1. 很多人都推薦減肥要吃紫薯酸奶蛋糕，這是怎麼製作出來的
紫薯酸奶蛋糕，這是怎麼製作出來的？
在我們的日常生活中，我相信很多人應該非常熟悉這種蛋糕的美味。
第4步：你准備蛋糕的平底底盤，就像下面的那張照片一樣，把形紫色的紫色馬鈴薯泥放在盤子里。
第五步：最後一頭頭發准備好了酸奶，撒上一些蝕燕麥片，切出幾個奇異的水果，你可以直接給你的孩子。
與今天的蛋糕相比，主要工作時間是烹飪紫色土豆的時間，其餘的固定操作非常簡單。如果您也喜歡這美味，您可以用您的家用手嘗試。
2. 想給孩子做酸奶蛋糕，在家的做法是什麼
酸奶蛋糕，酸甜細膩，香而不膩，小朋友特別喜歡的一道甜品。那麼在家要怎麼做這道甜品呢，下面就跟著小編一起學起來吧。
酸奶蛋糕吃起來雖然沒有古早蛋糕香甜，但是口感還是很不錯的，喜歡吃酸一點的可以在上面再淋上一層酸奶，放入幾顆藍莓，增添它的酸味，不喜歡酸的，也可以在上面撒上一層糖霜，用刀切開一塊，入口是酸甜味的，吃起來口感很細密。
食材與明細
酸奶200克
低粉70克
玉米油48克
玉米澱粉30克
雞蛋5個
細砂糖60克
檸檬汁少許
難度普通
時間一小時
口味清淡
工藝烘焙
減肥版酸奶蛋糕的做法步驟
1. 將酸奶和玉米油混合，攪勻。
2. 依次加入五個蛋黃，每加一個攪拌均勻再加另一個。
3. 篩入低粉和玉米澱粉，像炒菜那樣上下翻拌，記住攪拌時橡皮刮鏟要緊貼容器壁和底部。
4. 攪拌好的蛋黃糊備用。
5. 5個雞蛋的蛋白里加入少許檸檬汁，低速打出粗泡，加入20克細砂糖，繼續低速攪打。
6. 打出較細的泡，再加入20克細砂糖，繼續低速攪打。
7. 打至蛋白體積膨脹、泡沫更細膩，加入最後20克糖，低速打至均勻。
8. 轉高速攪打。
9. 將蛋白打至硬性發泡，立根筷子進去，筷子不會倒即可。在蛋白快要打發好時就可以預熱烤箱，160度預熱10分鍾。
10. 將打發的蛋白分三次與蛋黃酸奶糊混合，也是用之前講的不規則的翻拌方式攪拌均勻。攪拌均勻後大力震幾下，震掉裡面的氣泡。
11.8寸圓模用錫紙包好，內壁刷一層薄薄的玉米油。
12.將蛋糕糊倒入模具中，將裝有蛋糕糊的模具放入烤盤內，在烤盤內注入水，水高1厘米。放入烤箱，160度，上下火，60分鍾。大概烤25分鍾左右表面上色加蓋錫紙。
13.蛋糕烤好後倒扣冷卻後脫模。味道很清淡，適合減肥人士。但是味道太淡，會不會影響口感？別急，蘸著酸奶吃！酸奶可以選擇你喜歡的口味，草莓的、紅棗的都可以，我這次用的是原味的。
4. 在家准備自製酸奶蛋糕，需要准備哪些食材呢
在家做酸奶蛋糕，其實非常方便，所需的食材也不太多，廚房小白都能學會，趕快和小編一起動手做起來。
酸奶蛋糕營養很豐富，並且吃起來酸酸的一點都不膩口，在眾多蛋糕里，它的口味算是很特殊的。
5. 酸奶蛋糕的做法，火腿腸香蔥蛋糕怎麼做
主料
低粉
70克
輔料
蛋黃
3個
蛋白
3個
酸奶
100克
白糖
30克
步驟
14.大火上氣後轉中火30分鍾
出爐後倒扣放涼即可
6. 酸奶蛋糕怎麼做
第18步、如果錫紙蓋加晚了後果就是這個樣子……
小貼士：
1、注意加蓋錫紙的時間，加蓋晚了容易因為火大而開花2、蛋清的打發的時候要在打出大泡後在加入白糖，先加糖會影響打發的速度3、蛋清打發時間還與雞蛋的新鮮程度有關系，雞蛋越新鮮越好打發4、裝蛋黃、蛋清的容器要求無油無水
7. 做酸奶蛋糕可以用煉乳代替白糖嗎
做酸奶蛋糕可以用煉乳代替白糖，但實際上它沒有白糖甜，所以在效果上也不是很明顯的。如果自己喜歡的話是沒有問題的。下面來看一道酸奶蛋糕的做法。
酸奶蛋糕
1.准備一個空碗，倒入一盒酸奶，打入2個雞蛋，加兩勺白糖，一勺澱粉，一大勺麵粉，攪拌攪拌。看到無顆粒麵糊狀就行。
2.家裡沒有盒子，於是准備上兩個四方形的小碗，底部刷油，麵糊倒進去，放上果乾，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個洞。
3.放蒸鍋中，水開後，小火蒸上20分鍾，蒸好取出，將保鮮膜拿下來，晾微涼。
簡單幾步，我們的酸奶蛋糕就做好了，用刀切開蛋糕，軟軟的，很Q彈，還有濃濃的奶香和酸奶香味，剛一上桌，孩子就吵著要吃，給他一塊，他甜甜的笑容，真是暖到了人心裡，邊吃，邊稱贊，特別美味！還可以用勺子挖著吃，真是超滿足，比外面賣的盒子蛋糕好吃多了，而且經濟實惠，營養豐富，真是一道不錯的輕食。
這道酸奶蛋糕，准備食材簡單，製作容易。
酸奶營養價值：
1.牛奶在發酵成酸奶的過程中，奶中20%左右的糖、蛋白質被分解成為小的分子。
2.奶中脂肪的含量一般是3%~5%，經發酵後，其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍，這些變化可使酸奶更容易消化吸收，各種營養素的利用率也因此得以提高。
3.酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外，在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
8. 草莓酸奶蛋糕在家該怎樣做才能甜而不膩、香味濃郁
草莓酸奶蛋糕，非常香甜開胃的一道甜品。在家裡做甜而不膩、香味濃郁的草莓酸奶蛋糕，也需要注意很多問題，下面小編就把具體做法分享給大家。
在製作草莓酸奶蛋糕時，我們要注意很多問題，首先，就是酸奶的打發，一定要在裡面加上蛋黃和奶油，這樣吃起來採用冰淇淋蛋糕的感覺。另外，在製作蛋糕胚時，要盡量將麵粉過篩，這樣才能更松軟細膩。
9. 減脂也能吃的豆乳燕麥盒子，具體是怎麼做的
紫薯做法油很多，最簡單的就是直接用來蒸熟就可以吃了，但如果每天這樣吃，會堅持不下去減肥，口味太單一，越吃越不好吃了，那就想辦法換幾種吃法，今天給大家分享一下紫薯好吃的做法。紫薯洗凈去皮，上鍋蒸熟，蒸熟後的紫薯搗成泥，如果紫薯太干，可以加少量牛奶拌勻。（因為我紫薯不夠，我加了半邊南瓜一起在蒸一起搗成泥）將攪拌好的紫薯泥，倒入准備好的烤盤，烤箱上下火180°預熱5分鍾，再烤30分鍾，紫薯酸奶蛋糕就做好了。
可以加入自己喜歡吃的南瓜泥或者山葯泥，後面加入一層酸奶，在放上自己喜歡吃的堅果燕麥片就完成啦，又好吃又好看，冷凍之後可以變成減脂冰淇淋哦~提高人體免疫力、預防癌症和減肥等，紫薯是一種高纖維、低熱量和高蛋白的食物，是減肥人群的理想食物，建議您可以平時適量食用紫薯來代替米飯等主食，不要吃太油膩和熱量高的食物。