㈠ 怎樣做桃心蛋糕 桃心蛋糕做法介紹
1、桃子去皮,切成小塊榨汁。
2、放入鍋里,加入2勺糖,大火熬制。
3、桃醬變得濃稠時,加入一勺糯米粉。
4、快速攪拌,讓桃醬和糯米粉融合,出鍋備用。
5、蛋清蛋黃分離。
6、蛋清打發。
7、其餘食材放在一起,翻拌至無顆粒,分兩次把打發的蛋白加進去,翻拌均勻。
8、桃醬在油紙上畫上桃心。
9、蛋糕糊倒進去,抹平,震出大泡。
10、放進預熱好的烤箱,180度,烤15分鍾。
11、移出烤箱,及時倒扣晾涼。
12、晾涼後脫模,用草莓果醬交叉給桃心上色。
13、用餅干模壓出形狀即可。
㈡ 愛心蛋糕的做法步驟圖,愛心蛋糕怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 35克
雞蛋 3個
蜂蜜 15
蛋白用糖 30
玉米油 10
水 15
蛋黃用糖 5
紅曲粉 5克
八寸模具 一個
愛心蛋糕的做法
蛋黃蛋白分離後,蛋黃加入糖攪拌均勻,然後加入蜂蜜混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟1
蛋白內加一點點白醋,用打蛋器打到打蛋器提起後能有粗泡沫彎鉤,再加入三分之一的白糖,等打到有明顯紋路的時候,再加三分之一白糖,打到能拉出彎鉤的時候再加三分之一白糖愛心蛋糕的做法 步驟2
打到能拉出大直角的狀態愛心蛋糕的做法 步驟3
取一半蛋白,放入蛋黃內,右手拿刀,從2點鍾方向入盆,最大程度的開始刮盆,刮至8點種位置,盡量舀起最大量的蛋糊,翻轉攪拌刀,將蛋糊帶回盆內。同時左手逆時針轉盆。重復此動作愛心蛋糕的做法 步驟4
將混合後的蛋糊倒入剩下的蛋白內,用同樣的手法混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟5
沿著攪拌棒邊緣緩緩倒入玉米油,不要直接倒進去,免得大面積消泡,蛋糊製作完成愛心蛋糕的做法 步驟6
挖出一勺蛋糊愛心蛋糕的做法 步驟7
篩入大約五克低筋麵粉,切拌至無乾麵粉狀態愛心蛋糕的做法 步驟8
把這一小份麵糊裝入裱花袋愛心蛋糕的做法 步驟9
提前找好合適的字元素材,可以用我這樣的辦法,描畫到油紙上,油紙事先剪成模具的大小愛心蛋糕的做法 步驟10
然後把油紙反過來,一定要反過來哦,不然印出來的字就是反的了。把剛才裱花袋內的麵糊,擠到描出的區域里。入烤箱170度烤1/2分鍾,表面凝固即可取出愛心蛋糕的做法 步驟11
把剩下的蛋糊內篩入低筋麵粉和紅曲粉,用切拌的手法,切拌成無乾麵粉的麵糊愛心蛋糕的做法 步驟12
把剛才烤好的字元蛋糕把蛋糊面朝上放在模具內,要注意,我圖片里的字元方向是錯誤的。把紅曲粉蛋糊倒入模具內愛心蛋糕的做法 步驟13
放入預熱完畢的烤箱內170度烤的20分鍾即可出爐,出爐後,倒扣,把底部的油紙撕掉,就可以看到字元已經印在蛋糕底部了哦
㈢ 諾亞之心愛心蛋糕配方
諾亞之心愛心蛋糕配方一覽:
一個蛋+一個果肉+兩個麥子=愛心蛋糕。
注意:是果肉,不是蘋果。
撿樹底下的蘋果柿子梨這類水果,然後在背包里使用就變成果肉。
愛心蛋糕的製作和廚師等級無關,1級也可以製作。
綜上所述,許多小夥伴做不出愛心蛋糕的原因,可能是因為沒有把蘋果變成果肉,或者是參考配方不對,玩家們按照這個配方來就可以順利的製作愛心蛋糕了。
愛心蛋糕的效果:贈予幻靈可獲得20點好感度,柔軟細膩的蛋糕背後,有個浪漫的故事。
諾亞之心食譜:
1、燉蘿卜:野蘿卜*1
2、烤乳鴿:肉塊*1
3、低級飼料:麥子*1
4、煎蛋:蛋*1
5、水果派:果肉*15
6、飯團:稻穀*1
7、清蒸螃蟹:蟹肉*1
8、生魚片:魚肉*1
9、烤土豆:土豆*1
10、玉子壽司:蛋*2+稻穀*2
11、水晶饅頭:土豆*2+麥子2
12、麵包:稻穀*2+麥子2
13、蘑菇燉肉:肉排*3+蘑菇*1
㈣ 女朋友快生日了,有什麼好看又好吃的蛋糕推薦
1、紅色的草莓,象徵著愛情的甜蜜,婚姻生活的紅紅火火,祝福女朋友在事業、家庭中都能順順利利。
2、四周巧克力環繞,代表感情的浪漫溫馨,吃在嘴裡滿是幸福的味道,希望以後的日子每一天如巧克力般讓人回味無窮。
3、精緻的水果蛋糕,火龍果、獼猴桃、黃桃、聖女果,多彩的水果就像今天的心情,願女友每天開開心心。
5、鮮紅的玫瑰花瓣是我愛你的最好詮釋,再多的言語也抵不過玫瑰所表達的強烈愛情,願一生長相守,一生長相依。
送女朋友的蛋糕什麼圖案不重要,重要的是你記得他的生日,為他准備一份生日禮物,相信他會感動的。
還可以點擊婚禮紀頭像在知道首頁查看更多的戀愛和結婚相關知識~如果還有其他結婚相關問題也可以直接向我提問,我會在最短時間內進行回答哦!
㈤ 求好看的心形蛋糕圖片,最好是大圖片~~
/\/\
\/
/\/\
\/
\/
\/
㈥ 跪求大神指點如何把紙紅桃心做成蛋糕^_-
15.用餅干模壓出形狀即可
小貼士
1、熬桃醬時要不停地攪拌,防止糊鍋。
2、糯米粉最好先用水調勻,否則會有疙瘩,不好看。
3、最後用草莓果醬上色最好在食用前,時間太久的話會滲到外面去哦!
㈦ 一個好的求婚少不了求婚蛋糕,什麼款式的蛋糕好呢
一個好的求婚既要包含前期的驚喜、中期的氛圍烘托,又要包括後期求婚成功時的喜悅慶祝。求婚成功最好的慶祝方式就是一起享用早已經備好的求婚蛋糕,享受幸福的甜蜜與喜悅。
1、愛心款求婚蛋糕
如果你的女友是一個充滿著少女心、喜歡浪漫的女孩子,不妨為她提前准備一款愛心的求婚蛋糕。愛心本身就非常能體現愛情,如果這樣的一款蛋糕能出現在自己的婚禮上,那麼一定會讓女生感到無比的浪漫幸福。
5、簡單的求婚配語:
受情於此,困至於你;執子之手,與子偕老;有你相伴,此生無憾;你的半步,我的天涯;不離不棄,生死相依;自是年少,韶華傾覆;有生之年,有你相伴;廝守天涯,相伴海角;生死挈闊,與子成說
浪漫的情詩:
浮世萬千,吾愛有三。日,月與卿。日為朝,月為暮,卿為朝朝暮暮;我是藍色星球,你是黃赤交角,春夏秋冬,冷暖由你;不願再研墨執筆 ,因為,字里行間 ,全是你。
㈧ 怎麼製作心形生日蛋糕
用料
主料
戚風蛋糕(心形)8寸1個淡奶油450克
輔料
- 糖45克
- 小番茄10個
- 芒果2個
- 奇異果1個
- 銀珠少許
心型生日蛋糕的做法
1.
烤一個心形的8寸的戚風蛋糕需要的材料是:蛋3個、油33克、奶48克、糖45克,烘焙烤箱下層135度30分鍾轉155度30分鍾,詳細的方法我的第一個菜譜就是,有需要的朋友可以翻一翻,美食傑里也有好多版本隨便一翻就有哈,我在這就不啰嗦了
2.
蛋糕平均分三片
3.
准備夾層的水果,切開兩半劃井字,用時勺子一挖就可以了
4.
淡奶油加糖打發至出現明顯不消失的紋路
5.
組合蛋糕取一蛋糕片抹一層奶油鋪上水果,再抹一層奶油
6.
蓋上第二片蛋糕
7.
重復第五步完成一個蛋糕的組合
8.
奶油抹面抹平,放入冰箱冷藏定型,剩下的淡奶油裝進裱花袋,裝之前先裝入合適的花
9.
准備裝飾的水果,另一個芒果去皮切薄片卷花,小番茄去柄洗凈切開兩半
10.
先四面裱花,再裝飾水果和芒果花
11.
用模具壓出兩片心形的奇異果擺在中間呈雙心圖案,基本上就裝飾好了,最後點上銀珠
烹飪技巧
夏天奶油打過頭是一瞬間的事,所以打發奶油到最後時要用低速打注意觀察
㈨ 桃心海綿蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉 65g
雞蛋 3隻
牛奶 50g
烘焙用色拉油 30g
白砂糖(蛋黃糊) 10g
白砂糖(蛋白) 30g
桃心海綿蛋糕的做法
雞蛋蛋黃和蛋白分離
蛋白一定要放到無水無油的容器里
蛋黃 白砂糖 色拉油放到一起
攪拌均勻後加入牛奶 繼續攪拌均勻
將低粉過篩到蛋黃糊中
用打蛋器劃八字 將低粉攪打至光滑無顆粒
注意千萬不要過度攪打哦
分三次將30g白砂糖打入蛋白
粗泡時加第一次
細膩時加第二次
有紋路時加第三次
打發到濕性發泡(提起打蛋器有彎鉤即可)
分三次將蛋白加入到蛋黃糊中
每一次都要用翻拌法拌均勻再加入下一次
烤箱預熱
把拌好的蛋糕倒入烤盤
震幾下 震出大氣泡
180度12分鍾
出爐後放在蛋糕架上晾涼
用桃心模具切割
然後就可以任意的凹造型啦
大概就是醬紫啦
可以做個mini桃心裸蛋糕
㈩ 生日蛋糕有多少種類,哪種最好吃呢
一、生日蛋糕
食材
玉米油40克、牛奶60克、低筋麵粉60克、雞蛋4個、細砂糖50克、檸檬汁5至6滴、紅絲絨精華液12克、可可粉3克、夾餡裝飾用料、淡奶油300ml、細砂糖30克、水果適量。
做法
1、分離蛋黃、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入紅絲絨精華液,攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻,不要過度攪拌導致起筋,加入蛋黃,用手抽攪拌成細膩的麵糊。
3、蛋白中加入數滴檸檬汁後,打發蛋白至泡沫魚眼狀態時,將細砂糖一次性加入,蛋白打到細膩有光澤,可拉出小彎角。
4、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊,拌勻,再回倒進蛋白盆,拌勻。
5、麵糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平並震出氣泡。
6、烤箱中層,上下管170度烤25分鍾左右,出爐震模。
7、傾斜烤盤、捏著烘焙紙輕輕抽出蛋糕體到晾網上,撕開四周烘焙紙晾涼。
8、將心形圖案紙在蛋糕體上排列好,用小刀刻出形狀。同樣再烤出一盤蛋糕片,刻出心形。
9、水果洗凈,按需要的大小切好,淡奶油從冰箱冷藏室取出,加糖打發到裱花狀態。
10、選取中號圓孔裱花嘴,裝入裱花袋,再將打發好的淡奶油放入。
11、鋪好第一層心形蛋糕片,裱滿小圓球形,中間排放一些小粒水果,蓋上第二層心形蛋糕片。
12、小的心形蛋糕片同樣方法裱好,再在第二層蛋糕片表面裱滿小圓球,放上水果或其它喜歡的裝飾物完畢。