⑴ 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。
常用的製作工藝有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,開口笑,棉花包,沙拉條,比薩餅,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
適用范圍
(一)、蛋糕類:海綿蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白蘭地蛋糕、大鼓餅、水果條、牛油戟、戚風蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、熱亞娜蛋糕
蛋糕裱花(6張)
(二)、酥類:蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。
(三)、餅類:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦 片,包餅,椰絲圈。
(四)、水果類:水果甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果醬排。
(五)、裝飾皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力架,木輪紋。
⑵ 康乃馨蛋糕的做法步驟圖,康乃馨蛋糕怎麼做好吃
奶油霜康乃馨蛋糕的做法步驟
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解11. 烤好的戚風蛋糕放涼脫膜。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解22. 把戚風蛋糕片成三片。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解33. 拿一片放裱花台上,開始抹奶油。抹好一層後,放第二層抹,依次抹好三層.
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解44. 最後上面和四周的奶油抹平。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解55. 奶油霜裡面加上自己喜歡顏色的色素。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解66. 用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解77. 然後把花朵放蛋糕上。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法圖解88. 用綠色的奶油霜裝上葉子的花嘴,擠出葉子裝飾即可。
⑶ 送給男老師的生日蛋糕圖片,禮物
大概的意思就是做成一本書的樣子,讓後上面可以做些老師喜愛的圖案,留上字這些。
⑷ 花藝蛋糕的做法步驟圖,花藝蛋糕怎麼做好吃
用料 承重好的配搭: 海綿蛋糕 3-5片 意式奶油霜 適量 花材 若干 花泥 按需 承重較弱,建議少放花 戚風蛋糕 3-5片 淡奶油 適量 水果 適量 花材 若干
花藝蛋糕的做法
可以選擇抹面蛋糕、裸蛋糕、淋面滴落蛋糕、中空戚風。
洗凈花材
選花材的時候注意顏色配搭,主花和配花相互襯托。用花泥、花剪等工具將花材插起來。花泥要浸滿水份。
組裝,花材接觸蛋糕的地方要用油紙或保鮮膜封好。
蛋糕和花是分開的,花藝部分可以單獨拿出來做擺設!勤點澆水擺幾天沒問題,當然花材要新鮮
側腰襯花
⑸ 玫瑰花糕點的做法大全
食材明細
主料
麵粉300g
紫薯80g
- 輔料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
24
蒸好後,10分鍾以後開蓋。
玫瑰花蛋糕的做法步驟
小竅門
備註:
1.紫薯面因為加了紫薯,所以發的沒有白面那麼厲害。但是只要用手機一個洞沒有回縮就是發好了。
2.因為這個糕體積很大,所以在鍋上二次醒發的時候不用發很長時間,不然整出來的面就不太好看了。不過也一樣暄騰好吃,因為上氣蒸的時候面也在不斷膨脹。
3.玫瑰花朵,可以依據個人喜歡,做成大小不同的圓片,可以把麵皮擀薄些這樣造型出來更美觀。
4.蛋糕的內陷,可以根據喜歡放入各種餡料,多少也依個人喜好放入。
來自 美食天下百合雨兒的作品
使用的廚具:蒸鍋
⑹ 美炸天的花球蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
美炸天的花球蛋糕的做法
透明花球里鋪一片蛋糕
鋪滿芒果
擠一層奶油
鋪第二層蛋糕
擠滿奶油
表面抹平
插上自己喜歡的各種鮮花
花花插好了
撒上金色糖珠做裝飾
把燈帶繞在鮮花上,並蓋上另一個半球
繫上細絲帶做裝飾
美炸天的花球蛋糕!
⑺ 心形雛菊花籃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料 8寸心形巧克力戚風 1個 動物淡奶油 400克 白砂糖 30克 力嬌酒 幾滴 發酵黃油 100克 蛋白 1個 白砂糖 35克 水 20克 色素 適量 芒果、車厘子或當季水果 300克
心形花籃雛菊蛋糕的做法
八寸心形巧克力戚風平均分成三片。
400克動物淡奶油打發,抹一層奶油擺一層水果粒。
兩層夾層全部擺滿,蓋上第三層蛋糕。
表面用淡奶油抹一層,平整就可以了,不要求細節,因為下一步還要編花籃。
意式奶油霜(做法略)調色後裝入裱花袋,用齒形平口花嘴編花籃。
最後裝飾白色雛菊和葉子。
⑻ 生日蛋糕圖20根蠟燭
高密市鮮花蛋糕店:0536-2341389
⑼ 有什麼好看的慕斯蛋糕圖
21客的這款蛋糕就很好看,一朵朵的玫瑰花,味道也挺好吃。在官網上就能看到圖片