Ⅰ 蛋糕店名字麥加樂貝米滋和什麼名字
知名品牌品牌介紹
Delafee、Richart、Godiva（高迪瓦-比利時）、Pierre Marcolini、Deauve&Gallais、Chuao、Richard Donnelly、Bosges Haut Chocolat、Chocopologie、Noka Vintages Collection FERRERO ROCHER（義大利）。 還有：
瑞士蓮(Lindt)、克勒斯（Klaus）、金時（KIM's）、吉利蓮(GUYLIAN) 、妙緣(MIAOYUAN) 黛堡嘉萊Debauve & Gallais 法國最古老、最著名的皇室巧克力品牌 黛堡嘉萊的創始人是有「法式黑巧克力之父」之稱的蘇比士·黛堡先生。 黛堡先生（Sulpice Debauve）出生於啟蒙運動時期，1800年在法國開設了他的第一家巧克力商店，早在1609年，黛堡先生（Sulpice Debauve）的前輩們就在西班牙的一個名為Bayonne的小
鎮建立了作坊。原系為法國皇室御用葯劑師的他得到路易十六世的批准研製成了「健康巧克力」（可可含量高達99%的巧克力），隨後他又得到同是葯劑師的外甥兼助手嘉萊先生（Antoine Gallais）的鼎立支持，他們把一生都奉獻給了可可事業，從而締造了舉世聞名的黛堡嘉萊品牌。 博學多才的嘉萊先生於1827年發表了《論可可》（Du Cacao），一本關於可可的著作，其中記載了巧克力成為食品的起源，以及古老民族使用巧克力的方式，更詳細地研究了各產地可可果的品種與質量以及巧克力的功效，此書充分展示的不僅 是嘉萊先生非凡的才智還有他對於巧克力事業的無限熱愛之情。 法式黑巧克力的可可含量一般不低於72%，比例高的可以達到80%至99%。這種巧克力的苦與黑將可可豆的特質完美保留並展現，食用也有益於健康。1800年，黛堡先生在法國開設了第一家巧克力商店，並成為法國王室唯一指定的巧克力供應商。此後，黛堡嘉萊一直是歐洲王室和名流們最愛的巧克力之一。它被稱為巧克力中的「勞斯萊斯」。據了解，黛堡嘉萊被稱為巧克力中的「勞斯萊斯」，距今已有200多年的歷史，梵高、畢加索、雨果都是其「粉絲」。 如今在塞納河左岸，拉丁區中心，聖皮雷街橫穿聖日耳曼大街往北不出15米就是古老且聞名於世的黛堡嘉萊巧克力商店。門店的樑柱上印著一句古語：實用與美好。拉丁文的箴言總充滿著無窮的力量，在滿街流動的巧克力濃香里散發著智慧。19世紀的建築風格，出自拿破崙最欣賞的兩位建築師Percier與Fontaine之手,暗綠色的門牆，玻璃櫥窗內用巧克力搭出巧妙的形狀。步入店堂，半月形的櫃台前面是華麗的廊柱，典雅的巧克力禮盒陳列在後架，香氣襲人的巧克力排滿前台。 黛堡嘉萊的成功不僅在於擁有者的智慧、天賦、熱情和活躍，在一定程度上與他們的和善、高貴和獨特的見解也有關聯，如此的成就使得黛堡及嘉萊先生的名字比任何巧克力的標志都更加閃亮 。 M&M's品牌介紹： 廣告片播出，m&m's巧克力豆頓時名聲大震，人們爭相購買，銷量猛增。 40多年過了，其間，瑪氏公司的規模有了突飛猛進的發展，如今年銷量已達四五十億美元，成為美國私人企業中的佼佼者。而「只溶在口，不溶在手」的廣告詞，至今仍是瑪氏公司m&m's巧克力豆的廣告主題，被牢牢記憶在世界各國消費者心中。 瑪氏公司第一個里程碑是給巧克力豆穿上糖衣，延續48年的金句「只溶在口，不溶在手」（melts in your mouth ,not in your hand）至今縈繞於心，成為 M&M's 品牌不可舍棄的一部分。給巧克力豆穿上色彩繽紛的「外衣」是m&m』s發展史上的第二個里程碑，也是 m&m's 正在推行的營銷運動。紫色「冠軍顏色」，這是在m&m』s巧克力舉辦的「全球新色彩投票」中，來自全世界超過一千萬名巧克力愛好者熱情參與在紫色、粉紅色、水綠色三種顏色中勝出的顏色。今年的色彩評選是瑪氏（Mars）公司有史以來首次讓中國、印尼、澳洲、等二百個美國以外地區的m&m』s擁護者參加的投票活動，有34％的中國投票者獨具慧眼選中了紫色。
m&m』s巧克力
免費電話（節假日除外，僅限大陸地區）：800-810-0376（8：30-17：00） 好時〔HERSHEY'S〕品牌介紹： 北美地區最大的巧克力及巧克力類糖果製造商；好時公司位於賓夕法尼亞州，是傢具有108年歷史的老字型大小公司 好時巧克力的創始人米爾頓·好時先生（MiltonHershey）1903年在這里初創巧克力製造業時，這里還是一片少有人煙的牧場。好時先生以他的智慧和長遠眼光設計了這里的一切。在20世紀上半葉，好時鎮就是好時公司，鎮上的居民幾乎全是好時公司的員工。好時公司鋪築了道路，修建了醫院，建築了體育館、劇場、游樂場、巧克力溫泉等幾乎鎮上的一切公共設施，並帶頭把好時鎮建成美國小城鎮綠化建設中的模範。 好時鎮擁有3家現代化的巧克力工廠，是世界上最大的巧克力產地。每天生產的巧克力僅KISSES一個品種就多達3300萬顆。 慕紗〔MOUSA〕品牌介紹： 在彩虹樂隊激昂的樂曲下拉開了冬季唯美的濃郁曼妙融化MOUSA慕紗的帷幕。MOUSA慕紗的魅力無可抵擋。紅毯上，VIVIAN悠閑地細品著MOUSA慕紗的曼妙入口即化，VIVIAN眼神中忘我的性感嫵媚，散發著MOUSA慕紗獨有的瑰魅神奇。讓我們一起來陶醉在MOUSA慕紗濃郁曼妙美味的意境中…… Lindt 瑞士蓮品牌介紹： 一八四五年，瑞士人魯道夫·史賓利（Rudolf Sprungli）於瑞士發明了第一塊巧克力。一八七九年，魯道夫·蓮（Rodolphe Lindt）創建了世界首塊入口即能溶化的巧克力，引來舉世注目,及深深吸引了一向對巧克力要求嚴格的史賓利家族。 一八九九年Rudolf Sprungli收購Rudolphe Lindt的秘方及廠房，並以其姓氏Lindt作為產品品牌，以紀念他在巧克力製造上之偉大成就。瑞士蓮巧克力已暢銷全球八十多個國家，深受市場歡迎。 瑞士蓮產品特質採用一百七十多種的巧克力配料。 費列羅 FERRERO ROCHER品牌介紹： 義大利費列羅集團是全球第四大巧克力製造商， 擁有一系列優質創新的產品， 費列羅巧克力（FERRERO ROCHER）更是享譽全球的著名品牌。公司於1946年，由Pietro Ferrero先生始創於義大利北部，全力家族式經營，至今第三代，已發展到享譽盛名的跨國集團，並擁有一系列自創的名牌優質產品。 外觀包裝 每顆ROCHER選用金箔紙獨立包裝，陳列在透明禮盒內，意念新穎獨特，裝潢典雅華貴。盒蓋上燙金標貼須清楚印有的FERRERO ROCHER字樣。 產品介紹 最著名的要數費列羅榛果威化巧克力：開創多層式用料，外面鋪滿巧克力碎果仁，裡面有威化、軟巧克力和一粒完整的榛子，帶來多重口感的享受。不論從包裝到價格都「金」光閃爍，每顆ROCHER都選用金箔紙獨立包裝， 陳放在紙質或透明禮盒內，意念新穎獨特，裝潢典雅華貴。夾著
果仁的巧克力外衣脆脆的,裡面的巧克力心柔軟濃滑,甜而不膩入口即化。 市場估價： 中國市場大多是50多粒粒裝的，約100多元。美國市場較實惠的是12粒裝，約2.99至3.99美金 鑒別真假 每顆巧克力及盒蓋上燙金標貼須清楚印有的FERRERO ROCHER字樣；產品標簽清楚印有「費列羅產品」橢圓標志和「原產國：義大利」字樣，此外FERRERO ROCHER並沒有在國內合資或授權生產。 Godiva比利時的巧克力製品在世界上享有至高無上的聲譽，其中的一個品牌「高迪瓦」 起源於比利時布魯塞爾，自古以來，比利時一直保存著追求完美的傳統，代代相傳，Godiva 巧克力成為甜食界極品中的極品。其對質量的追求同樣一絲不苟，歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的精美包裝，令人一見傾心，獨具匠心的設計亦為 Godiva 贏得各界的美譽。 自1966年打入美國市場以來，Godiva 一直是優質甜食界的翹楚。Godiva 在美國各大城市開設超過200間專門店，更在多家高級百貨公司和特色商鋪中設有逾1,000個零售點。 由紐約到巴黎，由巴黎至東京，Godiva 把比利時最傑出的巧克力帶到世界各地 金帝品牌介紹： 金帝巧克力是金帝公司的主要產品，在中國市場有著非常高的知名度。口味微偏苦。 德芙〔Dove〕品牌介紹： 愛芬食品以其眾多的世界品牌如：德芙、M&M's、士力架、彩虹糖等，在市場上樹立起自己的形象。德芙巧克力口味偏甜，絲一般的感受是形容其產品最貼切的一句。 德芙巧克力在中國市場也有著非常高的口碑。 吉百利品牌介紹： 吉百利·史威士公司是全球最大的糖果公司之一，同時公司的飲料在美洲和澳大利亞頗具影響力。吉百利的歷史可以追溯到200多年以前。今天，吉百利·史威士的品牌在全球幾乎每個國家都可以看見。到目前為止，公司在全球僱傭了50000餘名員工。在35個國家開設工廠或辦事機構。吉百利·史威士公司的全球總部在英國倫敦。 金莎〔Tresor Dore〕金莎巧克力源自於比利時特級巧克力品牌，她採用比利時上等巧克力，裡面有整粒榛果，威化和軟巧克力。其滋味濃烈，純正幼滑，香濃倍至。品嘗金莎巧克力，如同在品味陳年佳釀，您能捕捉到她的高貴品質，每一顆將給您帶來超凡的享受。每顆金莎巧克力用鋁箔紙獨立包裝，放入透明禮盒內更顯雍容華貴，卓爾不凡，是您自享或饋贈親友的最佳選擇。 其他德國： rittersport巧克力：共有15種口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。 storckriesen太妃巧克力：外層是黑巧克力外衣，里層是巧克力塗層，最裡面是巧克力太妃入口滑膩，不甜不膩。 瑞士： Lindt瑞士蓮巧克力：生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，主要可分為：排裝、薄片裝、寶鑽濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。 比利時： Leonidas巧克力：唯一的鮮巧克力，每一粒LEONIDASPRALINES從出品到您親自入口品嘗均絕對不超過4周。口味有：鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。 其他品牌： 格力高 glico、徐福記、明治 meiji、雀巢 nestle 中國： 金絲猴巧克力：中國巧克力品牌。申豐巧克力味道特別。兩家都是上海的公司。
Ⅱ 做蛋糕用的巧克力是專門的嗎
配料6寸。如果做8寸蛋糕，所有材料用量乘以蛋糕體配料：黃油50克細砂糖加入黃油中50克細砂糖加入蛋白中35克巧克力65克可使用一般市售德芙或吉百利等的甜巧克力蛋黃3個蛋白3個鹽一小撮0.4克低筋麵粉50克香草精2ML可不放夾層餡料：巧克力榛子醬適量巧克力淋漿：黑巧克力60克動物性淡奶油60克黃油10克烘焙：170度，30-40分鍾如果是8寸，用155度，1個小時左右製作過程：製作的第一步需要軟化黃油。很多同學抱怨現在氣溫不高，黃油室溫很難軟化，這次順便向大家介紹一個快速軟化黃油的好辦法:將黃油切小塊，放在碗中放入微波爐或者烤箱加熱一會兒，直到黃油全部融化。將融化的黃油放入冰箱的冷凍室重復這個步驟，加入三分之一的蛋白糊，再加入二分之一的低筋麵粉，最後加入三分之一的蛋白糊，直到全部混合均勻。2將混合好的麵糊倒進蛋糕模具模具四周預先塗油防粘，用力震兩下，震出大氣泡。然後放入預熱好170度的烤箱中，烤30-40分鍾。2烤好後，取出冷卻後脫模。將蛋糕橫切成兩片。在其中一片的切面塗上一層巧克力榛子醬，然後蓋上另外一片。2把蛋糕放在格架上，在表面淋上巧克力漿巧克力淋漿的製作見後文，拿起架子震兩下，再靜置一會兒。巧克力漿會慢慢流動，把蛋糕覆蓋，並且變得平整。2等巧克力漿變得平整以後，把蛋糕放進冰箱冷藏4個小時以上。吃的時候拿出來切塊即可。巧克力淋漿製作：將黃油和鮮奶油放入碗中，煮沸後，離火，加入切成小塊的巧克力，不斷攪拌直到巧克力完全溶解。冷卻到50度左右，立即使用。TIPS：打發黃油時，一定要按照步驟，一步一步的加材料，並且保證每一步都攪打均勻。否則，如果造成油水分離，將會直接影響成品的品質。打發蛋白時，因蛋白在低溫下不易打發，雞蛋要提前拿到室溫下回溫。同時注意保證打蛋盆和打蛋器無油無水，否則也會影響打發。蛋白、低筋麵粉與巧克力蛋黃糊混合的步驟中，需要用橡皮刮勺從底部往上翻拌均勻，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡。切記！巧克力榛子醬我用的是NUSSA牌的，味道不錯。你也可以不用榛子醬，而另外製作原方1/2分量的巧克力淋漿，冷藏凝固後用來當巧克力夾層如同塗抹榛子醬一樣的方法，也非常美味。淋好巧克力漿以後，不要試圖用抹刀去將巧克力抹平。靜置一會兒後，巧克力會自己變得平滑如鏡。如果你沒有放香草精，又擔心烤出來的蛋糕有蛋腥味的話，可以在巧克力蛋黃糊里加1/2小勺朗姆酒。OK，到這里，製作就完成了
Ⅲ 巧克力一共有多少品種
巧克力原產於南美洲，起初，當地人將巧克力豆烤熟，碾碎後配上香草和桂皮等作料，製成飲料飲用。1952年哥倫布將巧克力帶回了西班牙，人們發現，巧克力與糖混合飲用味道更加奇妙，於是，17世紀初建立了加工巧克力的作坊。當時，巧克力被視為供貴族們享用的專利。18世紀巧克力的製作技術從義大利傳到了瑞士。1819年露易絲·佛蘭克斯在瑞士建立了第一座巧克力加工廠。1875年丹尼爾·比德製造出了第一塊牛奶巧克力，到了1879年便開始使用「精磨」設備，從此，口感更好的巧克力逐漸形成。
常見巧克力的品種
1、無味巧克力板：無味巧克力板的可可脂含量較高，一般為50%左右，質地很硬，作為半成品製作巧克力時，需要加入較多的稀釋劑。如：製作巧克力餡、榛子醬等西點餡料時，一般用較軟的油脂或淡奶油稀釋。
2、可可脂板(也有的呈顆粒狀)：它是從可可豆里榨出的油料，是巧克力中的凝固劑, 它的含量值決定了巧克力品質的高低。 可可脂的溶點較高, 溶點為28°C左右, 常溫下呈固態， 主要用於製作巧克力和稀釋較濃或較乾燥的巧克力製品, 如:榛子醬和巧克力餡等,它能起到稀釋和光亮的作用。 此外, 由於可可脂是巧克力中的凝固劑，因此， 對於可可脂含量較低的巧克力可以加入適量的可可脂， 增加巧克力的粘稠度, 提高其脫模後的
光亮效果和質感。
3、牛奶巧克力：牛奶巧克力由可可製品(可可液塊、可可粉、可可脂)、乳製品、糖粉、香料和表面活性劑等材料組成。牛奶巧克力用途很廣泛, 可以用做蛋糕夾心、淋面、擠字或脫模造型等。
4、白巧克力： 白巧克力所含成分與牛奶巧克力基本相同, 只是不含可可粉, 乳製品和糖粉的含量相對較大, 甜度較高， 也可用於擠字、做餡及蛋糕裝飾。
5、黑巧克力： 黑巧克力板硬度較大,可可脂含量較高。 根據可可脂含量的不同,黑巧克力又有不同的級別.， 如： 軟質黑巧克力，可可脂含量32-34%； 淋面用的硬質巧克力可可脂含量38-40%； 超硬質巧克力可可脂含量38-55%， 不僅營養價值高， 也便於脫模和操作。 黑巧克力在點心加工中用途最廣， 如： 巧克力夾心、淋面、擠字、各種裝飾、各種脫模造型、蛋糕坯子、巧克力麵包和巧克力餅乾等。
6、可可粉： 可可粉是巧克力製品的常用原料，可可脂含量較低，一般為20%，可分為無味可可粉和甜味可可粉兩種，無味可可粉可與麵粉混合製作蛋糕、麵包、餅干, 還可以與黃油一起調制巧克力奶油膏。 甜可可粉多用於夾心巧克力、熱飲或篩在蛋糕表面做裝飾。
各國的優質巧克力品牌
德芙(Dove)巧克力
世界最大寵物食品和休閑食品製造商瑪氏公司在中國推出的系列產品之一，1989年進入中國，1995年成為中國排塊巧克力領導品牌「牛奶香濃，絲般感受」成為經典廣告語。
吉百利(Gabriel)
吉百利史威士公司是一傢具有百多年歷史的跨國公司，是世界著名的糖果、飲料製造商。主要從事世界范圍的高品質食品的生產和銷售。百多年來，吉百利的名字響譽全球，在世界110多個國家都深受歡迎。吉百利公司最為經典的品牌吉百利鮮牛奶巧克力，是唯一以新鮮牛奶為原料生產出的巧克力，是卓爾不群的品質和口味。
金帝(Le conte)巧克力
深圳金帝公司是由香港鵬利集團、中糧油集團等合股投資的。金帝巧克力一直保持純香濃郁、美味幼滑的純正瑞士風味，是為質量價格比最高的高檔巧克力品牌。
德國rittersport巧克力
共有15種口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。
參考價格：15.60元／100g包裝
德國storckriesen太妃巧克力
可可脂含量：30%，外層是黑巧克力外衣，里層是巧克力塗層，最裡面是巧克力太妃入口滑膩，不甜不膩。
瑞士Lindt瑞士蓮巧克力
生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多，主要可分為：排裝、薄片裝、寶鑽濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
比利時Leonidas巧克力
惟一的鮮巧克力，每一粒LEONIDAS PRALINES從出品到您親自入口品嘗均絕對不超過4周。口味有：鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。
參考價格：每50克45元
比利時「吉利蓮」巧克力
惟一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌，有「巧克力王國中的至尊」之稱。現主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。
比利時的Duc D'o(迪克多)巧克力
產品種類有：雅緻綜合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
法國德菲絲巧克力
又稱「黑蘑菇」，23.80元／100g迷你裝，大盒價格大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看，但是它的口感非常松軟，味道香濃。其成分主要是代可可脂。
英國梅費爾的本狄克斯(Bendicks of Mayfair)公司
特色產品：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(Mint Crisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾薄荷(the Mayfair Mint)巧克力、維多利亞薄荷(the Victoria Mint)巧克力
瑞典Marabou巧克力
巧克力樣子不是很精緻，但口感不錯，而且可可味濃郁。
義大利巴拉荻和米蘭諾(Baratti & Milano)商店
原料為美國和非洲的可可豆。產品種類包括：吉安杜佳巧克力，奶油(Cremeni)巧克力，外國富豪(Milord)巧克力盒，玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和復活節巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding)
看電影，看電視的好伴侶
參考價格：12.90元／500g
奧地利莫扎特(mozart)巧克力
純手工製造，放在室溫下極易溶化，滋味甜美，濃香馥郁。
日本的明治雪吻巧克力
日本巧克力中品質很不錯的一款，口感很不錯，松軟香滑，跟「德菲絲」的感覺差不多。
參考價格：19.80元／盒(75g)
澳大利亞PATON』S巧克力
口味跟FERRERO(費列羅)的MON-CHERI(蒙雪麗)差不多。外層的巧克力可可脂含量21%，內含一整顆榛子仁。
參考價格：36元/110g(10顆)達達
Ⅳ 住永興路 想定生日蛋糕
到實驗小學的吉百利呀
Ⅳ 遼陽的吉百利蛋糕現在打折嗎幾折
晚四點以後打折，六折
Ⅵ 吉百利蛋糕好吃還是好利來蛋糕好吃
看個人口味，是兒女送給母親的，母親都會喜歡的
Ⅶ 生日蛋糕🎂
只有好利來和吉百利這兩家規模大一點的麵包房了。老式蛋糕啊！還是好利來好一些吧
你可以兩家店都去逛逛比較一下
看看價格
Ⅷ 想知道: 棗庄市 薛城鳳凰西區梁師傅蛋糕店 在哪
我在申通快遞干過
你的這個郵寄地址就寫：
山東省棗庄市薛城區鳳凰西區（最好加上什麼街道）梁師傅蛋糕店
郵編：277000
再寫上收件人電話
最好加上什麼街道，不同的街區送件人不一樣，不加的話，也能送到，只是有可能晚一天
希望對你有幫助