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公主生日蛋糕大全漂亮

發布時間: 2022-10-25 20:42:09

Ⅰ 小朋友過生日哪種蛋糕好看

小朋友的生日蛋糕,可以盡量做得可愛點。愛心形狀的蛋糕說明在爸媽的心裡是寶貝,還可以選擇卡通的蛋糕,卡通的蛋糕小朋友肯定喜歡。女孩子會喜歡公主、Kitty貓;男孩子會喜歡哆啦A夢,喜羊羊、美人魚。

Ⅱ 可愛點的芭比公主蛋糕怎麼做生日蛋糕

材料
3/4杯
雞蛋4個
奶油350毫升
什錦水果適量
調料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黃色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4個放入干凈的無水無油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性發泡(糖一次放入)
2.把蛋黃4個,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,顏色有點發白
3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至無顆粒狀態
4.取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻
5.再倒入剩餘的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻(切記拌的時候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.倒入8寸活底模里,用力震幾下,震出大氣泡
7。放入預熱了310F/155C度烤箱,烤1個小時(各烤箱的溫度有所差異,時間根據需要做整)
8.取出倒扣放涼,就可以脫模了
蛋糕裝飾:
1.把蛋糕片成2片備用
2.鮮奶油350毫升加糖1/2杯打發至有明顯紋路,但還可以緩慢流動
3.取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分發,裝入裱花袋,在蛋糕上擠上花紋裝,放上水果即可

Ⅲ 公主生日蛋糕怎麼做如何做好吃

食材明細
雞蛋5個
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
動物淡奶油600克
草莓適量
芒果適量
巧克力適量
進口食用色素少量
細砂糖(加入蛋白)55克
細砂糖(加入蛋黃)10克
細砂糖(加入淡奶油)48克
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
小公主生日蛋糕的做法步驟

1
蛋黃和蛋白分離,蛋白先冷藏。

2
牛奶和玉米油及加入蛋黃中的砂糖10克稱好混和。

3
低粉和加入蛋白的砂糖55克稱好。

4
將2的混和物用手動打蛋器低速攪打勻。加熱至沸騰後慢慢晃動奶鍋大約100圈讓它適當降溫。

5
快速篩入低粉。

6
用子刮刀或蛋抽拌勻。

7
分次加入蛋黃,用蛋抽或刮刀拌勻。

8
拌成順滑的蛋黃糊。

9
蛋白加幾滴白醋或檸檬汁,低速打成魚眼泡。

10
分三次加入55克砂糖打成乾性,打蛋器頭上有直立的小尖。

11
取1/3蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻。

12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。

13
J字形翻拌均勻成順滑的麵糊。

14
麵糊倒入模具中,輕磕幾下磕去大氣泡。上火150度,下火160度,55到60分鍾。

15
出爐後立刻摔一下並倒扣至涼後脫模。

16
把蛋糕分成三片。

17
草莓和芒果切丁。

18
淡奶油加糖打發。

19
取一片蛋糕抹一層奶油加一層水果。

20
再抹一層奶油。

21
如此類推蓋上最後一層蛋糕。

22
在蛋糕外面抹一層奶油。

23
在面上用牙簽勾出圖案的輪廓。

24
用融化的巧克力描出輪廓。(如果天冷巧克力易凝固,可以加入一些淡奶油軟化混合,會好操作點)

25
分別取適量淡奶油調成想要的顏色,分別拉線擠到對應區塊,(可用一次性裱花袋下剪一個小口擠,我的還是稍剪大了點。)底下再裱一圈花即可。

Ⅳ 白雪公主生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

奶油

色素

戚風蛋糕胚

巧克力石頭

玩偶

白雪公主生日蛋糕的做法

  • 戚風蛋糕胚用鋸刀切開,按圖抹好奶油和水果丁

Ⅳ 如何製作白雪公主蛋糕,媽媽會做孩子不愁