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微波爐里蒸雞蛋糕的做法大全家常菜

發布時間: 2022-10-30 21:16:44

『壹』 微波爐雞蛋糕怎麼

蛋羹的做法:

准備用料:雞蛋1個、鹽1/2小勺,雞粉1/2小勺,蔥花少許。

步驟1、雞蛋打散;

『貳』 雞蛋羹微波爐做法

雞蛋營養成份十分高,是我們人體十分關鍵的營養成分來源於。生雞蛋除開營養成分高以外,製成的各種美食也巨大的豐富多彩了我們的飯桌。蛋羹如果是應用一般的方式,做起來花銷的時間更長一些,應用微波爐加熱能大幅度降低時間。那麼,蛋羹微波爐加熱蒸多長時間?
一般微波爐加熱蒸雞蛋羹3-4分鍾上下就ok了,建議不必全線高火蒸,能夠 試一下火災蒸2分鍾,以後轉80度低火再蒸1分鍾。蒸的情況下記牢外蓋不太蓋很緊,那樣蒸出去的雞蛋糕更美味。
一般水和蛋的佔比是1:3上下哦,1個生雞蛋得話放進3倍雞蛋液的水,一般一個海碗裝小半碗水就充足了。
如果是用一個小盤子蒸雞蛋糕得話建議添加放滿菜盤哦,那樣最穩妥,水加得太少雞蛋糕一定不容易嫩滑呢,並且還會繼續老老的。
蒸雞蛋羹小竅門
1、忌加涼水和開水。加涼水因飲用水中有氣體,水被燒滾後,氣體排出來,雞蛋羹會出現小蜂窩狀,影響雞蛋羹品質,欠缺嫩感,營養元素也會損傷。也不適合用開水,不然沸水先將雞蛋液燙熱,再去蒸,營養成分損傷,乃至蒸出不來雞蛋羹。最好用涼白開水蒸雞蛋羹,會使營養成分免受損害,也會使雞蛋羹表層光潔、軟嫩如腦,口味美味。
2、忌猛攪雞蛋液。在煮制前猛攪或長期攪拌雞蛋液會使雞蛋液出泡,攪解後蒸時雞蛋液不容易溶為一體。最好打好雞蛋液,添加溫開水後再輕度打撒攪合就可以。

『叄』 微波爐蒸雞蛋糕怎麼蒸

主料:雞蛋150g


輔料:油適量、鹽適量、蚝油適量、調味鮮適量、蔥末適量


1、雞蛋三個。

『肆』 微波爐雞蛋糕怎麼蒸

准備材料:雞蛋1個、鹽適量、小蔥少許、水適量。雞蛋打碎到碗中,加入適量的鹽和小蔥,放入適量水,攪打均勻。放入微波爐內用中火加熱5分鍾左右即可。

『伍』 微波爐蒸雞蛋糕的做法

很簡單的 我第一次也沒蒸好 不過第二次就蒸成功了 像果凍一樣呢 呵呵
具體方法
首先把雞蛋攪勻 然後放鹽 等調料品 再攪勻
下面注入水 最好是溫水 跟裡面的蛋蛋比例是2:1 或2.5:1
再攪勻 放油 盡量把上面一層泡沫減少
最後一定要加蓋子蓋好
我蒸的三個蛋蛋高火要三分四十秒
你根據蛋蛋的量調整時間 不過也不可以太久哦 不然會老

很簡單
希望你成功!

『陸』 微波爐蒸雞蛋糕 最簡單的蛋糕做法

1、准備好材料:雞蛋兩個,蛋糕粉,油適量。

2、把雞蛋打到大碗中。

3、蛋液攪拌均勻。

4、加入一勺油。

5、加入蛋糕粉。

6、雞蛋液和蛋糕粉攪拌成麵糊。

7、把碟子抹上油。

8、倒入麵糊。

9、放入微波爐,先用中高火發酵五分鍾。

10、用高火兩分鍾。

11、出爐後脫模。

12、切塊,可以吃了,如果塗上奶油更好,沒有的話也可以蘸果醬或者巧克力醬。

『柒』 用微波爐如何蒸雞蛋糕

微波爐蒸雞蛋糕做法

食材明細

蛋糕粉100克

雞蛋2個

玉米油10毫升

核桃仁10g

步驟

  1. 准備原料

『捌』 用微波爐到底怎麼蒸雞蛋糕

操作步驟如下:

1.准備好雞蛋和蒸雞蛋糕用的碗。

(8)微波爐里蒸雞蛋糕的做法大全家常菜擴展閱讀

微波爐使用注意事項

微波爐在我們日常生活中使用時有許多需要注意的地方,一般金屬器皿是不能放入微波爐的,另外熟料製品也要懸著能夠微波加熱的。具有外殼,或者密封性的東西不能放入微波爐中加熱,會發生爆炸,另外就是微波爐要經常擦拭,去掉裡面的殘渣。

『玖』 微波爐蒸雞蛋糕的做法 如何用微波爐蒸雞蛋糕

1、食材:雞蛋1個、蔥1克、鹽1克、醬油1克、香油1克

2、先准備一個碗,一個雞蛋,一段蔥葉,一個攪蛋器。

3、先將雞蛋打入干凈的碗中,將蔥葉切成小圈。

4、在雞蛋碗中加入一克的醬油,增加色澤。

5、在雞蛋碗中再加入一克的香油,蒸出來的味道特別香。

6、再往碗中加入一克的鹽,增加蛋羹的味道。

7、用攪蛋器將碗中的雞蛋和調料攪拌均勻。

8、再往碗中加入一倍的涼開水,然後用攪蛋器攪拌均勻。

9、在碗的上面蓋上一個可以在微波爐中用的蓋子。

10、將碗放入微波爐中,大火蒸兩分鍾就可以。

11、兩分鍾以後,將碗從微波爐中取出來,在碗中撒上蔥花,就可以吃到香香的雞蛋羹了。