A. 小汽車蛋糕怎麼做
小汽車蛋糕做法一,
材料
8寸戚風蛋糕一個.動物淡奶油500克.糖50克.進口食用色素少許.奧利奧餅干4片.黑巧克力適量.白色巧克力少許.草莓QQ糖4個.
做法
1.黑巧克力隔熱水融化.裝入裱花袋在油紙上擠出所需的形狀,(先將圖畫在紙上.底部墊硬紙板.表面蓋油紙.四周用夾子夾好),冷凍硬後備用。
2.將白巧克力隔熱水融化,裝入裱花袋在凍硬的黑巧克力上畫出圖案,在奧利奧餅幹上畫出車軲轆的線條冷藏備用。
3.將蛋糕兩邊各切大約1/6下來放在車身上做車頂,淡奶油加糖打至8分發抹在蛋糕車上定型,用牙簽畫出車窗位置,再將剩餘的淡奶油加少許色素攪打均勻裝入裱花袋(用小號五齒花嘴)將蛋糕除車窗外全部擠滿奶油,再將畫好的黑巧克力和車輪車燈放到適當的位置貼緊即可。
小汽車蛋糕做法二,
材料
雞蛋3個,低粉55克,玉米油35克,水35克,淡奶油350克,檸檬汁適量,細砂糖78克(50克放蛋糕里,28克放淡奶油)奧利奧餅干4塊。
做法
1、把雞蛋分離出蛋白和蛋黃
2、蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻,再篩入低粉攪拌成蛋黃糊
3、蛋白中加入檸檬汁5滴,用電動打蛋器打,分三次加入糖。
4、攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可
5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌,不要轉圈攪拌哦
6、把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽攪拌均勻,倒入模具中,用力磕幾個震出裡面的空氣
7、烤箱140度預熱。
8、然後把蛋糕放入烤箱中,選擇一鍵智能烘焙,按下一鍵啟動即可。
9、145度,45分鍾完成。
10、烤好後馬上拿出來倒扣。
11、放涼後脫模,夾水果,抹奶油(淡奶油事先打發)
12、放一點點藍色的色素在奶油裡面,攪拌均勻。
13,裝入裱花袋裡面,
14、用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。
15、放上奧利奧餅干做車輪,換成18號花嘴擠上小星星裝飾。
16、除車窗外,全部擠滿小星星,然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可。
B. 小汽車蛋糕怎麼做
昨天做了一款非常討巧的生日蛋糕:小汽車蛋糕。藍色的奶油裱花配上巧克力醬裝飾的車窗及前後玻璃外型看著好可愛。總之,收到蛋糕的小朋友高興極了!有了這次成功的嘗試後,以後還可以做成其他顏色其他造型的更可愛更酷的汽車蛋糕了。
http://jingyan..com/article/ab69b270c235432ca7189fa7.html
望採納。。
C. 小汽車蛋糕做法
1.
把雞蛋分離出蛋白和蛋黃
2.
蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻,再篩入低粉攪拌成蛋黃糊
3.
蛋白中加入檸檬汁5滴,用電動打蛋器打,分三次加入糖。
4.
攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可
5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌,不要轉圈攪拌哦
6.
把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽攪拌均勻,倒入模具中,用力磕幾個震出裡面的空氣
7.
烤箱140度預熱。
8.
然後把蛋糕放入烤箱中,選擇一鍵智能烘焙,按下一鍵啟動即可。
9.
145度,45分鍾完成。
10.
烤好後馬上拿出來倒扣。
11.
放涼後脫模,夾水果,抹奶油(淡奶油事先打發)
12.
放一點點藍色的色素在奶油裡面,攪拌均勻。
13.
裝入裱花袋裡面,
14.
用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。
15.
放上奧利奧餅干做車輪,換成18號花嘴擠上小星星裝飾。
16.
除車窗外,全部擠滿小星星,然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可
D. 小汽車蛋糕的做法步驟 小汽車蛋糕怎麼做
1、食材:8寸圓模戚風蛋糕1個、動物性淡奶油500毫升、烘焙用巧克力適量、可食用色素少許、莓水果適量、細砂糖50克、奧利奧餅干4塊、小號裱花嘴1個、裱花袋(中號)1個、橡皮刮刀1個、電動打蛋器1件、裱花台1件。
2、先按照戚風蛋糕的製作方法烤好一個8寸圓模戚風蛋糕胚。配方如下:低筋麵粉85克,雞蛋5個(約60克每個),色拉油40克,牛奶40克,細砂糖50克(蛋清用),細砂糖30克(蛋黃用)。烘烤方式以我的烤箱BO-K35為例:上火110度,下火120度先烘烤35分鍾。然後再調高上火到120度繼續烘烤15-20分鍾。烤箱倒數第二層,加插烤盤。8寸戚風總的烘烤時間50-55分鍾。以上烘烤模式僅供參考。實際烘烤時請根據自家烤箱的特點來調節溫度和時間。
3、將戚風蛋糕兩邊平均切掉一個小半圓。
4、再把大塊的片成兩片,小塊的疊在車身上,切成車頂的樣子,擺放好,修成自己滿意的樣子。
5、加入淡奶油500克加糖50克打發,蛋糕片抹上奶油,夾上水果,疊上另一片蛋糕。注意:塗抹蛋糕大概需要400克奶油即可。可以挑出100克奶油裝入小碗中先放冰箱冷藏免得奶油變軟影響後續的裱花裝飾效果。
6、接著在車身後半部份塗上奶油夾上水果。放上車頂,兩片蛋糕之間也要塗奶油粘合。
7、整體抹上奶油。然後將蛋糕整理移到蛋糕托上繼續下一步的操作。
8、先將事先准備好的奧利奧餅干貼好作為車輪裝飾再進行下一步的裝飾。
9、剩餘的奶油用牙簽挑少許色素調成藍色,用小號星形花嘴擠出花形。
10、留下車窗和前後玻璃的部份不要擠,其他地方都擠滿藍色。
11、用巧克力甘那許勾出車窗。我是用烘焙專用的法夫娜巧克力裝入碗里隔熱水溶化後再裝入裱花袋裡擠在防粘油紙上等干透後再用牙簽挑起來移到蛋糕上的。
12、一個可愛的小汽車蛋糕就完成裝飾了。
E. 可愛的小汽車生日蛋糕兒怎麼做如何做好吃
可愛的小汽車生日蛋糕兒的做法
用料
8寸燙面戚風 1隻
淡奶油 400克
提子(夾餡) 適量
糖 30克
可可粉 適量
奶粉 適量
奧利奧餅干 4塊
黑巧克力 適量
小汽車生日蛋糕的做法
8寸蛋糕兩邊切下來,取一邊對半切做車頭。
中間車體分層。淡奶油取一部分,加糖和奶粉打發。加奶油和提子做夾餡。車體抹面後,擺好車頭,抹面。
淡奶油再取一部分,加可可粉,擠咖啡色奶油花。
表面裝飾,擺上奧利奧餅干車輪,巧克力融化,寫字,及勾勒輪廓。
小貼士
1.奶油化的太快,可以用冰塊降手溫,不然一分鍾不到就開始化了,還可以帶手套。
2.裝飾的不好,不夠可愛,可以設計得更卡通一點。後來也沒奶油可以用了,都融化浪費了,夏天還是不適合做奶油蛋糕。
F. 剛提車,有好看的小車造型的生日蛋糕嗎
吼吼吼 我又看到過哦,給你看看 ,星子百點香蛋糕店的小車造型蛋糕。
G. 粉萌小汽車蛋糕的家常做法
前言
為自己做的生日蛋糕…
材料
主料:雞蛋4個、低筋麵粉60g、玉米澱粉12g、植物油32g、水32g、砂糖24g、砂糖48g;
輔料:淡奶油450g、糖粉適量、色素少許、巧克力醬適量、奧利奧餅干4個、檸檬汁少許
粉萌小汽車蛋糕
1
先做蛋糕胚,將蛋黃加入砂糖24g攪拌均勻,再加入水,油攪拌均勻,加入粉攪拌均勻
2
將蛋白加入幾滴檸檬汁,分三次加入糖粉分打發(不要過於發,不然容易爆裂)此時預熱烤箱150度
3
取三分之一蛋白加入蛋黃麵糊,翻拌均勻。再將所有麵糊倒入蛋白內翻拌均勻~倒入模具,震泡(很重要)入烤箱110度45分鍾即可。取出後立即摔一下模具,馬上倒扣(倒扣時間最好久一點,有時候外表涼了內部卻沒
4
將蛋糕切開組合小車造型
5
車底部分兩層,內部抹奶油加水果,然後拼接其他部位,抹奶油固定
6
車底部分兩層,內部抹奶油加水果,然後拼接其他部位,抹奶油固定
7
車底部分兩層,內部抹奶油加水果,然後拼接其他部位,抹奶油固定
8
車底部分兩層,內部抹奶油加水果,然後拼接其他部位,抹奶油固定
9
車底部分兩層,內部抹奶油加水果,然後拼接其他部位,抹奶油固定
10
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
11
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
12
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
13
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
14
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
15
6.將奧利奧餅干擺放成車輪。隔水融化巧克力醬,裝入裱花袋剪小口,畫出車窗和車頭部分…然後隨便用幾齒的裱花嘴,直接點點就可以的裱花開始了哈~(車前窗頭被我不小心抹了,只能做成小蝴蝶結)
小貼士
耐心最重要!烤箱溫度摸清楚才能做好蛋糕胚
H. 小汽車生日蛋糕怎麼做
汽車蛋糕做法
1.烤好一個8寸圓模蛋糕胚。
2.將蛋糕兩邊平均切掉一個小半圓。
3.再把大塊的片成兩片,小塊的疊在車身上,切成車頂的樣子,擺放好,修成自己滿意的樣子。
4.加入淡奶油、糖打發,蛋糕片抹上奶油,夾上水果,疊上另一片蛋糕。
5.接著在車身後半部份塗上奶油夾上水果。放上車頂,兩片蛋糕之間也要塗奶油粘合。
6.整體抹上奶油。然後將蛋糕整理移到蛋糕托上繼續下一步的操作。
7.先將事先准備好的餅干貼好作為車輪裝飾再進行下一步的裝飾。
8.剩餘的奶油用牙簽挑少許色素調成藍色,用小號星形花嘴擠出花形。
9.留下車窗和前後玻璃的部份不要擠,其他地方都擠滿藍色。
10.用巧克力甘那許勾出車窗,一個可愛的小汽車蛋糕就完成裝飾了。
I. 小汽車蛋糕的做法步驟圖,小汽車蛋糕怎麼做
主料 未知
雞蛋3個、低筋麵粉50克、花生油24克、牛奶24克、糖50克
輔料
奧利奧餅干4個、火龍果一個、色素幾滴、糖30克、淡奶油300克
小汽車蛋糕步驟1
所有的食材准備好,蛋清裝入無油無水的干凈容器,分三次加入白糖,用打蛋器打至硬性發泡
步驟2
蛋白用打蛋器打至硬性發泡
步驟3
用打蛋器將蛋黃打散,加入油和牛奶,用打蛋器打至融化
步驟4
篩入低粉後,用刮刀翻拌至無乾粉顆粒
步驟5
分兩次將蛋清糊糊和蛋黃糊糊拌勻(這個時候就可以預熱烤箱)
步驟6
模具裡面刷上少量油
步驟7
將蛋黃糊糊倒進去,震出大氣泡
步驟8
放入預熱好的烤箱,150度烤60分鍾
步驟9
淡奶油加入輔料里的糖,打發
步驟10
將蛋糕胚分成兩片,中間抹上淡奶油,擺放上火龍果丁
步驟11
先將蛋糕周圍抹上白色的淡奶油,粘上四片奧利奧餅干,將剩下的淡奶油分別調成粉色和淡綠色,將蛋糕裝飾好即可