『壹』 夢色蛋糕師圖片欣賞
《夢色糕點師》是松本夏實從2006年9月起在集英社的漫畫雜志「RIBON」上連載的作品,從第1話起就被KONAMI公司做成游戲,現已經更新至64集。第一、二季已完。講述的是女主角為成為糕點師而奮斗的萌系物語。 故事 主人公(女主角)天野草莓14歲。
《夢色糕點師》最近的劇情:
第60話我夢想的家
由於天王寺之前都忙於准備各種點心,從來沒有休息過一天,琳達給天王寺一張由她做伴舞的音樂會門票,讓天王寺休息一天,天王寺終於在小莓和大家的百般勸說種答應了,將店鋪交給大家。到了星期天,天王寺准備出去逛街,在路上遇到了一家人,他們的結婚蛋糕在途中被打翻了,天王寺幫他們把蛋糕做好。那家人邀請她參加結婚典禮。天王寺很沉默,經過小莓的勸說,就答應過去參加婚禮。當到晚上時,大家都趕去觀看琳達跳舞,天王寺在琳達的舞姿中得到啟發,做了一個以琳達森林為名來做糕點,賣的特別好,也把店裡的法國點心換成了紐約點心,把店裡裝扮成以鮮花為主。因此客人多了,安利老師也認可了,放心的把店交給了天王寺。
第61話暴風雨之夜
真他們要接手的兩家店,卻因為資助原因被讓出一家店,沒想到正是強尼與大小姐。於是,雙方展開了斗爭。強尼說比賽如果輸了就要小莓當他女朋友,真也要與大小姐結婚。後來安堂和五月也來幫他們想贏美夜他們的辦法,花房連夜設計了方案,晚上的時候就換上了五月的力作了。小莓開心大聲的說:“好,開始做安堂不輸給別人的糕點咯!”大家都大聲答應說:“哦”!。
第62話冰冷的夜晚
草莓他們為了贏美夜,各自做了新口味的甜點。沒想到大小姐花了大價錢宣傳,開業時幾乎所有人都去那排隊。草莓他們雖然努力了,但第一天的營業額就與大小姐差了20倍。第二天,夢色糕點屋通過開放廚房, 市場調查 和網路宣傳等 方法 ,來提高營業額。由於花房在廚房做的很累了,讓安堂去廚房做糕點,但是因為夢月的人手不夠,所以堅野不得已到開放廚房表演,草莓擅自答應為一個小孩做她自己畫的生日蛋糕。堅野很生氣地答應了,但做好後看到小孩的笑容,還是很高興。草莓他們的營業額增加了百分之20,但還是與大小姐差的很遠。怎麼辦呢?
第63話神聖之夜(大結局)
草莓他們經過努力,營業額終於追上了大小姐。聖誕糕點的最終對決中,因為下雪,砂糖聖華的許多員工都走了,大小姐因此減少了許多營業額。但沒想到,兩家店的總營業額竟然一模一樣。強尼因為聖誕甜點,承認向草莓他們認輸了,但並沒有就此死心。公園里,真向小莓告白,真誠的說我想一直和你一起做糕點,永遠和你在一起!同時真抱了小莓,雙方都臉紅了。正准備KISS時。小城美夜(大小姐)和強尼又突然出現了,欲將緊抱的兩人分開,草莓和真卻推進了草叢中,摔倒的小莓壓在了樫野的身上,然後推到在樹叢。結果兩個人默默地慢慢KISS(接吻)了!~
夢色蛋糕師圖片欣賞:
夢色蛋糕師圖片1
夢色蛋糕師圖片2
夢色蛋糕師圖片3
夢色蛋糕師圖片4
『貳』 你是蛋糕師嗎知道哪些全世界有名的糕點
SACHER-TORTE蛋糕的歷史從1832年開始,原味SACHER-TORTE蛋糕被譽為全世界最著名的蛋糕之一,而製作這個蛋糕的秘方一直被維也納SACHER酒店保存著。他們現在每年都會製造27萬個SACHER-TORTE蛋糕,這些蛋糕和171年前一樣,在外麵包裹著一層杏仁果醬和巧克力。至於SACHER-TORTE蛋糕的價錢?別問了,它會讓我們絕大多數人失望的。
黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一,德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑,不含黑色的巧克力。目前德國大部分的糕餅師傅在製作黑森林蛋糕時,也使用了不少巧克力。
現在黑森林蛋糕的作法雖已有多種,但都不可缺少櫻桃,還有作為配料的櫻桃汁和櫻桃酒。以前德國某種黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而被控告,德國政府因此作出了相關規定,黑森林蛋糕的鮮奶油部分中,至少得含有80克的櫻桃汁。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區。當年每當櫻桃豐收時,這里的農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,也會在作蛋糕時,將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里,或是作為裝飾塞在蛋糕的上面。而在打制蛋糕的鮮奶油時,加入櫻桃汁。製作蛋糕坯時,麵糊中加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種蛋糕從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的黑森林蛋糕了。
黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名,今天已經成為德國最受歡迎的甜點,美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區,不論是星級酒店,還是普通餐館,黑森林蛋糕總能出現菜單上。而最為高檔的黑森林蛋糕,要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。
法國蛋糕就象法國人一樣,精緻、浪漫、有品位。無論是白色、水粉、水藍,還是米色、紅色、咖啡色,法國廚師一項運用的隨心所欲;款式則極盡浪漫之能事;細節上蕾絲和各種各樣的花是絕對少不了的。
為了充分了解這個地區,請您先到位於波拿巴(Bonaparte)大街72號,離Saint-Sulpice(一座建於18世紀的華麗教堂)噴泉不遠的糕點店裡。因為皮埃爾?赫爾梅(Pierre Hermé)先生是這家地理位置優越的糕點店的創始人,人們稱他為糕點業的畢加索。他發明了許多糕點品種,比如:l'Ispahan(一種形似玫瑰花瓣的杏仁餅干,上面塗有荔枝醬、覆盆子醬)、開心果奶油千層糕(塗有甜櫻桃醬)。
義大利冰淇淋的起源和歷史!
Gelato的起源:
Gelato的起源: ��
Gelato(吉拉多)始於十三世紀的義大利,然後風靡全球.當今天人人要求效率、快速、用科技生產線方法大量生產Ice_Cream之際,義大利人仍堅持以最新鮮的乳品、最優質的原料、傳統的手工藝術,做出最好的義大利冰淇淋.因此當您在義大利點上一杯 Ice_Cream時,侍應就會驕傲的告訴你:那是Gelato. ��
Gelato在十三世紀出現,西西里島的居民為對抗炎熱,於冬季是把冰雪儲存欲30米的地窖內,留待夏季時取出,再混合牛奶、乳酪、雞蛋、水果等做出質感柔順的Gelato.但因價格昂貴只有貴族才能吃的起.其後此技巧傳變各地,歐洲的皇室貴族都為Gelato如痴如醉.進而流傳全世界並為Gelato趨之若騖.
風靡全球的哈根達斯冰淇淋1921 年誕生於紐約布朗克斯市的一個家庭。二十世紀五十年代,由於冷凍技術和科技的發展而導致很多冰淇淋製造商在產品中加入更多的空氣,穩定劑和防腐劑以延長產品的保質期限和降低經營成本。因而使冰淇淋的質量大不如前,當時魯本.馬特斯(Reuben Mattus)便立下宏願要生產純天然的,高質量,風味絕佳的冰淇淋產品,讓世人享受真正高品質的冰淇淋美味。
當時他生產了三種口味的冰淇淋,香草,巧克力和咖啡,主要把產品提供給一些高級的餐廳和商店。口碑載道,產品於1961年正式命名為 「Haagen-Dazs」。
Haagen-Dazs 是馬特斯根據北歐語系而創造的,這是因為他年幼時曾在丹麥嘗過他認為最好的冰淇淋,所以運用此語系為產品命名。
如今,不僅在全美,在全球都是極受歡迎的品牌。無論在那裡,一提到「哈根達斯」,人們就會想起極其美味誘人的冰淇淋,在中國也是如此,她似乎更象是優質生活和品味的象徵。
哈根達斯提倡"盡情盡享,盡善盡美"的生活方式,鼓勵人們追求高品質的生活享受。在提供冰淇淋的同時,哈根達斯非常注重營造一種氛圍,使品嘗哈根達斯冰淇淋成為一種難忘的體驗.。這也就是「哈根達斯一刻」。
哈根達斯採用純天然材料,不含任何防腐劑、人造香料、穩定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜志曾賦予哈根達斯「冰淇淋中的勞斯萊斯」的美名。
塞普勒斯最有名的是一種叫Sujouko的茶色棒棒糖,材料是杏仁和葡萄汁。用魷魚絲一樣的東西將杏仁串在一起做芯,然後反復在麵粉和葡萄汁調制的糊狀液體里粘。有彈性,又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。還有一種流行的點心叫「貴夫人的手指」,形狀很像是婦女的手指。
就先幫你找到這些,好吃的實在太多了!!!(我要減肥哦!!!)
『叄』 夢色蛋糕師里的蛋糕圖片,越多越好,麻煩幫幫忙啊!!!!
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『肆』 夢色蛋糕師圖片
淚,我只提供5張……希望你喜歡
『伍』 網紅古早味蛋糕,戀愛的味道,你知道是如何做的嗎
網紅古早味蛋糕,戀愛的味道,你知道是如何做的嗎?
所說「古早味蛋糕」,是來自於閩南話「想念的香味」,所以,用古早味蛋糕來形容了這一款生日蛋糕再適合不過了。這一款生日蛋糕不僅僅有飄忽華美的表面,更具驚鴻一瞥的含義。剛烤出來的古早味蛋糕,材質細致如淚、口味香馥濃厚,基本上達到入口就化的程度。品完以後,滿滿的想念的香味,總給人一種幸福快樂的初戀的感覺,如同青春懵懂的年輕男女,又恰似當年的我們!
古早味蛋糕不像海綿蛋糕,又總給人一種海綿蛋糕柔嫩懵懂的身影。與海綿蛋糕對比,古早味蛋糕本質區別在於「油燙面」、「水浴法」,這也是與海綿蛋糕較大最大的不同。燙面法與沙浴烤制方法的添加,讓蛋糕的保水性更強烈,因此,這決定了古早味蛋糕細致瑩潤質地。蛋白質的消磨與海綿蛋糕如出一轍,差別只不過是在消磨水平上應稍微軟嫩一點,做到濕性發泡就可以。今日,就與好友們分享網紅古早味蛋糕超詳細作法,消磨調糊一站式解決,戀愛的味道。
『陸』 請問一下 在學蛋糕師之前是否先要需要學會畫畫看很多蛋糕都是各種
蛋糕進入我國後,就成了生日最常見的禮物,除了生日用到蛋糕外,一些訂婚結婚活動也會擺上一個幾層高的精美蛋糕,還是咖啡奶茶的好伴侶。蛋糕師工作輕松環境好,而且待遇也好,學蛋糕烘焙有以下條件。1、烘焙技術很重要
學蛋糕烘焙成為一名專業的蛋糕師是一個很不錯的職業意向,要知道蛋糕在日常生活中的使用率太高了,會做蛋糕的人很多,在家就可以做,但是做的好的人極少,那是因為這些人沒有學習過烘焙技術。一個受過正規培訓的蛋糕師,製作出來的蛋糕精美得就像一個藝術品,讓人捨不得吃掉,想一直保存著。
2、繪畫
專業烘焙師製作出來的造型蛋糕很逼真很漂亮,很多人以為蛋糕好看的外表是蛋糕師用筆在紙上畫出來後,再根據圖畫的原型把蛋糕製作出來的,就會誤認為只有繪畫好的人才能報名這個專業。其實兩者一點關系都沒有,知名蛋糕師估計沒幾個繪畫水平高的。
3、學習
蛋糕烘焙是一門手藝,不能無師自通,要到相關的培訓機構去學習一番。開設有這種培訓的機構很多,但大部是以賺錢為目的的,傳授課程的老師根本對烘焙沒有深入研究,懂得甚至沒有需要懂得多。
很多想從事蛋糕製作師的朋友因為自己的繪畫水平不好而放棄夢想,這實在太可惜了。只要你對這個行業有興趣,哪怕你零基礎,只要到正規專業的培訓機構去學習一番,那麼就可以成為一名出色的蛋糕烘焙師。
學蛋糕師就到優美西點進行培訓學習。優美西點打造五重就業保障,為學生和用人企業搭建「雙贏」平台,為成功就業提供有力保障。優美西點烘焙
『柒』 一道綠茶天使蛋糕怎麼做才好吃
綠茶天使蛋糕
【材料】
A:蛋黃5克、糖20克、色拉油30克、蜂蜜30克、牛奶30克、鹽適量。
B:蛋清5個、檸檬汁2克、糖50克。
C:低筋麵粉75克、玉米澱粉10克、抹茶粉10克。
【做法】
(1)蛋黃和糖混合,打至蛋黃顏色變淺、糖融化,並且蛋黃液變得濃稠有光澤,加鹽攪勻,將色拉油、蜂蜜和牛奶也加入蛋黃液中攪勻成蛋黃糊。
(2)將C料混合,過篩後加入蛋黃中,用橡 皮刮刀攪拌均勻成抹茶麵糊。
(3)蛋清中加入檸檬汁,用電動打蛋器打發,分三次加入糖,打至9分發。
(4)烤箱預熱至170°C;將1/3的蛋清倒入蛋 黃麵糊中,用刮刀翻袢均勻,再繼續 分兩次將剩餘的蛋清袢入;將蛋糕麵糊倒入模具,輕磕幾下,排出氣泡。
(5)放入烤箱中下層,以上下火烤55分鍾,待烤完用手輕輕拍打蛋糕表面。
(6)烤好後立即取出,倒扣在烤網上,涼 涼脫模即可。
三色大理石蛋糕
【材料】
A:黃油120克、糖60克、鹽1克、雞蛋2個。
B:低筋麵粉40克、泡打粉1克。
C:低筋麵粉35克、可可粉5克、泡打粉1克。
D:低筋麵粉35克、抹茶粉5克、泡打粉1克。
【做法】
(1)黃油切成小塊,加入糖和鹽打發,雞蛋液一點點加入攪拌至被黃油吸收, 均勻分成三份。
(2)B、C、D料分別過篩,並分別加入到一份黃油中,分別混合攪拌均勻;烤箱預熱至180°C。
(3)模具內墊油紙,每個顏色分別擠入模具,然後用竹簽稍稍攪拌至有花紋出現。
(4)模具放入烤箱中層,烘烤25〜30分鍾 即可。
【注意事項】
為了使蛋糕的三種顏色更清晰,可以將每種顏色不規則地擠到模具的前中後部,形成自然的花紋。
抹茶的熱量是多少
每100克的抹茶所含有的熱量為10大卡,需要我們走路2分鍾、跑步1分鍾、跳繩1分鍾、跳健美操2分鍾才能將這些熱量消耗掉。
抹茶的熱量高嗎
從上面的數值,我們可以看出,抹茶的熱量並不高,10大卡的熱量比我們生活中很多食物的熱量都要低很多。確實也不難看出,抹茶是用茶葉研磨而成的一種粉末,本身茶葉的熱量就不是很高,因此抹茶的熱量當然也不會特別高了。只不過,因為抹茶是茶葉研磨的,吃起來味道會稍微有點苦,所以大家不會直接把抹茶放嘴裡食用,而是用來沖泡茶喝或者混合到各種甜點里,做成抹茶味的甜點,無論哪一種,這樣的抹茶成品熱量都比單純的抹茶要高出很多。
抹茶可以減肥嗎
食用抹茶可以減肥。抹茶就是茶葉研磨成的,而我們知道,茶葉中含有兒茶素、咖啡因,這些成分在抹茶中也是存在的,而且抹茶中還含有不溶於水的膳食纖維,我們食用之後,可以很好的幫助脂肪燃燒、促進排便。更為難能可貴的是,我們在食用抹茶的時候,其實是將茶葉連同茶葉渣一起吃進去了,效果會更好。
抹茶如何食用減肥
不過需要我們注意的是,抹茶可以減肥,並不是我們隨意食用抹茶就可以起到減肥的效果,而是指的是我們單純將抹茶用鮮牛奶或者蜂蜜水沖泡著喝,而不是將抹茶加入到各種甜點裡面去食用,那樣的話,肯定是起不到減肥的效果的,而且還會導致我們身體出現發胖的問題,這點大家一定要記住了。
『捌』 黑天鵝蛋糕的做法步驟圖,黑天鵝蛋糕怎麼做
天鵝的肚子裡面是一隻鮮艷欲滴的紅櫻桃,而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙,構思精巧又別致。
黑天鵝蛋糕系列全部選用世界最頂級的食材,經過很多蛋糕師的調試,設計出了最適合中國人的口味和口感,製作精良,材料考究,所以稱之味蕾上的文藝復興——蛋糕的第二次革命。
天鵝的創意實在令人拍案叫絕。它的肚子裡面是一隻鮮艷欲滴的紅櫻桃,而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙,構思精巧又別致。
主要食材:法國頂級巧克力、紐西蘭黃油、淡奶油、山核桃等上好進口食材製成。伊朗綠開心果點綴在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。
『玖』 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。