⑴ 製作棒棒糖的過程
❖目錄
1自製棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖製作方法
4棒棒糖製作方法是怎樣
5製作棒棒糖的方法
6棒棒糖麵包的做法
1自製棒棒糖
棒棒糖看起來就是甜蜜美味的時候，所以說含糖量會非常的高因此對於愛吃棒棒糖人來說，還是需要注意提醒一下自己，我們的身體需要糖分，但是要是過多的話就不利於身體健康，
食材食譜熱量：545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步驟
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開，過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。離火後快速浸冰水中數秒，倒入模具中。
稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的，這類蛋糕比較多特殊，在選擇的時候，可以先對它進行了解，這類蛋糕外形獨特，而且色彩上也是比較豐富，因此選擇這類蛋糕，都是能夠提高食慾，那蛋糕棒棒糖的做法如何呢，製作這類蛋糕並不是很復雜，下面就詳細介紹下，使得製作能夠輕松進行。
蛋糕棒棒糖的做法：
材料：蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黃油50g，菠蘿醬100g，黑白巧克力(裝飾用)
做法
1、蛋液加糖粉打勻，篩入低粉和泡打粉的混合物繼續拌勻，倒入融化的黃油拌勻。
2、加入其中50g菠蘿醬拌勻，裝入裱花袋中，擠入模子里約9分滿。剩餘50g菠蘿醬裝入裱花袋中，減小小的口，插入糊糊里擠入果醬。
3、都擠好後，扣上另外一半模子。烤箱預熱160度，中層，上下火，17分鍾。出爐後揭開模子，倒扣即可脫模。
4、做好的蛋糕晾涼後，插上棒棒，在融化的巧克力里滾一圈，隨意裝飾一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法：
黑巧克力和白巧克力分別掰成小塊，放入兩只小碗中，隔水加熱至巧克力塊融化成巧克力醬。
?2. 將牛油紙墊在一個大平盤上，在牛油紙上每間隔一段距離滴上1大滴黑巧克力醬，之後分別將4根冰棍棍的一頭壓在牛油紙上的巧克力醬上，靜置10分鍾，待冰棍棍和黑巧克力醬粘合在一起。
?3. 將大圓口裱花嘴套入一個裱花袋中，然後將黑巧克醬舀入裱花袋，以粘合的冰棍棍為圓心，將黑巧克力醬擠成大小、薄厚適中的圓餅形。將4根冰棍棍的一頭都擠上巧克力圓餅，之後將墊有牛油紙的平盤移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力醬完全凝固後取出，將小圓口形裱花嘴套入另一個裱花袋中，然後將白巧克力醬舀
⑵ 星空棒棒糖十元錢一根。為啥這么貴啊
純手工製作，獨特的原料，目前為止最精緻完美的棒棒糖，而且是美國貨運到中國也是跨越了千山萬水，買來體驗一下就可以了，正版是198一盒十支，你說的十塊錢一支的估計也是假的。
作法一
折疊主輔食料
法國奶油、比利時白巧克力、法國果茸、法國番石榴漿、韓國幼砂糖、凍乾草莓
折疊烹飪工藝
棒棒糖·唐宛如性樂觀，搞笑的女孩沒有煩惱，正是這種性格最能給朋友帶來極大的快樂，在她的面前你不得不回歸自己的童真，就像棒棒糖的白色巧克力口中慢慢融化，清晰可見...
折疊編輯本段做法二
折疊原料
低粉、黃油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、裝飾糖
折疊做法
1.雞蛋加白砂糖打勻
2.篩入低粉和泡打粉拌勻
3.加入融化的黃油拌勻
4.打好的麵糊
5.裝進模子中
6.入冰箱冷藏20分鍾左右
7.放入預熱180度上下火的烤箱，中層20分鍾左右
8.烤好膜模後，趁熱插入紙棒，白巧克力放入碗中放到微波爐中加入1分鍾，涼透的蛋糕淋巧克力液，裝飾即可
9.成品
展開
[1]
折疊編輯本段做法三
折疊材料
用料
雞蛋3個
低筋麵粉75克
黑巧克力100克
杏仁碎少許
巧克力針適量
白砂糖70克
玉米油25克
白巧克力120克
黃油30克
輔料
折疊棒棒糖蛋糕的做法
1.
將雞蛋加入無水無油的容器里，放入白砂糖，打發至雞蛋體積膨大，提起打雞蛋的攪拌棒很久才低落
2.
一次性篩入過篩的低筋麵粉，將麵粉沿著容器底部攪拌，攪拌至無乾粉
3.
將玉米油沿著容器壁倒入蛋糊中，切拌均勻
4.
把蛋糕糊擠在棒棒糖蛋糕模具中，蓋上模具，放進180°C預熱的烤箱中層，烘烤20分鍾
5.
烤好的蛋糕從模具中倒出，放在晾網里放涼
6.
融化巧克力，放涼的蛋糕沾上巧克力，再在杏仁碎或者彩色巧克力針滾一下
7.
看看裝飾了的老式蛋糕變得多可愛
8.
蛋糕一定要放涼再裝飾。
折疊烹飪技巧
1、雞蛋要用室溫下的，不要使用冷藏過的雞蛋，原因冷藏過的雞蛋很難打發;
2、雞蛋一定要打發到位，可以用低速攪拌至粗泡，再轉高速攪拌至體積膨大，顏色發白，最後再用低速攪拌至蛋糕糊細膩。
[2]
折疊編輯本段做法四
"棒棒糖蛋糕也是風靡了好一陣子了，早先看到那個模具真是心水得不得了，東西好，價格自然也就高昂，作為學生黨我是買不起，好在勞動人民智慧多，需要模具的原始做法還是有的。前幾天做了只迷你沙哈蛋糕，正好蛋糕體剩了些邊角料，來個最朴實的沒有裝飾的棒棒糖蛋糕先墊著吧。"
折疊用料
沙哈蛋糕180克
折疊輔料
折疊調料
折疊棒棒糖蛋糕的做法
1.沙哈蛋糕的蛋糕體180克掰碎(這個蛋糕體本身加了巧克力，比普通的海綿蛋糕組織要潤很多)
2.加入30克軟化的黃油拌勻(請根據自己蛋糕體的濕潤度調整)
3.用勺子把拌勻的蛋糕碎再碾細，否則做出來的蛋糕球會不光滑
4.拿一個保鮮袋，取一小團蛋糕放在裡面，擰一下就基本成球形了(用手搓實在是太麻煩了，一不小心就用力過猛會散開，而且還弄得滿手油，所以就想了這么個辦法)
5.一個個擰好，被擰得不平整的地方稍微用手按壓調整一下
6.戳上紙棍，然後放入冰箱中冷藏2個小時以上備用(在戳入棍子之前在棍子前端抹一點融化的巧克力作為粘合劑，這樣冷卻固定後就不怕散)
7.白巧克力隔水融化，如果可以的話盡量比需要的量多一些，容易掛得光滑干凈漂亮，我只剩80克左右，最後怎麼都掛不滿，最後一個實在沒辦法只能湊一個黑巧克力
8.把冷藏過的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打個轉掛滿後取出來
9.我用廢舊錫紙盒弄了個簡易的架子戳在上面，放至表面凝結就可以了，白巧克力凝固時間很長，所以不要總是去碰它，否則會破壞表面的[
⑷ 牛奶棒棒糖的做法
准備材料：淡奶油200g、細砂糖100g、麥芽糖30g
製作步驟：
1、所有材料入鍋
⑸ 為什麼棒棒糖這么便宜
白砂糖，葡萄糖漿，香精，色素，這是棒棒糖的主要成分，材料本來就不貴，加上，棒棒糖針對的人群是：兒童，我們這一代的中學生，還有富有童心的人。你想想看，買的人不多，材料成本又低。說巧克力，很多人認為巧克力讓人高雅，買的人多了，價格不久上去了么。而且巧克力的成本也比棒棒糖高
⑹ 做棒棒糖蛋糕成本要多少錢一根
3至5毛
⑺ 棒棒糖蛋糕的做法
棒棒糖蛋糕的做法
【導讀】 原本只出現在童話中的糖果仙境，隨著口中慢慢融化的巧克力而逐漸清晰，在現實中上演；當脫水冷凍的乾草莓刺激到舌尖上的味蕾，童真年代悄然回歸。巧克力，蛋糕，打破常規的搭配，變身棒棒糖蛋糕來到你我身旁，讓我們再次感受童年的歡愉。那感覺，就像初戀，每一口都留戀。 什麼是棒棒糖蛋糕
說到棒棒糖蛋糕，就必然會提到Mcake，一家法國的百年品牌，專為全球美食者打造專屬蛋糕，目前服務上海、杭州兩大城市。其品牌下最受人們喜愛的莫過於4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕和棒棒糖蛋糕。
棒棒糖蛋糕是Mcake為慶祝「六一」兒童節而特製的蛋糕。蛋糕充滿童真童趣，給小朋友們留下了與眾不同的美好回憶。
Mcake家的棒棒糖蛋糕是在圓形的大蛋糕上插上小巧可愛的棒棒糖蛋糕，巧妙的搭配，讓棒棒糖蛋糕風靡一時。隨後，星巴克推出了單獨的棒棒糖蛋糕，棒棒糖形狀的外表，香甜的巧克力包裹著外皮，裡面則是松軟的蛋糕，口感贊到沒朋友！
巧克力與蛋糕，都是女生和小朋友們的最愛，兩者的絕妙結合，外加可愛純真的外表，其魅力實在讓太多女孩子和小朋友難以抗拒！
棒棒糖蛋糕的做法
家中的寶貝是不是很喜歡吃甜食呢？是不是看到可愛甜美的蛋糕就走不動步了呢？那就快快get此項技能，自己在家做棒棒糖蛋糕吧！
材料：低粉、黃油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、裝飾糖
製作步驟：1. 將雞蛋打入碗中，並加白砂糖打勻，再篩入低粉和泡打粉拌勻，最後加入融化的黃油拌勻成麵糊。2. 將打好的麵糊裝進棒棒糖蛋糕的模子中，放入冰箱冷藏20分鍾左右。3. 從冰箱取出後，放入預熱180度上下火的烤箱，中層烤制20分鍾左右，烤好後，趁熱將紙棒插入蛋糕中。4. 將巧克力放入碗中，並在微波爐中加熱1分鍾，待蛋糕涼透，將巧克力液與裝飾糖淋上即可。
棒棒糖蛋糕上的裝飾手法很多，可以選擇的材料也很多，可根據自己的喜好多樣選擇。
製作棒棒糖蛋糕小貼士
我們已經學習了如何製作美味的棒棒糖蛋糕，下面我們再一起了解一下棒棒糖蛋糕在保存和製作的過程中有哪些需要注意的吧！
棒棒糖蛋糕的保存溫度最好在0至4度之間，最佳的品嘗時限為製作後的`6小時之內。在製作棒棒糖蛋糕的過程中，有這樣幾點需要注意：1. 雞蛋需是室溫下的，不可用冷藏過的雞蛋，因為冷藏後的雞蛋很難打發。2. 雞蛋一定要打發到位，可以先低速攪拌至出泡，再高速攪拌至體積膨大，顏色發白，最後再低速攪拌至蛋糕糊細膩。3. 黃油需融化至液態，可以用隔水融化的方法。4. 沾裹巧克力前，蛋糕胚必須涼透。
棒棒糖蛋糕的價格
甜美而溫馨的棒棒糖蛋糕，可以滿足好多女孩子的公主夢，也是小朋友們心中的童話美食。如此美好的蛋糕，要花多少錢才能買到呢？
每支棒棒糖蛋糕的價格在12元到25元間，價格與其造型、口味及品牌有關。造型可愛，或是有卡通造型且口味獨特的棒棒糖蛋糕一般在25元左右，而造型相對普通，口味比較大眾的棒棒糖蛋糕一般在12元至16元之間。
⑻ 棒棒糖蛋糕的特點和製作注意事項
近幾年，西點烘焙行業迅速發展，西點師的職業前途一直被看好，越來越多的人想從事烘焙行業，但在正式從業之前，找個靠譜的地方學習很有必要。那學西點去蛋糕店做學徒好嗎？
學西點去蛋糕店做學徒好嗎？西點學徒每天工作內容重復，日復一日做著同一道工序，毫無可取之處。再加上製作西點的器材昂貴，維修成本高，絕無單獨讓學徒操作的可能。在鄭州新東方烹飪學校就不同了，老師手把手教你技術，並傳授你開店創業的經驗技巧。在鄭州新東方烹飪學校，你不僅能學到真正的西點技術，連店鋪選址、開店、管理和營銷也都能學到，還在等什麼，快約起來吧！
⑼ 製作棒棒糖的過程
❖目錄
1自製棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖製作方法
4棒棒糖製作方法是怎樣
5製作棒棒糖的方法
6棒棒糖麵包的做法
1自製棒棒糖
棒棒糖看起來就是甜蜜美味的時候，所以說含糖量會非常的高因此對於愛吃棒棒糖人來說，還是需要注意提醒一下自己，我們的身體需要糖分，但是要是過多的話就不利於身體健康，
食材食譜熱量：545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步驟
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開，過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。離火後快速浸冰水中數秒，倒入模具中。
稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的，這類蛋糕比較多特殊，在選擇的時候，可以先對它進行了解，這類蛋糕外形獨特，而且色彩上也是比較豐富，因此選擇這類蛋糕，都是能夠提高食慾，那蛋糕棒棒糖的做法如何呢，製作這類蛋糕並不是很復雜，下面就詳細介紹下，使得製作能夠輕松進行。
蛋糕棒棒糖的做法：
材料：蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黃油50g，菠蘿醬100g，黑白巧克力(裝飾用)
做法
1、蛋液加糖粉打勻，篩入低粉和泡打粉的混合物繼續拌勻，倒入融化的黃油拌勻。
2、加入其中50g菠蘿醬拌勻，裝入裱花袋中，擠入模子里約9分滿。剩餘50g菠蘿醬裝入裱花袋中，減小小的口，插入糊糊里擠入果醬。
3、都擠好後，扣上另外一半模子。烤箱預熱160度，中層，上下火，17分鍾。出爐後揭開模子，倒扣即可脫模。
4、做好的蛋糕晾涼後，插上棒棒，在融化的巧克力里滾一圈，隨意裝飾一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法：
黑巧克力和白巧克力分別掰成小塊，放入兩只小碗中，隔水加熱至巧克力塊融化成巧克力醬。
?2. 將牛油紙墊在一個大平盤上，在牛油紙上每間隔一段距離滴上1大滴黑巧克力醬，之後分別將4根冰棍棍的一頭壓在牛油紙上的巧克力醬上，靜置10分鍾，待冰棍棍和黑巧克力醬粘合在一起。
?3. 將大圓口裱花嘴套入一個裱花袋中，然後將黑巧克醬舀入裱花袋，以粘合的冰棍棍為圓心，將黑巧克力醬擠成大小、薄厚適中的圓餅形。將4根冰棍棍的一頭都擠上巧克力圓餅，之後將墊有牛油紙的平盤移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力醬完全凝固後取出，將小圓口形裱花嘴套入另一個裱花袋中，然後將白巧克力醬舀