❶ 8寸芭比娃娃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
低筋麵粉 80
泡打粉 1/2勺
玉米油 50g
牛奶 50g
細砂糖 20g+60g
淡奶油 500~600g
糖粉 適量（依據個人口味）
夾層水果 根據個人口味
8寸芭比蛋糕的做法
先將蛋白和蛋黃分離，分別裝入無水無油的盆中。將20克細砂糖放入蛋黃，用打蛋器打至顏色變淡，分次加入50克玉米油，打至完全混合後，加入50克牛奶攪拌均勻。再將泡打粉和低筋麵粉混合後過篩加入蛋黃糊，用刮刀攪拌均勻，放至備用。
現在打發蛋白，60克細砂糖需要分3次加入蛋白，不可以一次性加，否則影響蛋白打發。先用電動打蛋器打至蛋白有很多泡泡，加入1/3細砂糖，繼續打發，加第二次糖，繼續打發，加入第三次糖，打至硬性發泡，硬性發泡什麼樣子可以網路一下。
現在開始混合到蛋白糊和蛋黃糊，這是很重要的步驟，很多同學失敗在這一步。混合時一定不能畫圈攪拌，否則會消泡，蛋糕就不太發的起來， 同事蛋糕會很硬。先將1/3蛋白加入蛋黃糊，上下快速翻拌，然後將這個麵糊倒入剛才剩餘的2/3的蛋白糊中，還是上下翻拌均勻，倒入8寸的芭比模具中！將模具從上往下快速掉落桌面，震去空氣。
烤箱預熱170度，上下火，烤45~50分鍾，出爐後震一下，馬上倒扣至冷卻架上，等完全涼了以後一切3片待用
❷ 差不多十多年前吃的一種奶油夾心的糕點，上下薄的兩層蛋糕，中間奶油夾層特別厚，而且奶油是那種發硬的油
我知道，這個叫：娃娃蛋糕硬奶油夾心蛋糕80-90小時候甜品
❸ 芭比娃娃蛋糕詳解的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
色拉油90克
牛奶120克
方法/步驟
1
准備一個中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的，方便讓芭比娃娃站，也不用再去切空了。
❹ 芭比娃娃生日蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料 雞蛋 5隻 底筋粉 90克 糖 80克 奶 60mL 色拉油 30克 淡奶油 400克（裱花用）
芒果 2個（切粒）
芭比娃娃生日蛋糕的做法
做蛋糕的步驟就不寫了，蛋糕出爐後放涼，待涼了後，在中間切開抹上奶油，鋪上芒果肉，再在另一半蛋糕上抹些奶油，放在果肉上邊，再度在蛋糕上抹上一層淡淡的奶油。
蛋糕抹好奶油後，在頂中間用刀劃上一小口，把芭比娃娃插上去，裱花，裙邊擺上草莓就Ok了
❺ 性感美女娃娃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
奶油 800克
糖粉 70克
性感美女娃娃蛋糕的做法
粉色調色奶油。抹面均勻即可
❻ 芭比娃娃生日蛋糕怎麼做
主料
八寸戚風的方子： 蛋黃6個
細砂糖100克（分為20克與80克兩份） 香草精少許
低粉100克 鹽1/4小勺
蛋清7個 檸檬汁1/4小勺（可以用白醋代替）
色拉油65毫升 牛奶65毫升
輔料
六寸心形戚風的方子： 蛋黃3個
蛋黃中細砂糖10克 色拉油30毫升
牛奶30毫升 香草精少許
低粉50克 鹽1/4小勺
蛋清3個 蛋清中細砂糖45克
檸檬汁1/4小勺（可以用白醋代替）
芭比生日蛋糕的做法步驟
芭比生日蛋糕的做法圖解11. 同時烤出兩個六寸的蛋糕
芭比生日蛋糕的做法圖解22. 脫模後在中間輕輕挖出兩個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解33. 給芭比娃娃用酒精棉球洗個澡，再用保鮮膜緊密包嚴
芭比生日蛋糕的做法圖解44. 奶油加糖打發，備用
芭比生日蛋糕的做法圖解55. 再烤一個八寸的蛋糕，剖成兩片，在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解66. 蓋上蛋糕片，並在上層蛋糕片的中間也挖出一個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解77. 將八寸蛋糕塗抹奶油，中間可以不塗
芭比生日蛋糕的做法圖解88. 將兩個六寸蛋糕分別一剖為二，在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解99. 將兩個六寸蛋糕疊加在一起，多餘的蛋糕條在頂端圍成圈。將邊角用刀修圓滑
芭比生日蛋糕的做法圖解1010. 四周塗勻奶油，成芭比娃娃的裙擺狀
芭比生日蛋糕的做法圖解1111. 在中間插上芭比娃娃
芭比生日蛋糕的做法圖解1212. 用奶油加色素調出顏色，根據自己所想進行裱花
❼ 卡通奶油生日蛋糕（巧克力轉印）怎麼做好吃
卡通奶油生日蛋糕（巧克力轉印）的做法步驟
1. 首先我們提前做好巧克力轉印的圖片：列印或者畫好一張圖片，我是自己手稿直接畫的，上面蓋一張油紙（或者透明pet轉印紙）要用夾子或者透明膠壓緊貼住，以免畫的時候移位。（這是我給我老公畫的卡通頭像，朋友們各個都說神了像極了！哈哈哈）
2. 黑巧克力，白巧克力隔水融化，注意溫度不能太高，以免巧克力溫度太高油水分離
3. 然後將融化的巧克力液裝入裱花袋，用黑色描邊，填滿黑色部分，其他彩色部分就是拿白色巧克力加少許色素調成自己需要的顏色，再進行填充（這個巧克力轉印我是做了幾個，第一個不夠漂亮，我又重新畫了一個小一點的更Q一點的哈）
4. 剩下白色部分填充好，最後用白色巧克力把整個圖案都覆蓋一層（這樣是為了使圖案在凝固後脫模更好保護圖案完整性）放冰箱冷藏二十多分鍾就凝固了，備用
5. 接下來我們做蛋糕，做八寸的戚風蛋糕：5個雞蛋，蛋白蛋黃分離
6. 往蛋黃盆里倒入水 玉米油 再篩入低筋麵粉攪拌均勻 （不用一步一步來的 這樣更容易攪拌）
7. 用刮刀像炒菜那樣翻拌均勻，不能轉圈攪拌，應該劃十字來回左左右右拌均勻，直至無乾粉無顆粒
8. 打發蛋白： 蛋白里滴幾滴檸檬汁（或者白醋代替）用電動打蛋器打至乾性發泡的狀態，做法是先加入三分之一砂糖。繼續攪打。並分兩次加入剩下的砂糖每隔一兩分鍾幾十秒鍾看看蛋白狀態，當提起打蛋器後，蛋白拉出直立的小尖角不倒，就說明打發好了。
9. 如果還不能確定，可以拿一根筷子插著，筷子直立不倒就確定成功了。把打蛋盆倒扣過來蛋白不會掉下來，晃動打蛋盆蛋白不會移動。
10. 打蛋白的同時預熱烤箱，120℃，上下火，然後開始混合蛋白蛋黃：取1/3蛋白加入蛋黃糊里，還是用刮刀上下劃十字，快速輕輕翻拌均勻，不可轉圈攪拌。混合均勻，繼續取一部分混合翻拌。分三次全部混合完，緩緩倒入模具
11. 提起裝好蛋糕糊的模具在桌面上輕輕震幾下，震出氣泡，蛋糕糊也跟著抹平了
12. 中下層，上下火120度60分鍾左右（一般用150度，我的烤箱溫度偏高，我改用低溫120度）出爐後端著模具在桌面上震幾下，馬上倒扣在烤網上放涼
13. 蛋糕切片。一般分成三片，我為了方便只切了一刀分兩片，中間抹打發好的淡奶油，再加上水果，再抹上奶油，蓋上另一片蛋糕片
14. 用打發好的淡奶油抹面
15. 抹完面剩下的淡奶油加一點點色素調成有顏色的，裝入裱花袋簡單裝飾一下
16. 把巧克力圖案從冰箱取出，撕去油紙，移到蛋糕中間，這樣一個八寸生日蛋糕就做好了（請忽略人物的手指斷了一部分。。。）
17. 成品
❽ 12寸蛋糕要多少奶油
12寸蛋糕要多少奶油：
參考值2：
如果是裱花的8存的蛋糕，需要植物性鮮奶油(淡奶油也可以)250g--350g(根據你裱花多少)
如果是做蛋糕用的可以用90g黃油或者色拉油。
參考值2：
400克左右，根據造型不同有所差異。如果表面奶油多，裝飾復雜可能要用到500克。
12寸奶油蛋糕圖片：
12寸奶油蛋糕圖片1
12寸奶油蛋糕圖片2
12寸奶油蛋糕圖片3
12寸奶油蛋糕圖片4
❾ 請問有人知道這種小蛋糕嗎 圓形的 上面有奶油 小小個的 大概如下圖
奶油杯子蛋糕，或者是韓裱小蛋糕。這些在西點中很常見。