❶ 並存的桑葉紅薯卷的家常做法大全怎麼做好
用料 雞蛋4個 低筋麵粉80克 桑葉桑葉泥80克 白糖50克 葵花籽油40克
輔料紅薯1個 奶粉20克 煉乳10克
美味健康並存的桑葉紅薯卷的做法
桑葉洗凈
2. 放入料理機打成細膩的泥狀
3. 把所有蛋糕材料稱重備用
4. 把蛋清和蛋黃分開，蛋黃里加入桑葉泥，葵花籽油一起拌勻
5. 篩入麵粉
6. 拌勻成蛋黃糊
7. 把蛋清加入白糖打成9分發的蛋白霜
8. 把蛋白霜分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻
9. 成細膩的蛋糕糊
10. 烤盤鋪油紙，把蛋黃糊倒入，震幾下，把大的氣泡震出
11. 烤箱上下火170度20分鍾即可拿出晾涼
12. 蒸熟的紅薯過篩，加入奶粉和煉乳拌勻
13. 底下鋪上保鮮膜，把蛋糕倒扣過來，把紅薯泥抹到蛋糕坯子上
14. 捲起，定型後即可切開
15.
是不是很誘人啊
❷ 紫薯芒果蛋糕的好吃做法
芒果蛋糕是以麵粉、芒果等為主要食材的通過烤制製作的甜品，其味道香甜可口，回味無窮
150克中筋麵粉;1/2茶勺小蘇打;1/2茶勺鹽;110克黃油(BUTTER)或酥油;1個大雞蛋;150克細砂糖;1個小芒果，去皮切碎;45克椰絲;30克葡萄乾，事先用水泡半小時左右
折疊編輯本段做法
1、烤箱預熱至180攝氏度。取一個長方形蛋糕模子，裡面墊上錫紙。
2、麵粉與小蘇打、鹽混合過篩備用。
3、在一個大碗混合黃油與砂糖，用電動攪拌器攪拌至松發，然後放入打散的雞蛋，拌勻。
4、將2分三次加入3，每加入一次都需要拌勻。
5、把葡萄乾、芒果和2/3的椰絲加入4，拌勻。
6、把5倒入准備好的模具中，表面撒上剩下的1/3椰絲。放入烤箱烘烤約一小時左右。到時間之後，用一個牙簽插入蛋糕中間再拔出，看是否有附著物，如果沒有附著物且蛋糕表面按著有彈性，就說明烤好了。
烤好後的蛋糕在室溫下放涼之後，密封放入冰箱冷蔵，可放一周。
折疊編輯本段做法二
折疊用料
低筋麵粉100克
芒果90克
折疊輔料
泡打粉6克
雞蛋20克
折疊調料
食鹽1克
白糖25克
牛奶80克
黃油30克
折疊芒果小蛋糕的做法
1.芒果去皮取肉，芒果肉和牛奶一起用攪拌機攪打均勻
2.黃油融化成液體，黃油液倒入牛奶芒果液里
3.加入打散的雞蛋液，攪拌均勻;把低筋麵粉、泡打粉、鹽和白糖混合均勻
4.液體材料和粉狀材料混合均勻，倒入模具2/3滿即可，放入預熱200度的烤箱，中層烤15分鍾左右即可
折疊烹飪技巧
1、芒果要選用熟透的味道才好;
2、黃油可以用植物油代替;
3、當干濕兩種混合物沒有混合在一起的時候，它們可以各自保存較長時間，但一旦混合，就必須馬上烘焙，否則會影響小蛋糕的膨發;
4、第4步攪拌麵糊的時候，在乾性材料全部濕潤以後即可，以免麵粉起筋導致組織粗糙;
5、這款麥芬可以用不同模具，各家烤箱脾氣不同所以烘焙時間各自掌握。
❸ 紅薯餅是一道傳統的地方小吃，具體的製作方法是什麼
紅薯餅是一道傳統的地方小吃，具體的製作方法是什麼？
【配料表】：
主要成份：紅薯
配料：麵粉、酵母、黑芝麻、白糖
調味料：植物油
[步驟1]：
首先准備一個大塊頭的紅薯，剝皮，切成塊，然後放入蒸鍋。當蒸汽應用到鍋上時，開始計時並蒸大約10分鍾。紅薯蒸好後，取出，加入兩湯匙白糖和兩湯匙黑芝麻，倒入少許植物油，用湯匙將其壓成細紅薯糊備用。
小竅門
1. 紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將麵粉和白糖化解.
2. 麵粉不能多放﹐多放會硬﹐不松軟.
3. 紅薯比較粘手﹐最好用點澱粉﹐麵粉也行.
❹ 紅薯雞蛋牛奶蛋糕的做法
一個紅薯，一個雞蛋，這樣簡單一做，比蛋糕還香，一看就會,紅薯里加1個雞蛋，不用烤箱不用烙，比蛋糕還香，吃一口上癮，我們今天來做好吃的蜂蜜小麵包，首先紅薯洗凈，去皮，切薄片，放鍋內蒸熟，這樣熟得快，省火
紅薯買回來要放陽台晾曬一個周，讓水分蒸發，這樣的紅薯才香甜好吃，蒸熟的紅薯放入盆中，用勺子壓碎成泥，加入500克高筋麵粉，加一個雞蛋，攪拌成面絮
加入30克玉米油，攪拌均勻
我這種簡單蜂蜜小麵包的做法也很好吃，味道非常贊，紅薯營養搭配，孩子非常喜歡吃
❺ 蛋糕卷的製作方法和步驟
製作蛋糕卷所需食材有雞蛋、牛奶、玉米油、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁。
共分為5個步驟,以下是製作蛋糕卷的具體操作:
1、雞蛋分離蛋清蛋黃,蛋黃內加入牛奶、玉米油攪拌均勻。
2、將低筋麵粉過篩到蛋糊中,以「Z」字形攪拌均勻。
3、蛋白中加入檸檬汁,用打蛋器打發,細砂糖分三次倒入,打發至輕拉起打蛋器,蛋白呈大彎勾狀態即可。
4、蛋白到倒入蛋黃糊內翻拌均勻後,將蛋糕糊倒入烤盤,放進烤箱中,上下火180度烘烤20分鍾即可。
5、蛋糕烤好後,迅速出爐,連蛋糕紙一起取出來放在烤網上,晾至手溫後捲成卷即可。
❻ 麻薯蛋糕卷的做法步驟圖，麻薯蛋糕卷怎麼做
麻薯蛋糕卷的做法
講38g水、35g色拉油、12g紫薯粉一起加熱攪拌均勻。
40g低筋麵粉、13g玉米粉、1.5g泡打粉混合，過篩入做法1拌勻。
再加入75g蛋黃拌勻。
150g蛋清和2.5g塔塔粉用打蛋器中速打發，然後逐漸加入45g細砂糖打至濕性發泡。然後挖1/3蛋清入做法3拌勻。
烤箱預熱200度。再到回蛋清中拌勻。
倒入放了油紙的烤盤中入烤箱下層180度上下火烤20分鍾。
芋頭蒸熟加黃油細砂糖和一點豬油下鍋炒，不用炒到干，就是蛋糕卷內餡啦。
蛋糕卷烤完放涼後切一半。
裡面加入芋泥捲成兩條
❼ 冬日紅薯蛋糕怎麼做
紅薯里加1個雞蛋，不用烤箱不用烙，比蛋糕還香，吃一口上癮，大家好我是傻姐，今天分享紅薯簡單美味的新做法，冬天吃紅薯，紅薯營養豐富延緩衰老，還有防癌的作用，我家一到冬天就買很多的紅薯，頓頓要有紅薯，有時候蒸著吃，有時候煮著吃，有時候烤著吃，這個做法不用烤箱也不用蒸，有個電飯煲就可以完成，非常容易