『壹』 一個6寸戚風蛋糕的成本
戚風蛋糕組織松軟,水份含量高,味道清淡,是現在最受歡迎的蛋糕之一。
如果是自己在家裡做的話
做一個6寸蛋糕材料需要
雞蛋:3個 普通雞蛋:約5毛*3個=1.5元
細砂糖:60g 8塊錢500克:約是1元
牛奶:40g 普通袋裝奶:約5毛
玉米油:35g 普通玉米油:約1.5元
玉米澱粉:5g 超市賣的:約1毛
低粉:50g 一般麵包粉:約5毛
烤箱160度烤35分鍾 這個不知道瓦數,算5毛吧。
還有打蛋器用電費用未計,人工費未計。
總計:5.6元
也就是說,我們自己在家做一個6寸的戚風就需要大約5.6元的成本。
戚風蛋糕的做法:
1、蛋清蛋黃分離,分別放入無水無油的容器中。
2、將雞蛋,20g細砂糖,牛奶,玉米油攪拌均勻,然後過篩放過玉米澱粉和低粉的混合物,翻拌均勻,成蛋黃糊備用。
3、用打蛋器打發蛋清,分三次加入40g砂糖,打發至乾性發泡,打蛋器提起時蛋清是直立的,沒有彎鉤。
4、將3/1打發好的蛋清放入蛋黃糊中用切拌法拌勻,然後再放入3/1拌勻,最後將拌好的蛋黃糊一起倒入剩下的3/1蛋清中拌勻。拌的時候都用切拌法,以防起筋。
5、倒入6寸模具中,倒入後將模具震一下,把裡面的大氣泡震出來,然後放入烤箱160度烤35分鍾。
6、做好的蛋糕,倒扣至冷卻,再脫模。
『貳』 6寸大小的巧克力蛋糕大概要多少錢
一般蛋糕店是按照磅數來算的吧?一般巧克力蛋糕要40左右一磅!
『叄』 買了個6寸的水果味蛋糕38元,貴了嗎
如果是自己買來就有點貴了,
如果送朋友,同學,同時,適中
如果買給女朋友吃或男朋友,那就不算高,
如果買給自己父母吃,那就算便宜的
價格不是主要的,主要的是吃這個蛋糕的人,和對這個人的心
『肆』 好利來節日小蛋糕79元是真的嗎
是真的。
好利來節日小蛋糕會在每個節日推出,價格不等。好利來30周年活動期間每天都有供應。
好利來是一家以生產經營蛋糕、麵包、西點、中點等產品為主的焙烤企業,於1992年9月由著名攝影人羅紅在蘭州創建,後總部遷到北京。
『伍』 6寸的裱花蛋糕大概多少錢
這個跟品牌和口味不同,價格也不同,大約在80元到200元不等。
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM;蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
多層蛋糕尺寸,上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸,價格按各層的價格之和計算。
(5)麵包6寸蛋糕多少錢一隻擴展閱讀:
選擇蛋糕尺寸:
6英寸:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10英寸:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12英寸:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14英寸:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動。
『陸』 千層蛋糕一般買多少錢一個八寸的哪裡可以學
蛋糕分動物奶油和植物奶油,植物奶油是人造奶油,價格便宜,顏色偏白,口感差,營養價值少,外面蛋糕店基本都是植物奶油蛋糕,6寸蛋糕店裡一般賣幾十塊錢,我們這邊賣60塊吧,動物奶油顏色偏黃,價格貴,天然奶油提取物,奶油濃郁,口感好,健康,一般私房蛋糕店做的都是動物奶油蛋糕,價格大約在148的樣子,建議選擇動物奶油蛋糕
學習千層蛋糕,專業學校都有教
『柒』 樂清好利來蛋糕店8寸的蛋糕要多少錢
都覺得好利來他那裡其他小蛋糕小麵包都不新鮮,有一次還買到內在發霉了的自製小蛋糕。對他大蛋糕我也從沒想過去買。
我家一般的呢,去甜蜜工坊買,8寸78還是88(怎麼覺得今年是漲價了的呢),可以用甜蜜工坊會員卡或上班族卡打88折扣。稍微有點錢多呢,去時代樓下桂新園買。似乎是要120,不過他們家的卡充100塊會存進去110,等於能便宜10塊。
你自己過去衡量下吧。
『捌』 蘇州的好利來蛋糕店訂做蛋糕的話需要多少時間多少錢
你可以打電話問一下的,寫字是免費的,關鍵看你蛋糕的尺寸和款式拉
http://www.dianping.com/search/k/6/10/name/%e5%a5%bd%e5%88%a9%e6%9d%a5%e8%9b%8b%e7%b3%95%e4%b8%96%e7%95%8c蘇州好利來
好利來蛋糕世界鳳凰店
201816¥10
地址: 滄浪區鳳凰街1號
電話: 0512-65158583
標簽: 麵包甜點 外賣 早餐
好利來蛋糕世界石路店
191515¥15
地址: 金閶區閶胥路260號
電話: 0512-65511878
標簽: 麵包甜點
好利來蛋糕世界東北街店
131317¥25
地址: 平江區東北街134號
電話: 0512-67539558
標簽: 麵包甜點
好利來蛋糕世界臨頓店
181514¥11
地址: 平江區臨頓路142號
電話: 0512-67281989
標簽: 麵包甜點
好利來蛋糕世界金門路店
121414¥13
地址: 金閶區金門路210號
電話: 0512-65334598
標簽: 麵包甜點 情侶約會
好利來蛋糕世界東大街店
121513¥13
地址: 滄浪區新市路5號
電話: 0512-65198918
標簽: 麵包甜點 外賣
『玖』 自己做蛋糕,但是沒有包裝盒,去人家麵包店給他買那個盒子,大概要多少還有要買奶油,一斤奶油多少
盒子網上偶買的 5元個6寸或8寸的。 奶油他們是現打的 你可以根據你的蛋糕大小要奶油,1升的25元一盒 6寸的話你要半盒 或10元錢的奶油就夠了。各蛋糕房去價格有差異。最好去小的蛋糕房。
『拾』 一個六寸蛋糕大概多少錢一個
看你在哪訂了,不同的店有不同的價格。連鎖專門店的話要30-50元,普通麵包店的話10-20元就可以了。