⑴ 老奶油蛋糕一個多少克
大概450克左右。
老奶油蛋糕的做法是先蛋黃蛋清分離，蛋黃加20g糖打順滑，蛋黃糊分三次加入40g油，打散，蛋黃糊分3次加65g低粉，z字攪拌至沒有乾粉，蛋白分三次加40g糖，加糖時間：第一次大泡泡，第二次細膩泡泡，第三次不太流動，打到抬起打蛋器小彎鉤，取三分之一蛋白加入蛋黃，由下至上抄底翻拌至融合，蛋黃液倒入蛋白，同樣手法拌勻，墊油紙後把蛋糕糊倒入烤盤，預熱後160度25-30分鍾。黃油室溫軟化，淡奶油提前從冰箱拿出，保證用時是室溫。黃油加30g糖粉打發順滑微白，分多次加入150g淡奶油，發到到奶油不流動。冷卻後的蛋糕切好，在兩塊蛋糕中間加入奶油，四周用刮刀塗奶油，在奶粉上粘一圈，讓奶粉均勻粘上。也可以冰箱冰一下在吃。
⑵ 泓一手撕麵包一個多少克
泓一 手撕麵包，採用優質小麥粉、雞蛋、起酥奶油精心烘焙而成，奶香濃郁，絲絲入味，松軟可口。一條條一層層撕著吃，獨立小包裝，方便隨身攜帶。規格：600g，泓一 手撕麵包2斤整箱裝 早餐麵包營養代餐飽腹零食吐司下午茶小吃休閑零食1000g
⑶ 咔麗滋布朗尼酸奶味蛋糕一個多少克
一塊蛋糕的重量大概應該是在300克到500克之間的，因為有的切塊蛋糕會比較小，小一點的話，可能就是300克左右，如果大一點的蛋糕，可能會在500克，反正我們這里的芝士蛋糕在咖啡店裡買的那種，應該是會有500克的呢，所以大小由自己需求而定。
⑷ 泓一黑麥吐司一個多少克
400克。
泓一黑麥吐司一個大約400克。
黑麥吐司是一道由高粉、黑麥濃縮粉、糖等做成的美食。原料有：高粉145g、黑麥濃縮粉145g（我買的這個粉粉里含有麩皮、未粉碎的燕麥等雜糧）、糖30g、鹽5g、奶粉12g、蛋23ml、水150ml、酵母5g、黃油25g。
⑸ 泓一紫米夾心吐司麵包一包多少克
泓一紫米夾心吐司麵包一包110克。一個紫米吐司麵包為110克左右。一個熱量為255大卡左右。
⑹ 一塊（通常蛋糕店裡賣的那種）蛋糕一般有多少克
標准10寸蛋糕胚1.8斤,加上奶油0.8斤,一共才2.6斤多點。那種小蛋糕大概8-12個才有一個10寸蛋糕的量，所以大概一百來克重。
⑺ 4寸奶油蛋糕一個多少克
1、4寸奶油蛋糕一個平均重量在500克左右，所產生的熱量在1500大卡范圍。
2、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
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⑻ 弘一提拉米蘇蛋糕一個是多少克
弘一提拉米蘇蛋糕，一個是多少克？這一個大概是180克200克左右
⑼ 泓一紫米夾心吐司麵包一包多少克
泓一紫米夾心吐司麵包一包250克
一個紫米吐司麵包為110克左右。一個熱量為255大卡左右。
糯米量多，醬料足。每一袋紫米麵包的重量也為110g，為255大卡。紫米麵包都是用高精麵粉做的。高精麵粉大家都知道，屬於高GI值的食物，消化時間短，不抗餓，並且會引起血糖和胰島素的的急劇上升，促進脂肪的生成。
鑒於上面的原因，紫米麵包就是一種高GI值的高油、高糖、高碳水的食物。並不利於減肥。
⑽ 一塊（通常蛋糕店裡賣的那種）蛋糕一般有多少克
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
乳酪蛋糕
又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間，因越來越受人關注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。
冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕，原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機製作冰淇淋，然後進行冷藏造型和添加裝飾物，創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
冰淇淋蛋糕，是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
水果蛋糕
利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料製作而成的一種水果口味的慕斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果用得比較多。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
八大打法
戚風打法
-即分蛋打法，蛋白加糖打發之蛋白糖與另蛋黃加其它液態材料及粉類材料拌勻之麵糊拌合。
海綿打法
-即全蛋打法，蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態材料及粉類拌合。
法式海綿打法
-分蛋法而蛋白加1/2糖打發與另蛋黃加1/2糖打發至乳白色，兩者拌合後再加入其它粉類材料及液態材料拌合。
天使蛋糕法
-蛋白加塔塔粉打發泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發泡(不可攪至乾性)，麵粉加1/2糖過篩後加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法
-油類先打軟後加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，最後加入粉類材料拌合。例:餅干類
粉油拌合法
-油類先打軟加麵粉打至膨鬆後加糖再打發呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用於油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
濕性發泡
乾性發泡
-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲。
-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑，勾起時有彈性而尾端挺直。