A. 豆沙蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
雞蛋3個
紅豆沙120克
低筋麵粉75克
白砂糖40克
玉米油25克
輔料
精鹽
1克
豆沙蛋糕的做法
1.
將紅豆沙分成10克/份，團成球，一共是12個紅豆沙球，
2.
將3個蛋黃和25克玉米油攪拌均勻，
3.
3個蛋白中加入40克白砂糖，用電動打蛋器打成乾性發泡狀態，
4.
將蛋黃液倒入蛋白糊中，
5.
用刮刀翻拌均勻，
6.
篩入低筋麵粉和鹽，
7.
翻拌拌勻，
8.
將蛋糕糊裝入麵糊分離杯中，
9.
在模具中，擠入一半蛋糕糊，放上紅豆沙餡，
10.
再擠入一半蛋糕糊，將紅豆沙球蓋住，
11.
入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤20分鍾，
12.
烤好的紅豆沙蛋糕涼透後脫模。
B. 如何在家做豆沙小蛋糕
主料低筋麵粉100g玉米面20g輔料植物油60g糖30g紅豆沙餡140g雞蛋2個小蘇打粉1/4勺
步驟
紅豆沙小蛋糕的做法步驟11.植物油加入白糖攪拌均勻
紅豆沙小蛋糕的做法步驟22.加入雞蛋攪拌均勻
紅豆沙小蛋糕的做法步驟33.用手把紅豆沙餡掰入蛋液中拌勻
紅豆沙小蛋糕的做法步驟44.篩入低粉、玉米面、小蘇打粉
紅豆沙小蛋糕的做法步驟55.改用橡皮刮刀切拌
紅豆沙小蛋糕的做法步驟66.切拌均勻的麵糊
紅豆沙小蛋糕的做法步驟77.裝入紙杯8分滿
紅豆沙小蛋糕的做法步驟88.蒸鍋水開後，放後蛋糕紙杯，中火蒸30分鍾
C. 棗沙蛋糕的製作方法
材料：雞蛋 1250 綿糖 500 好邦蜂蜜棗沙 1250 精鹽 8 水 300 低筋粉 1000 色拉油 600 百師樂雙效泡打粉 20 小蘇打 12酸奶 200 合計 7640 3.3元/斤 工藝流程: A、先將雞蛋、綿糖、精鹽中速打至充分均勻發白. B、再加入好邦棗沙中速攪拌再加放水、酸奶、充分中速攪拌均勻. C、將低筋粉、泡打粉、小蘇打、過篩加入中速拌勻,慢慢加放色拉油. D、烘烤溫度上火170度下火180度. E、烘烤時間30分鍾左右 注:入爐前在表面撒上芝麻(適量)
D. 豆沙小蛋糕怎麼做好吃
前言
之前做了一次豆沙蛋糕，全家都非常的喜歡，還剩了一些豆餡，於是又做了一次小蛋糕，也同樣的受歡迎，六個一會就都吃完了。
材料
主料：雞蛋2個、麵粉50g；
輔料：綿白糖適量、紅豆沙適量、水適量
豆沙小蛋糕
1
首先蛋清蛋黃分離
2
把蛋清打發
3
蛋黃中加入適量的白糖攪拌均勻
4
加入麵粉和少許的水調勻
5
調到沒有顆粒
6
分三次加入打發的蛋清
7
調成蛋糕糊
8
取蛋糕模具，撒上一些麵粉，然後倒入一半的蛋糕糊，加入一些豆沙餡，然後再倒滿蛋糕糊
9
入烤箱170度20分鍾
10
烤好後馬上取出脫模
小貼士
做這個非常簡單，沒有什麼技巧。
E. 沙架蛋糕怎麼做
用料
a黃油 300g
a糖粉 100g
b蛋黃 15個
c黑巧克力 （可可百利） （戴妃）各一百五 300g
蛋白 15個
白糖 （糖分三次加入） 300g
d低粉 300g
沙架蛋糕的做法
a料打至發白
b料分次加入.打發
c料隔水融化加入
蛋白放鮮奶機中打至硬性發泡.
蛋黃糊分次和蛋白糊攪拌均勻.
D料過篩.加入麵糊中拌勻.
入模具.烘烤.晾涼切三片.
190/180 30min抹巧克力餡.淋面.裝飾
F. 沙嗲蛋糕的做法步驟圖，沙嗲蛋糕怎麼做好吃
用料
6寸戚風蛋糕 1隻
味斯美海苔酥脆松 適量
法式薄脆 適量
香甜沙拉醬 30g
安佳淡奶油 150g
白砂糖 12g
沙嗲蛋糕的做法
做好一個6寸的戚風蛋糕，放涼後平均分成3份（注意是3個圓哦），用剪刀修邊沿
准備沙嗲奶油：將淡奶油和白砂糖放在容器中打發至裱花狀態加入沙拉醬，攪拌均勻
將蛋糕胚放在裱花盤上，加入做好的沙嗲奶油，轉動裱花盤，將奶油均勻抹開，刮平；然後鋪上薄脆
再放一層蛋糕胚
繼續抹沙嗲奶油、鋪薄脆
鋪上蛋糕胚，將奶油抹在蛋糕表面，轉動裱花盤，讓奶油充分沾滿表面，表面光滑
將蛋糕充分沾上海苔酥脆松
插上耳朵、用奶油沾上眼睛，嗲嗲美味的沙嗲蛋糕就做好了。（眼睛和耳朵是巧克力融化做的，也可以直接買現成的）
小貼士
1.如果做4寸的，製成的沙嗲奶油可以做2個左右
2.蛋糕內外塗抹的奶油都是沙嗲奶油
3.薄脆遇上奶油後會變軟，建議現做現吃，根據食用人數做相應尺寸
G. 簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單，做
主料
低筋麵粉 ：55雞蛋 ：4個
輔料
油 ：44細砂糖 ：65牛奶 ：55
具體步驟
第一步
第一步
1.先把蛋黃跟蛋白分好
第二步
第二步
2.分三次加入細砂糖打發蛋白
第三步
第三步
3.這是打發好的蛋白
第四步
第四步
4.蛋黃里加入牛奶拌均
第五步
第五步
5.加入食用油拌均
第六步
第六步
6.加入低粉拌至順滑
第七步
第七步
7.把三分一的打發好的蛋白和蛋黃液攪拌均勻
第八步
第八步
8.攪拌好的蛋黃液和剩下的三分之二的打發蛋白攪拌均勻
第九步
第九步
9.蛋糕糊加入不沾烤盤里，用刮刀刮平整，大力震出氣泡
第十步
第十步
10.烤箱預熱至180度烤20分鍾
第十一步
第十一步
11.待蛋糕晾到溫熱，在三分二的蛋糕上塗上沙拉醬
第十二步
第十二步
12.蛋糕捲起來，用錫紙把卷好的蛋糕卷包起來，放入冰箱冷藏定型即可
H. 豆沙蛋糕好吃嗎，豆沙蛋糕的做法和技巧有哪些
主料
雞蛋
3個
紅豆沙
120g
低筋麵粉
75g
白砂糖
40g
玉米油
25g
輔料
精鹽
1g
步驟
1.將紅豆沙分成10克/份，團成球，一共是12個紅豆沙球，
2.將3個蛋黃和25克玉米油攪拌均勻，
3.3個蛋白中加入40克白砂糖，用電動打蛋器打成乾性發泡狀態，
4.將蛋黃液倒入蛋白糊中，
5.用刮刀翻拌均勻，
6.篩入低筋麵粉和鹽，
7.翻拌拌勻，
8.將蛋糕糊裝入麵糊分離杯中，
9.在模具中，擠入一半蛋糕糊，放上紅豆沙餡，
10.再擠入一半蛋糕糊，將紅豆沙球蓋住，
11.入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤20分鍾，
12.烤好的紅豆沙蛋糕涼透後脫模。
I. 豆沙蛋糕的做法，豆沙蛋糕怎麼做好吃，豆沙蛋糕的家常
用料
主料
雞蛋3個
紅豆沙 120克
低筋麵粉75克
白砂糖 40克
玉米油25克
輔料
精鹽
1克
豆沙蛋糕的做法
1.
將紅豆沙分成10克/份，團成球，一共是12個紅豆沙球，
2.
將3個蛋黃和25克玉米油攪拌均勻，
3.
3個蛋白中加入40克白砂糖，用電動打蛋器打成乾性發泡狀態，
4.
將蛋黃液倒入蛋白糊中，
5.
用刮刀翻拌均勻，
6.
篩入低筋麵粉和鹽，
7.
翻拌拌勻，
8.
將蛋糕糊裝入麵糊分離杯中，
9.
在模具中，擠入一半蛋糕糊，放上紅豆沙餡，
10.
再擠入一半蛋糕糊，將紅豆沙球蓋住，
11.
入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤20分鍾，
12.
烤好的紅豆沙蛋糕涼透後脫模。