『壹』 別吃無錫藍陽食品廠的蘇格格巴噔蛋糕!
現在好多超市和商家都把過期食品另貼一個新標簽再賣,以前朋友在比較大的超市還買到發霉饅頭和發霉面條呢
『貳』 王一博深夜現身無錫為肖戰慶生,准備三層蛋糕,會「分身術」
王一博和肖戰因之前的【陳情令】大火了一把,我們都超喜歡他們這一對CP啊,真的是太甜了。甜到過了八月,大家還是對他們這一對cp念念不忘,總是希望他們能夠出來互動,讓我們看到他們,只要他們肯以其出來就算讓我們吃狗糧,我們也認了啊!
雖然事情不如我們想像的那麼美好,但還是希望他們能繼續甜蜜下去,希望他們都有一個更好的未來,希望他們能帶給我們更多優秀的作品。
『叄』 開一家蛋糕屋所需要的成本如何計算與器材工具
我也想開 了 你在哪 啊 以後多聯系
我把我收集資料給你了吧
近些年來.隨著人們生活水平的迅速提高,老百姓的生活已步入小康階段.經濟發展,社會不斷進步.人們生活節奏不斷地加快,飲食結構隨之走向精吃、細吃、營養、衛生、安全、方便。因此,各種中小型西餅店、麵包店憑借其新鮮、營養、衛生、好吃、便捷的產品,迅速發展並逐漸壯大起來,布滿了城鄉。麵包、蛋糕、點心等烘焙食品已經成為人們飲食中不可缺少的一部分,尤其是青少年,對這些食品更加青睞,需求決定了烘焙業的未來還有廣闊的發展空問。
如果您還在為不知從事什麼行業而煩惱,倒不如考慮開一家小型麵包店。盡管這幾年麵包店發展很快,但還遠沒有達到飽和狀態。隨著人們對烘焙產品的認識及喜愛,麵包店應該說才剛剛開始快速發展,尤其是在二、三級城市.發展空間更是廣闊。
那麼,對於一個想開一家小型麵包店的您來說,應該從何入手呢?下面,我從不同的幾個方面探討一下這個問題,希望能對您有所幫助。
先做好技術准備
想開一家麵包店.首先也是最重要的就是技術問題,只有當您掌握了足夠的相關知識和技術,您才能全面系統地了解麵包房.繼而開一家麵包房,把它經營好。技術知識是做好產品的前提,同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段.最直接、速成的方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡,老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術,讓您在短時間內成為一名合格的面點師。同時還可以了解很多關於設備、原料方面的知識,讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗,或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的,因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定.進而增加您的經營風險.例如:您掌握了足夠的知識,就會知道您需要什麼樣的設備,用什麼樣的工具,出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格,而不需要過分地依賴"師傅們"出謀劃策。您需要了解,作為老闆.我們的目標是最少的投入,創造最大的價值,而"師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松,得到最大的利益。以前有許多開麵包店的人,因為不懂專業知識,而完全聽從「師傅」們的建議,直至無法繼續,而導致失敗。
因此您如果想開一家麵包店.一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習,您還需要及時掌握行業動向.保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜志是不錯的選擇,也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會,來豐富自己的知識。只有掌握了知識,才能掌握您的事業,成就您的事業。
做好資金准備
有了專業技術支持後,開店的第二個准備是資金,要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店.投資約10一15萬元,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大。
麵包店的選址
有了資金、技術支持後,就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址.有一定的特殊性,最好是以下一些地區:
1、特定區域內的商業中心。
2、交通樞紐,人員流動量大。
3、學校密集區,因為年輕學生是西式點心主要消費群體。
4、住宅小區這里要特別說明,有很多新建小區,雖然很高檔,但人員入住率並不高.在這樣的小區開店要小心。
對於選址.見仁見智,一般來講.人流量大的購物集中場所,也是很好的選擇。切不可選擇周圍沒有其他購物場所的門店.試想,您會為了買一個麵包而特意去一間孤零零的麵包店嗎?還有在您選址時,務必要達到完全滿意,因為好位置是麵包店成敗的關鍵所在,您一定要在選址上多下一些功夫。
店面裝修明亮整潔
當您有了合適的店面.就要考慮如何進行裝修,購置設備。因為在裝修時.一些設備可能需要提前「進店」,因此購買設備時,需要精確的知道設備尺寸,避免您裝修完成,卻發現買回的大型設備無法就位。
在麵包店裝修時.不用太華麗,應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和.色彩要適合。如果您的店面夠大應該設置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點心。
每個人對麵包店的理解不同.您可以發揮您的聰明才智,來布置您的小店,或溫馨、或優雅、或浪漫、或明快,但一定有您的構想和特色,也必定吸引一些欣賞您獨到風格的忠實顧客。
管理服務要有特色
以上幾方面都是非常重要的,但談起來容易做起來難。在這里也就是簡單談一談麵包房的管理和服務。
『肆』 格瑞斯北海道戚風蛋糕一份多少個
這個7分蛋糕一份只有三個,並不多,而且還比較小。
『伍』 格瑞斯六層蛋糕什麼價位
咨詢記錄 · 回答於2021-10-31
『陸』 無錫哪有學做蛋糕的學校
在學前街那裡有的,是在人家小區里的樓上,金橋小學旁邊的學前街小區 http://www.soso.com/q?w=麵包資料網&cid=t.s 要是你們城市裡有專門的蛋糕DIY店那是最好的了 可以直接學
『柒』 格瑞斯蛋糕用的什麼奶油
格瑞斯蛋糕用的應該是動物奶油,清脂的動物奶油非常健康。
『捌』 烘培器材:烤箱,攪拌機等哪個品牌好,開蛋糕店的有木有
三能的太貴了,價格太高,無錫的新麥和無錫的雙麥都不錯,性價比很高,維修業方便,
電子控溫烤箱鮮奶攪拌器,和面機,發酵箱,新麥和雙麥的廠家都有,你可以買一個牌子的,這樣你維修和保養都方便,還可以跟他談整包價
『玖』 一個蛋糕房用的烤箱要多少錢
三相電的兩層烤箱約3400~5000元左右不等;
220V的單層烤箱約1300~1700元左右不等;
燃氣的兩層烤箱約4000~5800元左右不等(廣東產的大多較貴一些;而且我報的是山東這邊的價格,大概和現在差不多,我3個月前剛買的)。僅供參考(⊙o⊙)哦~