1. 草莓泡泡蛋糕的做法
草莓蛋糕一直都是很多種蛋糕中極為受歡迎的一種，不僅僅因為其外表和口感，還有就是草莓的搭配讓原本有一些油膩的蛋糕好了很多。這里我們就來看幾種能夠在家裡製作的草莓蛋糕的做法。
草莓蛋糕的做法
食材准備
草莓適量，黃油30克，低粉80克，鮮奶油300ml，雞蛋3個，糖粉適量，香草粉，香酒，水適量。
方法步驟
1、雞蛋打散，加入糖粉，攪打至絲狀後加入低粉和香草粉；
2、攪勻後分三次加入黃油，拌勻後倒入鋪紙的蛋糕模具中；
3、震出氣泡後放入預熱180度的烤箱中烤20分鍾左右，倒扣脫模；
4、將水作糖汁的水和糖粉加熱後攪拌至溶化，放涼冷卻；
5、待完全冷卻後加入白柑香酒，草莓去蒂備用，取其中5個切成薄片；
6、將冷藏的鮮奶油打發打至六分發，將冷卻的海綿蛋糕薄薄切去上面一層，剩下的橫刀均勻分成兩片；
7、表層刷上糖汁，塗上打發好的鮮奶油，用抹刀抹平表面，將切好的草莓片擺在奶油上，再倒上一些打發鮮奶油
8、抹平奶油，使之蓋住草莓，疊放另一片海綿蛋糕，整體塗上打發鮮奶油，用抹刀塗抹均勻；
9、修整表面，使外觀平整光滑有稜角，裱花袋安好花嘴裝入打發鮮奶油，擠出5朵圓形花圈；
10、將草莓放在圓形花圈上，再在旁邊拉出尖形花瓣即可。
家常草莓蛋糕的.做法
食材准備
低粉60g，雞蛋2個，可可粉15g，糖65g，黃油15g，牛奶17.5g，蛋黃2個，牛奶200ml，淡奶油100ml，糖50g，阿膠粉2片。
方法步驟
1、先將糖和雞蛋一起打發，將粉類過篩，倒入打發好的雞蛋里，混合均勻；
2、將黃油融化在牛奶里，混合均勻，取1/3已混合好的麵糊，一起攪拌；
3、將剩下的麵糊一起倒進去攪拌均勻，入爐烘烤，180度，30分鍾；
4、蛋黃2個，糖50g，牛奶200ml，淡奶油100ml，吉利丁2片蛋黃加糖打發至顏色發白，體積增大 ；
5、將吉利丁片放入牛奶小火加熱溶解到沸騰，然後把牛奶慢慢的倒入打發好的蛋黃里，不停的攪拌；
6、攪拌好後將鮮奶油打至6分發加入，攪拌均勻，最底下一層要放蛋糕片，把草莓放進去即可。
簡易草莓蛋糕的做法
食材准備
黃油100克，低粉70克，草莓80克，糖粉適量，鹽少許，雞蛋1個，泡打粉適量，高粉25克，黃油25克，糖粉25克。
方法步驟
1、草莓切丁備用，將25克黃油軟化，加入25克糖粉和25克高筋麵粉，揉成面團；
2、把揉好的面團放入冰箱冷凍室，直到凍硬，然後刨成絲，即成酥皮；
3、100克黃油軟化後，加入糖粉、鹽，打至顏色發白，體積變大；
4、接著分三次加入雞蛋液，每次都要攪拌到雞蛋和黃油完全融合再加入下一次；
5、把麵粉和泡打粉混合過篩到黃油里，輕輕攪拌均勻，成為蛋糕糊；
6、將蛋糕糊倒入模具，4-5分滿即可，在蛋糕糊上鋪一層草莓丁；
7、輕輕拌一下，讓草莓丁和蛋糕糊混合在一起，在表面撒上酥皮；
8、放入預熱好170度的烤箱，上層，烤到表面上色後，把溫度降低到150度，烤盤移到下層，一共烤25-30分鍾即可。
小貼士
時間上根據自家烤箱的需要略微變化。
2. 超有顏值的草莓蛋糕卷，學會了給家人露一手，營養又美味
都說過年胖三斤，今年過年我感覺自己是過了一個年胖十斤長兩圈。走親竄戶都是大魚大肉，出門在外不是火鍋就是串串各種 美食 。從放假那天開始幾乎都是流水席的吃，去了一趟青島看望爺爺奶奶，在青島冬天海鮮特別少所以很遺憾沒有把海鮮吃個夠。早餐也是有一頓吃一頓，因為經常睡懶覺。從1月份開始就沒有好好吃過一塊蛋糕卷，特別想念奶油的味道。
從青島回到成都到家已經是晚上8點了，和老公商量去蛋糕店買一些麵包做明早早餐。麵包店的麵包幾乎賣完了，看看蛋糕又不是很想吃。老公說:老婆，我想吃奶油蛋糕，那種奶油很多的。我聽著很樂乎，但是又很納悶。平時我做的時候他幾乎不吃，現在突然提出想吃的慾望，很意外。然後對老公說：改天給你做蛋糕卷，你好好吃吧！
說實話，在家自己做習慣了蛋糕卷，自己買的淡奶油要好一些。外面買的蛋糕，吃著奶油總會習慣性地去品嘗下味道，感覺味道有些不如家裡自己做就似乎有些嫌棄。記得又一次和老公去蛋糕店，老公提議說買一個蛋糕吃。聽老公的話買了一個奶油蛋糕，價格還蠻貴的。可是吃了一口我就不想吃第二口了，老公也是一口也不吃，從那以後我再也不想再蛋糕店買奶油蛋糕了。也許這就是入坑烘焙後最大的體會吧，趁著還沒有開工就趕緊做了一款草莓蛋糕卷和老公一起分享。
【草莓蛋糕卷】
【准備食材】
低筋麵粉80g 雞蛋4個 牛奶50g 玉米油50g 細砂糖40g 檸檬汁幾滴
淡奶油300g 細砂糖30g（打發淡奶油用） 紅絲絨液幾滴 草莓適量
【製作步驟】
1.蛋清和蛋黃分離，將牛奶加入蛋黃中，手動攪打混合均勻。接著加入玉米油繼續攪動混合均勻。
2.低筋麵粉過篩加入蛋黃液中。
3.翻拌均勻加入幾滴紅絲絨液，混合均勻。
4.將蛋糕糊過篩一下。
5.蛋清中加入幾滴檸檬汁，細砂糖分三次加入蛋清中，打發至能提起大彎勾即可。
6.取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻。
7.翻拌均勻的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，繼續翻拌均勻。
8.將翻拌均勻的蛋黃糊倒入烤盤中，用刮刀刮平表面。然後，輕震兩下，震去氣泡。
9.烤箱預熱150度烘烤30-35分鍾。
10.烤好之後取出放涼。
11.草莓洗干凈去蒂。
12.30g細砂糖分三次加入淡奶油中，打發至硬性。將蛋糕片塗抹少許淡奶油。然後將草莓放在蛋糕卷三分之一處。（註：蛋糕卷離自己位置比較遠的那一端盡量不要太多以免在卷的時候淡奶油會卷出去）
13.蛋糕前端，用小刀劃兩道淺口。蛋糕前端的油紙捲住擀麵杖，借卷擀麵杖之力，捲起蛋糕（注意用力要均勻，否則中間部分卷不攏）卷好後定型10分鍾。
自己和家人吃的奶油都是買的質量和口感放心的。看著老公一口一口的吃著我做的蛋糕，津津有味還誇我做的特別好吃，比起外面的蛋糕卷口感更細膩。我說：你看我做的那麼麻煩還過濾了蛋糕糊是因為想做出來的蛋糕卷更細膩，你吃著也喜歡。喜歡就多吃一塊，但是也不能貪吃太多。加了草莓的蛋糕卷口感豐富，咬一口草莓和奶油都滿嘴香！
3. 8寸心形草莓蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
草莓醬200g 淡奶油350g
糖35g 草莓15-16顆
吉利丁粉12g 冷水36g
8寸心形蛋糕片2片
8寸心形草莓慕斯的做法步驟
8.成品圖
小貼士
不管是吉利丁粉還是吉利丁片都必須用冷水，用熱水就失效了
這是8寸心形慕斯 8寸圓形要偏大
草莓醬最好用自己做的
4. 小草莓蛋糕做法
導語：草莓是一種酸酸甜甜的水果，無論是直接吃還是做成甜點，都非常地美味。下面我就和你推薦小草莓蛋糕做法，喜歡的朋友不妨自己動手試著做哦！
小草莓蛋糕做法
用料：
雞蛋 40克
色拉油 60克
牛奶 160克
紅糖 120克
鹽 2克
草莓 160克
低筋粉 200克
泡打粉 10克
肉桂粉 2克
淡奶油 適量
做法：
1.稱好材料
2.雞蛋，油，牛奶，紅糖和鹽一起放大盆里攪拌均勻
3.新鮮草莓洗干凈切成小丁，倒入液體混合物里拌均勻
4.分次篩入低筋粉，泡打粉和肉桂粉，攪拌均勻
5.攪好的.麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯里放入烤箱，上下火180度烤25分鍾左右至用牙簽扎進去取出時，牙簽上沒有濕濕的黏帶物即可
6.出爐冷卻後，擠上打發的奶油，裝飾上草莓即可，不裝飾也非常好吃喲
小草莓蛋糕看起來很可愛，吃起來又很美味，趕緊動手做一份吧！
5. 精美蛋糕圖片大全
精美蛋糕圖片展示
精美蛋糕圖片1：花朵蛋糕
精美蛋糕圖片2：水果蛋糕
精美蛋糕圖片3：水果蛋糕
精美蛋糕圖片4：愛心草莓蛋糕
精美蛋糕圖片5：草莓蛋糕
6. 草莓水果蛋糕的做法 草莓水果蛋糕做法大全 草莓水果蛋糕怎麼做
草莓水果蛋糕的做法草莓水果蛋糕做法大全草莓水果蛋糕怎麼做
摘要：草莓水果蛋糕怎麼做？草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材製成的美食。本次小編教會大家製作這道草莓水果蛋糕，包括草莓水果蛋糕所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
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草莓水果蛋糕的做法：
【主料】：雞蛋（50克）8個；玉米油60克；奶60克；糖粉120克；低粉140克
【輔料】：鮮奶油適量；凍乾草莓粉適量；鮮草莓適量；芒果適量；哈密瓜適量；菠蘿適量
步驟：
1、蛋黃蛋白分離。蛋白分離到無水無油的打蛋盆內。
2、蛋黃加入糖粉40克，用打蛋器攪拌均勻。
3、分別加入玉米油及牛奶繼續拌勻。
4、篩入低粉，用打蛋器以不規則的方向輕輕拌成均勻的麵糊。
5、做好的蛋黃糊放在一邊待用。
6、蛋白用打蛋器打到呈魚眼泡狀時加入剩餘的80克糖粉的三分之一，另加幾滴白醋。
7、繼續攪打變濃稠呈現較粗泡沫時再加入三分之一的糖粉。
8、再攪打，出現紋路時加剩餘的三分之一糖粉。
9、繼續攪打，當提起打蛋器時，蛋白能拉起一個短小直立尖角，表明達到了乾性發泡狀態。蛋白就打好了。
10、先取三分之一的蛋白加在蛋黃糊內，用橡皮刮刀稍微拌和。
11、把拌好的糊加入到剩餘的蛋白內，輕輕從底部颳起拌勻。
12、用橡皮刮刀將麵糊刮入蛋糕模具內，並用力震兩下，震去大氣泡。
13、把蛋糕糊放入預熱130度烤箱內，先用130度烤40分鍾後轉170度40分鍾。烤好後的蛋糕立即取出倒扣晾涼後脫模
15、菠蘿切片備用。
16、把鮮奶油加上適量凍乾草莓粉打發。
17、中空處填上哈密瓜，蓋上另一片蛋糕片，抹勻奶油。
18、在蛋糕的頂部用切好的菠蘿，芒果，哈密瓜，草莓裝飾。
7. 草莓蛋糕圖片
希望得到您的採納
9. 草莓千層蛋糕怎麼做，簡單美味，又好看呢
草莓千層蛋糕怎麼做，簡單美味，又好看呢？
今天給大家分享是指好吃的草莓榴槤千層蛋糕，作法超簡單，還不用應用電烤箱，僅用一隻簡單炒菜鍋，就能輕松做出來的。
但是，並不是徹底沒辦法。現今商業配套真的非常健全且個性化。有一種稱為預拌粉的東西，就能更好地擺脫困境。這類預拌粉，將必不可少的食材依照一定比例配搭解決好，我們只要簡單混和就可以，十分的便捷。今天就給大家強烈推薦一種特別好預拌粉，既能做千層蛋糕的餅皮，還能做毛巾卷、班戟、雪媚娘等幾種美味的甜品，特殊的便捷。
【草莓榴槤千層蛋糕】所需資料：班戟預拌粉，純奶，草莓，淡奶油，無鹽黃油，奶油霜，植物油，生雞蛋做法如下所示：
第四步
把淡奶油打發到站立出頭不坍塌就可以。然後把備好草莓處理干凈，而且切成小丁。直接把一張餅皮鋪在底端，隨後鋪平一層鮮奶油，再倒入適量草莓丁。然後再遮蓋上第二層餅皮，再次塗上鮮奶油和放進草莓。依此類推，直至全部餅皮用了才行。
最終就能獲得一個完整的榴槤千層蛋糕了。為了能口感更佳，最好是放冰箱冷藏2小時左右。一道超級簡單的草莓慕斯蛋糕，就做好！