『壹』 我要金莎的資料及圖片
金莎的個人檔案
姓名：金莎
籍貫：上海
出生：1984年3月14日
血型：A 型
身高：166CM
體重：46kg
掌握的語言： 中文、英語
喜歡的食物： 芝士蛋糕、巧克力、咖喱雞飯、生魚片
喜歡的顏色： 粉紅色、藍、蘋果綠
喜歡的組合： Standfast
喜歡的女歌手： 陳潔儀、Chara、Donna Lewis、Shania Twain
喜歡的男歌手： 陶喆、Robbin Williams
喜歡的女演員： 舒淇、Anna Hathaway
喜歡的男演員： 金來沅、劉青雲、Nicolas Cage
喜歡的電影： 重慶森林、37度2、 somewhere in time
喜歡的作家： Agatha Christie 、張小嫻
最難忘的經驗： 拍《走向前》MV 簽約海蝶音樂
最開心的事： 大家一起旅行 嘗試寫歌
最討厭的事： 生病
專長： 唱歌、演戲
最喜歡的卡通人物： Hello Kitty 、 Peko&Poko
嗜好： 上網、唱k、 美食 、看睡前讀物
金莎大事記
-2002年，出演《十八歲的天空》電視劇
-2003年，出演阿杜《走向前》MV女主角
-2003年，簽約海蝶音樂
-2003年，到新加坡海蝶音樂森林受訓
-2005年3月，與阿杜一起拍新加坡旅遊局《非常新加坡》廣告
-2005年5月，參加阿杜的亞洲巡演的首站北京非常阿杜演唱會，與俊傑一起任嘉賓並現場演唱。
廣告經歷
-肯德基系列廣告
-蒙牛酸酸乳
-格力高餅干
-大白兔奶糖
-白蘭氏雞精
-康師傅綠茶
-富士膠卷
-非常新加坡
-周大福CTF2
-諾基亞手機
影視經歷
-出演《十八歲的天空》電視劇中角色藍菲琳
-客串《粉紅女郎》電視劇
音樂專輯
-《空氣》
強調：
2002年拍攝《十八歲的天空》
2003年簽約海蝶音樂
真名（現在使用的名字）：金莎
曾用藝名：藍菲琳
她是簽了海蝶以後才改回金莎的，也就是說2003年以後開始叫金莎
所以2002年《十八歲的天空》演員表中使用的名字是「藍菲琳」
對於煤體，廣播，金莎也是親自證實過好幾次的。
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『貳』 生日蛋糕圖片大全
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『叄』 金莎十年前聖誕寫真照引熱議，你是更喜歡十年前的她還是現在的她，為什麼
許多喜歡金莎的網友一定會發現，金莎在個人社交網站更新動態了，金莎十年前聖誕寫真照引熱議，你是更喜歡十年前的她還是現在的她，為什麼？關於這個話題，讓我們一起來聊一聊吧！
一、金莎十年前的聖誕寫真照，到底是什麼樣子的呢？
12月24日，金莎在社交網站發布了最新動態，曬出了自己一張十年前的照片，並發文稱，今年聖誕沒拍照片，翻出10年前的自己充充門面，好像也沒什麼差。在照片中我們可以看到，金莎手捧蛋糕，並品嘗著蛋糕，鼻子尖上還抹著一點奶油，非常呆萌。金莎和現在完全沒有區別，只是發型有點變化，真不愧是凍齡女神。
關於“金莎十年前聖誕寫真照引熱議，你是更喜歡十年前的她還是現在的她，為什麼？”這個話題以上就是我的觀點，各位有何想法？歡迎到評論區繼續留言。
『肆』 金莎的詳細資料是什麼
在內地廣告模特兒界具有相當知名度的金莎，也是小朋友心目中的肯德基姐姐，在那個世界裡金莎的形象就是親切活潑的討人喜愛；2003年的冬天，名導演林錦和於上海試鏡尋找音樂錄像帶女主角，林導演在上海3天試鏡了近百位模特兒，卻一直找不到他理想中的那一個，就在他准備放棄啟程前往北方之際，製片透過管道找到了金莎，也就在飛機起飛前45分鍾，導演滿意的前往堪景。
金莎也拍攝了第一支音樂錄像帶的作品：阿杜《哈啰》專輯的第二主打歌-走向前！
那也是金莎與海蝶的第一次相遇。金莎甜美的外型很難讓人想像他竟是如此的獨立。在拍攝的前晚，金莎獨自由上海搭機前往沈陽轉搭計程車至大雪紛飛的哈爾濱，拍攝當天在零下20度的雪地里，她只穿了毛衣及牛仔外套在大街上淋雨，沒有任何怨言或不快，拍攝結束後沒有喘息時間又馬不停蹄的趕回上海，金莎的敬業及演技，讓海蝶的工作人員留下深刻的印象。
回到台灣剪輯《走向前》的樣片時，金莎的一個微笑落淚的特寫畫面，驚艷了剪接室的所有工作人員，每個人都被這個表情給吸引住，久久無法回神。於是海蝶音樂的老闆之一兼製作人畢曉世透過導演林錦和再次與金莎連絡上，金莎也大方的前往北京與畢老師碰面細談。
金莎的認真、甜美、迷糊、天真、熱情、傻氣、純凈……讓海蝶的老闆們幾乎是在第一時間將她簽下納為阿杜及林俊傑的首位小師妹，接著就將她送到新加坡開始學習嚴苛而專業的歌手訓練；在新加坡受訓的6個月期間，課程的安排緊鑼密鼓，一方面金莎可以心無旁鶩的進入最佳學習狀況，另一方面也讓他習慣往後成為藝人後，常常無法回家的鄉愁。
終於6個月的訓練結束了，金莎帶著自己的成長回到了家，但一切並沒有結束，只是開始的初章……
震撼全中國的小甜心 海蝶音樂重金打造首位偶像歌手
甜美金莎 廣告商的最愛 清新歌聲令人驚艷
知名製作人林秋離，畢曉世，許環良繼捧紅阿杜後 再顯慧眼神力
說到張惠妹撼動人心的歌曲，如果要選出一首代表作品，相信大部分的歌迷都一定異口同聲的說出《聽海》這首動人的歌曲，而這首歌的歌詞就是由知名的製作人林秋離所填寫的。林秋離創作過無數的歌曲，其中更不乏有許多膾炙人口的歌曲，例如：張惠妹的聽海及剪愛、江蕙的感情放一邊、黃鶯鶯的哭砂、伍思凱的愛與愁、阿杜的天黑…等，其中阿杜的這一首《天黑》更讓林秋離入圍了2003年金曲獎最佳作詞人，但實力早已備受肯定的林秋離，早在第4屆金曲獎中，就以一首《我從南方來》抱走最佳國語歌曲作詞人獎。這一位堪稱質量兼具的知名創作人，他所寫的歌曲充滿創意、感情濃郁，而與其妻子知名的作曲家熊美玲，多年來合作無間，創作出多首令人感動不已的歌曲，讓每個人都進入他們倆所打造的音樂愛情王國，一起跟著音樂哼唱，一起為歌曲中感人及優美的詞句、旋律開心歡樂、悲傷落淚。
2002年，林秋離，許環良獨具慧眼的簽下曾是工頭的阿杜，只因他聽見阿杜那獨特且有磁性的嗓音，如今阿杜已是紅遍全亞洲的巨星；2005年，一位來自上海的小姑娘---金莎，以她獨特亮眼的外型，加上無色素般的清澈嗓音，立刻讓這些音樂人眼睛為之一亮，並直言她是未來中國歌壇的小甜心。
甜美金莎廣告新寵兒 雙魚座女孩魅力無法擋 2005年詢問度最高、最耀眼的青春偶像
眼尖的觀眾朋友們，相信早已在電視廣告中發現一個相當甜美的臉孔，她就是北京海蝶力捧偶像歌手—金莎。甜美可人的她已連續3年擔任肯德基廣告的女主角，金莎本人更不諱言的說：「因為自己長了一張很愛吃的臉，所以常常接拍食品類的廣告。」所以大家可以在許多廣告中看到她的演出，例如：大白兔奶糖、白蘭士雞精、康師傅綠茶、kittyLand 餅干，在拍攝 KittyLand 餅干廣告時，天真浪漫雙魚座的她還突發奇想的想把英文名字改成 KittyLand，只因為她本姓藍，而他又很喜歡 HelloKitty，誕生於3月14日雙魚座的她，果真充滿著浪漫氣息。
喜歡唱歌的金莎，在廣告片廠總喜歡哼哼唱唱的，在一次偶然的機會中，知名 MV 導演馬宜中因聽到她清新的歌聲，於是推薦她唱 KFC 的廣告曲，沒想到這一唱就一鳴驚人，從此踏入歌壇。有著甜美的外型加上清澈的嗓音，一開口就讓人驚喜連連，就連同公司的師兄創作才子 JJ 林俊傑也將首次男女合唱獻給了同門師妹金莎，只因為金莎不只有亮眼的外型，還有如同無雜質的嗓音，所以唱片公司的同事幫金莎取了個外號叫「無色素女孩」，純真可人的外型及歌聲，絕對會如她的名字「金莎」在2005年的歌壇中綻放光芒。
海蝶唱片不惜資本打造年度實力新人
海蝶唱片不惜資本打造年度實力新人金莎海蝶唱片不惜資本，耗資近千萬，從唱片製作；台灣、新加坡、北京、美國四地音樂大師共同傾力製作。
專輯造型也由台灣知名造型師；同時也是SHE、蔡依林、CoCo 李玟等藝人指名造型師陳孫華，至日本采購專輯造型服裝，打造一個清新亮麗的金莎。而攝影師於靜萍在唱片、流行服裝、雜志人物攝影更是赫赫有名，合作過的唱片歌手、影視名人不可勝數。化妝師更是來頭不小，天後級歌手張惠妹、孫燕姿，青春偶像SHE、蔡依林、賈靜雯等，都指定陳聆薇為專屬化妝師。發型師更是女偶像歌手爭相合作的香港設計師 Johnny。
而最為重要的音樂錄像帶，這次海蝶唱片不惜重金禮聘三地知名 MV 導演林錦和，這個只要天王天後歌手出專輯，必有一首主打歌為他的作品。這次林錦和為金莎拍攝了二支音樂錄像帶，同時在台灣、北京、新加坡三地拍攝取景，連林錦和都說：「這真是少見的大手筆製作啊！」。各路精英聚集，只為打造海蝶年度新人——金莎。
大師兄阿杜在成為2005新加坡旅遊大使之後，即力邀金莎共同為新加坡旅遊廣告代言，在《非常新加坡》的系列 TVC 中擔任女主角。屆時將在全亞洲的跨國旅遊頻道中強力放送。不僅僅如此，金莎還獲邀在5月21日阿杜北京演唱會中擔任演出嘉賓。為回報阿杜師兄的如此厚愛，金莎向公司極力爭取以新加坡為她新專輯MV的取景地點，舍棄了她盼望多年的日本之行。也希望藉由 MV 中的新加坡美麗風景，為她的新歌增色不少，並為阿杜的旅遊大使任務盡一己棉薄之力。
二師兄林俊傑則把他的第一首男女對唱曲「被風吹過的夏天」獻給了金莎，由在華人音樂圈最具盛名的創作才子為她背書造勢。這首歌早已在網路上廣為流傳了。在金莎主演過的 TVC 中，一向以甜美形象讓諸多粉絲們喜愛的金莎，又多了另一項令人驚艷的絕技；甜美清新的歌聲，使她成為角逐「玉女派歌手」掌門人的最熱門人選。
金莎簡介
金莎
籍貫 上海
血型 A 型
身高 166CM
體重 46kg
掌握的語言 中文、英語
喜歡的食物 芝士蛋糕、巧克力、咖喱雞飯、生魚片
喜歡的顏色 粉紅色、藍、蘋果綠
喜歡的組合 Standfast
喜歡的女歌手 陳潔儀、Chara、Donna Lewis、Shania Twain
喜歡的男歌手 陶喆、Robbin Williams
喜歡的女演員 舒淇、Anna Hathaway
喜歡的男演員 金來沅、劉青雲、Nicolas Cage
喜歡的電影 重慶森林、37度2、 somewhere in time
喜歡的作家 Agatha Christie 、張小嫻
最難忘的經驗 拍《走向前》MV 簽約海蝶音樂
最開心的事 大家一起旅行 嘗試寫歌
最討厭的事 生病
專長 唱歌、演戲
最喜歡的卡通人物 Hello Kitty 、 Peko&Poko
嗜好 上網、唱k、 美食 、看睡前讀物
金莎大事記
-2002年，出演《十八歲的天空》電視劇
-2003年，出演阿杜《走向前》MV女主角
-2003年，簽約海蝶音樂
-2003年，到新加坡海蝶音樂森林受訓
-2005年3月，與阿杜一起拍新加坡旅遊局《非常新加坡》廣告
-2005年5月，參加阿杜的亞洲巡演的首站北京非常阿杜演唱會，與俊傑一起任嘉賓並現場演唱。
廣告經歷
-肯德基系列廣告
-蒙牛酸酸乳
-格力高餅干
-大白兔奶糖
-白蘭氏雞精
-康師傅綠茶
-富士膠卷
影視經歷
-出演《十八歲的天空》電視劇中角色藍菲琳
-客串《粉紅女郎》電視劇
『伍』 誰有金莎的全部資料啊
姓名：金莎 英文名：kym 曾用藝名：藍菲林 曾用英文名：cream 性別：女 出生日期：1983 年3月14日 星座：雙魚座 籍貫：中國-上海 血型：A型 身高：166CM 體重：46kg 掌握的語言：中文、英語 專長：唱歌、演戲 簽約公司：海蝶國際（Ocean Butterflies International） 個人專輯：《空氣》、《不可思議》、《不可思議金選》、《換季》 興趣：上網、唱k、美食、旅行、看睡前讀物 喜歡的食物：芝士蛋糕、巧克力、咖喱雞飯、冰淇淋、布丁、生魚片 喜歡的水果：草莓、芒果 喜歡的顏色：粉紅、藍、蘋果綠 喜歡的組合：Standfast 喜歡的女歌手：陳綺貞、陳潔儀、Chara、Donna Lewis、Shania Twain 喜歡的男歌手：陶喆、阿信、Robbin Williams 喜歡的女演員：舒淇、楊紫瓊、Anna Hathaway 喜歡的男演員：金來沅、劉青雲、Nicolas Cage 喜歡的電影：重慶森林、37度2、somewhere in time 喜歡的作家：Agatha Christie、張小嫻 最重視的人：家人 最喜歡的花：粉百合 最喜歡的季節：初夏 喜歡收集的物品：水晶、洋娃娃 喜歡的卡通：Hello Kitty、Peko&Poko、麥兜、Dalki 喜歡的國家：馬來西亞、義大利 最難忘的經歷：拍《走向前》MV（阿杜）、簽約海蝶音樂（OBM） 最開心的事：大家一起旅行、嘗試寫歌 最討厭的事：生病 最大的遺憾：自己的臉不夠尖 最欣賞自己的部分：一直很執著，很有自己的想法 聽過的歌中最愛的一句歌詞：也曾想過躲進別人溫暖的懷中，可是這么一來就一點意義也沒有 自己的歌中最喜歡哪三首：《笨蛋》、《被風吹過的夏天》、《不可思議》 期待和誰在音樂上合作：陳綺貞、阿信 最想演的角色：落跑小新娘 喜歡異性的類型：陽光、寬容、溫柔、善良，工作起來很認真但也不會忘記安排旅行，能欣賞我的缺點喜歡小孩者優先 最期待的愛情生活：和他去海邊度假，在沙灘上放煙火，一起彈吉他 打死都不吃的食物：蘿卜 最想去度假的地方：希臘 不開心的時候會做什麼：做家務、吃巧克力 掌握的語言： 中文、英語 喜歡的食物： 芝士蛋糕、巧克力、咖喱雞飯、生魚片 喜歡的顏色： 粉紅色、藍、蘋果綠 喜歡的組合： Standfast 喜歡的女歌手： 陳潔儀、Chara、Donna Lewis、Shania Twain 喜歡的男歌手： 陶喆、Robbin Williams 喜歡的女演員： 舒淇、Anna Hathaway 喜歡的男演員： 金來沅、劉青雲、Nicolas Cage 喜歡的電影： 重慶森林、37度2、 somewhere in time 喜歡的作家： Agatha Christie 、張小嫻 最難忘的經驗： 拍《走向前》MV 簽約海蝶音樂 最開心的事： 大家一起旅行 嘗試寫歌 最討厭的事： 生病 專長： 唱歌、演戲 最喜歡的卡通人物： Hello Kitty 、 Peko&Poko 嗜好： 上網、唱k、 美食 、看睡前讀物 金莎大事記 -2002年，出演《十八歲的天空》電視劇 -2003年，出演阿杜《走向前》MV女主角 -2003年，簽約海蝶音樂 -2003年，到新加坡海蝶音樂森林受訓 -2005年3月，與阿杜一起拍新加坡旅遊局《非常新加坡》廣告 -2005年5月，參加阿杜的亞洲巡演的首站北京非常阿杜演唱會，與俊傑一起任嘉賓並現場演唱。 廣告經歷 -肯德基系列廣告 -蒙牛酸酸乳 -格力高餅干 -大白兔奶糖 -白蘭氏雞精 -康師傅綠茶 -富士膠卷 -非常新加坡 -周大福CTF2 -諾基亞手機 影視經歷 -出演《十八歲的天空》電視劇中角色藍菲琳 -客串《粉紅女郎》電視劇 音樂專輯 -《空氣》 強調： 2002年拍攝《十八歲的天空》 2003年簽約海蝶音樂 真名（現在使用的名字）：金莎 曾用藝名：藍菲琳 她是簽了海蝶以後才改回金莎的，也就是說2003年以後開始叫金莎 所以2002年《十八歲的天空》演員表中使用的名字是「藍菲琳」
『陸』 19歲蛋糕圖片大全集
蛋糕圖片，網上應該有很多的，可以找一下，不過19歲也可以作一點比較創意的蛋糕，你去訂蛋糕的時候蛋糕店會由很多圖案，供您選擇的。
『柒』 金莎的個人資料
金莎，中國大陸流行人氣女歌手和當紅女藝人，2005年發行首張個人音樂專輯 《空氣》後迅速串紅；氣質清純，嗓音甜美的金莎，近年來轉戰影視界，成功主演了《幸福的眼淚》、《大城市小浪漫》、《神話》等多部熱播大劇而成為內地娛樂圈紅人。 中文名：金莎外文名：kym別名：藍菲琳，cream(曾用)國籍：中國出生地：上海--靜安出生日期：1983年3月14日職業：歌手生肖：豬星座：雙魚座血型：A型身高：166CM體重：46kg綽號：小朋友（僅限海蝶師兄們）、海蝶小公主、無色素女孩、歌壇玉女、等 曾就讀過的學校：新加坡東亞商學院、新加坡海蝶森林演藝培訓學校 曾就讀過的專業：幼師、藝術 語言能力：滬語（上海話）、粵語、國語、英語 專長：唱歌、演戲、作詞、作曲、烹飪、吉他 口頭禪：不帶這樣的！ 助理：捲毛 金莎(15張) 歌迷稱謂：莎拉、素粉 寵物：生煎饅頭（雄性，紅貴賓犬，徵婚中） 簽約公司：海蝶國際（Ocean Butterflies International） 個人唱片：《停電》《愛來的時候》《剎那間 》《雙魚座女孩》《渴望》《被風吹過的夏天》《好害怕》《All about You》《第三滴眼淚 》《空氣》《不可思議》《不可思議金選》《換季》《星月神話》《這種愛 EP》《星月神話 Legends》 興趣：上網、唱K、美食、旅行、看睡前讀物、逗「生煎饅頭」 喜歡的食物：芝士蛋糕、巧克力、咖喱雞飯、冰淇淋、布丁、生魚片 喜歡的水果：草莓、芒果 喜歡的顏色：粉紅色、藍、蘋果綠、雪白 喜歡的打扮：休閑 喜歡嘗試的造型 ：獨具一格 與眾不同 喜歡的休閑方式：旅遊 喜歡做的事：與莎迷互動 喜歡的組合：Standfast 喜歡的女歌手：陳綺貞、陳潔儀、Chara、Donna Lewis、Shania Twain 喜歡的男歌手：林俊傑、陶喆、阿信、Robbie Willams 、張震岳、林宇中 石雪峰、許嵩（vae） 金莎喜歡的女演員：舒淇、楊紫瓊、Anne Hathaway 喜歡的男演員：金來沅、劉青雲、Nicolas Cage、胡歌 喜歡的電影：重慶森林、37度2、somewhere in time 喜歡的作家：Agatha Christie、張小嫻、韓寒 分外之人 最重視的人：家人 莎拉（歌迷） 最喜歡的花：粉百合 最喜歡的季節：初夏 喜歡收集的物品：水晶、洋娃娃 喜歡的卡通：Hello Kitty、Peko&Poko、麥兜、Dalki 喜歡的國家：馬來西亞、義大利、新加坡 最難忘的經歷：簽約海蝶音樂（OBM）、拍《走向前》MV（阿杜） 最開心的事：大家一起旅行、嘗試寫歌 最討厭的事：生病 最討厭的人：心胸狹窄 自私 小氣的人 最大的遺憾：自己的臉不夠尖 最欣賞自己的部分：一直很執著，很有自己的想法 聽過的歌中最喜歡的一句歌詞：也曾想過躲進別人溫暖的懷中，可是這么一來就一點意義也沒 金莎有 自己的歌中最喜歡哪五首：《星月神話》、《空氣》、《被風吹過的夏天》、《我還記得你的微笑》、《迷戀》 期待和誰在音樂上合作：陳綺貞、阿信 最想演的角色：落跑小新娘 喜歡異性的類型：陽光、寬容、溫柔、善良工作起來很認真，但也不會忘記安排旅行，能欣賞我的缺點、喜歡小孩者優先、眼神壞壞的、笑起來很陽光、最重要要孝順 最期待的愛情生活：和他去海邊度假、在沙灘上放煙火、一起彈吉他 打死都不吃的食物：蘿卜 最想去度假的地方：希臘 最喜歡的地方：上海（家鄉） 不開心的時候會做什麼：做家務、吃巧克力、抱生煎饅頭 圈中好友：林俊傑 李智楠 劉恩佑 胡靈 SARA BY2 阿杜 林宇中. 王菲菲 官嘉麗 張翰. 馬天宇 張信哲 魏晨 解昕怡 張傑 胡歌 黃淑惠 韓寒 張婧 霍建華 許嵩 白冰 張萌 張世 喜歡男生的類型：不要太浮誇、長得比較活潑、不用太照顧Kym（因為莎莎很會照顧人哦）、也要接受莎莎是歌手總是飛來飛去...... 通訊地址：北京市朝陽區 三里屯西五街5號 C棟 小黑 收 轉金莎 郵編：100027 金莎(1張)
『捌』 金莎巧克力海綿蛋糕的做法
做法
奶油加熱融化放涼備用
取一鋼盆加入蛋跟糖鹽使用打蛋器隔水加熱法使蛋白蛋黃打起，水的溫度50。打到三分鍾，移開水繼續打
打到取起打蛋器是倒三角的型狀
放入過篩麵粉用手動打蛋器輕攪拌到看不到麵粉再做調理刮刀做切拌動作。
拿一小碗放入少許麵糊，牛奶及香草精做切拌動作
小盆麵糊到入大鋼盆中均勻切拌
放入烤模（烤模要抹奶油後再塗上薄薄的麵粉）不然吃的時後會容易沾黏，用力甩三下讓器泡出來
重點：這步驟可以最先做當步驟二怕海綿體消泡的話，備Ganache1:1一比一1，100g鮮奶油加熱至沸騰（我是蒸熱）2，拿出後倒入切快80牛奶巧克力及20g黑巧克力攪拌均勻放涼3倒在微溫的海綿體上再放壓碎堅果
1.把ganache放在麵糊上再加壓碎堅果均勻灑在麵糊上，這動作要快不然蛋糕體會消泡。可以最先壓碎堅果放一旁放入2.預熱170度烤箱烤35-40分鍾3.塑膠袋套入放入冰箱中用要吃再食用
『玖』 我要幾張金莎的圖片，謝謝。
去金莎吧看就行了
『拾』 一道金莎巧克力蛋糕卷的做法
做法
烤盤鋪上烘焙用白報紙。
准備工作:1.將所有材料秤重備齊。2.低筋麵粉、可可粉過篩備用。3.金莎巧克力用桿面棍敲碎備用。4.將蛋白放置冰箱冷藏。
製作蛋黃糊:燙面法，植物油小火加熱至油紋出現（約85度）熄火，倒入過篩的粉類拌勻。
加入牛奶攪拌均勻，這時會有些難拌，慢慢拌沒關系。
先加入全蛋拌勻後，再加入4個蛋黃拌勻。
攪拌均勻後，就是蛋黃糊了。
打蛋白霜:高速打膨蛋白，加入檸檬汁、20g砂糖，轉中速打至泡泡變細，有出現紋路。再下糖40g，轉高速打至大彎勾（約3～4公分長）。最後下20g糖，用高速打至彎勾約2公分完成，再轉低速來回晃10秒，調整蛋白霜細致度。
取1/3份量的蛋白霜混入蛋黃麵糊中，用橡皮括刀延著盆邊翻轉，以切拌的方式拌勻。
再將剛剛拌勻的蛋黃麵糊，倒入剩下的蛋白霜中從底部翻起，用切拌的方式，將剩下的蛋白霜，與蛋黃糊混合均勻。將攪拌好的麵糊倒入烤模34*24.5*2.5中。並用刮刀將麵糊均勻抹平。入烤箱前輕敲2下，把多餘的泡沫震掉，放進事先預熱好的烤箱里。以上火190/下火150度烤10分鍾，再以170/140度烤18分鍾。
蛋糕烤好後馬上取出，烤盤先震個兩下讓熱氣排出，隨即將蛋糕從烤盤中移出，放置鐵架上，並將把四邊的烘焙紙撕開，放至完全冷卻。（蛋糕上頭蓋一張白報紙，防止表面乾燥）
打巧克力鮮奶油霜:1.鮮奶油先打出泡泡，再放入砂糖，用電動打蛋器轉低速3。2.慢慢打至6～7分發後，我會改用手動調整，可避免打的過發，（打發程度示的狀態即可停手）。3.將敲碎金莎巧克力、可可粉，拌入打好的鮮奶油之中攪拌均勻。4.鋼盆蓋上一層保鮮膜，放冰箱冷藏備用。
在蛋糕開始捲起處，用刀切2-3條不切到底的線條(這樣卷的時候中心不容易裂開)後，抹上已冷藏備用的可可鮮奶油內餡。塗可可鮮奶油餡時，靠近自己的地方可以塗厚一些，越往外面就要越薄。
取一桿面棍，墊在較靠近自己方向的白報紙下，連同拉起烤紙，由自己身體這一側緊密抓住桿面棍/烤紙往外卷。一邊卷一邊往前推，邊卷整型。將卷好的蛋糕轉向，最後用烤紙將整條蛋糕捲起，兩邊開口卷緊，放置到冰箱冷藏。
約冷藏4個小時，定型後再取出切片。
這樣就完成濃濃堅果香的金莎巧克力蛋糕卷惹！