㈠ 買4寸蛋糕多少錢3寸蛋糕呢
這個要根據蛋糕的品牌,用料來看了。如果用的進口奶油,並且工藝比較好,8寸的應該在200+以上,比如元祖,金利來之類的。如果只是一般的品牌,那麼價格應該在100+的,具體的你可以多去看看對比一下。
㈡ 自己在家做一個3寸蛋糕,3寸蛋糕烘烤時間溫度是多少
雖然現在市面上大街小巷的麵包蛋糕店隨處可見,方便人們的購買,省去了自己做的之間,但還是有很多烘培愛好者,喜歡自己在家休閑時自製蛋糕,或者家人生日日自製一個生日蛋糕也是非常有紀念意義的,或者春日的下午自製一些甜品蛋糕也是非常愜意,通常家裡人數不是很多的話,自製一個3寸的蛋糕就比較合適了,蛋糕的製作和烘培都是比較有講究的,其實要製作一個3村蛋糕,烘烤的時間和溫度,最佳是先把烤箱預熱後,進行180度烤30分鍾即可,下面我們一起來看看蛋糕的製作過程需注意的細節吧。
總之在家自製蛋糕還是非常簡單的,烘烤溫度和時間也要充分把控好,如果家裡沒有烤箱也可用電飯鍋開啟蛋糕模式,等待一會就可以出鍋啦,有些人也會用水蒸的方式也是可以的,不過蛋糕還是烤箱烤最香。
㈢ 蛋糕的各種尺寸有多大
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(3)3寸迷你蛋糕圖片大全擴展閱讀
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
㈣ 3寸的小蛋糕的直徑是多少厘米大概有多少克啊
7.62厘米
克數不好說,看厚度。只知道直徑是不夠的,而且配方也很重要,各種材料密度不同,所以也影響了成品的重量。
㈤ 三寸蛋糕有多大
3寸蛋糕有7.62厘米的直徑。市面上生日蛋糕的大小一般有4寸、6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格。一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕。蛋糕每大一個尺寸,溫度降低5-10度,烤焙時間延長10-15分鍾。
服務人員會根據食用蛋糕的人數來給予消費者一定的意見作為參考。6寸,直徑≈15cm,1磅重,1-3個人食用;8寸,直徑≈18cm,2磅重,3-5個人食用;10寸,直徑≈25cm,3磅重,5-8個人食用;12寸,直徑≈30cm,4磅重,8-10個人食用;多層蛋糕,上下兩層的尺寸相差最少4英寸。
㈥ 三寸蛋糕有多大
3寸蛋糕有7.62厘米的直徑。
市面上生日蛋糕的大小一般有4寸、6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格。
一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人數為:
6寸:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8寸:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10寸:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12寸:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14寸:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16寸:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。
蛋糕尺寸的介紹如下:
一般來說服務人員會根據食用蛋糕的人數來給予消費者一定的意見作為參考,比如2至4人可以選擇6寸的,4至8人則比較適合購買8寸的,但是具體到每個規格到底有多大,工作人員表示並不清楚。
服務人員介紹大號就相當於一般蛋糕店12寸左右的蛋糕,中號為10寸,小號為8寸,但是也不全都是這樣,有些蛋糕因為材料成本不同,一個不足8寸的蛋糕有可能會被標注成中號,按照中號的價格收費。
㈦ 3寸的蛋糕適合幾個人吃
三寸的蛋糕是很少,大概是一個人的分量,如果是吃得少的話,兩個人吃了也就是解解饞
㈧ 3寸蛋糕直徑多少厘米
7.62厘米
蛋糕尺寸用的是英制尺寸,1英寸=2.54厘米,因此3寸蛋糕直徑為7.62厘米。
㈨ 三層蛋糕的做法步驟圖,三層蛋糕怎麼做好吃
主料
低粉350g 雞蛋18個
牛奶260g 白糖180g
木糖醇80g 玉米澱粉35g
玉米油150g 動物鮮奶油1500ml
草莓適量 檸檬半個
三層生日蛋糕的做法步驟
1. 這是所有用料。生日的前一天下午開始烤蛋糕胚。一個十寸,一個八寸,最上面是個六寸的心形小蛋糕
2. 所有雞蛋提前放在室溫中,等溫度到常溫時,蛋清與蛋黃分離。將蛋清與蛋黃按10個,5個,3個分成三份。分別用來烤10/8/6寸蛋糕。
3. 預熱烤箱,190度,90分鍾。先將十個份的蛋清加入幾滴檸檬汁後,分三次加入白糖,打發至能提起小尖角。
4. 200克低粉,150克牛奶,120克玉米油,用手動打蛋器輕輕攪拌成麵糊,分三次加入蛋清,切拌均勻。 從高處緩慢倒入模具,在餐台上摔兩下,震出大氣泡。放入烤箱
5. 150度上下火,70分鍾。用牙簽插入蛋糕中心,如果進去的很順利,並且出來的時候無渣,說明熟了。期間根據自己的烤箱情況調整溫度和時間。 熟了之後從烤箱拿出,一定要再摔兩下,然後倒扣晾涼。
千萬不要著急脫模!!!!!要不會出現讓人傷心的各種後果!!
6. 用同樣的方法,按2:1的比例分開剩下的材料,分別烤制8/6寸蛋糕,10寸用的材料是8寸的兩倍,8寸是6寸的兩倍。 我的白糖4/5是十寸用的,1/5是六寸用的。因為家裡有糖尿病人,所以八寸用的是木糖醇80 g。我的白糖和木糖醇全部加入了蛋白用來打發。
7. 三個蛋糕放涼脫模。放在冰箱里,准備第二天裱花。
8. 奶油先放1000ml,打發至這個程度。開始抹平。具體方法可以看君之的教程。每個抹平後,直接放到蛋糕盒底盤上。一層一層摞好。
9. 草莓洗凈後,用廚房紙吸干水分。一點水都不能殘留。這一點至關重要。包括後面切開草莓的切面,也要把水分吸干再往蛋糕上貼。 切掉草莓蒂,然後把草莓豎著切成兩半,一層一層貼在蛋糕的側面。 留下三個完整的做雪人
10. 用裱花袋裝入奶油,按自己喜歡的樣子在草莓根部裱上花紋。忘記拍照了。一定要先貼草莓後裱奶油。不然草莓會壓到花紋。
11. 草莓尖切掉1/3,做帽子。用圓形裱花嘴擠出圓球在草莓下半邊,做頭。用巧克力醬或者芝麻之類的做眼睛。給雪人帶上「帽子」。
12. 插上卡通蠟燭,
完工!!!
㈩ 3寸蛋糕有多大
3寸蛋糕有7.62厘米的直徑。
蛋糕尺寸用的是英制尺寸,1英寸=2.54厘米,因此3寸蛋糕直徑為7.62厘米。如果只是單獨吃生日蛋糕,配合一些飲料的話,盡量選大一些。以5個人為例,5個人選10寸左右。如果吃生日蛋糕只是一個輔助食物。
還要吃正餐的話,生日蛋糕不用很大。5個人8寸,甚至6寸都可以。因為吃完正餐是沒有很大胃口吃蛋糕的。如果是全班,部門,人數很多的在一起過生日,建議可以選雙層蛋糕,最下面是14寸,再疊加一個。
(10)3寸迷你蛋糕圖片大全擴展閱讀:
蛋糕尺寸的介紹如下:
一般來說服務人員會根據食用蛋糕的人數來給予消費者一定的意見作為參考,比如2至4人可以選擇6寸的,4至8人則比較適合購買8寸的,但是具體到每個規格到底有多大,工作人員表示並不清楚。
服務人員介紹大號就相當於一般蛋糕店12寸左右的蛋糕,中號為10寸,小號為8寸,但是也不全都是這樣,有些蛋糕因為材料成本不同,一個不足8寸的蛋糕有可能會被標注成中號,按照中號的價格收費。