她從抽屜里拿出電子秤、打蛋機、麵粉篩、烤箱、低筋粉、雞蛋、玉米油、糖、純牛奶。接著我照著 說明書 上的步驟開始稱材料。媽媽教我:先把一個空杯子放上去,按歸零鍵,再把材料放進去,顯示的重量和說明書上的一樣為止。別看做這事很簡單,其實也挺麻煩的。比如:我在稱低筋粉的時候,開始我一下子倒的太多了,然後我又把它倒回來,結果又太少了,最後我又用勺子舀,開始的時候用大勺子舀,用大勺子舀了兩次後,看看重量差不多了,我再用小勺子舀,終於好了。
我在稱材料的時候,媽媽也在一邊忙碌著。她在進行蛋黃蛋清的分離工作。好像她也不是那麼成功。第一次,她就把蛋黃給打碎了。第二次,她用了礦泉水瓶去吸蛋黃,當蛋黃剛吸起來打算放到另外一個盆里去時,結果它像個調皮的小姑娘,掉到了桌子上。第三次,媽媽索性用手來分離蛋黃和蛋清,這一招果然見效。接下來打發蛋黃和蛋清的工作還是很順利的。
最後我們把紙杯蛋糕放進預熱後的烤箱20分鍾後,整個房間里充滿了紙杯蛋糕的香味。我迫不及待的拿來嘗了嘗,味道真不錯。自己做的就是不一樣。
關於 紙杯蛋糕的 作文二
今天下午,我和媽媽閑來沒事,就在家做紙杯蛋糕,而我就是媽媽的小助手。
先准備材料,三個雞蛋、一瓶牛奶、麵粉、一些葡萄乾及一些製作工具,然後就開始了。
只見媽媽動作麻利地敲碎了三個雞蛋,將蛋清和蛋黃分別打入兩個不同的碗中,在蛋黃的碗中加入兩勺食用油和兩勺牛奶和一勺糖,用筷子攪勻,接著秤麵粉了,取出電子秤,秤55克麵粉倒入蛋黃液中,用筷子呈「Z」字型繼續攪拌均勻,呈糊狀就可以了。接下來輪到我了,打蛋清,我好奇地問媽媽:「為什麼要打蛋清啊?打了之後會變成什麼樣?」媽媽一臉神秘地回答:「你自己動手,親眼觀察它的變化。」拿來打蛋器,在蛋清中加入一勺糖,插上插頭,打蛋器頭開始飛快旋轉。這時媽媽提醒我,要按順時針轉圈,打蛋器頭要盡量往下,泡在蛋液里,但不能碰到底部。幾分鍾後,我發現,原來透明的蛋清現在變成乳白色的液體了,體積也變大了。接著再加入一勺糖,繼續打發,又過了一會兒,它又發生變化了,體積已經完全膨脹了,由原來的濃稠狀變成奶油狀了,真的是太神奇了!這時候媽媽說,差不多了。我關掉打蛋器,奶油製作完成。原來奶油就是這么製作的呀!
接著將三分之一的奶油加入蛋黃液中,用小鏟子翻拌均勻,然後將拌均的混合液全部倒入奶油中,拌勻即可。再拿出准備好的紙杯,我和媽媽一起把蛋液一個個的裝入紙杯里,8分滿,在上面撒上幾顆葡萄乾。
最後一步了,烤箱預熱5分鍾後,我們將做好的半成品一杯杯放入烤箱里,180度30分鍾,調好溫度和時間,一旁等待。
一段時間後,我聞到了香味,透過烤箱玻璃可以看到,一杯杯的蛋液已經成形了,而且鼓出來了,呈蛋糕狀了。等到烤箱「叮」的一聲,我已經迫不及待了,打開烤箱,一味濃濃的香味撲來,我已饞涎欲滴了,我帶上手套,取出蛋糕,趕緊嘗了一口,「哇噻!太好吃了!」
嘗到自己和媽媽一起做的蛋糕,非常開心!
好看的紙杯蛋糕簡筆畫圖片教程步驟相關 文章 :
★ 漂亮的杯蛋糕簡筆畫教程
★ 漂亮的蛋糕杯上色簡筆畫圖片教程
★ 超簡單的蛋糕杯簡筆畫原創教程步驟
★ 漂亮的蛋糕簡筆畫步驟圖
★ 好看的小蛋糕簡筆畫要怎麼畫
★ 漂亮的生日蛋糕簡筆畫步驟圖
★ 小蛋糕的畫法步驟簡筆畫繪畫教程
★ 好看的生日蛋糕簡筆畫圖片教程步驟
❻ 蛋糕粉南瓜餅的做法大全
主料5人份
蛋糕(巧克力)2片
淡奶油250克
牛奶220克
南瓜400克
魚膠粉20克
白砂糖45克
輔料
紅豆沙120克
草莓7個
巧克力1顆
步驟1南瓜慕斯生日蛋糕的做法大全
取120克的牛奶浸泡15克的魚膠粉,攪拌均勻浸10分鍾,然後隔水加熱,邊加熱邊攪拌至魚膠粉完全融化順滑,放涼約40度備用,若使用時魚膠粉再次凝固可加熱一下再使用
步驟2南瓜慕斯生日蛋糕的做法圖解
熬好的豆沙用模具做出心形,取4個草莓中間切開兩半。南瓜去皮切片蒸熟搗成泥。備用
步驟3南瓜慕斯生日蛋糕的家常做法
淡奶油冰箱冷藏12小時,取220克加40克砂糖打發至6分發就是勉強可以流動的狀態
步驟4南瓜慕斯生日蛋糕的簡單做法
取250克南瓜泥加入融化好的牛奶魚膠粉溶液攪拌均勻,再倒進打發好淡奶油攪拌均勻做成南瓜慕斯液
步驟5南瓜慕斯生日蛋糕怎麼吃
蛋糕片裁成比8寸蛋糕模小一點。先放一片大一點的蛋糕片在模具的底部,用調羹在模具的邊緣倒進少量的南瓜慕斯液,將切好的草莓和心形豆沙貼著模具壁均勻排好,然後倒進一般的南瓜慕斯液抹平,再放上稍小一點的蛋糕片,倒完剩下的南瓜慕斯液,震幾下抹平蛋糕面放進冰箱冷藏半小時
步驟6南瓜慕斯生日蛋糕怎麼做
取100克牛奶先浸泡後加熱溶解5克魚膠粉,魚膠粉牛奶溶液混合150克熟南瓜泥,然後過篩剩下的南瓜渣用湯勺來回刷一下得到更多的南瓜肉,最後渣不要。取出冰凍好的蛋糕淋上南瓜牛奶液做鏡面層
步驟7南瓜慕斯生日蛋糕怎麼炒
倒好鏡面層放回冰箱繼續冷藏約4小時,注意冷藏是一定要放平穩,否則蛋糕會邊高邊底
步驟8南瓜慕斯生日蛋糕怎麼煮
冷藏後脫模用風筒在模具的周圍吹一下就可以從下面輕輕把蛋糕托出。如果吹過了太熱蛋糕有點融化可放回冰箱凍一會在裝飾
步驟9南瓜慕斯生日蛋糕怎麼燉
30克加8克的砂糖淡奶油打至9分發就是可以造型的狀態,裝進裱花袋畫出想要的圖案
步驟10南瓜慕斯生日蛋糕怎麼煸
3個草莓十字切開,在蛋糕面砌成花型金莎巧克力作花蕊
步驟11南瓜慕斯生日蛋糕怎樣煸
做好的蛋糕一層甘苦一層香滑,巧克力蛋糕的苦配上南瓜的香甜絕對的美味!
烹飪技巧
溶解魚膠粉一定要先常溫浸泡一下再隔水加熱溶解
倒完慕斯液一定要顛幾下模具,好讓蛋糕沒有空隙
脫模後如果蛋糕有點融化一定要先放回冰箱冰凍凝固一下再裝飾
❼ 甜點有哪些簡筆畫圖片
1,首先在紙上方畫一個小圓,如下圖所示。
❽ 南瓜雞蛋糕的做法步驟圖,南瓜雞蛋糕怎麼做
南瓜雞蛋糕的做法步驟
1. 南瓜洗凈備好。
2. 在三分之一處切開,把里邊的籽兒除掉。
3. 把三個雞蛋加牛奶混合攪拌好。注入南瓜里。注意不能注滿要留出八分之二的空來,這樣南瓜里的雞蛋糕就不會膨脹溢出。
4. 鍋內添水把南瓜放入鍋里。
5. 蓋上南瓜蓋兒。
6. 蓋上鍋蓋兒隔水大火蒸30分鍾。這時可以打開看看南瓜里的雞蛋糕熟沒熟,如果沒熟可以把南瓜蓋去掉蓋上鍋蓋小火把雞蛋糕煮熟然後再把南瓜蓋蓋上再蒸到南瓜熟就可以了。但是一定要注意火候,一不小心會把南瓜蒸爆的,後30鍾最好小火蒸。
7. 把蒸好的南瓜晾涼後放倒盤子里。
8. 輕輕切開。
9. 這樣的南瓜雞蛋糕就做好了。
❾ 如何做南瓜蛋糕
主料:低筋麵粉(120克)、雞蛋(5個)、生南瓜(60克)
輔料:牛奶(40克)、色拉油(40克)、白砂糖(50克)、泡打粉(1克)、白醋(1滴)
做法:
生南瓜去皮、切片,稱重。
上鍋蒸10分鍾,碾成泥。
雞蛋提前放室溫下數小時,分開蛋黃、蛋清。
蛋黃、蛋清分別放在無油的容器里。
蛋黃中加入色拉油。
加入牛奶,將蛋液攪拌均勻。
將麵粉、泡打粉篩入蛋液中。
全部麵粉分三、四次篩入,每篩入一部分麵粉,都用橡皮鏟充分攪勻。
最後放入南瓜泥,攪拌均勻。
蛋糊攪到最後,呈比較濃稠的狀態。
開始打發蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋,用打蛋器的低檔打成粗泡。
第二次加入白糖,用打蛋器的高檔,將蛋清打發到有明顯紋理的狀態。
將剩餘的白糖加入,進行最後打發,直到蛋清很成型。
這時攪動蛋清,能明顯感覺到阻力。攪起來形成的尖角,可以豎起不倒。
將三分之一的蛋清加入蛋糊中攪拌均勻。
再將蛋糊全部倒入蛋清容器中。
抄底式上下快速切拌,不要轉圈攪。
直至攪成均勻的蛋糊。
電壓力鍋內抹一層色拉油,倒入蛋糊,稍震一下大氣泡,蓋上蓋子。選蛋糕檔。
蛋糕檔生南瓜去皮、切片,稱重。
上鍋蒸10分鍾,碾成泥。
雞蛋提前放室溫下數小時,分開蛋黃、蛋清。
蛋黃、蛋清分別放在無油的容器里。
蛋黃中加入色拉油。
加入牛奶,將蛋液攪拌均勻。
將麵粉、泡打粉篩入蛋液中。
全部麵粉分三、四次篩入,每篩入一部分麵粉,都用橡皮鏟充分攪勻。
最後放入南瓜泥,攪拌均勻。
蛋糊攪到最後,呈比較濃稠的狀態。
開始打發蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋,用打蛋器的低檔打成粗泡。
第二次加入白糖,用打蛋器的高檔,將蛋清打發到有明顯紋理的狀態。
將剩餘的白糖加入,進行最後打發,直到蛋清很成型。
這時攪動蛋清,能明顯感覺到阻力。攪起來形成的尖角,可以豎起不倒。
將三分之一的蛋清加入蛋糊中攪拌均勻。
再將蛋自動設定的時間是半小時,一般蛋糕都沒問題。揭蓋時,蛋糕的頂部微微隆起。
取出電壓力鍋的內膽,將這種長腿架子的四條腿插入蛋糕中,准備倒扣。
蛋糕要充分晾涼再放入包裝袋。
電壓力鍋版的蛋糕尤其綿潤、松軟。南瓜的味道很淡,不那麼明顯。
這樣蛋糕就完成了。