⑴ 獨角獸蛋糕的做法步驟圖，獨角獸蛋糕怎麼做
用料
7寸蛋糕 2個
鮮奶油 若干
獨角獸蛋糕的做法
2個7寸蛋糕，片6片，鮮奶油夾心， 中間可以打樁
⑵ 8寸加5寸的蛋糕中間需要打樁嗎
八寸加五寸的蛋糕中間需要打樁嗎？八寸加五寸的蛋糕中間不需要打樁。
⑶ 如何多層蛋糕打樁的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
5隻雞蛋，4勺糖，麵粉
做法
1、將5隻雞蛋加上4勺糖（不加水）攪拌10分鍾不停。
2、再加七湯勺滿滿麵粉攪拌均勻後，直接倒進電飯鍋里（煲內塗上一層油避免粘鍋），按下煮飯鍵。
3、直到電飯鍋直接跳到保溫後，翻過來再燙一下就變成現在看到的兩邊都有點虎皮效果...這個好方便... 不過很有愛~
⑷ 蛋糕打樁的做法步驟圖，蛋糕打樁怎麼做好吃
遇到重的蛋糕吸管就容易出問題，現在就換了木棍，效果還不錯
需要注意的是，表面奶油盡量薄木棍最好跟胚子一樣高，這樣不會因為過高而導致蛋糕滑落（是跟戚風胚子一樣高而不是奶油麵一樣高哦）
上面一層蛋糕放墊片上抹好，關於墊片，也可以先放在木棍上面再把抹好的蛋糕挪上去，看個人習慣。我偏向於連墊片一起抹這樣移位不大會弄壞下層蛋糕。墊片現在又找到一家更好的：盒尚烘培包裝，她家木棍什麼的一站配齊，不建議買那個打磨片，基本用不著
疊加完成。小貼士：疊加前最好蛋糕都分別冷藏定型後疊加更穩固
兩層蛋糕疊加，墊片如有露出部分圍邊就可蓋住。兩層三層臭媽都試過，非常安全，一點都不會變形哈。就是現在天熱也是效果杠杠滴
⑸ 蛋糕打樁怎麼做
用料
吸管
如何多層蛋糕打樁的做法
遇到重的蛋糕吸管就容易出問題，現在就換了木棍，效果還不錯
需要注意的是，表面奶油盡量薄木棍最好跟胚子一樣高，這樣不會因為過高而導致蛋糕滑落（是跟戚風胚子一樣高而不是奶油麵一樣高哦）
上面一層蛋糕放墊片上抹好，關於墊片，也可以先放在木棍上面再把抹好的蛋糕挪上去，看個人習慣。我偏向於連墊片一起抹這樣移位不大會弄壞下層蛋糕。墊片現在又找到一家更好的：盒尚烘培包裝，她家木棍什麼的一站配齊，不建議買那個打磨片，基本用不著
疊加完成。小貼士：疊加前最好蛋糕都分別冷藏定型後疊加更穩固
兩層蛋糕疊加，墊片如有露出部分圍邊就可蓋住。兩層三層臭媽都試過，非常安全，一點都不會變形哈。就是現在天熱也是效果杠杠滴
⑹ 上6寸下8上六寸下八寸蛋糕需要打樁嗎
如果蛋糕上面裝飾品沒有類似竹簽可以固定的話，建議打樁，因為配送期間可能會顛簸導致蛋糕變形，但是打了樁一定要跟客戶說清楚，以防客戶不知道會有其他問題。
⑺ 多層蛋糕為什麼要打樁
怕他塌陷，也有不打樁的，只是層數低而已
⑻ 如何多層蛋糕打樁的家常做法
如何多層蛋糕打樁
用料
吸管
如何多層蛋糕打樁的做法
遇到重的蛋糕吸管就容易出問題，現在就換了木棍，效果還不錯
兩層蛋糕疊加，墊片如有露出部分圍邊就可蓋住。兩層三層臭媽都試過，非常安全，一點都不會變形哈。就是現在天熱也是效果杠杠滴
⑼ 上6寸下8寸雙層蛋糕要打樁嗎
要打樁，雙層蛋糕不打樁會塌的。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
用松軟的戚風胚做雙層蛋糕，再加上夾心水果和奶油的重量，變形的幾率很高，因此行業催生了打樁支撐這種方法。
如果有打樁的需要，建議選擇巧克力餅干棒，用慕斯圈定好位，插入蛋糕剪掉多餘的部分，既穩固又安全，還可食用。如果擔心承重能力不夠，可以在巧克力棒上面加一塊巧克力片，做為墊片，這樣支撐效果更好。
6寸+4寸的雙層蛋糕，建議插4根巧克力棒。8寸+6寸的雙層蛋糕，建議插6根巧克力棒。10寸+8寸的雙層蛋糕，建議插8根巧克力棒。
⑽ 雙層蛋糕可以用百奇餅干棍打樁嗎
戚風蛋糕松軟的代價就是承重力太差，遇上雙層蛋糕變形的機率很高，很是影響美觀。冬天臭媽還會嘗試直接疊加雙層，三層更是從來不考慮。有了打樁那就解決了變形這個問題，即使是天熱也不怕做多層蛋糕了
1遇到重的蛋糕吸管就容易出問題，現在就換了木棍，效果還不錯
2.需要注意的是，表面奶油盡量薄木棍最好跟胚子一樣高，這樣不會因為過高而導致蛋糕滑落（是跟戚風胚子一樣高而不是奶油麵一樣高哦）
3.上面一層蛋糕放墊片上抹好，關於墊片，也可以先放在木棍上面再把抹好的蛋糕挪上去，看個人習慣。我偏向於連墊片一起抹這樣移位不大會弄壞下層蛋糕。墊片現在又找到一家更好的：兩點一刻丶烘焙，她家木棍什麼的一站配齊，不建議買那個打磨片，基本用不著
4.疊加完成。小貼士：疊加前最好蛋糕都分別冷藏定型後疊加更穩固
5.兩層蛋糕疊加，墊片如有露出部分圍邊就可蓋住。