A. 籃球造型奶油蛋糕怎麼做
去外麵店裡做 她會幫你做 麵包產業網
B. 籃球 球衣蛋糕圖片謝謝
C. :籃球生曰蛋糕怎麼做
其實主要是裱花的區別,下面可以選圓形的磨具,上面照著籃球的顏色裱花就可以了。
D. 籃球蛋糕的做法步驟圖,籃球蛋糕怎麼做好吃
籃球球衣蛋糕的做法
長方形蛋糕一個
可以直接買長方形模具,或者方形蛋糕切掉一部分
蛋糕分2層
用牙簽畫出球衣的輪廓
2片蛋糕都切成球衣的樣子
加水果,抹奶油
蛋糕整體抹一層奶油
先抹球衣中間的白色奶油,抹光滑,用牙簽畫出領子的線條
畫出衣領和衣服的細節
側面抹橙色奶油,再用黑色奶油霜或甘納許描出細節(用奶油霜不用淡奶油是為了防止暈染)
用糯米紙列印機列印出衣服的logo、號碼等細節放在蛋糕上即可(沒有糯米紙列印機用巧克力轉印也可以的)
E. 提拉米蘇籃球蛋糕怎麼做
提拉米蘇籃球蛋糕的做法
吉利丁剪小塊用冷水浸泡放進冰箱。
細砂糖加水煮沸
蛋黃打發至發白,大概兩倍大
蛋黃一邊繼續用打蛋器攪拌一邊一點一點的加入煮沸的糖水,這一步是為了給蛋黃消毒。蛋黃很容易備燙熟,所以剛開始一定要一點一點的加,免得蛋黃凝固。繼續打發至膨脹到3倍大,發白,濃稠出現紋路並且沒有感覺到明顯溫度
用打蛋器低速把馬斯卡彭攪拌順滑。馬斯卡彭容易油水分離,稍微轉幾圈就行,不用使勁打。
蛋黃糊倒一半進馬斯卡彭,壓拌混合均勻。混合物倒進剩餘的蛋黃糊裡面,切拌均勻。
吉利丁隔水融化
同時打發淡奶油至五六分發,具體狀態請看Tinrry的視頻
吉利丁倒入芝士糊拌勻,加入奶油拌勻。慕斯糊就做好了。
手指餅干在咖啡酒里滾一圈,鋪滿模具底部,倒入一半慕斯糊,再鋪一層浸了咖啡酒的手指餅干,倒入剩餘慕斯糊。慕斯糊不要倒完了,剩下一點我們一會兒籃球用。
放入冰箱冷藏5小時以上
白巧克力隔水融化,加入等量的幾滴紅色和黃色色素,調成自己滿意的顏色。
籃球的模具我用的是6.5*3厘米的雪媚娘模,圖片這樣。模具上面摸油,均勻塗一層橙色巧克力,放入冰箱冷卻幾分鍾。
巧克力冷卻後在裡面填入剩餘慕斯糊,塞入小塊浸過咖啡酒的手指餅干。手指餅干翻過來後應在籃球底部,方便後期操作。
籃球也放入冰箱冷藏
五小時後脫模。把半圓模具放在主體上,蓋住打算放籃球的位置,其他地方均勻撒上可可粉。通過糖粉模具撒上字(我自己刻的,心塞T^T)。注意篩糖粉的時候模具一定要直接放在可可粉上再篩,不要隔空,不然字會模糊。
黑巧克力隔水融化,在籃球表面畫出線條。我用的是這種筆,裱花袋也可以。巧克力冷卻到溫熱的時候不軟不硬正好劃線,太燙的時候還是液體,不容易成型。
把半圓模具從主體上拿開,然後在那個位置放上籃球,稍微壓一下放穩。
手指餅干切兩半,圍成一圈,圍上絲帶打個蝴蝶結。搞定!
F. 籃球鞋立體蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 六寸圓模
淡奶油
籃球鞋立體蛋糕的做法
原圖
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G. 球衣蛋糕的製作的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕
動物奶油
籃球球衣蛋糕的做法
長方形蛋糕一個
可以直接買長方形模具,或者方形蛋糕切掉一部分
H. 籃球造型奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
1.兩個6寸蛋糕摞起來
2.用刀子修出球形
3.淡奶油放冰箱冷藏一晚上,取出,打發
4.把球形蛋糕上抹上奶油
5.用牙簽在蛋糕上畫上足球的花紋
6.取一小部分,加入適量可可粉
7.拌勻
8.用兩種顏色的奶油擠上星星花即可
I. 籃球蛋糕圖片上面應該寫什麼話
寫你要把蛋糕送給的Ta最喜愛的球星
J. 籃球造型奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
1.兩個6寸蛋糕摞起來
2.用刀子修出球形
3.淡奶油放冰箱冷藏一晚上,取出,打發
4.把球形蛋糕上抹上奶油
5.用牙簽在蛋糕上畫上足球的花紋
6.取一小部分,加入適量可可粉
7.拌勻
8.用兩種顏色的奶油擠上星星花即可