❶ 樹樁蛋糕花仙子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
8寸蛋糕胚
土豆泥 700克
糖粉 70克
煉奶 50克
土豆泥裱花蛋糕的做法
土豆去皮切塊放到湯碗里，上鍋蒸熟至用勺子一壓就爛的程度。倒出來放到大網篩里擠壓過篩。得出細膩的土豆泥，放去糖粉和煉奶（根據自己喜好調整甜度和奶香味），手動攪拌均勻或者用廚師機攪拌均勻。
均勻塗抹在事先准備好的蛋糕胚上。
加入自己想要的顏色，擠花
加入點綴，完工。此裱花全部用6齒玫瑰花裱花嘴
❷ 18寸蛋糕有多大
18寸 = 60厘米。蛋糕尺寸，6寸，8寸，10寸，12寸：蛋糕直徑，15公分，20公分，25公分，30公分：食用人數，2-4人，4-8人，8-12人，12-14人。
蛋糕的「寸」，是指的「英寸」以下為蛋糕尺寸情況：
1、6英寸=15.24cm：2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸=20.32cm：4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、10英寸=25.4cm：6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12英寸=30.48cm：10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14英寸=35.56cm：12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16英寸=40.64cm：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
7、18英寸=45.72cm：18-22人食用，適用於各類中型慶典活動。多層蛋糕：上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸，而不能疊10寸。
❸ 超市很常見的哪些食物，美容養顏，延緩衰老，身體棒棒的呢
今天就來製作一個樹樁蛋糕，在法國以及很多歐洲的大國會有一個傳統式，便是在這一年快結束的時候，得吃樹樁蛋糕，吞掉樹樁蛋糕，喻意除掉一年不好的事和倒霉的事情，便是晦氣打回原形。那下面我們就來嘗試下這一款擁有寓意的樹樁蛋糕。那麼就從現在起做這個吐司麵包本身。碗里打進四個雞蛋、60g白砂糖。提前准備一碗60度以上的熱水，會來防水消磨這一生雞蛋，打進生雞蛋泛白，隨後容積很明顯的增大，漸漸地它會變得越來越順滑，就行了。隨後往裡篩入低筋麵粉和巧克力粉。【實際上相比燒菜煮飯，我也更願意做蛋糕麵包什麼的，通常是沒有油，不容易弄得很臟。】並把他們翻拌勻。再倒入牛乳，也有融化的無鹽黃油，再次翻拌勻就行了，再把他倒入烘烤盤磨具里邊，烘烤盤下邊提早墊著一層防油紙。
❹ 法式甜品都有哪些種類
這也太多了吧！所有都寫出來實在是不大可能，就列舉一些吧：
法式烤布蕾、泡芙（單這個，就有很多種類，如條形泡芙、圓形奶油泡芙、巴黎布雷斯特車輪泡芙等等）、拿破崙蛋糕、馬卡龍、慕斯蛋糕、歐培拉歌劇蛋糕、各色水果撻（如檸檬撻、草莓撻、桃子撻等等）、烤蛋白、蘭姆糕、瑪德琳蛋糕、貓舌頭餅干、蝴蝶酥、 三王朝聖餅（又叫國王餅）、果醬土司、巧克力熔岩（也叫融心蛋糕）、櫻桃蛋糕、聖誕樹樁蛋糕、法式蘋果撻（又叫塔坦姐妹蛋撻）、蒙布朗蛋糕、牛奶雞蛋羹、牛奶飯、奶油雞蛋布丁、漂浮之島、杏仁小蛋糕、乳酪蛋撻、糖漬栗子、法式焦糖布丁、雙球包奶油蛋糕，法國吐司、甜味梳芙里等等。
不要看其中一些的中文名稱差別不大，法語原文卻是不同的，做出來的東西也是不一樣的。因為中文沒有那麼多相應的詞彙，所以翻譯看起來會有差不多的感覺。
這里還有不少，如馬卡龍、慕斯蛋糕、果醬土司等，根據配料的不同，可以有千變萬化的口味。
另外還有很多法國有名的地方甜點，如巴斯克蛋糕、甜味可麗餅（如蘇塞特可麗餅）、諾曼底蘋果撻、阿爾薩斯嘉年華甜甜圈、布列塔尼（諾曼底）酥餅、 四合蛋糕、蘭斯玫瑰餅干、聖特羅佩奶油撻、布列塔尼黃油酥餅、波爾多可露莉等等。
這還沒算上甜味的麵包及小糖果。
另外，樓上回答里的提拉米蘇是義大利的，黑森林是德國的，都不是法國甜點。
還有就是，梳芙里不僅是甜點啊，鹹的也有，如乳酪梳芙里、火腿梳芙里、蔬菜梳芙里，梳芙里就是種特色菜餚而已，甜咸都可以。
❺ 樹根蛋糕的奶油怎麼做
1.
將油和牛奶稱出，放到一個干凈的面盆當中。
❻ 樹枝栗子蛋糕有啥含義
栗子蛋糕是用蛋白球、栗子醬、鮮奶油膏三種乳製品做成的一道美食，成品細膩，風味肥潤而爽口。
中文名
栗子蛋糕
英文名
chestnut cake
主要食材
蛋白球，栗子醬，鮮奶油膏
分類
甜品
口味
香甜
快速
導航
製作方法食用須知
所需食材
雞蛋白6隻，細白砂糖0.5公斤，凈栗子0.5公斤 水0.2公斤 糖0.25公斤奶油膏0.075公斤，鮮奶油0.45公斤 白糖粉0.075公斤
共17張
配料圖冊2
製作方法
製作蛋白球
1.打發：將雞蛋白打發成粘稠的泡沫體，使像雪花膏狀。
2.拌糖：將細砂糖放進去，用鋼絲刷輕輕地擦二三次，使糖均勻即可。
3.擠型：拌好糖後裝入布袋，布袋前端裝上平口擠射管，擠壓在鋪紙盤上，大小可根據需要。
共18張
成品圖冊
4.烘焙：爐溫約50～60℃，防止烘焦或外焦里不熟的現象。烘熟後，外形似饅頭，質硬，內部極為疏鬆。
製作栗子醬
1.烤熱：首先將鮮栗子灑上水，然後放在鐵盤里烤熱，烤好後用麻袋蓋好，不使熱氣跑掉。
2.剝殼：將烤好後的栗子趁熱剝殼去皮。
3.煮爛：栗子洗凈後，加水煮爛為止。
4.軋醬：將燒爛的栗子趁熱用三隻滾筒的軋機，反復軋成細膩的栗醬。
5.擦醬：將軋好的栗醬用手多加揉擦，邊擦邊加糖水和奶油膏，軟硬程度以在操作時能用擠射管拉出細條為止。用剩的栗醬最好放在冰箱中貯藏，防止變質、酸敗。
製作鮮奶油膏
1、首先將鮮奶油倒入銅鍋里，然後用鋼絲刷子有規律地攪打，須掌握先輕後重，先慢後快，打至似棉花般的蓬鬆狀態為止
共7張
配料圖冊1
2、再篩進白糖粉，輕輕地用鋼絲刷攪幾次，使糖粉均勻即可。
注意事項
開始時銅鍋里水分要揩乾；
不要攪打過分，否則要發生出水現象，軟硬要打得適當
放糖粉後不能用力攪，防止油分和水分分離。
製作蛋糕
1、以蛋白球為基礎，下襯一張花邊紙，將栗子醬裝入帶擠射管(口徑為3毫米)的布袋，在蛋白球的周圍和表面交叉擠成小條，使小條相互間留有空隙。
2、再將鮮奶油膏裝入帶有齒形擠射管的紙筒中(三角形)，在紙筒後面絞緊。
3、最後將鮮奶油膏擠在栗子醬的表面和周圍。表面和圓周可根據需要擠成花樣、文字或圖案。成品重量分150克、500克和1公斤幾種。
❼ 樹樁蛋糕的做法步驟圖，樹樁蛋糕怎麼做好吃
用料
6寸巧克力戚風 1個
淡奶油 500克
巧克力 100克
奶油霜 若干
樹樁蛋糕的做法
年輪抹面的時候注意轉動轉盤
側面用巧克力抹完以後用牙簽花出樹皮的感覺
最後把表得植物放上
小貼士
多肉的顏色應該是不一樣的，需要再調制，我太懶了
❽ 年輪蛋糕怎麼做
製作的復雜，就如同德文一般難學。年輪蛋糕原自德國，外型如樹樁，切開有一層層層層年輪，號稱德國蛋糕之王，主要出現在聖誕節, 婚禮等慶祝的場合餐桌的主要裝飾。歐洲的聖誕節如同我們的「過年」，所以年輪蛋糕也可以算是他們的「年糕」。
年輪蛋糕有深深祝福與圓滿長久的含義。.也有 「無論遇到什麼困難，一定要堅持下去，就會有希望！」的意思，非常適合用在喜餅與彌月的蛋糕。
年輪蛋糕看似平淡，除了內里層層紋路之外，似乎沒有其他特別之處。但這層層的疊紋，正是年輪蛋糕昂貴與口感獨特之處。製作年輪蛋糕需要一種特殊的設備，有一根不斷旋轉的鐵棒，師傅將原料調制好後，慢慢的淋在鐵棒上，淋均勻後，便送入高溫烘烤，等這層皮差不多熟了之後，便可淋上第二層，就是這樣的一層一層淋，一層一層的烤，才能出現這么美麗的花紋。
年輪蛋糕的形象獨特，口感松軟蜜甜，配上一杯香濃的咖啡真是不可多得的享受。它也是聖誕節期間最受歡迎的甜食，因為價格不菲，人們常常愛把它當送人的禮物。
編輯
在1921年一個周末的夜晚，有一個年青人名叫約海姆，他帶著心愛的女友，來到長滿大樹的小島上遊玩，在燦爛的火光邊，盤腿談心。約海姆望著身邊剛被砍伐的老樹樁，樁面上自然的年輪給織，優雅的環環相繞，這給他帶來了創意的靈感，他用祖先狩獵燒烤的方法，把堅木芯棒一邊回轉一邊抹上香濃的原料，並置於火上烘烤，周而復始，即成香傳萬里的年輪蛋糕，島上村民聞香而來，嘗食之後，贊不絕口。
編輯
要得到一圈圈的效果，需將一層薄薄的蛋奶糊均勻地刷上炙叉（spit），讓它烤到金黃色。有經驗的烘培師傅會重復這項動作多次，一些師傅甚至可以做出三呎長的年輪蛋糕，切開來有25層，重量超過100磅（45公斤）。
年輪蛋糕的烘培需要技巧，可澆上糖汁或者熔化的巧克力覆蓋表面。
❾ 韓裱蛋糕樹樁的擺花方式有幾種
用料
6寸巧克力戚風 1個
淡奶油 500克
巧克力 100克
奶油霜 若干
樹樁蛋糕的做法
年輪抹面的時候注意轉動轉盤
側面用巧克力抹完以後用牙簽花出樹皮的感覺
最後把表得植物放上