『壹』 海綿蛋糕和奶油蛋糕熱量哪個高一些
奶油蛋糕
熱量(千卡) 378 蛋白質(克) 7.2 脂肪(克) 13.9
海綿蛋糕
熱量(千卡) 347 蛋白質(克) 8.6 脂肪(克) 5.1
當然是奶油蛋糕熱量個高一些
『貳』 瑞士卷的熱量是多少
瑞士卷的熱量(以100克可食部分計)是199大卡。
瑞士卷是海綿蛋糕（sponge cake）的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，捲成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松軟的海綿質感的卷蛋糕。
歷史：
瑞士卷最先由瑞士傳入美國，台灣是在1961年代由「美國小麥協會」為了推廣美國的麵粉，才大力推廣此類糕點到台灣。
由於推廣已久，所以在台灣是很普遍的糕點，幾乎每間西點麵包店必備的長青產品。它不是瑞士的特產，只不過台灣人最初發現它的地點在瑞士，因此名「瑞士卷」。
『叄』 普通的海綿蛋糕，熱量高嗎
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一
每百克麵粉的熱量是334.00千卡。
而每百克的奶油熱量高達879.00千卡。
再加上雞蛋的熱量（每百克114.00千卡。
因此，越好吃的蛋糕用的輔料越多，熱量也相應的越高。希望能幫到你。
『肆』 蛋糕熱量是多少
蛋糕的熱量是320大卡/100g。
蛋糕的熱量非常高，每100克蛋糕中含有320大卡的熱量。這種蛋糕主要是用雞蛋、白糖、麵粉共同製作而成。除此之外裡面可能還添加了一些牛奶、油類或者是一些其他的食品添加劑。
奶油蛋糕屬於高熱量食品，在減肥時不宜食用，建議清淡低脂低鹽低糖飲食。
蛋糕種類
①麵糊類蛋糕
配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕
配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕
用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
『伍』 一塊蛋糕熱量是多少
一塊蛋糕熱量是384大卡/100克，蛋糕的熱量是由所使用的原料所決定的，一般在300大卡/100克到500大卡/100克。
『陸』 哪種蛋糕熱量更低一些
水果蛋糕熱量低一些。蛋糕屬於高熱量食物，特別是巧克力蛋糕，脂肪含量比較客觀。
1、奶油蛋糕：378大卡/100克；碳水化合物56.50克，脂肪13.9克。
2、水果蛋糕：347大卡/100克；碳水化合物61.60克，脂肪9.10克。
3、巧克力蛋糕：437大卡/100克；碳水化合物40.20克，脂肪30.40克。
蛋糕的熱量是米飯的3倍以上，一小塊奶油蛋糕就有將近400大卡熱量，吃3-4塊就相當於一整天所需的總熱量了，因此，吃蛋糕是會長胖的。
(6)一個海綿蛋糕多少大卡擴展閱讀
食用注意：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
『柒』 Co-operative巧克力海綿蛋糕的熱量是多少
Co-operative巧克力海綿蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是360大卡(1506千焦)，在同類食物中單位熱量較高。
每100克Co-operative巧克力海綿蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%。
『捌』 奈雪厚厚芋泥蛋糕卷熱量
熱量390大卡。
兩層海綿蛋糕，兩層芋泥，130克，熱量390大卡。蛋糕是有點濕潤的海綿蛋糕，無功無過的好吃，蛋奶糖總是能用最簡單的搭配，混合出很好吃的味道，比例不同也沒關系，總歸不會出錯。芋泥剛開始還是好吃的，芋頭特殊溫吞的氣味，混合著糖和奶油的味道，略帶沙啞的綿密。畢竟是塊莖類食物，碳水化合物的口感始終比不過脂肪和香料，和香草和奶油比起來，遜色不是一點點。
『玖』 瑞士卷的熱量是多少
225大卡。
265千卡/100克，體重約85g，每卡約225千卡。每100克瑞士麵包卷的熱量約佔中國營養學會推薦的成年人每天保持健康的總熱量的10%。
瑞士卷是一種熱量非常豐富的食物，裡面含有大量的蛋白質、氨基酸、脂肪和熱量。飯後很容易發胖。一般建議飯前吃瑞士卷。吃完瑞士卷後，建議多喝茶，可以有效促進新陳代謝，增加飽腹感。
瑞士卷的簡介：
瑞士卷是海綿蛋糕（sponge cake）的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，捲成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松軟的海綿質感的卷蛋糕。
『拾』 一個四寸的蛋糕是多少卡路里
要看是什麼蛋糕，如果是戚風蛋糕或者海綿蛋糕原料簡單只有雞蛋麵粉糖和黃油那麼熱量起身不高的，一個六寸的戚風蛋糕用3個雞蛋 50g粉 50g糖 20g油
每一百克熱量：
雞蛋144卡 平均一個雞蛋60g
黃油888卡
低筋麵粉320卡
白糖400卡
用卡路里計算器算出來這么多材料的卡路里是795卡一個6寸的戚風蛋糕
如果是四寸的蛋糕用2/3的材料就是530卡