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蛋糕粉一般多少錢一個

發布時間: 2022-10-05 23:09:36

① 蛋糕粉多少公斤一袋多少錢

蛋糕粉
目前市面上賣的
大多是1kg 2.5kg的居多
價格都差不多
大概是1kg20元左右的樣子

② 威風蛋糕粉多少錢一斤

蛋糕粉也就是低筋麵粉,我們拿都是50斤一條的大概價格是在120元左右,也就是1斤2.4元。

③ 關於蛋糕粉

用蛋糕粉做的蛋糕就是象我們生日蛋糕的蛋糕坯一樣的啊。
如果你想為朋友親手做一個蛋糕的話,用蛋糕粉就行了,很方便的。做完之後抹上奶油,放點水果或葡萄、堅果什麼的修飾一下,絕對的好看又好吃。
在E廚藝網上可以買的蛋糕粉,你可以試試看。

④ 會做蛋糕的給普及一下知識,正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢

一個8寸蛋糕成本就在50元左右。

生日蛋糕成本是很低的,一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋,再加上麵粉、糖、植物油等原料,如果用動物奶油就貴一些,另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾,還有包裝盒,總的材料成本不超過50元。

(4)蛋糕粉一般多少錢一個擴展閱讀:

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

⑤ DQ冰淇淋蛋糕多少錢

DQ的蛋糕粉大、中、小款式不同價格不一最小的有88元按尺寸算應該是六寸感覺上吃冰淇淋蛋糕還是沒有吃其它蛋糕有味因為一樣是冰淇淋味道沒有什麼特別之處還是稍微帶些奶油吃起來有感覺,個人感覺哈,4,3個人吃的話,DQ蛋糕有三個價格,98、168,東直門外大街30號蛋糕預定自製冰激凌258。其中98和168的都是600克,258的是1100克。98和168的區別是裡面的冰激凌不一樣,所有98蛋糕裡面的冰激凌都是香草、奇脆和巧克力,冰激凌蛋糕價格,區別只是外面的奶油裱花不一樣。168的可以就有很多選擇了,象奧利奧、抹茶紅豆還有巧克力布郎尼。現在DQ在搞活動,聖誕系列的對應這三種價格分別可以減10、20、30元。但是不是所有的DQ專賣店都賣蛋糕(必須有冰櫃),賣蛋糕的店一般也只有幾個種類的蛋糕,永樂小區蛋糕預定如果想要特殊口味的或者98元的那種,必須提前2-3天去預定。600克的3,4個人吃正好,不會顯得很少

⑥ 威風蛋糕粉多少錢一斤

蛋糕粉的話,大概是1斤2.4元左右吧,不過在零售店可能會賣你三元或者是3.5元之間。

⑦ 開一家私房蛋糕店大概多少錢

大楷要一萬五左右,要烤箱。打蛋機、發酵箱、和面機、1)蛋糕/麵包模子,至少要有一個圓形和一個長形的嘛,小蛋糕的模子最好也備點,用來測試味道比較方便;2)擠奶油可以用密封袋裝著奶油然後剪一個小洞來做,不過要花樣好看的話最好用擠奶油嘴套上;
3)切蛋糕刀,用水果刀切好像有點奇怪,而且抹奶油的時候每層蛋糕之間都要割平奶油才可以上牢,否則會滑下來的,我已經好多次失敗經驗了,不要學我那麼小氣不肯浪費那一點;專門的切麵包刀也需要,因為普通刀切起來會把麵包邊緣壓起來不好看也不好吃;
4)烤箱最好大點,至少一次可以烤兩個大蛋糕和幾個麵包的,否則產量太低,溫度控制也比較容易,不過要注意幾個一起烤溫度和時間要適度調整;5)冰箱,因為上奶油前一定要放涼,做好以後也要保鮮,而且牛奶、牛油、水果、雞蛋之類也要保鮮的;
6)不同大小的量杯,因為做糕點和麵包份量很重要的;
7)用來篩麵粉的篩子,因為這樣蛋糕或者麵包做起來不會有疙瘩,拌起來比較均勻;
8)放蛋糕和麵包的托盤和用作展示的玻璃櫃面,還有裝蛋糕漿的器皿,揉麵包的桌面;
9)衛生方面,需要一次性手套,夾麵包蛋糕的夾子之類的;
10)材料方面除了基本的糖粉油雞蛋外必須有:發酵粉,小蘇打,香精,香料等。
烤箱; 1500元
醒發箱; 300元
保鮮櫃; 1000元
打蛋機; 600元
奶油機; 600元
噴槍; 200元
案台等小件; 80元
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,
打蛋機20升恆聯1700元,
麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,
烤盤廚寶的15元,
鮮奶機1700元,
蛋糕展示櫃製冷的4000元,
立式製冷的4000元,
台不銹鋼的1000元,
打蛋刷三能牌37元,
耐高溫紙10元,
裱花嘴好的150元,
燕牌酵母17/包,
蛋糕粉白紫荊80元,
麵包粉紅紫荊85元,,
早苗塔塔粉66元/罐,
鮮奶油金鑽的12元,
獅牌吉士粉80元/聽,
裱花軟膏20元,
巧克力戴妃40元。

⑧ 現在開一個私房烘焙室大概需要多少錢都需要提前准備什麼

大楷要一萬五左右,要烤箱。打蛋機、發酵箱、和面機、1)蛋糕/麵包模子,至少要有一個圓形和一個長形的嘛,小蛋糕的模子最好也備點,用來測試味道比較方便;2)擠奶油可以用密封袋裝著奶油然後剪一個小洞來做,不過要花樣好看的話最好用擠奶油嘴套上;
3)切蛋糕刀,用水果刀切好像有點奇怪,而且抹奶油的時候每層蛋糕之間都要割平奶油才可以上牢,否則會滑下來的,我已經好多次失敗經驗了,不要學我那麼小氣不肯浪費那一點;專門的切麵包刀也需要,因為普通刀切起來會把麵包邊緣壓起來不好看也不好吃;
4)烤箱最好大點,至少一次可以烤兩個大蛋糕和幾個麵包的,否則產量太低,溫度控制也比較容易,不過要注意幾個一起烤溫度和時間要適度調整;5)冰箱,因為上奶油前一定要放涼,做好以後也要保鮮,而且牛奶、牛油、水果、雞蛋之類也要保鮮的;
6)不同大小的量杯,因為做糕點和麵包份量很重要的;
7)用來篩麵粉的篩子,因為這樣蛋糕或者麵包做起來不會有疙瘩,拌起來比較均勻;
8)放蛋糕和麵包的托盤和用作展示的玻璃櫃面,還有裝蛋糕漿的器皿,揉麵包的桌面;
9)衛生方面,需要一次性手套,夾麵包蛋糕的夾子之類的;
10)材料方面除了基本的糖粉油雞蛋外必須有:發酵粉,小蘇打,香精,香料等。
烤箱; 1500元
醒發箱; 300元
保鮮櫃; 1000元
打蛋機; 600元
奶油機; 600元
噴槍; 200元
案台等小件; 80元
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,
打蛋機20升恆聯1700元,
麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,
烤盤廚寶的15元,
鮮奶機1700元,
蛋糕展示櫃製冷的4000元,
立式製冷的4000元,
台不銹鋼的1000元,
打蛋刷三能牌37元,
耐高溫紙10元,
裱花嘴好的150元,
燕牌酵母17/包,
蛋糕粉白紫荊80元,
麵包粉紅紫荊85元,,
早苗塔塔粉66元/罐,
鮮奶油金鑽的12元,
獅牌吉士粉80元/聽,
裱花軟膏20元,
巧克力戴妃40元。

⑨ 一個六寸蛋糕,所用的材料人工電費,總共能花多少錢,

看到這個題目,還真是懵了一會,雖然經常做蛋糕,卻從來沒有算過製作成本。剛好借這個機會詳細算一下。 蛋糕製作成本主要是跟用的材料有關系,普通原料是一個價格,好一點的材料,成本可能就會翻番,很當地的物價也有直接感謝,還有就是季節因素,夏季水果成本低,冬季相對高,這些都會直接影響到蛋糕的製作成本。下面以一個六寸心形裸蛋糕為例,刨去人工,僅對材料成本來詳細算一下它的製作成本。
【原料】 蛋糕胚部分(10元左右)______ 柴雞蛋3個:5元 蛋糕粉60克:2元 玉米油40克:1元 細砂糖60克:1元 牛奶60克+檸檬汁2滴:1元 裝飾部分(50元)_____ 淡奶油300克:30元 水果(草莓8個+獼猴桃2個):15元 巧克力+糖霜:5元 這樣算下來,一個六寸裸蛋糕的基礎材料成本在60元左右。如果算得在細一些,除此之外還有人工+水電費。在蛋糕里,裸蛋糕因為使用的奶油相對少一些,因此材料成本不是太高的,如果是有很多裝飾的奶油水果蛋糕,或者榴槤千層蛋糕,僅材料成本就要接近80_100元。加上人工水電包裝,100元也都算是基礎材料成本了。所以,自己做蛋糕畢竟是手工的,並不會便宜,但材料用的放心,吃著更安心一些。

⑩ 優壹朵蛋糕冰淇淋蛋糕多少錢

我曾經買過冰淇淋蛋糕,大概是18×18左右的是280元。你說的這個品牌基本也是這個價位吧,最好去店裡問問。下面教你一道冰淇淋蛋糕的做法,很簡單的。

冰淇淋蛋糕

用料
蛋糕粉200克
雞蛋1個

輔料
白砂糖100克
黃油50克
糖珠200克
奶油200毫升
牛奶100毫升

冰淇淋蛋糕的做法

1.打一個雞蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶

2.用打蛋器攪拌均勻

3.加入麵粉用打蛋器攪拌,加入融化的黃油,快速攪拌,成糊狀

4.將攪拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱設置成180度,烤15分鍾左右。烤好的蛋糕,冷卻後脫模,備用

5.此步驟用料步驟用時:10分鍾,在鮮奶油里加入砂糖,打發約8分鍾,看出有「冰淇淋」的形狀就可以了

6.把「冰激凌」擠在烤好的蛋糕上(擠的時候稍微有點弧度),可以做單層冰淇淋蛋糕,也可以做雙層冰淇淋蛋糕

7.用糖珠,趁熱灑在蛋糕表面

烹飪技巧

1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多,否則烤好後會溢出來;
2、蛋糕糊倒入模具前,在模具上刷一層植物油或者黃油。這樣烤好容易脫模,不至於粘住倒不出來;
3、可根據自己的口味適當增減糖的量。

營養價值

冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味,傳 承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳 統,以及其豐富的產品品種。