Ⅰ 蒸蛋糕，很輕，這一個多少克
一般普通雞蛋八個一斤，所以應該有六十多克吧。嘻嘻，，祝你快樂生活
Ⅱ 蒸蛋糕會胖嗎 蒸蛋糕熱量是多少
蒸蛋糕熱量高嗎：
一隻蒸蛋糕大約二十七克，熱量大約113大卡。
表面細膩光滑的軟蛋糕一枚。
內部結構細致綿密，甜度及水分含量適中，松軟中帶緊實口感。
蒸蛋糕會胖嗎：
奶香味比較明顯，口感柔軟而不松軟。發貨快，日期新鮮。單只有獨立包裝，小包裝上有生產日期。個頭適中，便於管控熱量攝入。太好吃了，一不小心就會吃好多個，容易養肉肉。
Ⅲ 小熊蛋糕的做法步驟圖，小熊蛋糕怎麼做好吃
步驟
1.稱量好各原料；
2.蛋白加入鹽，打至魚泡眼時，加入1/3的糖；
3.打至看到紋路的時候，加入2/3的糖；
4.打至乾性發泡的時候再加入餘下的糖，直至打到硬性發泡；
5.蛋黃加入油與牛奶；
6.打蛋器打均勻（約10秒）；
7.篩入低粉；
8.打蛋器打均勻（約30秒）；
9.取1/3的蛋白霜到蛋黃麵糊里翻拌均勻；
10.倒回2/3的蛋白霜里，翻拌均勻；
11.翻拌好的麵糊；
12.倒入6寸半圓模里，用力震掉氣泡；
13.烤箱140度預熱，倒二層，烤40-45分鍾；
14.出爐倒扣放涼後脫模；
15.然後取兩塊餅干裝飾小熊的耳朵；
16.取多一塊餅干裝飾小熊的鼻子，再用巧克力做眼睛；
17.最後用CHERRY做裝飾即可。
Ⅳ 小熊蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
可愛小熊蛋糕的做法步驟
1
雞蛋打進碗中加入白糖用手動打蛋器攪拌均勻
2
倒入牛奶，將低筋粉過篩進大碗中。
3
攪拌均勻成糊狀。
4
黃油切塊後用微波爐高火1分半鍾融化，緩慢的倒進麵糊中，邊倒邊攪拌
5
攪拌好的麵糊冷藏20分鍾。
6
模具里用小刷子均勻的刷薄薄一層黃油房粘。
7
小心的將麵糊倒入模具中，8分滿即可
8
入烤箱中層，上下火180度15分鍾
9
出爐後倒扣，小熊們就會一個個輕易脫模了！
Ⅳ 立體小蛋糕怎麼做
用來討小朋友們歡喜的。哈哈
By Elva的慢早餐生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
奶油乳酪 75克
淡奶油 30克
牛奶 45克
雞蛋 2個
糖粉 30克
低筋粉 20克
棉花糖 1-2顆
食用色素 少許
白巧克力 1塊
黑巧克力 1塊
做法步驟
1、STEP 1： 雞蛋進行分離，蛋清放入無水無油的盆里，我們要和糖一起進行打發（如下圖的狀態）； 蛋黃預留，我們稍後會和奶油乳酪進行混合的（請接著看吧~~~）
2、STEP 2： 奶油乳酪需要軟化的狀態（如果冰箱冷藏時間過長久的話，可以通過微波爐稍微加熱下，用手按上去柔軟的程度為佳）
3、STEP 3： 軟化後的奶油乳酪進行打發，直至表面顏色發白，柔順即可
4、STEP 4： 然後逐步加入淡奶油、牛奶，每次加入後，都進行攪打，使奶油乳酪充分吸收水分喲
5、STEP 5： 看，混合了淡奶油和牛奶後的奶油乳酪是否看著很細膩，有稠度啊，現在加入蛋黃，一樣進行攪打，攪拌均勻即可啦
6、STEP 6： 篩入低筋粉，攪拌至無顆粒感即可（如果你希望做出不同口味的，就要這步分別篩入可可粉、抹茶粉等之類的粉類進行攪拌了喲)
7、STEP 7： 將第一步打發好的蛋清放一部分如蛋黃糊中，切拌法！切拌法！切拌法！，然後將混合後的麵糊再反倒入剛剛的蛋清盆中，充分切拌均勻即可
8、STEP 8： 模具內側擦上黃油，方便脫模哈，順便也可以啟動烤箱預熱啦 上下火160°
9、STEP 9： 入模8分滿，稍微震下，平整，上下火160°，20-30分鍾左右（視各家烤箱情況哈，注意觀察模具中的蛋糕體是否已經固定成型，並鼓起）
10、STEP 10： 出烤爐啦，可參看這個狀態喲。
11、STEP 11： 倒扣放涼
12、STEP 12： 拿出棉花糖，切你要的形狀，撒些糖粉進行揉捏成型，使用少量色素進行裝飾喲。 白巧克力和黑巧克力分別放入裱花袋中，泡在熱水中等溶化，就能稍後進行繪畫創意啦。
13、Ending 秀 它可以是這樣。。。。。。
14、它還可以是這樣。。。。。。
15、它也可以是這樣。。。。。。
16、抹茶的是這樣。。。。。。
17、集合下成這樣。。。。。。
18、如果你不擅長捏橡皮泥，那就直接畫吧
19、這樣也很可愛是不是
20、集合下成這樣。。。。。。
21、擺盤下 是不是更美膩喲 各位看客，是不是也能跟著動起來了喲 記得交作業喲~~~~期待~~~ HI， 我是愛娃（Elva） 教你如何做早餐的愛娃 不是夏娃~ 我也不會告訴你蘋果在哪裡的~^_^
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Ⅵ 散裝蒸蛋糕一個多少克
一個散裝蛋糕有一百克左右。
根據蛋糕的形狀大小，奶油含量來定， 標准10寸蛋糕胚1.8斤,加上奶油0.8斤,一共才2.6斤多點。
那種小蛋糕大概8-12個才有一個10寸蛋糕的量，所以大概一百來克重。有少的有多的，也有400克到500克左右。
散裝蛋糕一般每個蛋糕店克數都不一樣，依照蛋糕模型來定，分為幾寸的蛋糕。
Ⅶ 小熊蛋糕的做法二
1.蛋白蛋黃分離
2.把蛋黃依次加入20克綿白糖，攪拌均勻
3.加入色拉油攪拌均勻
4.加入牛奶，攪拌均勻
5.再加入過篩後的麵粉
6.輕輕翻拌均勻，不要過度攪拌，以免麵粉起筋，攪拌好的蛋糊放一邊備用
7.用廚師機把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，全部加入50克綿白糖，繼續攪打到蛋白開始變濃稠
8.當蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態，可以停止攪打了
9.盛1/3蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)
10.翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合
11.將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來
12.放進預熱好的烤箱，150度，約50-60分鍾即可
13.烤好後的蛋糕從烤箱里取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻，然後，脫模
14.把動物性淡奶油加50克綿白糖和可可粉
15.放廚師機裡面開三檔打發
16.把一部分可可奶油裝入裱花袋裡面
17.取蛋糕坯，把上面的用刀把稜角去掉
18.用抹刀鏟起可可奶油把蛋糕坯的四周全部抹平
19.用裱花袋把蛋糕的四周全部擠上小花
20.再用抹刀鏟一塊可可奶油如圖片所示，抹平，堆出小熊的嘴巴
21.擠上白色的奶油
22.用四塊巧克力塊，如圖示，擺在蛋糕上，擺出耳朵和眼睛，用白奶油在眼睛上點兩個點
23.用巧克力醬在嘴巴處畫出小熊的鼻子和嘴巴線，小熊蛋糕就做好了 我一下子做了兩個，但寫食材時寫的是一個的量哦。不會裱花又想吃奶油蛋糕的朋友可以一試哦。
Ⅷ 蒸蛋糕的熱量是多少
蒸蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是351大卡(1468千焦)，單位熱量較高。
每100克蒸蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。
Ⅸ 港榮蒸蛋糕一個多少g1斤有多少個
港榮蒸蛋糕22g一個
港榮蒸蛋糕營養成分表為：
項目
每100克
營業素參考值%
能量
1758千焦
21%
蛋白質
7.0克
12%
脂肪
21.4克
36%
碳水化合物
49.8克
17%
鈉
247毫克
12%
望採納。謝謝
Ⅹ 一斤蒸蛋糕的詳細的做法。
一斤蒸蛋糕的詳細的做法。
主料：鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白麵粉500克,發酵粉2.5克,生油25克。
一.將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕後重，先慢後快，約打15～20分鍾，使蛋的液體達到發酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。
二.將發酵粉與麵粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發松。
三.准備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部塗上一層生油，以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裡，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鍾，待蛋糕表皮結皮，然後降低溫度（可在鍋內加點冷水），約蒸10分鍾，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面塗些熟油，即可食用。 簡易蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點