⑴ 奶油蛋糕卷怎麼做視頻
奶油蛋糕卷
原料：（28×28方形平底烤盤）
蛋糕卷：蛋黃5個、白砂糖20克
蛋白4個、白砂糖50克、低粉40克、融化黃油40克
（我都是用草雞蛋，個頭很小，有一次做的時候稱了一下，蛋黃72克、蛋白107克）
餡料：淡奶油150克、白砂糖15克
烤焙：上下火、中層、200度、10分鍾
准備工作：
1、烤盤底部及四周刷少量黃油（或水），鋪上油紙，使油紙貼合
2、黃油隔熱水融化，並保持溫熱
3、低粉過篩
4、分離蛋黃和蛋白
5、烤箱200度預熱
做法：
1、蛋黃和20克白砂糖放在盆中，用手動打蛋器打至糖溶化，蛋液粘稠。
2、蛋白盆中分三次加入50克白砂糖，將蛋白打至濕性發泡前的狀態，即有流動性，提起打蛋頭蛋液滴落在盆里能保持不變。（打蛋頭上蛋白有大彎鉤就是濕性發泡了，這個蛋糕卷不需要達到這個狀態）
3、將蛋黃糊倒入蛋白糊中，用手動打蛋器不規則拌勻。（一般製作蛋糕時，混合蛋糊是用刮刀，這個配方可以使用打蛋器，原因妍色老師分析過，大家可以移步看一看）
4、將低粉篩入蛋糊中，用刮刀拌勻，拌好的蛋糊非常細膩光澤。（不要過度攪拌，用翻拌和切拌的手法，不要劃圈攪拌）
5、將保持溫熱的融化黃油倒在刮刀上，淋入蛋糊中，快速拌勻。（這個步驟只能意會了，因為我要手拿相機拍照，沒辦法示意。用溫熱的黃油是因為不容易消泡）
6、將蛋糊倒入鋪有油紙的烤盤中，用刮板刮平，不要來來回回的刮，要快速刮，表面基本平就可以了。
7、輕敲一下烤盤，震去大氣泡，放入預熱好的烤箱中，200度，中層、上下火，10分鍾至表面呈現漂亮的黃色即可出爐。（烤箱要事先預熱好，蛋糕片比較薄，烤的時間不要太長。蛋糕開始烘烤的時候就可以打發淡奶油了）
8、出爐後，提起油紙的兩端，將油紙和蛋糕片一起滑到烤架上，撕開四邊的油紙，散熱一會。（不要拎油紙的四邊放到烤架上，防止將表面弄皺，卷出的蛋糕卷表面不光滑。稍散熱後，表面虛虛蓋上一張干凈的油紙防止表面水分散失太多）
9、蛋糕片放涼後，連同蓋著的油紙翻過來，撕開蛋糕底部的油紙。（因為卷的是打發的淡奶油，所以蛋糕卷要放涼，否則奶油容易融化）
10、將蛋糕卷要開始卷的起始邊切整齊，末端斜切。
11、將打發至硬挺的淡奶油塗抹在蛋糕片上，起始端抹的厚一點，末端2—3厘米處不抹。
12、藉助擀麵杖將蛋糕卷捲起來，用油紙包好放冰箱冷藏半小時後即可切片品嘗。
⑵ 如何用毛線，一次性紙杯和蛋糕盤做手工娃娃
紙杯手工製作有很多，首先，小編就和大家分享用一次性紙杯手工製作歐式風格玩具椅的案例，看紙杯是如何大變身的。先准備幾個紙杯、幾個塑料棉簽、一把剪刀、大頭針，還有就是雙面膠帶就可以開始做了；把紙杯分成四等份，把椅子腿留出來，其他剪去（step 2）剪完後就是圖上step 3的樣子；把椅子腿折一下，一半的高度就可以了；然後找好距離，將雙面膠一面撕下，另一面保留等距貼在椅面上；再豎著貼，再依次把每條腿都用雙面膠帶纏上；再拿一個紙杯剪下一塊做椅子的靠背，挖空做出造型的樣子，後把椅背用雙面膠固定好，像把小椅子了吧！最後再把椅背用剪下的紙條裝飾一下，椅子腿部先找好距離穿上大頭針 再把塑料棉簽的兩頭剪下去，剩2根小細管串在大頭針上就完成啦！
接下來和大家分享一下紙杯手工製作娃娃的方法吧！一次性紙杯手工製作娃娃的步驟如下：用手將被子邊緣捋平；將杯子的邊緣部分向杯底的方向用手撕成均勻地條狀；如第3小圖留下一部分；將留出來的這部分撕出娃娃的四肢；用手將杯子條捻出蜷曲的發型；用針在杯子底合適的位置扎出兩個小洞作為娃娃的眼睛；用彩筆勾畫出喜歡的表情，娃娃完成。
⑶ 如何用蛋糕的盤子做手工
我們要利用平時小朋友吃蛋糕用的小盤子做小雞哦！
首先，小朋友們用水彩筆給圓圓的蛋糕盤塗上色，一剪為二，每個小朋友拿到的是半個蛋糕盤，作為小雞的身體，然後用泡沫紙剪出一個小一點的半圓作為小雞的翅膀，用黑白兩色卡紙剪出小雞圓圓的眼睛，再用各色卡紙剪出一個扁扁的三角形和尖尖的三角形分別作為小雞的尾巴和嘴巴，最後用固體膠粘起來，看似簡單，其實挺難的哦！最後老師用毛根給每位小朋友的小雞配上兩只小腳丫，一個完整的小雞就做好啦！
⑷ 幼兒園蛋糕盤設置
可以用來製作蛋糕盤梅樹、蛋糕盤花樹、蛋糕盤小動物、蛋糕盤風鈴。
⑸ 生日蛋糕的做法視頻教程0
第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
⑹ 蛋糕盤可以做哪些玩具
可以手工畫畫，可以進行裁剪，重新組裝，成為一個新的東西。
⑺ 蛋糕轉盤怎麼選擇 烘焙小知識
1、8寸蛋糕直徑大約為20厘米，網路上通行的經典款或稱普通款在28厘米左右，足夠用了。如果是家庭烘焙常用的6寸、8寸蛋糕就不需要買更大號的了。
2、購買蛋糕轉盤需要考慮底座的穩定性、轉軸的靈活可控性、易清潔、靜音等方面。
3、金屬轉台的穩定性更好，而且由於上面的轉盤更重，轉起來慣性更大，也就是一旦轉起來後能轉更長時間，在抹坯或者做一些造型的時候更方便。但有時由於檯面太沉，轉軸設計不好的易有噪音。