⑴ 什麼是陶藝蛋糕
陶藝蛋糕
陶藝蛋糕是把具有中國民族特色的
現代陶藝
手法與蛋糕完美結合，從而產生個性的表現，它在操作手法上非常的流暢，使之將陶藝精髓發揮的淋漓盡致，也將蛋糕表現的更具藝術性和觀賞性。
無論哪個民族皆有自己民族賴以繼承和發展的傳統精神，現代陶藝蛋糕也同樣體現了這一民族精神。這種精神並非指向民族的具體傳統根源，而是指向傳統陶藝所體現出來的民族精神。真正的傳統繼承一概是精神的繼承。由於各民族存在的種種差異，使民族得以不同的表現。
現代陶藝是藝術家用以創作的一種手段，在材料技術的領域里，他脫胎於古老的
陶瓷藝術
，同時廣泛地運用了現代藝術的創作觀念及創作手段，體現了現代人的審美意念，並且具有現代科技成就的影響，從而產生了完美不顧其用途、功能而純粹表現自我個性風格的作品。也就是說，無論對於現代陶藝還是陶藝蛋糕的創作者、欣賞者而言，以具有實用功能為前提的觀念發生的質的變化，從而使陶藝具有了象徵性的意義
。
陶藝蛋糕的創作與現代陶藝非常類似，由於所選材料的不同以及考慮到可實用性，創作者必須發揮精湛的技術，把個性的作品用現代陶藝的手法進行大膽的表現。在創作中，它將現代陶藝中的材料——泥巴，用
鮮奶油
進行表現，藉助轉盤的旋轉之力，以及一些專業工具的使用將蛋糕表現出陶藝的特色。它的表現手法主要有：抹、刮、壓、切、粘、掏、吹、燙、拍打、覆蓋等各種表現手法，在陶藝蛋糕的著色上採用純天然果膏及
噴粉
，再加以水果的裝飾使蛋糕散發誘人氣息。
⑵ 八寸蛋糕厚度多少
8寸的蛋糕適合3至5個人吃。8寸蛋糕直徑為20.32厘米，這里的寸是指直徑，而不是厚度，蛋糕厚度基本相同，多為5至6厘米左右高。一般8寸蛋糕適用於生日聚會、各種節日、探親訪友等隨手禮。
⑶ 陶藝蛋糕是對奶油有要求嗎
陶藝蛋糕一般選用植物奶油，凝白最常用。它的可塑性高，對塑型效果來說都是不錯的。
⑷ 8寸戚風蛋糕做好一般厚度多少
尺寸是模具的直徑，單位是英寸，1英寸約為2.54cm，8寸模具，活底模大概大雞蛋4個，小雞蛋5個，固底模容量稍大一些有限。按體積計算，8寸模具16πh，10寸模具25πh，10寸大約是8寸體積的1.56倍。所以大雞蛋6個，小雞蛋7個，以此類推
⑸ 陶藝蛋糕怎麼做
蛋糕的創作過程中，就如陶藝製作，將奶油作為泥巴，不斷的塑造，主要的工藝技法有：抹、刮、壓、切、粘、掏、吹、燙、粘、拉、拍打等。先將基礎三層蛋糕均勻的抹上奶油，在用三角掛片切出第一層水平面的一條邊，將抹刀放入，將奶油抹至第一層的蛋糕壁上，在槽內放入色粉染色。
在三層蛋糕壁上分別用掛片做出小邊，用吹的技法做出弧邊，底層兩條，其他層一條。然後用第一個做出凹槽的方法，在二三層上做出凹槽並染色。
這樣，我們就做好了一個鏤空的三層蛋糕，現在用刮片在蛋糕頂部切出第六道薄邊並覆蓋到第五層薄邊上。後用加溫過的吸囔做出造型就大功告成了
⑹ 陶藝蛋糕跟普通蛋糕有什麼區別
陶藝蛋糕是用植物奶油做的也只能用植物奶油去做！所以造型好，但是營養價值不高！而普通奶油蛋糕可以用植物奶油，動物奶油做！造型不去如陶藝蛋糕，但是如果用動物奶油做營養價值很高！
⑺ 陶藝蛋糕是什麼
陶藝蛋糕
陶藝蛋糕是把具有中國民族特色的現代陶藝手法與蛋糕完美結合，從而產生個性的表現，它在操作手法上非常的流暢，使之將陶藝精髓發揮的淋漓盡致，也將蛋糕表現的更具藝術性和觀賞性。
無論哪個民族皆有自己民族賴以繼承和發展的傳統精神，現代陶藝蛋糕也同樣體現了這一民族精神。這種精神並非指向民族的具體傳統根源，而是指向傳統陶藝所體現出來的民族精神。真正的傳統繼承一概是精神的繼承。由於各民族存在的種種差異，使民族得以不同的表現。
現代陶藝是藝術家用以創作的一種手段，在材料技術的領域里，他脫胎於古老的陶瓷藝術，同時廣泛地運用了現代藝術的創作觀念及創作手段，體現了現代人的審美意念，並且具有現代科技成就的影響，從而產生了完美不顧其用途、功能而純粹表現自我個性風格的作品。也就是說，無論對於現代陶藝還是陶藝蛋糕的創作者、欣賞者而言，以具有實用功能為前提的觀念發生的質的變化，從而使陶藝具有了象徵性的意義 。
陶藝蛋糕的創作與現代陶藝非常類似，由於所選材料的不同以及考慮到可實用性，創作者必須發揮精湛的技術，把個性的作品用現代陶藝的手法進行大膽的表現。在創作中，它將現代陶藝中的材料——泥巴，用鮮奶油進行表現，藉助轉盤的旋轉之力，以及一些專業工具的使用將蛋糕表現出陶藝的特色。它的表現手法主要有：抹、刮、壓、切、粘、掏、吹、燙、拍打、覆蓋等各種表現手法，在陶藝蛋糕的著色上採用純天然果膏及噴粉，再加以水果的裝飾使蛋糕散發誘人氣息。
⑻ 八寸蛋糕側面奶油厚度是多少厘米
1厘米左右。
一般店裡用250-300克奶油,一般蛋糕表面奶油厚度控制在一厘米左右。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
⑼ 陶藝蛋糕那麼厚和那麼高的奶油是怎麼摸上去的最好有視頻
陶藝是蘇州王森蛋糕西點培訓學校的首創產品，也是目前最流行的蛋糕款式，可以去他們學校學習或是上他們網站看看
⑽ 知識大匯總｜超詳細超全的陶藝抹面知識，你還在等什麼呢
陶藝蛋糕一直以其高顏值聞名，許多朋友在動手進行陶藝蛋糕的時候總會出現這樣那樣的問題，今天分享給大家陶藝蛋糕手法中抹刀抹面知識的大匯總吧，看完以後你會發現原來只要這樣做，就可以避免這些問題的發生。
一、抹刀的選擇及使用
01/怎麼選用抹刀？
抹刀（吻刀）：用來抹面的刀，按尺寸不同，刀的長短也不同，刀的長短與蛋糕的大小有很大關系，（陶藝蛋糕一般以8寸為佳）；8寸的抹刀適用於10寸以內的蛋糕面、12寸的抹刀適用於10寸以上的蛋糕面。
2.向內轉動轉盤的方法：左手放在轉盤的10點鍾或11點鍾的位置，快速向6點鍾位置移動，使轉盤快速向身體內側旋轉。之後再從7點和8點鍾位置向身體內側勻速擺動，使轉盤勻速旋轉。
3.向外轉動轉盤的方法：左手放6點鍾位置快速向10點鍾位置轉動，使轉盤向身體外側旋轉。之後再從6點至7點鍾之間的某個位置向身體外側擺動，使轉盤勻速旋轉。（注意：幾點鍾只是一個大概的定位，只要角度正確就可以）