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一般蛋糕店買的鮮花餅多少克

發布時間: 2022-10-10 21:19:11

❶ 一個玫瑰鮮花餅的熱量 一個多重

1個自製玫瑰鮮花餅(100.0克)大概930g.



詳細說明

水油皮:高粉200克、豬油40克、清水100克、糖粉20克
油酥:高粉200克、豬油100克
餡料:玫瑰醬200克、麵粉40克、花生仁20克、熟芝麻20克、白糖10克

做法:先說下餡料的做法吧
1、麵粉放入平底鍋中小火炒熟
2、熟花生和熟芝麻放入保鮮袋中,用擀麵杖輕輕敲碎
3、玫瑰醬放入大碗中,加入熟麵粉、花生芝麻碎
4、用筷子或刮刀輕輕拌勻
5、再分成每個約20克的小份,並一一滾圓備用

再說下餅皮的做法
1、混合所有水油皮的材料,用手揉成軟硬適中的光沒面團
2、再混合油酥的材料,也揉成團
3、水油皮和油酥分別蓋上保鮮膜,靜置20分鍾
4、水油皮和油酥均分成20份大小均等的小份,並分別揉圓
5、取一份油皮和油酥,用水油皮將油酥完全包住
6、收口朝下,輕輕按扁備用
7、重復5-6步,依次做好所有的油酥油皮
8、取一個餅皮、用擀麵杖擀成長舌型
9、從一端向另一端捲起來,將封口朝下擺在硅膠墊上
10、做好所有的卷(依然要蓋上濕布)
11、取一個小卷,用手稍稍壓扁
12、用擀麵杖稍稍擀薄後再捲起來
13、把小卷立起來,壓扁後用擀麵杖擀成中間厚周圍薄的圓皮,放上一個玫瑰餡
14、把餡兒完全包起來
15、將收口朝下,用手掌輕輕壓平,生坯就做好了
16、全部做好後擺在不沾烤盤上,放入預熱好的烤箱中層,180度烤15-20分鍾

❷ 雲南嘉華鮮花餅一個多少克,熱量呢謝謝

雲南嘉華鮮花餅有好幾種的,一般都是100克一個,50克的也有,熱量嗎,廠商都沒說
配料精製麵粉、精製油、白砂糖、食用鮮花、蜂蜜等

❸ 鮮花餅多少錢!

鮮花餅的話不是很貴,我經常在一個叫南尋花的連鎖店裡買著吃,4-8元不等,他們的口味有很多種,所以價格也就不同了。

❹ 鮮花餅多少錢一盒

你好,鮮花餅的口味有很多種,我上次逛商場,在我們這邊的一個商場的鮮花餅店子叫南尋花的,買了什麼原味的,紫薯的,抹茶的,玫瑰的,每種都試了一下,價格從5-7元一個不等。

❺ 鮮花餅的做法及配方

食材明細

水油皮

  • 中筋麵粉240克

  • 豬油70克

  • 糖15克

  • 溫水100克

  • 油皮
  • 中筋麵粉150克

  • 豬油170克

  • 輔料
  • 玫瑰醬400克

  • 煎花生100克

  • 熟糯米粉50克

  • 甜香口味

  • 烤工藝

  • 一小時耗時

  • 普通難度

  • 鮮花餅的做法步驟

  • 20

    完成。

  • 小竅門

    剛剛烤好的玫瑰餅裡面不是脆的是正常的,涼冷以後酥脆無比。

❻ 300克鮮花餅有多少

鮮花餅300克大概有六個左右。

鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅是一道以麵粉、玫瑰,玉蘭、菊花等為主要原料的小吃。由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點,而廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。

鮮花餅保存方法:

1.鮮花餅吃不完可以放冰箱保存,但放冰箱後再吃,鮮花餅就軟了,口感不好吃。

2.建議鮮花餅最好吃剛出爐的,鮮花餅一次性吃不完,可以放冰箱保存3至4天。

3.但建議放冰箱也盡快吃掉,以防變質,時間越久,也不利身體健康。

4.放冰箱要注意保存方法,要將鮮花餅用塑料袋扎進或用保鮮膜封口,與空氣隔絕,以免串味和滋生細菌。

5.放在冰箱里,是最好的儲存方式。因為冰箱的溫度低,不適宜細菌的生長,適合食物的保存。但是冰箱里容易受潮,如果要放在冰箱里,一定要密封好。

❼ 鮮花餅300克有多少個

鮮花餅300克大概有六個左右。

鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅是一道以麵粉、玫瑰,玉蘭、菊花等為主要原料的小吃。由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點,而廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。

懷孕的孕婦在懷孕早期不建議食用玫瑰花餅,因為玫瑰花餅是溫熱,所以便秘的孕婦及虛火旺、實熱的孕婦不建議食用,在三個月穩定的時候可以適當的吃一些,但是也不要多吃,而且會有一定的添加劑,所以只能少量的吃一些。

玫瑰味甘苦,性溫,可以緩解抑鬱,舒緩肝臟。對於情緒衰竭、肝鬱不適、胸悶和兩側不適,可以用吃玫瑰花餅代替茶來舒暢氣機。其次,可治療氣滯血瘀。對月經不調、痛經以及月經滴漏有效。此外,脾胃虛寒以及宮寒還有痛經的患者應避免食用,或飯後食用以減少其副作用。

❽ 嘉華鮮花餅多少錢一盒

雲南特產 一年一季 嘉華鮮花餅 400克一盒 一盒有8個50克的.只有4-6月才可以吃到最新鮮的。
盒裝的貌似是48一盒(八個裝)
32到35不等一袋(六個裝)

❾ 吃鮮花餅會胖嗎

自己烘培過,這種酥皮的點心,熱量都不低。因為做酥皮需要大量的油。鮮花餅用的豬油,其他點心大多用的黃油。鮮花餅差不多100克面用到40克油。和蛋撻差不多。吃多了絕對胖。減肥中的話不推薦吃,平時偶爾吃吃還行。推薦一種叫阿拉棒的餅干。幾乎不放油,少糖。我學舞蹈,對身材要求嚴格,所以阿拉棒是我覺得最好的小零食。希望能幫到你