⑴ 做蛋糕一個月工資是多少
目前工資還是很客觀的呢，剛從學校畢業並且有證書的，大概在5000左右，而且薪資是隨著經驗而水漲船高的，現在西點師年薪10-20W，非常普遍
⑵ 麵包店的原材料及包裝蛋糕店每月消耗原料
麵包店的原材料及包裝麵粉，雞蛋，黃油，白糖，酵母，鹽，水.這也大多是基本的原料.食品添加劑:麵包改良劑，各類的食用香料，食用色素等，餡料:豆砂:紅豆砂，綠豆砂. 椰蓉， 紅蜜豆 各種醬料等等.這些 可以直接買也可以自己製作.
以下是需要的器具:烤箱(上下層的)，溫室，烤盤(按自己的需要定多少)，烤蛋糕的模具，壓面機，打蛋機，打面桶，這是烘焙用的內室要用的一些東西. 然後是做蛋糕表花用的油紙，表花袋，表花模具，抹刀，插片，小型打蛋機(用來打發奶油)，冰箱，就差不多了. 原料是:高筋粉，低筋粉，雞蛋，糖為主要原料. 其次輔助原料是:泡打粉，香料，丙酸鈣(防腐劑)，植物油，篙粉，糖精.這是內室烘焙用的原料. 外面表花房用的原料是:植脂奶油或忌廉，色素，為主要原料 其次是罐裝水果，果膏，巧克力，主要是按自己做蛋糕的方式來自己添加. 還需要一些包裝用的東西，烤麵包的包裝袋，蛋糕用的包裝盒，這些就不用一一說明了.
目前，大約90%的而包都採用聚乙烯塑料袋包裝.其優點是，可反復使用，容易拿娶麵包的貨架期較長，面且不需要捆紮，可採取熱封或用塑料塗塑的金屬絲扎住袋口，也有採用聚丙烯塑料袋結袋口包裝麵包的.更講究一些的是採用鋁箔/復合材料或聚乙烯復合材料或鋁箔/聚乙烯復合材料.雖然這類包裝材料不透明，但卻可以保護麵包中維生素B1免受損失.
蛋糕店原材料和包裝費
沒有有什麼標准店的進料量.最近多少東西?這和你的店的規模，和銷售情況有直接. 具體到的蛋糕店，到訂貨成本，儲存成本(如為了保存而采購的冰箱，電費等)，數.
維益 金鑽鮮奶油(1000ML) 20/瓶 雙獅牌吉士粉(300克)10/罐 DB可可粉(100G) 8/盒 銀谷塔塔粉50克 6 朱師傅泡打粉50克 1 早苗香草粉20克 4 雙獅吉士粉100克 4 .
每斤成本=材料成本+人工成本分攤+場地租金分攤+其他費用(水電費等)分攤 你的計算只是材料成本，沒有把其他相關成本計入. 僅就材料成本而言，你的計算方法是正確的.
蛋糕店每月消耗原料
剔除你的房租和轉讓費，秩序以下: 1 裝修，20平米平平的裝1下1w差不多了 2 裝備. 烤盤500 展現櫃2000(1)0000 小工具(別看小不簡單)3000 合計 2(3)萬 3 原材料 這個.
我的店每月進貨約1萬塊
沒有有什麼標准店的進料量.最近多少東西?這和你的店的規模，和銷售情況有直接關系.把銷售情況好的店，購進的原料會相對多一些.財務的專業術語叫做經濟批量..
蛋糕店原材料清單價格表
維益 金鑽鮮奶油(1000ML) 20/瓶 雙獅牌吉士粉(300克)10/罐 DB可可粉(100G) 8/盒 銀谷塔塔粉50克 6 朱師傅泡打粉50克 1 早苗香草粉20克 4 雙獅吉士粉100克 4 .
沒有有什麼標准店的進料量.最近多少東西?這和你的店的規模，和銷售情況有直接. 具體到的蛋糕店，到訂貨成本，儲存成本(如為了保存而采購的冰箱，電費等)，數.
主要要有烤爐，，模具，蛋刷.其次就是配料了:雞蛋、麵粉、糖、泡打粉，香精粉，塔塔粉、少量鹽，色拉油、分開全部打好之好，放烤爐內170_190的溫度.十分鍾就可以了.如果要巧克力味的話就在原料里放可可粉或是溶化了的巧克力，想要什麼口味的就往裡面加就行.你應該懂點的吧，蛋清和蛋黃是分開打的，不要弄錯了哈，呵呵
麵包廠材料成本佔比
所有為了製作(含銷售)麵包而投入的，都應該作為成本計算.當然，如果你只想計算單款麵包的成本就相對簡單了，就只要計算材料、人工、電費等.而材料成本包括:麵粉、蛋、糖、油、鹽、發酵粉、餡料等，根據不同款式自己掌握了.
普通一兩塊的麵包成本在0.2-0.5元，售價3到10元的麵包成本在0.5-3元.(不包含電費、人工費等).相比直接去購買新鮮的麵包相比，在家自己做麵包的成本會低很多.麵包主要是麵粉、雞蛋等食材做成，這些食材原本價格並不高，如果大量製作的話，成本會更低.商店銷售的麵包價格貴主要是其他的商業附加成本導致其價格偏高，比如人工費，水電器材，店面租金等.
如果是普通的，售價不高的話，原料成本價占銷售價的百分之五十左右.
⑶ 麵包店每月原材料大概需要要多少本錢
剔除你的房租和轉讓費，秩序以下:
1
裝修，20平米平平的裝1下1w差不多了
2
裝備，這個看你要做多少品種了，往裡面細分有很多的，這里說1個大概，和面機4000（左右，下同）打蛋機1500
冰箱3000
操作台200
烤箱2000
發酵櫃1000
麵包架500
烤盤500
展現櫃2000⑴0000
小工具（別看小不簡單）3000
合計
2⑶萬
3
原材料
這個如果是生手的話比較麻煩，不是在1個地方就能夠買全的，還有原材料現在漲價漲的不是1般的利害，白糖比去年翻了1番到400了，還有你備貨多少
和批發商熟習程度都是相差很多的，合計2w
4
包裝
生日蛋糕合2000
包裝袋1000
蛋糕小包裝合2000
合計5000
5
師傅，師傅最好再你裝修的時候就請過來了，由於他可以給你1些比較專業的建議，買材料也會省很多時間，現在能撐住1個麵包店的師傅最少2500以上
合計
0
開業以後再付
6
備用
1w總計65w——75w
⑷ 一個早餐店一月的塑料袋包裝費大約多少錢
一個月的塑料袋，包裝費大概多少的話那就要看它的銷量了，一般的話塑料袋的成本是比較低的，幾分錢一個吧。其實這個費用都是算在你自己的早餐裡面了。
⑸ 上海普通蛋糕裱花師和麵包師傅一個月多少錢 包吃住嗎
你會一樣只有270-3000如果都會效益好的有5000，不包吃住
⑹ 奶茶店包裝費一個月是多少
奶茶原料有很多種，有高中低檔之分，原材料多少錢也要看你進貨量大小，以及銷售量大小而定。
包裝材料，也要看你開奶茶店的檔次高低，你的奶茶店是材料是定製還是隨大流，包裝盒一塊錢也是它十塊錢也是它，這個都是不可估量的，一萬塊錢也可以開奶茶店十萬元也可以開奶茶店，面對的消費水平不一樣，路段價格也不一樣。
奶茶店是指在一定的場所，公開地對一般大眾提供奶茶、飲料等餐飲的設施或公共餐飲屋。
⑺ 做蛋糕，麵包，一個月工資多少錢
我之前是開蛋糕店的。麵包師和裱花蛋糕師的工資差異很大，花相同的時間去學，裱花蛋糕的工資要高很多。麵包師工資一般2000-5000，裱花蛋糕的話，3000-20000不等，如果你學的蛋糕不是裱花蛋糕，而是只的西點，那麵包和蛋糕統稱西點師，工資一般在2000-5000之間。城市大小和技術對工資的影響很大。當然，高級西點師和高級裱花師，工資也有拿到幾萬一個月的。
⑻ 想從一名蛋糕學徒到蛋糕師傅要學多久，蛋糕師傅一個月有多少工資，如果蛋糕，裱花全學會要多久，一個月又
從學徒到師傅，經歷幾年的時間都很正常，大部分時間都是在當助手，師傅教你也得是店裡不忙的時候，所以學起來會比較慢，掙錢的多少，肯定和店面規模、自身的經驗有關系了
⑼ 蛋糕師傅一個月多少錢
如果是水平還不錯的洪培師，是不用月薪的，一般承包合作者的廚房，由老闆(合作者)下單說明需要的產品和結算價，洪培師帶著小工按照這個訂單製作，按照結算價與老闆結賬，多出的部分都是自己的利潤。
⑽ 生日蛋糕包裝盒成本多少
這個主要看什麼材質的。有很多種的其中紙盒的有分為手提式的E坑盒、卡紙盒和精裝的裱盒，前者成本較低，運輸、堆放方便；後者成本較高，但顯檔次，運輸和堆放比較佔地方。就說便宜點的可以忽略的也就一兩塊錢。好的也有五塊或幾十塊錢的， 一般用的都不會超過五六塊錢的。只有精品蛋糕價格貴這樣的會給你用一些好的包裝盒，