Ⅰ 蓬鬆的杯子蛋糕(小朋友最愛)怎麼做好吃呢
【主要材料】：10到12個紙杯，雞蛋4個，細砂糖30克（蛋白用），細砂糖10克（蛋黃用），色拉油（味道小的玉米油等），牛奶30克，
【具體做法】：
第一步：准備好所有材料，再分別稱重。
對於新手來說，除了雞蛋之外，一定要分別用不同的容器將材料稱好，以免做的過程中遺漏材料，或手忙腳亂搞錯。再准備兩個干凈的盆，確保無油無水，將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。這是做成功的第一步。tips：兩份細砂糖也要分別用容器裝好。
第二步：將蛋黃用的細砂糖倒入蛋黃盆里，用手動打蛋器打撒雞蛋，只需讓白糖和蛋液融合即可，不要打發。再加入已准備好的玉米油和牛奶，攪拌均勻。
第三步：再繼續加入麵粉在蛋黃盆里，注意，此時用需要用硅膠刮板翻伴麵糊，就像炒菜一樣的上下翻伴。
第四步：現在來准備打發蛋白，在蛋白盆里加入幾滴白醋或檸檬汁，可以去除蛋腥味，用電動打蛋器轉圈打，分三次加入糖量，第一次在起大魚眼泡時加入，第二次在起密集小泡時加入，第三次在打發到蛋白出現紋路的時候，直到蛋白打發到提起打蛋器，能出現一個較大的角就可以了，此時是濕性打發狀態，這樣做出來的蛋糕很細嫩。
第五步：舀入三分之一蛋白到蛋黃盆里，用刮刀翻炒均勻，再將翻伴的蛋黃液全部倒入在蛋白盆里，用同樣的手法繼續翻伴均勻，這樣蛋糕液就做好了。
第六步：此時預熱烤箱，溫度180，時間15分鍾左右；將紙杯放入烤盤，擺放好。蛋糕液倒入在保鮮膜裡面，在保鮮膜的一角剪一個小口子，將蛋糕液擠入到紙杯中，擠到6到7滿即可，不然烤時會膨脹出來。
第七步：將烤盤放入到烤箱裡面，15分鍾左右，觀察下蛋糕顏色，每家烤箱脾氣不一樣，最後5分鍾一定要注意觀察，以免烤過火了。
第八步：取出稍降溫，就可以吃啦，在烤時已滿屋飄香，早已經想吃了，趕快動手吧！我是早上做給兩孩子做早飯，都在搶著吃，口感和香味實在太誘人！還可以加餡兒一起吃，但我覺得這樣已經很好吃啦！
Ⅱ 怎麼做紙杯蛋糕
其實紙杯只是載體，就相當於一個容器，基本上所有的配方的蛋糕裝在紙杯里，都可以烘烤成紙杯蛋糕的模樣，不同的就是配方。
我個人也很喜歡紙杯蛋糕，因為小巧可愛，而且方便攜帶和與大家分享，所以甚得我心。
剛出爐的蛋糕非常軟嫩，脫模時需要小心別弄破了。這款蛋糕我個人覺得晾至溫熱時食用口感最佳。切開一個，可以看到滿滿的蜜豆餡兒。如果一次吃不完請冷藏並盡快食用。冷藏後會略微變得緊實，可以微波爐加熱15至20秒後口感會恢復如初。
Ⅲ 杯子蛋糕怎麼做最好吃又簡單
紙杯蛋糕做法簡單，好吃到飛起
這款海綿紙杯蛋糕，很適合做裱花用，既能承受住重量也不會太扎實，口感很不錯，是我非常喜好用的一款。簡單裝飾上奶油和藍莓，瞬間美美噠。
材料：
雞蛋2個 細砂糖60克 低筋麵粉75克 黃油23克 牛奶38克
做法：
1.黃油、牛奶放入小碗，隔水融化。（也可以放微波爐加熱）
2.蛋清打至粗泡變白，加入1/3糖，繼續高速打發。剩下的糖分兩次加入，打發至乾性發泡。（提起打蛋器，呈一個小尖角）然後分次加入一個蛋黃，攪拌均勻。
3.篩入麵粉。
4.翻拌至沒有乾粉。
5.加入黃油、牛奶的混合液，拌至麵糊有光澤。
6.把麵糊舀入模具里，八九分滿即可，不要強求也不要浪費，多餘的麵糊我用了兩個紙杯裝。
7.放入預熱好的烤箱165度25分鍾即可。烤好立刻取出，晾涼。
最後把淡奶油、藍莓醬倒入杯里。低速打發後裝入裱花袋，剪個小口擠在冷卻的蛋糕上，再裝飾上幾顆藍莓即可。
Ⅳ 幼兒園手工紙杯蛋糕的做法
食材
雞蛋 三個
蛋糕粉 一百克
葡萄乾 適量
核桃仁 適量
牛奶 50毫升
玉米油 30毫升
鹽 適量
白糖 100克
方法/步驟
准備一個干凈的小盆子，裡面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克，用電動打蛋器打七八分鍾。如果手動的打蛋器，打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消失，或者寫Z字不會立刻消失就可以了。白糖我是一次加進去了，也可以分三次加
蛋糕粉取出一百克，普通麵粉也可以，只要沒有麵疙瘩就可以的。分兩次加入雞蛋糊裡面，上下攪拌均勻，不要有麵疙瘩出現，也不要有乾麵粉，要和雞蛋糊完全混合
玉米油三十毫升，倒入一個干凈的碗里，再倒入五十毫升的牛奶，我用的是旺仔，純牛奶都可以的，用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體。倒入剛才的麵糊里，輕輕的上下攪拌均勻
烤箱預熱十五分鍾，十分鍾也可以。上下都打開，調制150度。烤箱預熱的時候，准備葡萄乾，核桃仁，放在紙杯蛋糕里，這樣做出來更美味哦，沒有的可以不放的
把麵糊倒進紙杯里，不要倒滿，八分就可以的。倒好之後，每個紙杯里再加入兩三個葡萄乾，一兩個核桃仁
6把紙杯蛋糕放進烤箱，定時為四十分鍾。烤的時候可以看到蛋糕一點點的鼓起來，四十分鍾後，美味的紙杯蛋糕就坐好啦，可以開吃啦
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Ⅳ 紙杯蛋糕紙可以做什麼手工
步驟/方法
紙杯一個
Ⅵ 紙杯蛋糕的做法大全，杯子配方比例，圖文怎麼做
主料
蛋糕粉68克
雞蛋4個
牛奶32克
輔料
玉米油
15克
白砂糖—雞蛋黃
16克
白砂糖—雞蛋清
30克
紙杯蛋糕的做法
1.
首先准備好所需要的材料
2.
把雞蛋的蛋白跟蛋黃分開，放在兩個無水的容器，然後用電子稱分別稱出蛋糕粉68g，白砂糖—雞蛋黃16g，白砂糖—雞蛋清30g，牛奶32g，油15g
3.
然後攪拌雞蛋黃，加入16g的白砂糖和15g的油一起攪拌均勻
4.
加入32g的純牛奶繼續攪拌，直到白砂糖已經接近溶解
5.
然後就打發蛋白，白砂糖分三次放進去。我是用5檔的力度去打發，打發到結實的狀態，有堅挺的直角出現就可以。一定要確保打發蛋白的過程中沒有水分的參與
6.
最後把打發好的蛋白分兩次倒入蛋黃溶液，上次攪拌，不要用打圈圈的方式，最後把半成品裝進杯子
7.
烤箱先用150度的溫度預熱5分鍾，然後把杯子蛋糕放在中層用上下150度烤40分鍾
Ⅶ 怎樣做【手工美食】杯子蛋糕
前言
在家閑著沒事做了點杯子蛋糕，雖然放涼好回縮的歷害，勝在口感不差。
材料
主料：低筋麵粉55g、雞蛋4個；
輔料：油40g、細砂糖40g、牛奶55g
【手工美食】杯子蛋糕
1
把蛋黃跟蛋白分好備用
2
分三次加入白砂糖打發蛋白
3
這是打發好的蛋白
4
蛋黃里加入牛奶拌均
5
加入食用油
6
篩入低筋麵粉拌均
7
把三分一的打發好的蛋白和蛋黃液攪拌均勻
8
攪拌好的蛋黃液和剩下的三分之二的打發蛋白攪拌均勻
9
拌好的蛋糕糊裝入紙杯中
10
烤箱預熱至150度烤15分鍾
小貼士
烤蛋糕的時間根據各自烤箱溫度調整
Ⅷ 香蕉馬芬紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
香蕉馬芬紙杯蛋糕的做法步驟：
材料
低筋麵粉200克，糖80克，黃油120克，鹽12小勺，泡打粉一小勺，雞蛋兩個，香蕉3根，牛奶100毫升，淡奶油50毫升，杏仁片
做法
1.把麵粉，鹽和泡打粉混合後過篩備用。
2.把黃油在室溫下軟化後，放入糖，用打蛋器低速攪打到黃油顏色發白體積增大。
3.把兩個香蕉切成小塊放到攪拌機里，然後倒入牛奶和淡奶油打成奶昔備用。把另外一根香蕉切成小粒備用。
4.把雞蛋打散，然後分三次加入到黃油當中，每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合後再加入雞蛋液。
5.把處理好的雞蛋黃油糊加入到麵粉中，倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀從底部向上攪拌均勻，注意不要畫圈攪拌。
6.把調好的瑪芬糊倒入模具里，裝滿2/3就可以了，在上面撒上杏仁片。烤箱預熱，180度烤箱上下火烤25分鍾就做好了！
Ⅸ 杯子蛋糕的做法烤箱烤多長時間
蛋糕的做法大全(紙杯蛋糕)
簡介：每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味，簡單的蛋糕材料就 能做出色香味俱全的小蛋糕，而且自己親手做的小蛋糕更有意思，這款紙杯蛋糕就是懶人福利，不需要過多步驟，尤其剛烤好還熱著的時候最好吃，包裝好了還可以送人喔！
食材與明細
1. 准備材料
2. 雞蛋全蛋低速打散，一次性加入糖，快速打發
3. 打發至蛋液顏色發白膨脹，出現清晰紋理
4. 加入牛奶和橄欖油，再加了幾滴檸檬汁，快速翻拌
5. 篩入麵粉，繼續快速翻拌到均勻混合即可
6. 灌入紙杯中，8分滿後，放在桌面震動幾次，震動裡面的氣泡
7. 烤箱預熱175度3分鍾，上下火烘烤15分鍾，表面金黃即可
8. 烘烤結束後，拿出放涼就可以吃啦
溫馨小提示：小貼士： 1、我用的是PE5386一度飛梭烤箱，大家使用別的品牌的烤箱時注意溫度適當調整。 2.橄欖油可以用黃油代替。 3.篩入麵粉攪拌時，忌翻拌過度導致消泡。 4.灌入紙杯中，8分滿即可，過滿會導致蛋糕在烘烤時溺出。
Ⅹ 杯子蛋糕怎樣做才好吃
水 蜜 桃 蛋 糕
材料：
低筋麵粉 30克、雞蛋 3粒、白砂糖 30克、牛奶 35毫升、玉米油 15克、
蛋黃 2粒、牛奶 200克、白砂糖 20克、黃油 10克、玉米澱粉15克。
做法步驟：
雞蛋分離蛋清蛋黃，蛋黃中加入10克白砂糖攪拌均勻，
倒入玉米油、牛奶，攪拌均勻，篩入低筋粉拌均；
蛋清中滴入幾滴檸檬汁，白砂糖分次加入到打發的蛋清中，打發到有尖鉤即可；
取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中拌勻，然後倒入剩餘的蛋白霜中拌勻，倒入紙杯模具；
烤箱提前預熱，上下火170度烤20分鍾；
蛋黃加入白砂糖，加入玉米澱粉，少量多次倒入牛奶，攪拌均勻後倒入鍋中，
加熱到有紋路關火，加入黃油，攪拌均勻晾涼，倒入裱花袋擠入蛋糕裡面即可。