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藍莓香慕斯蛋糕圖片大全 2023-01-27 15:31:28

煤球蛋糕多少元

發布時間: 2022-11-27 21:15:04

① 這是什麼東西做的

煤球蛋糕。

煤球蛋糕是指外形就是煤球的蛋糕。

    分類

    黑米和玉米兩種口味。

    原料

    黑芝麻30g

    糯米粉 45g,

    花生仁少許,

    白糖 30g

    蜂蜜30g

    奶粉10g

    速溶咖啡粉(可將黑芝麻換成黑米末或者是玉米粉)

    做法

    1、將黑芝麻放在鍋中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻開始跳動的時候,聽到爆聲盛出放涼

    2、將糯米粉放在鍋中,小火不停的翻炒到糯米粉微微發黃盛出

    3、花生放在微波爐專用的容器中,中高火三分鍾轉熟取出。

    4、花生加少許炒熟的糯米粉放在攪拌機里打成粉末,不用打太碎,帶點顆粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少許炒熟的糯米粉也打成粉末,這個可以打細一點

    5、鍋中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、180g左右的溫水拌勻

    6、小火將5中的原料煮開,加入剩餘的糯米粉以及黑芝麻粉末

    7、小火加熱,一邊加熱的過程中一邊用勺子不停的攪動將原料充分混合,直到煮到原料呈現十分濃稠的狀態關火

    8、趁熱加入兩小勺速溶咖啡粉,繼續攪拌混合均勻,放涼備用

    9、取一個兩端開口的圓柱形器皿,容器內壁均勻地抹上油防粘

    10、將容器放在盤子上,取適量的的黑芝麻糯米煮成的粘糕放入容器中

    11、用沾了油的勺子背將其填平壓實

    12、填平壓實後,筷子上粘少許油,在表面上扎幾個孔。然後將容器向上提起,再盤子周圍撒上花生粉當做煤灰。

② 煤球蛋糕,讓你美到沒朋友,你學會了嗎

蛋糕這種經典的甜點一直是喜歡甜食的小夥伴們的最愛!女孩子更是走不動路,什麼黑森林、提拉米蘇,光是想想都讓人口水流一地 但是吃貨們從來都不輕易滿足,於是在美食創新的路上一條路走到黑,就誕生了這么一款煤球蛋糕 不得不說,我們吃貨的創造力,那可是杠杠的 而且這個煤球竟然就是一個口感松軟戚風蛋糕!!這波創意Idea也太“Skr”了,連我做完了之後,都忍不住伸出大拇指狂甩666

用料

  • 低粉 100g
  • 玉米油 90g
  • 牛奶 90g
  • 竹炭粉 10g
  • 砂糖 80g
  • 白醋 5g
  • 雞蛋 6個


做法步驟

16、我們這個戚風蛋糕雖然長得黑黢黢的ho,吃起來非常松軟,而且不易塌餡,不易變形,放進煤球堆里,一般人還真認不出真假

哪裡有這種煤球蛋糕

網上東京等……

④ 煤球蛋糕的介紹

煤球蛋糕是指外形就是煤球的蛋糕。

⑤ 包裝設計每個產品都不一樣,你有沒有見過比較奇葩的包裝設計

當然見過,而且不只見過一個奇葩的包裝設計,小時候買的那個蝦條,還有薯片,還有各種各樣的糖果,外邊包裝很好看,但里邊就是普通的糖果,下面我可以說一下,我見過比較奇葩的包裝,

1、黑煤球蛋糕

我第1次看到黑煤球蛋糕的時候就在想,這個設計師到底是什麼樣的想法才能夠設計出這樣無比奇葩的黑煤球蛋糕,外觀就和咱們平時燒的黑煤球沒有差別,不過嘗一下味道的確還是可以的,就是如果別人沒有見過的話,會覺得比較奇葩,

我知道的包裝設計應該就只有這么多了,不過還有其他的一些游樂場的設計,還有室內的設計,也有奇葩的,那我就不一一說了,

⑥ 一個煤球蛋糕多少元,最正宗的煤球蛋糕做法

煤球蛋糕的做法

  • 1.材料先用電子秤秤好 准備好

  • 2.雞蛋分開蛋清 蛋黃 注意裝蛋清的盤一定要無水無油

  • 3.把牛奶 玉米油 砂糖的(1/3) 一起倒入蛋黃盤

  • 4.用手動打蛋器快速打至乳化 如圖 蛋黃液起大泡即可

  • 5.把低粉和炭粉一起過篩至蛋黃液

  • 6.用刮刀攪拌至無乾粉即可

  • 7.烘焙准備工作 烤箱開始預熱175度 六寸模具邊緣我用烘焙紙圍起來防粘

  • 8.打蛋白了 我用廚師機6檔 電動打蛋器就用高速打

  • 9.打至蛋白開始起泡 可以放下剰下的一半砂糖了

  • 10.打了二分鍾 起小泡了 把剩下的糖加入繼續打

  • 11.如圖 把蛋白打至打蛋頭 提起蛋白 角不會下垂就可以了

  • 12.先挖1/3蛋白 與蛋黃漿 用翻拌的手法 攪拌(即用刮刀順著一個方向從底下向上翻拌)

  • 13.再把攪好的蛋黃漿 倒回蛋白盤 同樣的手法攪拌均勻

  • 14.如圖 蛋糕糊提起能有一段距離 滴下有紋路 攪拌均勻

  • 15.蛋糕糊倒入模具 六寸模 雙手提起拍打振出空氣

  • 16.入預熱好的烤箱 還是175度 上下火25分鍾 烤好後立刻架起反扣晾涼

  • 17.脫模

  • 18.用蛋糕牙刀 修整至想要的尺寸

  • 19.用大吸管 如圖按煤球本尊插洞

  • 20.好了 粗糙的手工煤球

  • 21.為了逼真點 我撒了點可可粉

  • 22.切開裡面也像吧

⑦ 爆紅網路的十大奇葩美食 辣條界的愛馬仕冰糖辣條走上國際范

美食是所有人都愛的,作為一位吃貨,就總想要嘗遍世界美食,就連奇葩的也不放過,那麼最近爆紅網路的十大奇葩美食你知道幾個呢?不得不說人們的想像力太豐富了,什麼樣的怪招都有,只有你想不到的,沒有這個世界沒有的,就連辣條都被玩出了新高度,成為辣條界的愛馬仕。
一、辣條界的愛馬仕——冰糖辣條
辣條就是這么任性,不僅走上了國際范兒,在國內關於辣條的產品也在不斷豐富,繼復旦大學的辣條炒飯後,辣條糖葫蘆出爐了,現在還有冰糖辣條,辣條真可謂是食物中的“愛馬仕”,“土豪專用”產品。
二、泡麵牛奶
這種奇葩美食就有點不忍直視了,將泡麵簡單加熱後泡泡麵,畫面太美,無法形容。真正試過的才知道味道不一般美妙!
三、煤球蛋糕
有一種特別的蛋糕風靡萬千吃貨,那就是煤球蛋糕,顧名思義煤球蛋糕外形就是煤球,可謂是高度還原尊重原版呢。它有兩種顏色分別是黑米和玉米,簡直和煤球長得一模一樣。對此被網友譽為年度最佳黑暗奇葩美食。 上一頁 0 /4 下一頁

⑧ 什麼叫黑炭頭蛋糕

一種網紅食品,也叫黑煤球蛋糕。網紅黑煤球蛋糕需要添加食用竹炭粉或黑米粉,不如直接使用黑米蛋糕粉製作,不僅使用操作簡單方便,還具有非常豐富的營養價值,黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血,黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓等,黑米有抗菌,降低血壓、抑制癌細胞生長的功效,素有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。

⑨ 煤球蛋糕好吃嗎

【煤球蛋糕】酷似煤球的蛋糕,你敢吃嗎的用料
低粉 100g玉米油 90g牛奶 90g竹炭粉 10g雞蛋 6個砂糖 80g白醋 5g
【煤球蛋糕】酷似煤球的蛋糕,你敢吃嗎的做法步驟

步驟 1

把蛋清和蛋黃分離在兩個干凈的碗里,留著待用

步驟 2

接著就來過篩麵粉,把這個10g竹炭粉和100g低筋麵粉一起過篩 這樣等到過篩好了,竹炭粉就能很好的和低筋麵粉混合在一起,比你單獨過篩,再混合攪拌方便多了,而且混合的更加均勻細膩

步驟 3

過篩好了之後,加入90g玉米油,用蛋抽畫圈圈攪拌,看不見乾粉就可以了 油可以破壞麵筋的組織,所以加入了玉米油之後直接畫圈圈攪拌就可以,不用擔心手法,不會起筋的

步驟 4

把剛才分離出來的蛋黃倒入其中,90g牛奶也一起加進去,繼續用蛋抽攪勻到這種細膩有光澤,提起蛋抽有流動性的這種狀態,基本上就行了

步驟 5

然後就來打蛋白霜,蛋清裡面加入5g白醋,因為蛋白是鹼性的,加入白醋是為了中和掉蛋白中的鹼性,這樣可以讓打發出來的蛋白霜更加穩定,不加白醋的話就加檸檬汁也是可以的 然後就用打蛋器中速打發到濕性發泡的狀態

步驟 6

接著加入第一次的砂糖,為了保證打發蛋白霜的穩定性,g的砂糖分3~4次加入,每次打發到砂糖完全融化,再加下一次

步驟 7

一直到砂糖完全打發融化,蛋白霜呈現細膩的小彎鉤狀態就可以了

步驟 8

打好的蛋白霜可以自己檢驗一下,把碗倒扣一下,像我這樣不會流動的,就證明你的蛋白霜打發成功了

步驟 9

然後挑1/3的蛋白霜到麵糊里,用刮刀攪勻

步驟 10

蛋白霜也遵循少量多次的原則,分次加入麵糊中,每次攪勻到完全混合,看不見蛋白霜了,再加下一次

步驟 11
混合好的麵糊倒進准備好的戚風模具里,不用倒得太滿,因為戚風在烘烤的過程中式會膨脹的 這個戚風模具4寸加高的,我這個配方的分量可以做3個這樣大小的,你們看著自己家裡的模具進行調整

步驟 12

然後送入預熱好的烤箱,145度烘烤50分鍾

步驟 13

取出來之後,「摔」在桌面上重重地震一下,散掉熱氣,然後倒扣在晾架上放涼,等到完全冷卻了之後再脫模

步驟 14
冷卻好了之後,小心的把蛋糕脫模

步驟 15

然後按照煤球的樣子在表面戳一些小圓孔,戳好了之後簡直太逼真了,跟真的煤球一毛一樣 我是用吸管來戳得,大小剛剛好,嘻嘻喝奶茶也是有用處滴~

步驟 16

我們這個戚風蛋糕雖然長得黑黢黢的ho,吃起來非常松軟,而且不易塌餡,不易變形 放進煤球堆里,都分不清楚真假

⑩ 煤球蛋糕的做法步驟圖,煤球蛋糕怎麼做好吃

主料 3人份
低筋麵粉50克、竹炭粉10克、雞蛋3個、色拉油37克、牛奶37克
輔料
細砂糖(加入蛋白) 40克、細砂糖(加入蛋黃) 20克
自製煤炭蛋糕步驟1
牛奶加色拉油加20克糖混合攪拌至糖融化
步驟2
加入過篩的低筋麵粉跟竹炭粉攪拌至順滑
步驟3
加入蛋黃,拌勻
步驟4
蛋白中加入40克細砂糖用電動打蛋器打發至乾性發泡
步驟5
去1/3蛋白到竹炭麵糊中拌勻
步驟6
在倒回剩下的蛋白中拌勻,混合好的麵糊倒入6寸模具中
步驟7
烤箱提前預熱,上火150度,下火120度,中下層,烤35分鍾左右
步驟8
烤好的蛋糕取出倒扣,然後脫模
步驟9
最後才是重點,怎麼能成煤炭蛋糕的模樣,其實就是用一根較大的吸管戳幾個動洞,做成煤球的模樣的