❶ 全蛋牛奶蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
全蛋牛奶蛋糕的家常做法
用料
主料
雞蛋7個
麵粉140克
白砂糖115克
輔料
玉米油
56克
純牛奶
56克
檸檬汁
幾滴
可可粉
少許
全蛋牛奶蛋糕的做法
1.
首先打入雞蛋，蛋清.蛋黃分開。
2.
蛋黃裡面放玉米油，糖和牛奶攪拌均勻，然後放麵粉拌勻就可以了。
3.
首先在蛋白里滴檸檬汁，然後用中速打發，糖分三次放入，蛋白有紋路不消就行了。
4.
取三分之一蛋白放入麵糊中攪拌均勻，在放蛋白拌勻，然後把麵糊倒入蛋白盆里拌勻就行
5.
烤盤放上油紙，倒入麵糊震出大泡，留少量麵糊放入可可粉拌勻，放入裱花袋劃出紋路就好
6.
烤箱預熱180度上下火中層烤25分鍾。因各家烤箱溫度不一樣，僅作參考。
7.
這是烤好的蛋糕
8.
這是成品還可以吧
❷ 自製蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材用料
雞蛋3
低筋麵粉50g
牛奶35g
玉米油20g
白糖43g
自製蛋糕的做法
1.准備材料。
2.雞蛋分離蛋清蛋黃，盛蛋清的盆要無水無油且不能混入蛋黃。稱重所需的材料，35g牛奶，43g白糖，50g低粉，20g玉米油。
3.蛋黃用手動打蛋器打散，加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。
4.加入少許白糖，攪拌均勻。（剩下的白糖加入蛋白中）
5.篩入低筋麵粉。
6.用打蛋器輕輕攪拌至無乾粉無顆粒的細膩麵糊即停止攪拌。攪拌好的麵糊放置一旁待用。
7.蛋清用電動打蛋器一檔打至粗泡，加入三分之一白糖。
8.預熱烤箱上下火150度。繼續開三檔打發至濃密細泡，加入三分之一白糖。
9.繼續三檔打發至出現紋路，加入剩下的三分之一白糖。
10.繼續打發至提起打蛋器呈直立尖角即停止打發。
11.取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中，用橡皮刮刀快速翻拌均勻。以切拌炒菜的方式翻拌，不可以劃圈攪拌以免蛋白消泡。
12.把拌好的麵糊全部倒入蛋白霜中。
13.同樣快速翻拌均勻，不可劃圈。細膩可流動的蛋糕糊就做好了。
14.烤盤上放好小紙杯，倒入蛋糕糊，七八分滿即可。
15.送入預熱好的烤箱中層，上下火140度烤40分鍾左右。
16.烤好後不用倒扣，稍微放涼即可食用。
小貼士
此配方可以做中號紙杯5個。
打發蛋白的時候不要打發過頭了，提起打蛋器有直立尖角不倒即可。或根插個筷子在中間直立不倒。
蛋白霜和蛋黃糊翻拌的時候要像炒菜那樣切拌，不要劃算攪拌，否則會導致蛋白消泡。
烤好後無需倒扣，直接放涼就行。
❸ 無糖蛋糕怎樣做，簡單易學，吃再多不用擔心長胖呢
無糖蛋糕怎樣做，簡單易學，吃再多不用擔心長胖呢？
一般我們所說的無糖蛋糕是指木糖醇生日蛋糕，用木糖醇替代原先的白糖。木糖醇是一種代糖，代糖可分為兩類，第一類是各式各樣蛋白質，能提供能量，並且並不像糖那樣好消化。因而這種甜點並不會特別快就提升血糖指標，含有熱量也少。第二類是高效率的甜味素，這也是可以提供清甜味感知的分子結構，但是熱量比較低。一般而言，因其糖度可以達到糖的數百倍或是數千倍，因而使用量能夠降到很少。
第二步
烤之後摔兩下烘烤盤震出里邊的熱流，放進烤架子上製冷。切片就可以吃了。用5種簡單食材做無糖蛋糕，綿軟美味更加健康，不用擔心小孩蛀齒。
小孩喜歡吃甜食，用木糖醇做出來的生日蛋糕不用擔心蛀齒不用擔心熱量高。木糖醇歸屬於偏寒性的，不容易被溶解，不容易被消化吸收，過多後，對腸胃有一定刺激性，以中國個人體質，一天攝取木糖醇上限是50克，吃木糖醇食品情況下，一定要注意量。
❹ 吃蛋糕吃出了干飯的感覺，你會做蛋糕嗎做蛋糕要注意什麼
蛋糕作為一種西點，近年來受到越來越多人們的喜愛。對於吃蛋糕，很多人想到的都是過生日，或者其他比較重要的場合上進行慶祝的一種方式，因而吃蛋糕的過程總會讓人感受到滿滿的儀式感。而網路上一名網友發布的話題“吃蛋糕吃出了干飯的感覺”，一下子引發了很多人的關注，並且大家紛紛留言發表評論。
對於很多新手來說，很多人都會先嘗試做戚風蛋糕。戚風蛋糕的做法不難，但是想要做好還是有很多注意事項的。首先，戚風蛋糕是使用分蛋法製作的，蛋清分離的容器中不能有一點水，同時糖分對於蛋白組織的支撐是有一定作用的，所以新手打發蛋清的時候也不建議減糖操作；其次，蛋黃部分要注意要讓油、牛奶、蛋黃充分乳化，拌入低筋麵粉的時候也要注意手法，不要過度攪拌以免起筋。最後，蛋黃部分和蛋白部分混合的時候，要用翻拌的手法，避免蛋白消泡，拌勻後震兩下即可放入預熱好的烤箱開始烤制。
❺ 簡單又好吃的蛋糕怎麼做
推薦3款超簡單的家庭小蛋糕，顏值一流，口感香軟，越吃越香！
一、【紅糖紅棗糕】
製作配料：紅棗200克 清水250ML 雞蛋6個 紅糖45克 低粉150克 玉米油45克
製作方法：
1、准備好所需的食材之後，我們來處理紅棗；紅棗去核之後，剪成小塊，放在料理機里，加入清水打成濃稠的棗泥；
2、干凈無油無水的盆中打入6個雞蛋，加入紅糖，用電動打蛋器打發；
3、打至提起打蛋器有明顯的紋路，紋路保持5-10秒不消失即可；
4、然後篩入低筋麵粉，用翻拌的手法拌均勻；切不可硬用畫圓的手法拌；
5、然後加入棗泥用同樣的手法拌均勻；
6、最後加入玉米油，用翻拌的手法拌均勻；
7、拌好的麵糊倒在模具裡面，震平整，表面撒上白芝麻，烤箱提前預熱；上下火175度烤大約35分鍾左右。烤箱溫度僅供參考；
8、今天分享的棗糕，既有蛋糕的綿軟，還有紅棗的香味，兩者相結合真的太美味了。
二、【蒸蛋糕】
製作配料：雞蛋4個 低筋麵粉100克 白糖35克 檸檬汁適量 蔓越莓干適量
製作方法：
1、干凈無油無水的盆中打入4個全蛋，加入檸檬汁和白糖；
2、用電動打蛋器打發，打至提起打蛋器，滴落的蛋液能夠停留5秒鍾不消失即可；
3、然後篩入100克低粉；
4、翻拌均勻，不可以畫圓翻拌，要從底部往上翻拌，拌至看不見乾粉，順滑無顆粒的狀態即可；
5、准備適量的小模具，底部墊上油紙，再把麵糊倒進去，震幾下，然後撒入適量的蔓越莓干；
6、開水上鍋蒸，蒸之前要蓋上錫紙，防止水蒸氣滴落；出鍋之後稍微晾涼一下，用牙簽劃開四周，脫膜即可；
7、我們的蒸雞蛋糕就做好了，只用了雞蛋麵粉和白糖，無油無水，松軟好吃，健康不上火，比發糕好吃比饅頭營養，口感吃起來很有嚼勁；
三、【山葯雞蛋糕】
製作配料：山葯100克 雞蛋1個 紅棗3個 黑芝麻10克 白糖15克
製作方法：
1、黑芝麻先給它磨成粉；如果沒有黑芝麻可以用黑芝麻糊來代替，味道會更好吃！
2、山葯去皮切成小塊，放在料理杯里；這里的山葯是去皮後的100克；
3、然後把3顆紅棗去核也放進去，打入一個雞蛋、10克的黑芝麻放進去；根據自己的口味再放15克白糖進去；
4、按啟動鍵，攪打成細膩的糊狀；越細膩口感越好吃；
5、准備一個容器，我這里准備了耐高溫玻璃碗，底部鋪了一層硅油紙，把上葯糊倒進去，稍微整平，蓋上一層耐高溫保鮮膜，上面用牙簽戳幾個洞；
6、隔水上鍋蒸大約10分鍾，出鍋稍微冷一會兒，然後用牙簽從四周劃一圈，倒扣脫模，切塊吃即可！
7、這個當作早餐真的太營養了，搭配酸奶也可以當成甜點，特別適合孩子老人吃！做法也超級簡單！
❻ 為什麼吃播吃那麼多蛋糕不胖
絡上的吃播經常大量進食食物，但是沒有肥胖的表現，有可能是這些吃播並沒有真正在吃食物。因為部分吃播只是一種噱頭，為了吸引廣大的吃貨，因此會在直播平台上表演。在吃食物的過程中，一般是沒有將這些食物吞咽下去的。這些吃播會通過視頻剪輯的方式來營造吃很多食物的假象，實際上沒有太多食物的攝入。因此，這些吃播並不是真正的大胃王，也沒有太多熱量攝入，因此才不會變胖。
還有一些網路上的直播們之所以吃不胖，有可能是在吃東西之後，立馬採用催吐的方式來減輕熱量的攝入。因為人體攝入熱量之後，需要消耗掉。如果沒有消耗掉，會出現肥胖的情況。而這些吃播們身材苗條，有可能是食物進食了，但是採取催吐的方式減少熱量的攝入，這樣才不會變胖。
❼ 「蛋糕事件」持續發酵，原視頻實錘楊紫撒謊，鬧成這樣何必呢
對於這件事，我們的女星楊紫發文說：「我和劉學義是十多年的好朋友，昨天他生日，一群人一起慶祝生日，我們8點多去的，不過因為我們第二天要去拍戲，所以我們的聚會就11點散了，但是，蛋糕都是自己吃自己的，劉學義把蛋糕遞過來只是問我是不是這個味道難吃，根本就沒有喂到我的嘴裡，就這么簡單的朋友生日聚會，為啥搞得這么復雜，大家到此為止吧，趕明兒我還要拍戲呢，別影響我拍戲的心情」。
楊紫蛋糕事件從被爆出來之後，就持續發酵，經過了楊紫和劉學義澄清，然後被網友打假之後，又出現了新的話題，那就是有網友扒出了張予曦染了「森林綠」顏色的頭發。這被網友扒出了之後，網友就在暗戳戳地猜測，張予曦或許也是在學楊紫，暗示自己的感情有問題，甚至她當時發的文案也被網友質疑有目的性。
不過出現這么多黑熱搜也是可以理解的，楊紫本來在娛樂圈的地位就是「頂流」，在娛樂圈難免有一些對手，這也就使得她的一點點小事都會被無限放大，最後成為黑料。只是希望一些路人朋友在看這些熱搜的時候，不要被惡意地引導。
所以說，當同類型事情發生的時候，倘若楊紫不去解釋或者不去否認，大概率也是要被嘲的。故此，我們無法去判斷楊紫否認吃蛋糕的舉動，會不會考慮到這些因素在內，但就現在來看，鬧成現在這樣，楊紫肯定是萬萬沒想到了。
❽ 楊紫劉學義蛋糕事件再升級，娛記曬出高清圖，到底誰在說謊
楊紫劉學義蛋糕事件再升級，娛記曬出高清圖，網友也都在猜測究竟是誰在說謊，其實這個事情根本沒有想像的那麼復雜，既然正主楊紫都已經下台辟謠，娛記見好就收就得了，無論楊紫有沒有吃那塊蛋糕，其實也不重要呀。
劉學義也是小編很喜歡的的男演員，他很帥，演技也不俗，雖然不火但是他一直很有毅力，楊紫也同樣優秀，小編真的希望他們能真正在一起呢。
❾ 吃蛋糕游戲規則吃了幾塊蛋糕
游戲主題：蛋糕店活動目標：
1、引導幼兒扮演熟悉的角色,知道角色名稱,模仿最基本的動作。
2、游戲中有簡單的角色語言和行為。
3、培養幼兒按意願獨立地確定游戲主題的能力，主題鮮明而穩定。
4、讓幼兒學會協商分配角色，與同伴積極交往，友好合作。
5、進一步深化各個主題的內容，豐富各游戲，鼓勵幼兒加強各角色間的聯系。
活動准備：
1、各種口味的蛋糕、麵包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活動：
時間：2012年6月8日（周五）下午指導要點：
1、游戲前簡單的導入，激發興趣2、幼兒自主開展，觀察與指導重點:
(1)幫助幼兒一起布置游戲場地。
(2)觀察幼兒在游戲中的語言和動作,了解幼兒角色水平。
(3)教師扮演角色,隨機指導,引導幼兒有簡單的角色語言和行為。
3、游戲後談話，以教師為主的談話方式，再現有價值的游戲片斷。
觀察與推進：
觀察：幼兒在協商角色時已經能注意控制音量和男女搭配，喜歡與同伴共同游戲，在游戲中大部分幼兒能愛惜道具，材料，輕拿輕放。但部分幼兒還不會協調同伴間的糾紛。
推進：在下一次的游戲前，我將利用班級主頁把故事及課件地址一起上傳，請家長一起配合，使幼兒能熟悉地復述故事。由於課件中的故事角色對話語氣、表情等特徵比較明顯，我想，對幼兒也是一個很好的學習作用。
第二次活動：
活動時間：2012年6月15日（周五）下午活動准備：大的點心盤（增添）指導要點：
1、教師結合上次開展的各角色游戲進行講評，讓幼兒提出再次玩的願望。
媽咪愛&嬰網_幼兒園_教案_頻道
2、以談話形式增強角色意識，強調要堅守「崗位」；並強調幼兒遵守游戲常規。
3、分配角色：按幼兒意願，教師根據幼兒意願加以調整。
4、幼兒游戲，教師指導（1）教師全面巡視，了解幼兒游戲情況，重點指導醫院，以身份提醒工作人員工作認真，對待顧客有禮貌。
（2）鼓勵各角色、各主題間的交往。
（3）注意個別教育，鼓勵每個孩子參與游戲，提醒個別孩子遵守游戲規則。
（4）及時支持幼兒生成的新的主題。
5、游戲結束（1）放音樂提醒幼兒收拾玩具。
組織幼兒進行評議重點評各角色之間的交往以及是否堅持崗位。
觀察與推進：
觀察：剛開始我為了讓幼兒完整地把故事串聯下來，想全班分角色進行表演一下，但發現在回憶故事內容時，一些對話幼兒有些忘記。為了讓幼兒有一個直接的印象，我先請引導幼兒一起討論如何布置場地，再一組能力強的幼兒示範表演，並引導坐在下面的小朋友一起講述對話。最後再請幼兒分組進行表演（以請小組長的形式）。幼兒全體表演時積極性很高，在頭飾的吸引下很有參與的積極性，但是個別幼兒在戴上頭飾以後，存在對文學作品不熟悉和不能與同伴相互配合進行表演的問題。幼兒在游戲中基本上能互相商量角色，表現故事的主要情節。
推進：幼兒商量角色時讓幼兒學習自由組合，而不再請小組長的形式，培養幼兒的合作能力。在表演區，我也將這個故事頭飾等道具展示的牆飾上，對幼兒的表演起到提示、烘托情境、渲染氣氛的作用，利於幼兒順利開展游戲。