① 簡單又好看的生日蛋糕
簡單又好看的生日蛋糕做法如下:
主料:蛋糕坯1個、橙1個、車厘子7個、草莓6個。
輔料:食鹽1茶匙、淡奶油200克、綿白糖20克。
步驟:
1、八寸原味蛋糕提前做好或則買好一個。
② 孩子要過生日了想自己做一個,怎麼做簡單的蛋糕
13、周圍一樣裝飾簡單的
喜歡水果的中間可以夾水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜歡甜的可以減量。裱花的溫度不能過高,做好的蛋糕要冷藏保存,盡快食用。
③ 生日蛋糕怎麼做
過生日是每個人最值得紀念的日子,在這一天不但可以收到親朋好友的祝福和禮物,還可以借著這一天許下來年的願望!當然,如果這一天可以自己親手做一個生日蛋糕,和自己的親朋好友一起分享,那意義是更為值得紀念的!
那麼如何做出一個簡單漂亮又好吃的生日蛋糕呢!下面我就教大家做一個屬於你的蛋糕!
最後用剩餘的奶油把整個蛋糕摸平!再放滿水果即可!一個簡單好吃親手做的生日蛋糕就完成了!如果你是女生,可以用巧克力醬畫上自己的肖像!也是一份不錯的禮物!
④ 生日蛋糕做法
過生日是每個人最值得紀念的日子,在這一天不但可以收到親朋好友的祝福和禮物,還可以借著這一天許下來年的願望!當然,如果這一天可以自己親手做一個生日蛋糕,和自己的親朋好友一起分享,那意義是更為值得紀念的!
那麼如何做出一個簡單漂亮又好吃的生日蛋糕呢!下面我就教大家做一個屬於你的蛋糕!
首先我們先做一個圓形的蛋糕胚子!准備材料有:5個雞蛋提前放在冰箱冷藏 , 白糖90克, 蛋糕粉85克, 色拉油和牛奶各50克,鹽1克。首先把雞蛋的蛋白和蛋黃分開(蛋黃不能弄破在蛋白里),然後把20克白糖加到油和牛奶裡面攪糖化,再把麵粉過篩到裡面拌勻,最後把蛋黃加入拌勻備用。
把蛋清放到奶油機里加入鹽和剩餘的糖,先慢速攪糖化轉快速攪打到蛋白光滑即可(時間不能攪打過長光滑細膩即可)。
把打好的一半蛋清放到蛋黃麵糊里用軟刮鏟上下翻勻(不能用打圈方式攪拌)再把剩餘的蛋清加入翻拌勻!
把麵糊加到8寸活底模具里(某寶有)輕輕震幾下,家用小烤箱提前預熱到150℃放入模具! 烘烤40到50分鍾!(不同烤箱溫度和時間都不同,這里只做參考)烤好後出爐再輕震幾下 ,翻過來放在涼網上,備涼即可!
接下來我們要准備奶油,這里我用的是動物奶油,把奶油放到奶油機里,打到光滑細膩即可!放冰箱備用!
接下來就是組裝蛋糕!把放涼的蛋糕橫切3片,先拿一片摸上奶油 放上自己喜歡的水果丁(草莓,蘋果,奇異果好多好多) 或者果醬,在放一層蛋糕摸上奶油,放上水果,把最後一層蛋糕也放上去!
最後用剩餘的奶油把整個蛋糕摸平!再放滿水果即可!一個簡單好吃親手做的生日蛋糕就完成了!如果你是女生,可以用巧克力醬畫上自己的肖像!也是一份不錯的禮物!
⑤ 生日蛋糕製作步驟
食材:蛋糕坯1個、橙1個、車厘子7個、草莓6個
輔料:食鹽1茶匙、淡奶油200克、綿白糖20克。
步驟:
1、八寸原味蛋糕提前做好一個,涼透。
⑥ 自製生日蛋糕簡易做法
所有材料准備齊全,就開始後續工作。
⑦ 如何自製生日蛋糕
烹飪技巧
1.蛋糕胚可以用2層或者3層都行,按個人喜好來。
2.裡面的水果也可以更換自己喜好的水果哦,建議不要用氧化快的水果。
3.奶油封層的時候抹平整就行,這里的要求不高,因為最後上面要加巧克力屑,周邊加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及時送人的話要裝進蛋糕盒裡面放冰箱冷藏。
⑧ 生日蛋糕的做法,怎麼做,如何做,圖解詳細步驟
生日蛋糕的做法用料
主料
低筋麵粉85克 雞蛋5個 細砂糖70克 鹽1克 玉米油50克 牛奶50克
輔料
淡奶油500克 草莓適量 彌猴桃1個 火龍果1個 蘋果1個 細砂糖30克 黑巧克力50克
白巧克力20克 檸檬汁 數滴
准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)
15.再抹上奶油,然後加上一片蛋糕,再抹奶油放水果
16. 最後用奶油把兩側和表面抹平
17.用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線,在曲線上擠上奶油,大的一部分撒上巧克力碎
18.再用水果裝飾蛋糕小的那一部份
19.最後把用巧克力做的插牌插上即可完成
⑨ 自製生日禮物怎麼做
用料
1.雞蛋 5 個 , 牛奶, 60克, 玉米油 60克, 細砂糖 30克, 低筋粉 90克, 玉米澱粉 20克。
2:蛋白霜 5個, 檸檬汁 幾滴, 細砂糖 45克。
自製生日蛋糕的做法
1.蛋清蛋白分離,容器必須是無水無油干凈的,蛋清裡面必須不能蛋湯滲入。
2。把玉米油,細砂糖30克,牛奶倒入一起攪拌至白砂糖融化,然後在把低筋粉、玉米澱粉過篩,攪拌至圖片麵粉均勻即可。
3.把五個雞蛋放進去,以Z字型攪拌,必須要Z型攪拌。
4.Z字型攪拌至無顆粒細膩即可。
5.此時預約烤箱150度5分鍾。打發這樣第一次加入三分之白砂糖,加幾滴檸檬汁。
16.打發至自己想要的硬度即可。
17.先圖第一層戚風,擺上喜歡的水果。
18.水果上面塗上奶油,第二次也是這些動作同上。