在微波加熱食物時油煙氣往上冒，冷態時凝結在上側及燒烤鹵素管的玻璃壁。您用燒烤功能，鹵素加熱管發熱先把玻璃壁和附近的油漬加熱烘烤，就會發生冒煙和黑色烤焦現象。
㈡ 烤麵包蛋糕的煙是油煙嗎
對的。那是因為烤箱溫度太高了達到了油的煙點但是又有水分沒有著火但冒煙了
㈢ 吃了可以冒煙的蛋糕
冰淇淋蛋糕
裡面混辣椒面/芥末的加料特製蛋糕。
㈣ 為什麼烤箱會冒煙
這是正常現象，因為新烤箱的加熱管上有一層油。 初次使用烤箱時，烤箱會在高溫下蒸發。 普通烤箱沒有一層加熱層，因此烤箱頂部和玻璃門上的溫度會相對較高。 塑料的味道是新烤箱的特色
1、第一次使用之前，先烘烤約20分鍾。 這是為了蒸發加熱管上的油層。
2、將一塊面團放入烤箱中，烘烤約20分鍾，面團具有很強的吸附力並且可以吸附烤箱中的有害物質。
3、在其中放入一磅醋進行蒸煮，或者用醋液擦拭烤箱，醋可以有效地釋放和稀釋有害物質。
(4)蛋糕冒煙圖片大全擴展閱讀：
1、烘焙大容量食品：長時間低溫，例如生日蛋糕坯，參考時間為40-60分鍾，為了避免使用過多的溫度，以免蛋糕皮燃燒，但中心是不熟。
2、中等容量的食物：中等溫度和中等時間的食物，例如普通小吃，參考時間約為20-30分鍾。
3、烘烤少量食物：短時間內高溫，例如小餅干，參考時間約為15-20分鍾，因為體積小，導熱快，油量大，高溫容易塑造。
㈤ 美的烤箱冒煙正常嗎
烤箱在烤的過程中冒煙，如果是第一次使用烤箱，屬於正常現象，如果是多次使用後仍然冒煙，可能是電路問題，也可能是烤制食物的溫度和時間不恰當，需要警惕火災的發生。第一次使用烤箱的時候，它會隨著高溫而揮發。
普通的烤箱是沒有隔熱層的，所以烤箱頂部和玻璃門的溫度會比較高。塑膠味道是新烤箱的特徵。 建議：在第一次使用之前先空烤20分鍾左右，這是為了把加熱管上面的那一層油揮發掉。把一塊面團放入烤箱烘烤20分鍾左右，因為面團具有很強的吸附力，可以吸附烤箱中的有害物質。
放一斤醋進去蒸一下，或是用醋液擦一下烤箱，這是因為醋能夠有效的釋放，稀釋有害的物質。烤箱烤食物的時間參考：①烤體積大的食物：低溫長時間，比如生日蛋糕坯，參考時間為40-60分鍾，這是為了避免使用過高的溫度，從而導致蛋糕表皮烤焦，而中心卻沒有熟。
②烤體積中等的食物：中溫中時間，比如一般的點心，參考時間為20-30分鍾左右。③烤體積很小的食物：高溫短時間，比如小曲奇餅干，參考時間為15-20分鍾左右，只是因為它的體積小，熱傳導快，油量大，高溫能夠使其容易定型。
㈥ 烤箱烤焦了冒煙正常嗎
你的應該是新烤箱，這是正常現象，原因是新烤箱的加熱管上面都有一層油，在你第一次使用烤箱的時候，它會隨著高溫而揮發。普通的烤箱是沒有隔熱層的，所以烤箱頂部和玻璃門的溫度會比較高。塑膠味道是新烤箱的特徵。建議：
在第一次使用之前先空烤20分鍾左右，這是為了把加熱管上面的那一層油揮發掉。
把一塊面團放入烤箱烘烤20分鍾左右，因為面團具有很強的吸附力，可以吸附烤箱中的有害物質。
放一斤醋進去蒸一下，或是用醋液擦一下烤箱，這是因為醋能夠有效的釋放，稀釋有害的物質。
拓展資料：烤箱烤食物的時間參考。
①烤體積大的食物：低溫長時間，比如生日蛋糕坯，參考時間為40-60分鍾，這是為了避免使用過高的溫度，從而導致蛋糕表皮烤焦，而中心卻沒有熟。
②烤體積中等的食物：中溫中時間，比如一般的點心，參考時間為20-30分鍾左右。
③烤體積很小的食物：高溫短時間，比如小曲奇餅干，參考時間為15-20分鍾左右，只是因為它的體積小，熱傳導快，油量大，高溫能夠使其容易定型。
㈦ 烤爐烤蛋糕冒煙，急！！
首先:烘焙用的容器類不要用不銹鋼類型的,因為不銹鋼導熱不均勻,不容易烤熟,應該使用鋁合金類型的
新的烤箱冒煙很正常,因為廠家在給那些鐵板和膛壁上一些黃油,防止生銹,這些東西遇高溫就會冒煙,第一次使用最好不好烘焙產品,第一次使用的時候應該調到高溫如250度左右,干烘一段時間,20-30分鍾都可以,慢慢就沒有煙了,另外你可以在膛壁裡面放一些青蔥或者洋蔥,都可以減輕冒煙
㈧ 用烤箱做蛋糕為什麼冒煙有糊味,
溫度太高了，一般烤箱烤蛋糕用150-180度就可以了。但有些烤箱溫度偏高或偏低，這個要自己慢慢摸索哦。
㈨ 電飯鍋做蛋糕為什麼會糊會冒煙
電飯鍋底部沒有把油塗均。可能有二個原因。1，電飯鍋底部沒有把油塗均，多放一點油是可以的。2，在放入蛋糕液時應用手在鍋底拍幾下，把其中氣泡消除一些。還有幾種可能。可能是電飯鍋的加熱溫度太高。可能是電飯鍋密封好，水汽出不來導致的。可能是電飯鍋的加熱溫度太高。可能是電飯鍋密封好，水汽出不來導致的。
㈩ 電飯煲做蛋糕冒煙被拔插頭 接下來怎麼做 蛋糕可能還沒有熟
電飯鍋做蛋糕，不是冒煙就等於已經熟了或者好了，電飯鍋跳時，用毛巾再堵住出氣口，燜20分鍾，再跳鍵的話，再按下燜20分鍾，之後就倒扣在盤子裡面晾涼就可以吃了。
材料：雞蛋；麵粉；牛奶；白糖；油
操作方法：
1、打雞蛋用的容器洗凈 擦乾 不能有水
2、蛋黃蛋清分離 （蛋清絕對不能混有蛋黃）
3、蛋清里加一點點的鹽 和一勺糖 用打蛋器順一個方向繼續不停地打
4、打到這種狀態時 再加一勺白糖 繼續打 打至奶油狀
5、直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起來 容器倒扣蛋白不會掉下來就可以了
6、另取一容器 加入4大勺麵粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分離出來的4個蛋黃 攪勻
7、攪勻後分兩次加入打好的蛋白 攪勻 攪拌的時候應上下攪動不能打圈 不然打發好的硬性泡會被攪掉
8、電飯煲預熱 烘乾水分 底下倒好一層油 倒入攪好的面漿 蓋上蓋 按下煮飯鍵 大概2分鍾就會跳 用毛巾堵住出氣口 燜20分鍾後再次按下煮飯鍵 跳鍵後再燜個20分鍾左右就可以啦
9、蛋糕就做好了 倒扣在盤子里就可以了 吃的時候可以加上喜歡的水果 更美味
溫馨提示：
打蛋白的時候需要耐心 蛋白一定要打好蛋糕才發得起來 完全不用加發酵粉就可以發起來的 要順同一個方向打 牛奶可以根據喜好用不同的口味