當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 水果三角形蛋糕大全圖解
擴展閱讀
橢圓形蛋糕簡單做法 2025-08-09 00:07:07
韶關盒裝蛋糕哪裡拿貨 2025-08-09 00:05:51

水果三角形蛋糕大全圖解

發布時間: 2022-12-09 05:04:08

❶ 手工製作三角形蛋糕過程與圖

三角蛋糕是先做做成一個大圓形的蛋糕,再切成一個一個的三角形,

❷ 三角蛋糕的做法,三角蛋糕怎麼做好吃,三角蛋糕的家常

三角蛋糕的做法
主料

雞蛋
4個
低筋麵粉
75克
細糖
55克

輔料
玉米澱粉
10克

50克

50克

步驟

1.准備材料,水和油放一個碗里。

2.水和油攪成乳化狀態,

3.篩入低筋麵粉,拌勻,

4.分蛋清和蛋黃,蛋黃放入麵糊拌勻無顆粒狀即可,切不可過度攪拌,

5.配方中所有的糖分3次加入打發蛋白,最後一次加糖連同玉米澱粉一起加入打發,

6.打到濕性發泡即可,細膩的大彎鉤。

7.取部分蛋白霜與蛋黃糊混和,拌至稍微均勻就好。

8.重新倒回蛋白霜中翻拌均勻,

9.拌好的麵糊具有光澤,呈流動性狀態,倒入模具中晃動一下,抹平,震出大氣泡。

10.放入預熱好的烤箱中,上火165度,下火150度,中層23分鍾。

11.出爐晾涼,把四邊角切掉,並切成六等份,

12.取其中一塊抹上菠蘿醬,拿另一塊蛋糕重疊在上面,在第二塊蛋糕上面塗上菠蘿醬,再放上一塊蛋糕,略壓一下。

13.斜對角切開,

14.若覺得大塊,可以這樣再切一刀,

15.切好的樣子。

❸ 水果蛋糕的製作方法

水果蛋糕 材料:(1) 低筋麵粉100公克奶油100公克 (2)糖粉100公克鹽1/2小匙 (3)蛋2個 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克蘭姆酒100公克檸檬屑1/2個 作法: (1)材料(5)一起拌勻備用。 (2)低筋麵粉過篩,加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色泛白。 (3)材料(2)加入一起拌勻,拌打至沒有顆粒。 (4)將蛋分次加入拌勻後,再將牛奶亦分次加入拌勻。 (5)最後將作法(1)材料一起加入拌勻,裝模入烤箱後以170℃烤約30分鍾即可。

❹ 三角蛋糕的做法步驟圖,三角蛋糕怎麼做好吃

步驟
三角蛋糕的做法步驟11.准備材料,水和油放一個碗里。
三角蛋糕的做法步驟22.水和油攪成乳化狀態,
三角蛋糕的做法步驟33.篩入低筋麵粉,拌勻,
三角蛋糕的做法步驟44.分蛋清和蛋黃,蛋黃放入麵糊拌勻無顆粒狀即可,切不可過度攪拌,
三角蛋糕的做法步驟55.配方中所有的糖分3次加入打發蛋白,最後一次加糖連同玉米澱粉一起加入打發,
三角蛋糕的做法步驟66.打到濕性發泡即可,細膩的大彎鉤。
三角蛋糕的做法步驟77.取部分蛋白霜與蛋黃糊混和,拌至稍微均勻就好。
三角蛋糕的做法步驟88.重新倒回蛋白霜中翻拌均勻,
三角蛋糕的做法步驟99.拌好的麵糊具有光澤,呈流動性狀態,倒入模具中晃動一下,抹平,震出大氣泡。
三角蛋糕的做法步驟1010.放入預熱好的烤箱中,上火165度,下火150度,中層23分鍾。
三角蛋糕的做法步驟1111.出爐晾涼,把四邊角切掉,並切成六等份,
三角蛋糕的做法步驟1212.取其中一塊抹上菠蘿醬,拿另一塊蛋糕重疊在上面,在第二塊蛋糕上面塗上菠蘿醬,再放上一塊蛋糕,略壓一下。
三角蛋糕的做法步驟1313.斜對角切開,
三角蛋糕的做法步驟1414.若覺得大塊,可以這樣再切一刀,
三角蛋糕的做法步驟1515.切好的樣子

❺ 步驟很簡單又簡單又漂亮還能立體的三角形小蛋糕怎麼折

兩塊大三角形,兩塊小三角形,全部可拼成正方形將七巧板分成兩塊三角形,兩個不同的直角邊重合,可拼成平行四邊形。把七巧板分成兩塊三角形,把兩個相同的直角邊重合,即可拼成等腰直角三角形。

❻ 水果蛋糕的美味做法

材料


巧克力海綿蛋糕3片,櫻桃酒糖液適量,鮮奶油400公克,草莓10顆,裝飾材料:適量,草莓10顆,哈密瓜適量,鮮奶油適量


做法


1.將材料中的草莓及裝飾材料上的草莓、哈密瓜洗凈切片備用。



2.在桌面上放一片巧克力海綿蛋糕打底,於其上刷薄薄一層的櫻桃酒糖液後,抹上一層鮮奶油,並放入1/2材料中的草莓切片作為夾心,重復此動作2次。


3.在最上層抹一層鮮奶油,再用刮刀整型。


4.最後放上草莓及哈密瓜切片、薄荷葉以為裝飾即可。

❼ 水果蛋糕怎麼做 水果蛋糕如何

1、食材:雞蛋3個,低筋麵粉50克,牛奶30克,玉米油30克,鹽1克,細砂糖50克,淡奶油300克,橙子適量,火龍果適量,蘋果適量,聖女果適量,彌猴桃1個,花生碎適量,巧克力適量。

2、將蛋白和蛋黃分開。

3、將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖。

4、全部糖加入後打至硬性發泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。

5、蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。

6、再篩入低筋麵粉,攪拌均勻。

7、把蛋糊攪拌至無顆粒。

8、加三分一的蛋白中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。

9、將拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震動幾下。

10、放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾,轉170度25分鍾。

11、取出馬上倒扣在烤網上。

12、半小時左右脫模。

13、准備蛋糕裝飾材料,將水果切成你要樣子。

14、淡奶油加入30克細砂糖打發至有紋路。

15、將蛋糕切成三片。

16、取一片放蛋糕盤上,底下放轉盤。

17、抹上一層奶油,加上切好的水果,再抹上一層奶油。

18、第二層同樣操作,再蓋上最上面的一片蛋糕。

19、加奶油在蛋糕表面,然後抹平,蛋糕邊也要抹平。然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋,再擺上水果、巧克力裝飾。

❽ 水果蛋糕圖片怎麼做

水果蛋糕的做法

1.准備好做蛋糕坯的所有材料。將蛋白和蛋黃分別放入無油無水的盆中,在蛋黃中加入25g砂糖,攪打到砂糖融化,顏色略微發白後加入葡萄籽油,攪打至充分融合

2.加入牛奶,攪拌均勻,將麵粉和泡打粉一起過篩加入,攪拌成均勻的蛋黃糊,蓋上保鮮膜備用(防止風干結皮)

3.在蛋白中加入1g鹽,啟動打蛋機,打至魚眼泡後加入部分砂糖繼續攪打,砂糖要分兩次加入,直至打發到如圖的樣子,將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中拌勻,再加入剩餘的蛋白切拌成均勻細膩的麵糊

4.倒入蛋糕模中,輕敲震出氣泡,放入提前預熱好的烤箱中,以160℃烤55分鍾左右,出爐後立即倒扣於烤網上晾涼

5.待徹底晾涼後脫模,准備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力插片等,蛋糕胚分成三層,中間夾層加入適量打發的奶油和水果粒

6.用奶油抹面,表面簡單裱花,加上桔子罐頭圍邊,按自己喜好裝飾上各種水果及巧克力插片即可