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檸檬蜜蛋糕圖片大全

發布時間: 2022-09-20 00:29:19

『壹』 濃縮檸檬汁可以用來做什麼蛋糕和甜品還有飲料呢

濃縮的檸檬汁可以做蛋糕一一檸檬蛋糕;可以做甜品一一奶油檸檬派,檸檬蛋撻, 檸檬脆片餅干;可以做飲料一一冰爽檸檬汁,蜂蜜檸檬茶。我傳送圖片以供欣賞,上圖是奶油檸檬派,下圖是檸檬蛋糕。

『貳』 檸香雲朵紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

蛋糕體

雞蛋 3個

牛奶 35g

色拉油 35g

細砂糖(加入蛋黃) 12g

細砂糖(加入蛋白) 36g

低筋麵粉 55克

鹽 1/8tsp

檸檬汁 10g

糖漬檸檬片

新鮮檸檬片 適量

細砂糖 適量

檸香雲朵紙杯蛋糕的做法

  • 檸檬切成薄片,再對半切開。

  • 烤熟後取出,無需倒扣冷卻。

『叄』 適合初學者做的糕點

適合初學者做的糕點有清新檸檬小蛋糕,製作方法如下:
1、檸檬洗凈後切開,分別擠出16克和6克的檸檬汁。
2、再把檸檬的果肉挖開,另取半個檸檬刨去黃色部分皮屑,皮屑切碎備用。
3、黃油隔水融化備用,雞蛋+白糖,放入熱水盆中隔水加入至40度左右,再用打蛋器打發,提起可劃出一個8字。
4、篩入低粉翻拌均勻,依次加入黃油翻拌均勻,加入檸檬汁和皮屑快速翻拌均勻即可。
5、裝入裱花袋,擠入檸檬殼中8分滿,然後輕輕震一下,把氣泡震出來,放入預熱好的烤箱,170度烤20分鍾。
6、烤好取出放涼。
7、6克檸檬汁+30克糖粉攪拌均勻,蛋糕冷卻後用勺子塗上,放點迷迭香裝飾即可。

『肆』 檸檬蛋糕圖片

『伍』 果味檸檬蛋糕如何做,果香四溢,潤澤細膩呢

果味檸檬蛋糕如何做,果香四溢,潤澤細膩呢?

今天這個生日蛋糕真的是太好吃了,作法卻非常簡單,造型獨特,品綠淺淺的,宛如一隻只青檸檬,甚是討人喜歡!這一青檸檬外形的生日蛋糕近期特別流行,新晉網紅哦。我在裡面添加了鳳梨汁,清香四溢,盈潤細致,隱隱約約帶上新鮮水果的清香,特別好吃,連挑剔的孩子和丈夫,也贊嘆不已!

一個真正成功戚風蛋糕,口味是很細膩盈潤,溫婉有彈性的,比戚風蛋糕擁有更濃厚的蛋糕的味兒!如果感到味道不好,只不過沒做成功而已!並且,今天這個生日蛋糕非常特別,由於我用生榨的鳳梨汁替代牛奶和水,用食用油代替黃油,最終蛋糕口感輕柔不厚實,可是又不乏盈潤,有一種天香瑩瑩的感覺了!還記得多做一點,一盤不夠吃哦!


篩入海綿蛋糕粉,翻拌勻。順著刮板,漸漸地淋入剛剛熱熱的油和鳳梨汁的混合物質,再度翻拌勻。.把蛋糕糊倒進12連檸檬蛋糕磨具中,這一量恰好那樣一盤。輕震一下,放進加熱好一點的電烤箱內170度20分鍾。到時間,馬上倒出來出模製冷。(輕輕地震各種大小出泡就可以,我這次手重了一些,有一個「青檸檬」給震得反倒全是汽泡,哈哈!)製成品,很可愛的小檸檬哦!

『陸』 快速上桌蛋糕_檸檬蛋糕怎麼做

  • 1.在檸檬模具中塗一層軟化的黃油,塗好後放置一旁備用。

  • 2

  • 准備一個檸檬,清洗干凈後在碗中擦出皮屑。

  • 14

    將蛋糕脫膜裝盤,此時一盤美味可口的檸檬蛋糕就製作成功了。

『柒』 檸檬奶油蛋糕怎麼做

用料
主料

低筋麵粉85克

黃油85克

雞蛋60克

檸檬汁25克

細砂糖70克

輔料
檸檬奶油霜
200克
細砂糖
65克

75克
檸檬汁
1湯匙
檸檬皮屑
1茶匙
檸檬奶油蛋糕的做法
1.
檸檬糖漿水和細砂糖混合加熱煮沸,使細砂糖完全溶解成為糖水。等糖水冷卻後,加入檸檬汁即成。黃油軟化以後,加入細砂糖,用打蛋器攪打5分鍾左右,直到將黃油打發,呈現膨鬆輕盈的狀態。分三次加入打散的雞蛋,每一次都要等雞蛋和黃油徹底融合以後,再加下一次。加入檸檬汁(此時不需要攪拌)。倒入檸檬皮屑(此時不需要攪拌)。低筋麵粉過篩入碗里。用橡皮刮刀翻拌,使黃油.檸檬汁.檸檬皮屑及麵粉都混合均勻,成為濃稠的麵糊。把麵糊倒入長方條形模具里,7分滿左右(一般的小水果條模具,這個配方的量可以做2個)。把模具放入預熱好180度的烤箱,烤25分鍾左右,直到完全膨發起來,表面呈現金黃色即可出爐

2.
蛋糕出爐並冷卻以後,脫模。把拱起來的頂部切掉。切掉頂部的蛋糕,用刀橫切成薄薄的4片。先取1片蛋糕片鋪在工作台上,用毛刷粘檸檬糖漿刷在蛋糕片上,使蛋糕片濕潤。檸檬奶油霜裝入裱花袋,用小圓孔裱花嘴在蛋糕片上擠上檸檬奶油霜

3.
蓋上另一片蛋糕片。再刷上檸檬糖漿,擠上檸檬奶油霜。重復這個步驟,直到4片蛋糕片都鋪完。把做好的蛋糕放進冰箱冷凍室冷凍15分鍾,直到檸檬奶油霜變硬。把冷凍好的蛋糕拿出來,用刀切掉四邊,露出整齊的切面。在蛋糕頂部用星型裱花嘴擠上一層檸檬奶油霜作為裝飾,檸檬奶油蛋糕就做好了

烹飪技巧
1.做這款蛋糕的小水果條模具,和酥櫻桃蛋糕里的模具是一樣的。它很小巧(可以參看酥櫻桃蛋糕步驟圖第13步的圖片里,模具和手的比例),適合烤各種小型蛋糕。如果你的模具大小不一樣,也沒有關系,如果模具較大,可以根據實際情況調整配料的比例及烘烤時間,做成稍大一些的長條形蛋糕;
2.檸檬奶油霜的製作方法請點擊「烘焙屬它妙用無窮---基礎奶油霜」,看該文末尾的衍生產品部分;
3.有些同學對檸檬汁比較疑惑:是新鮮檸檬擠的汁,還是濃縮檸檬汁或者其他檸檬汁飲品之類的呢?這里特別說明一下:本博客配方里提到的檸檬汁,都是指新鮮檸檬擠出的汁。買新鮮檸檬回家,對半切開,用手直接擠出汁就可以用了哈;
4.想要減少配方里的糖的同學請注意:如果減糖太多,這個蛋糕可能會比較酸哦。

『捌』 8寸檸檬戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋 5個

細砂糖 60克

牛奶 50克

檸檬汁 30克

葡萄籽油 50克

低筋麵粉 105克

8寸檸檬戚風蛋糕的做法

  • 5個雞蛋,先把蛋清,蛋黃分離,分別放在兩個干凈無油無水的盆中。

  • 烤好後取出倒扣,冷卻後脫膜。

『玖』 檸檬芝士慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

青檸檬汁 10g

吉利丁片 10g

奶油乳酪 70g

細砂糖 15g

淡奶油 150g

牛奶 80g

消化餅干 80g

黃油 40g

青檸檬芝士慕斯蛋糕的做法

  • 隔水融化黃油,消化餅干擀碎,然後兩者混合,放到6寸模具裡面壓實,放到冰箱裡面備用~

  • 室溫軟化奶油乳酪,隔熱水把奶油乳酪攪拌順滑沒有結塊(最後我的手都要碎了~)然後加糖,攪拌均勻。再然後,加牛奶,然後又攪拌均勻~
    然後的然後,我們就開始做奶油了go

  • 淡奶油+糖,坐冰水打至6分發,加上青檸汁(記得試味!試味!試味!並可以適當加點糖,因為乳酪糊也是酸......)
    然後我們又攪拌均勻......

  • 然後然後,又是攪拌,將乳酪糊跟打發好的淡奶油一齊攪拌均勻,就可以放進冷藏好的餅干底上面了~
    然後就可以放冰箱冷藏

  • 可以加點青檸屑做裝飾(寫完了....)

  • 小貼士

    最後的麵糊可以適當過篩,可以更加順滑的。

『拾』 檸檬糖霜蛋糕的做法

糖霜檸檬磅蛋糕的做法

  • 第一次做可以將以上材料減半、先做一份做測試亦可
    蛋、黃油、鮮奶油都要恢復室溫
    黃油請先放深型大盆、室溫自然融化
    蛋和檸檬都是外層洗凈、擦乾備用
    可不放小蘇打,泡打粉的量維持原樣
    檸檬糖霜請用糖粉製作、糖霜在蛋糕烤好後才製作