當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 抹茶千層蛋糕放多少糖
擴展閱讀

抹茶千層蛋糕放多少糖

發布時間: 2022-10-30 14:54:58

1. 抹茶蛋糕千層怎麼

抹茶蛋糕千層怎麼做
材料
雞蛋4個細砂糖65克低筋粉125克抹茶粉10克牛奶250克黃油35克淡奶油50克糖粉10克抹茶粉適量
做法
1
取一個碗,篩入低筋粉、抹茶粉,加入細砂糖,打入雞蛋,攪拌均勻;
2
慢慢加入牛奶,攪拌均勻;
3
取一個鍋,融化黃油,倒入拌勻的混合物中,攪拌均勻;
4
取一個平底鍋刷一層薄薄的黃油。開小火,盛入一勺麵糊,轉動平底鍋,至麵糊均勻的鋪在平底鍋底部,至麵糊凝固,翻面,煎至微上金黃色;
5
將餅皮疊在一起,用一個比餅皮小一圈的圓盤蓋住,晾涼,將餅皮沿著盤子邊修成同等大小的餅皮;
6
將淡奶油,加入糖粉打發;
7
取一張餅皮,抹一層打發的淡奶油,再蓋一張餅皮,重復此步驟直到自己喜歡的層數;
8
表面篩上抹茶粉做裝飾,即成。

2. 抹茶千層水果蛋糕怎麼做

步驟

1.將低精麵粉,抹茶粉,細砂糖(90g)混合。

2.把雞蛋打進去,一邊攪拌,一邊倒牛奶。

3.牛奶倒完後,倒入融化的黃油,繼續攪勻。

4.攪拌好的糊要過篩,這樣會使麵糊更細膩。

5.把過完篩的麵糊放進冰箱冷藏,大概需要1小時。

6.將平底鍋小火燒熱,不加油,舀一勺麵糊到鍋里,煎成一張薄餅。

7.把煎好的餅蓋上干凈的布,放一邊冷卻。

8.把奶油放在大碗里,放入細砂糖(70g),香精,用打蛋器打發。

9.然後,我們先鋪一張餅,抹上一層奶油,再鋪一層餅,以此類推。

10.我們在做好的千層蛋糕上在篩一層抹茶粉做點綴。

11.抹茶蛋糕就做好了,這是切好的樣子。

小貼士
在打發奶油時,可以准備一個大盆,當一些冰塊,再把放奶油的碗放上去開始打發。

3. 如何製作抹茶千層蛋糕

你好,我是VTCC電影剪輯,很高興回答你的問題,如何製作抹茶千層蛋糕?抹茶千層蛋糕 十寸的用料

綠茶粉 30g雞蛋 8隻牛奶 200g黃油融化 100g麵粉 480g糖 120g動物奶油 1000ml雲尼拿液 20g

抹茶千層蛋糕 十寸的做法步驟

將做法保存到手機

步驟 1

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞蛋打散備用

步驟 2

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

綠茶粉 麵粉 糖 再倒入蛋液和均勻

步驟 3

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入融化的黃油

步驟 4

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

過篩

步驟 5

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

過篩

步驟 6

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

不粘鍋中火加熱 倒入面漿 煎皮子

步驟 7

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

盡量保證皮子圓滿

步驟 8

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

放涼

步驟 9

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

准備打發cream

步驟 10

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

繼續打發

步驟 11

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

一層皮抹一層奶油

步驟 12

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

一層接一層,今天的量適合12人

步驟 13

最後一層皮上撒上綠茶粉就可以放入冰箱保存

抹茶千層的製作方法分享給你。

抹茶千層材料:

低筋麵粉/220g、細砂糖/80g、抹茶/10g、雞蛋/3個、純牛奶/600ml、黃油/50g

奶油材料:

淡奶油/600ml、細砂糖/60g(糖量可以隨口味增減)

抹茶麵糊做法:

1.低筋麵粉220g、80g細砂糖、10g抹茶粉、3個雞蛋,攪拌均勻。

2.分幾次(我分了3次)倒入600ml牛奶攪拌均勻+50g黃油攪拌均勻。

3.麵糊過篩,用保鮮膜蓋好,放入冰箱冷藏一一個小時。

奶油做法:

1.600ml淡奶油加60g細砂糖(還可以加一點抹茶粉,這樣奶油的顏色也會變成抹茶色)打發成奶油。

千層的做法:

1.倒入麵糊攤成薄餅,每一張都修整成一樣的大小。

2 .一層餅皮塗抹一層奶油逐一推疊,疊好千層後放入冰箱冷凍3小時以上。

3 .用平板壓平整,修整一下邊緣的奶油,再過篩撒抹茶粉裝飾。

抹茶千層就做好啦!希望可以幫助到你。

抹茶因其清新的綠色融合淡淡的茶香俘獲了很多女孩的心,喜歡抹茶口味的人尤其不能錯過不需要烤箱的抹茶千層蛋糕,用平底鍋就能煎出的薄薄的抹茶可麗餅,加上濃郁香甜的奶油,每一口都細軟香濃,入口即化。

食材

雞蛋 4 只,細砂糖65 茶匙,低筋麵粉125 g,牛奶200 g,牛油35 g,淡忌廉100 毫升,糖粉40克,抹茶粉10 克

烹飪步驟

1. 准備一個大碗,篩入低筋粉及抹茶粉,加入雞蛋拌勻。

2. 牛奶分兩次加入拌勻,然後加入砂糖拌勻。

3. 將牛油熱溶,倒入麵糊中拌勻。

4. 燒熱平底鍋,加入少許牛油煮溶,盛入一勺麵糊,轉動平底鍋,令麵糊均勻鋪在平底鍋上。 煎至凝固後,翻轉煎至金黃色,重覆此動作煎出多片餅皮。

5. 將餅皮疊在一起,蓋上一隻碟,沿碟將餅皮切成圓形。

6. 淡忌廉加入糖粉打發至企身。

7. 取一塊餅皮放在轉盤上,平均抹上忌廉,再蓋上另一塊餅皮及抹上忌廉,重覆此步驟直至疊起所有餅皮。

8. 蛋糕灑上糖粉及抹茶粉裝飾即成。

很高興回答你的問題,我是甘來的苦盡

想吃抹茶千層蛋糕不用買,分享配方和超詳細做法,平底鍋就能做

抹茶是春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶烘焙之後磨成的粉末。抹茶(Matcha)含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素;

抹茶顏色綠色鮮艷,成為餐桌上綠色的鮮花,受到人們的追捧和享用,是小清新的代名詞。很多朋友喜歡抹茶,抹茶飲品、抹茶蛋糕都是他喜歡的,下面分享清新濃郁抹茶蛋糕做法

抹茶蛋糕准備材料:低筋麵粉120g、抹茶粉10g、白砂糖50g、奶粉330ml、黃油25g、奶油350g;

抹茶蛋糕做法:

1、低筋麵粉120g、抹茶粉5g過篩子篩入碗中;

2、碗里加入50g細砂糖,攪拌均勻;

3、兩個雞蛋打散,雞蛋液加入麵粉碗中,順著一個方向攪拌均勻;

4、麵粉中加入牛奶330ml,分三次加入碗中,順著一個方向攪拌均勻;

5、黃油25g隔著熱水融化,融化好的黃油倒入麵粉,攪拌均勻;

6、攪拌好的麵糊用篩子過篩,過篩三次;

多次過篩的抹茶粉才會細膩,做出來的麵糊才細膩哦;

7、過篩好的麵糊蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏1個小時;

8、冷藏好的麵糊攪拌一下,鍋預熱,一湯勺麵糊放入鍋里烙抹茶餅,烙熟,烙好的餅會有小氣泡;

9、烙好的餅取出,一張張烙好,放涼;

10、奶油350g,用蛋糕盤子裝,放入抹茶餅,一層抹茶餅加一層奶油,重復疊好,最上面抹茶封頂;

奶油不要超出餅皮,注意整理餅皮

11、最上面用篩子過篩篩入抹茶粉即可;

做好蛋糕放入冰箱冷藏,抹茶蛋糕就做好了

吃千層蛋糕的時候就要切片哦,做成切片蛋糕,層次感十足,一層白色奶油,一層抹茶,小清新風格,口感細膩飽滿,超滿足~

1、低筋麵粉150g、抹茶粉7g過篩子篩入碗中,加入50g細砂糖,攪拌均勻。

2、將3個打散的雞蛋液加入麵粉碗中,順時針攪拌均勻;

3、麵粉中加入牛奶400ml,分三次加入碗中,順時針攪拌均勻;

4、黃油30g隔著熱水融化,融化好的黃油倒入麵粉,攪拌均勻;

5、攪拌好的麵糊用篩子過篩,至少過篩兩次(多次過篩的麵糊才細膩)。

6、過篩好的麵糊蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏1個小時;

7、冷藏好的麵糊攪拌一下,鍋預熱,一湯勺麵糊放入鍋里攤抹茶餅,邊緣翹起,中間起泡就好了,攤好的面餅放涼備用;

8、奶油400g,加糖打發至不會流動的狀態。

9、取一張抹茶餅在上面均勻的塗抹一層奶油,一張餅一層奶油重復疊好(選擇最好的一張放在最上面),最後用抹茶粉均勻篩在做好的千層上。

10、做好的抹茶千層蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏約2個小時即可食用。

准備食材:低筋麵粉 120g、淡奶油 300g、雞蛋 3個、牛奶 300g、細砂糖 60g、黃油 20g、抹茶粉 7g、奶粉 兩勺、草莓 5個

方法步驟如下:

1、往盆中打入雞蛋,加入45克細砂糖和融化的黃油攪拌均勻。

2、分兩次倒入牛奶,攪拌均勻。

3、倒入篩好的低筋麵粉和抹茶粉,拌勻。

4、用篩子過濾麵糊。

5、將麵糊小火煎千層皮。

6、晾涼後去掉不平整的邊緣。

7、將奶油和13克細砂糖混合打發細膩。

8、千層皮上抹上奶油。

9、裱上花並放上草莓並篩上奶粉即可。

成品如下。

大家好!下面我來給你們介紹一下抹茶千層蛋糕的製作方法,請看下面。

主料:3人份

牛奶140克

白糖16克

雞蛋3個

抹茶粉4克

低筋麵粉22克

玉米澱粉17克

黃油8克

輔料

淡奶油250克

砂糖25克

抹茶粉4克

步驟1抹茶千層蛋糕的做法大全

牛奶與糖混合,隔水加熱,至糖溶化

步驟2抹茶千層蛋糕的做法圖解

稍涼後,加入抹茶、澱粉、低粉,攪拌均勻

步驟3抹茶千層蛋糕的家常做法

加入打散的雞蛋,攪拌均勻

步驟4抹茶千層蛋糕的簡單做法

加入融化的黃油,攪拌均勻

步驟5抹茶千層蛋糕怎麼吃

另起一個干凈的容器,過濾一次

步驟6抹茶千層蛋糕怎麼做

開始煎千層餅啦,將適量千層漿倒入平底鍋中,小火煎熟(大概可以煎10-12層皮)

步驟7抹茶千層蛋糕怎麼炒

煎好千層皮後稍涼涼,可以用工具修整一下邊緣(煎的不好看,也沒關系,後面全都被蓋住了我會說?哈哈)

步驟8抹茶千層蛋糕怎麼煮

將淡奶,砂糖,抹茶粉倒入干凈無油的容器中

步驟9抹茶千層蛋糕怎麼燉

用電動打蛋器打至偏硬性發泡

步驟10抹茶千層蛋糕怎麼煸

取一張涼透的千層皮,鋪平,上面抹一層薄薄的奶油

步驟11抹茶千層蛋糕怎樣煸

重復步驟10,將所有的千層皮用完

步驟12抹茶千層蛋糕怎樣做

最後在頂層篩上抹茶粉裝飾,完成

步驟13抹茶千層蛋糕怎樣炒

切一塊嘗嘗吧

一、抹茶蛋糕准備材料:

低筋麵粉120g、抹茶粉10g、白砂糖50g、奶粉330ml、黃油25g、奶油350g;

二、抹茶蛋糕做法:

1、低筋麵粉120g、抹茶粉5g過篩子篩入碗中;

2、碗里加入50g細砂糖,攪拌均勻;

3、兩個雞蛋打散,雞蛋液加入麵粉碗中,順著一個方向攪拌均勻;

4、麵粉中加入牛奶330ml,分三次加入碗中,順著一個方向攪拌均勻;

5、黃油25g隔著熱水融化,融化好的黃油倒入麵粉,攪拌均勻;

6、攪拌好的麵糊用篩子過篩,過篩三次;多次過篩的抹茶粉才會細膩,做出來的麵糊才細膩哦;

7、過篩好的麵糊蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏1個小時;

8、冷藏好的麵糊攪拌一下,鍋預熱,一湯勺麵糊放入鍋里烙抹茶餅,烙熟,烙好的餅會有小氣泡;

9、烙好的餅取出,一張張烙好,放涼;

10、奶油350g,用蛋糕盤子裝,放入抹茶餅,一層抹茶餅加一層奶油,重復疊好,最上面抹茶封頂;奶油不要超出餅皮注意整理餅皮

11、最上面用篩子過篩篩入抹茶粉即可;

做好蛋糕放入冰箱冷藏,抹茶蛋糕就做好了

完成的千層蛋糕,層次感十足,一層白色奶油,一層抹茶,小清新風格,口感細膩飽滿,超滿足。

你好我是帥小胖很高興為你解答

網紅抹茶千層蛋糕,烘焙入門新手必學,不用烤箱也能做好看好吃的蛋糕呀,淡淡的綠色看著就覺得很美呀

材料:

低筋麵粉230克,雞蛋4個,牛奶640克,黃油50克,抹茶粉10克,細砂糖80克,鹽1克,奶油450克,細砂糖45克

4. 抹茶千層的做法步驟圖,抹茶千層怎麼做好吃

主料

雞蛋3隻 牛奶600ml

黃油40克 淡奶油400ml

低筋麵粉200克 白糖50克

普通茶粉15克 白糖50克

抹茶千層的做法步驟

18.用容器扣起來直接放進冰箱冷藏4小時以上。

小貼士

餅皮軟硬厚薄和麵糊濃稠度有關,麵糊過濃餅皮會厚並且吃起來硬硬的,攤餅的時候如果覺得麵糊太濃可以再加牛奶調稀。吃不了的千層蛋糕放保鮮盒冷藏保存可以保存2到3天

5. 6寸抹茶千層蛋糕怎麼做

材料
抹茶可麗餅:低筋麵粉240g,雞蛋4個,牛奶650g,黃油50g,抹茶粉2大勺(10g),細砂糖90g,鹽一小撮,植物油適量
打發奶油:鮮奶油600ml,細砂糖80g,香草精數滴
裝飾:抹茶粉適量
做法
1、把低筋麵粉,抹茶粉,細砂糖和鹽混合均勻。
2、打入雞蛋,用蛋抽把雞蛋打散,同時和麵粉混合。
3、一邊攪拌一邊分3次倒入牛奶拌勻。
4、把黃油融化後倒入,輕輕攪拌麵糊至基本順滑。
5、將麵糊過篩,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至少一小時。
6、找一口平底不粘鍋,開小火預熱一會兒,准備一小碟油和一個刷子,在鍋底薄薄地刷上一層油。
7、倒入適量麵糊,並立即搖晃鍋子使麵糊攤成均勻的圓形薄餅。
8、小火煎約20秒,待麵糊表面凝固後用手翻面,再煎8-10秒即可出鍋。
9、一直重復直至麵糊用完,用口徑26cm的鍋子,煎出21張可麗餅。煎好的餅趁熱平鋪整齊地疊放好,蓋上一塊干凈的布,放涼待用。
10、往鮮奶油中倒入細砂糖和香草精,隔冰塊打發,至奶油表面呈現紋路,但還有一點流動性時停止。
11、將冷卻的可麗餅一張張分開,再取幾張疊在一起,扣一個小盤子作為參照,切掉不整齊的邊。
12、取一張餅,鋪上打發奶油,用刮刀抹平,再疊上下一張,依次進行直至完成千層蛋糕。
13、放入冰箱冷藏至少3小時,取出篩上抹茶粉,用鋒利的刀切塊即可。
小訣竅
1、可麗餅基礎麵糊有個大概的體積配比,麵粉:牛奶:雞蛋:黃油約為2:3:1:0.5。記住液體是麵粉的兩倍多一點就行了,具體牛奶,雞蛋,黃油的比例可以略有變化。
2、麵糊冷藏後再煎會讓煎餅更柔軟,如有少許疙瘩也會在冷藏後消失。
3、前兩張煎餅不會那麼完美,注意保持小火,每次下鍋麵糊的量盡量一致。
4、注意翻面的時機,要等到表面完全乾掉才不會翻破。
5、打發奶油時注意不要打過頭,太稀可以用刮刀多抹一會兒,若不小心打過頭可以混入適量未打發的奶油補救。
6、組裝好的蛋糕要冷藏定型後才會切得整齊。

6. 抹茶千層怎麼做 抹茶千層做法

1、抹茶可麗餅:低筋麵粉240g,雞蛋4個,牛奶650g,黃油50g,抹茶粉2大勺(10g),細砂糖90g,鹽一小撮,植物油適量,打發奶油:鮮奶油600ml,細砂糖80g,香草精數滴,裝飾:抹茶粉適量。

2、把低筋麵粉,抹茶粉,細砂糖和鹽混合均勻。

3、打入雞蛋,用蛋抽把雞蛋打散,同時和麵粉混合。

4、一邊攪拌一邊分3次倒入牛奶拌勻。

5、把黃油融化後倒入,輕輕攪拌麵糊至基本順滑。

6、將麵糊過篩,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至少一小時。

7、找一口平底不粘鍋,開小火預熱一會兒,准備一小碟油和一個刷子,在鍋底薄薄地刷上一層油。

8、倒入適量麵糊,並立即搖晃鍋子使麵糊攤成均勻的圓形薄餅。

9、小火煎約20秒,待麵糊表面凝固後用手翻面,再煎8-10秒即可出鍋。

10、一直重復直至麵糊用完,用口徑26cm的鍋子,煎出21張可麗餅。煎好的餅趁熱平鋪整齊地疊放好,蓋上一塊干凈的布,放涼待用。

11、往鮮奶油中倒入細砂糖和香草精,隔冰塊打發,至奶油表面呈現紋路,但還有一點流動性時停止。

12、將冷卻的可麗餅一張張分開,再取幾張疊在一起,扣一個小盤子作為參照,切掉不整齊的邊。

13、取一張餅,鋪上打發奶油,用刮刀抹平,再疊上下一張,依次進行直至完成千層蛋糕。

14、放入冰箱冷藏至少3小時,取出篩上抹茶粉,用鋒利的刀切塊即可。

7. 如何製作抹茶千層蛋糕

抹茶千層蛋糕

主料

雞蛋3隻

牛奶500ml

低筋麵粉200克

白糖50克

黃油40克

輔料

淡奶油400ml

白糖50克

國產普通茶粉15克

抹茶千層的做法

1.

低筋粉與抹茶粉

2.

混合,

3.

打入雞蛋,先拌一下,

4.

再分次加入牛奶,慢慢攪拌均勻,

5.

餅皮軟硬厚薄和麵糊濃稠度有關,麵糊過濃餅皮會厚並且吃起來硬硬的,攤餅的時候如果覺得麵糊太濃可以再加牛奶調稀。

6.

過篩

7.

將黃油微波或隔水加熱至融化,

8.

加入麵糊中,用筷子或蛋抽快速攪拌至與麵糊融合。

9.

拌好的麵糊蓋保鮮膜靜置三十分鍾左右。

10.

平底鍋底擦一遍油,燒熱後調小火,將麵糊用一個小的勺子盛進鍋里,用手端起鍋快速的晃至滿鍋均勻。

11.

小火慢慢煎至表面鼓包的時候就可以了,煎好的面餅取出放在油布或保鮮膜上,我是在鍋里直接扣出來的,光滑的一面朝下放了。

12.

依次做好所有的餅,盡量疊整齊。
麵皮盡量薄並且保持一樣厚度,找一個合適大小的勺子或者先取你認為合適的量的一部分麵糊先煎一張餅試試,
之後就按滿意的那個標准量取麵糊。

13.

做好的面餅用一個差不多大小的盤子扣住或者用蓋布蓋起來,放至自然冷卻,

14.

分兩到三份利用盤子,把邊切掉,整理成一致的大小,

15.

先取淡奶油加白糖,打至8分發,就是打到奶油表面有明顯的紋路並且很緩慢消失的狀態就可以。

16.

面案上鋪墊板,將可麗餅光滑的一面朝上放好,

17.

取一部分奶油抹勻,奶油不用太多,薄薄一層就可以,依次完成所有。

18.

用容器扣起來直接放進冰箱冷藏4小時以上。

8. 抹茶草莓千層蛋糕怎麼做

食材用料

雞蛋3個相剋食物
牛奶400克相剋食物
低筋麵粉120克
新鮮草莓300克
黃油20克
抹茶粉7克
淡奶油300克
細砂糖60克
抹茶草莓千層蛋糕的做法

抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解11.需要的食材如圖
抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解22.取料理盆,將低筋麵粉、抹茶粉和45克細砂糖(還有15克留到後面的打發奶油備用)過篩混拌,加入打散的雞蛋稍稍攪拌,再分多次共加入200g牛奶;將黃油融化成液體,稍稍冷卻後加入全部攪拌均勻。
加入剩餘的200g牛奶,繼續攪拌至光滑無顆粒,過篩備用。
抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解33.將麵糊過篩2~3次至完成,過篩出粗顆粒。
抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解44.平底鍋保持無油無水,以中小火加熱至滴入麵糊會發出聲音的程度(注意不要太熱),用勺子倒入30ml麵糊。迅速轉動平底鍋使麵糊均勻平攤開。待麵糊表面開始有鼓脹的小圓點時,說明麵糊熟了,此時將火轉弱,轉動鍋調節位置使受熱均勻
抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解55..當餅皮邊緣烘出烤色即用抹刀挑起麵皮。用手拿著餅皮朝自己方向拉起並翻面,大約5秒即可出鍋,放在蛋糕架上晾涼。將鍋放在濕布上冷卻降溫再攤下一片餅皮。
抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解66.做好的面餅用一個差不多大小的盤子扣住,用刀把多餘的邊切掉。
抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解77.做好的面餅用一個差不多大小的盤子扣住,用刀把邊切掉。
抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解88.將草莓洗凈去蒂切成薄片備用。
抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解99.製作奶油餡。淡奶油加15克細砂糖打發。打發至八分,可看見清晰的紋路並且很緩慢消失的狀態就可以。
抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解1010.案板上鋪墊板,將可麗餅光滑的一面朝上放好,取一部分奶油抹勻,奶油不用太多,薄薄一層就可以。
抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解1111.再均勻有間隔地鋪上草莓片(盡量整齊不然切出來會很醜),放上上下一塊冰皮,用手稍稍壓緊,使餅皮和奶油貼合。餅皮邊上最好留點空隙不塗奶油,不然一壓就啪嘰漏出來了會很麻煩。
抹茶草莓千層蛋糕的做法圖解1212.依次完成所有。然後用一張保鮮膜包裹好蛋糕,冷藏3小時。最後裝飾,撒抹茶粉or擺草莓,喜歡怎樣就怎樣~
用手機看這道菜做法
小貼士

1.中間淡奶油的口味可以根據自己決定~(愛吃甜就多加點糖,建議閨蜜們為了身材就少放點白糖吧哈哈~)
2.冷凍的話會比較好切~
3.抹奶油的時候盡量抹薄薄的一層,可用勺子底部抹平~
4.餅皮軟硬厚薄和麵糊濃稠度有關,模糊過濃餅皮會厚並且吃起來硬硬的,攤餅的時候覺得麵糊太濃可以再加牛奶調稀~
5.吃不了的前程蛋糕放保鮮盒冷藏可以保存2~3天。