『壹』 腿關節痛打座後也痛但腳心今心熱了是堅持還是休息以前腳心是很涼得
晚上泡個溫水腳,減少活動度,多休息
『貳』 蛋糕一般可以放多久
如果是普通蛋糕的話。這個季節可以放3~5天。如果是生日蛋糕,最好當天吃完。普通蛋糕最好也是少買。吃兩三天就可以。總之什麼東西也是新鮮的,好吃,口感好。
『叄』 醜八怪紅糖饅頭怎麼做
用料
紅糖
60克
麵粉
400克
酵母
5克
水
170克
蔓越莓適量,葡萄乾適量,黑芝麻適量
醜八怪紅糖饅頭的做法
紅糖水化開,再加酵母化開。揉成光滑面團,加黑芝麻蔓越莓,分次加,一邊加一邊揉,直至加完。蓋保鮮膜室溫發酵
發酵至原來兩倍大,戳個洞,不回彈就好了。
案板撒些麵粉,面團排氣。
形狀隨個人切
上鍋二次發酵15分鍾。。開火15分鍾。蒸好蓋蓋子悶五分鍾在出鍋
出鍋啦
『肆』 前一天晚上買的蛋糕,第二天過生日還能吃嗎,怕變壞嗎
生日蛋糕放一晚上還能吃。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕歷史:
蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。 早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。
『伍』 蛋糕可以在常溫下存放多久
蛋糕可以在常溫下存放多久
蛋糕可以在常溫下存放多久,蛋糕是很多人喜歡吃的甜品之一,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕,蛋糕是需要冷藏保存的,那麼蛋糕可以在常溫下存放多久呢?
蛋糕可以在常溫下存放多久1
一般情況常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右.也就是一天,這個是因為蛋糕的奶油會融化,建議溫度要稍微低一點,保存時間也會相對長些.如果你買蛋糕最好選擇像艾可瑪奇這樣的私房訂制蛋糕,這樣可以最大程度的保證蛋糕的新鮮口感,也對自己負責。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)
起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
蛋糕能放多久呢
常溫(26度左右)下,可以放3天,但放到冰箱里冷藏(4-7度)可以放不超過1個禮拜,盡快吃掉,時間長了會影響蛋糕口感。
如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺,吃在嘴裡也水分較多,就是真正純奶油。反之,如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變,入口也不容易化,就是含反式脂肪酸的植物奶油。
蛋糕可以在常溫下存放多久2
奶油蛋糕放在常溫下保存時,春天和秋天一般可以保存一天左右,夏天可以保存12小時左右,而冬天通常可以保存2天左右。
建議購買的奶油蛋糕盡快吃完,因為奶油含有大量的蛋白質和脂肪,很容易出現變質的現象,而變質的奶油蛋糕在營養價值和口感都會受到很大影響。
注意事項
奶油霜蛋糕:這一類的蛋糕成品能保存更長一些的時間,內餡一般不會使用新鮮水果,而是使用各種果醬、巧克力醬、焦糖醬等,放冷藏對蛋糕的口感沒有特別大的影響。
食用的時候拿出來常溫解凍後,奶油霜和蛋糕體也還是柔軟的狀態。雖說時間能長一些,但是還是建議大家在3天內食用完畢。翻糖的公仔、花朵等一般都是不食用的,只要翻糖乾燥之後,這些公仔能存放相當長的時間。
慕斯類蛋糕法甜類的慕斯,製作好之後一般都是進行冷凍,冷凍可以保存大約1周到10天。但是,它是不能反復冷凍、解凍的,這樣會非常容易變質、口感也會變差,慕斯體會產生很多冰渣。
蛋糕可以在常溫下存放多久3
如果是普通的那種無水的雞蛋蜂蜜的蛋糕,現在這樣的常溫下可以放一個星期!
科學依據我說不好估計是因為像麵包這樣的產品本身是經過烘烤的了,所以放的時間長些吧~我家的就是這樣的,買的`能放一個星期,以後就幹了,口感不好,告訴你個好方法
把一個類似檔案袋的干凈的牛皮紙袋用清水噴濕,然後把蛋糕放進去,封好袋口,第二天就好了,口感很新買的差不多!我親自試過的!
如果是奶油的西式蛋糕,估計只能放三天就壞掉了,就算不壞口感也會很差的!這個我也試過,過生日的蛋糕吃不完,放冰箱里了,三天,難吃死了~估計是因為奶油和水果的成分更加容易被細菌侵蝕,容易腐敗吧.
奶油蛋糕放多久會壞
如果奶油蛋糕不冷藏,它可以在室溫下保存3-5天而不變質。 如果天氣炎熱,一天內不會變質,但盡量在當天食用。 但這里指的是植物性黃油,因為植物性黃油不易融化,所以可以放置更長時間。 如果是動物奶油,不管冷熱都應該當天吃,因為在常溫下容易融化,味道也不好。
奶油蛋糕常溫會融化嗎
如果是動物奶油製作的蛋糕,常溫放置超過兩個小時的話是容易融化的。久而久之就會塌陷,口感也會受到很大影響。如果只是植物奶油蛋糕,可以兩三天不融化。
為了保證奶油蛋糕口感,建議沒吃完的話最好是冷藏。如果你沒有冷藏條件,你可以向商店索要保溫袋和乾冰,這樣可以保存更長時間。
動物奶油怎麼保存
動物奶油必須存放在 2-8 攝氏度的冰箱中。 雀巢奶油需要在室溫下儲存並在使用前冷藏。鮮奶油開封後,用酒精棉球擦拭消毒包開口處。 由於動物鮮奶油的特殊性,一般在2-8攝氏度之間密封保存(雀巢除外),並註明開封後3-7天內使用效果最佳。
蛋糕可以在常溫下存放多久4
蛋糕的存放時間,也要根據蛋糕的口味,有著不一樣,
普通的口味:鮮奶、水果蛋糕 一般常溫下可以放24小時左右.也就是一天;
冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的,收到後要及時冷藏,否則不是吃蛋糕,是喝水水哦,親親,嘿嘿
根據氣溫也有很大關系,冬天溫度低,常溫保存時間不受影響,畢竟溫度跟冰箱也差不多嘛;
可是如果是溫度高了,不要萬不得已,一定要記得冷藏,可不希望美美噠的蛋糕變成醜八怪;
一般情況常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右.也就是一天,奶油蛋糕極易變質;
因為,奶油蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的,這些原料營養豐富,含水量高,極易被細菌侵染,再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍,很容易使蛋糕變質。
所以奶油蛋糕要隨買隨吃,不宜久存,即使是冬季,存放時間也不能超過7天,這樣可以較大程度的保證蛋糕的新鮮口感,也對自己負責。
但是蛋糕從冰櫃中剛剛取出就吃是會影響口感的。因為蛋糕本身是雞蛋和奶油打發加麵粉烤製成的,如果溫度過低,會入口不容易溶化,形成黏糊糊的感覺。所以一般都要在室溫下放置幾小時較佳。
綜上所述,一般的話,建議收到蛋糕後當天食用,確保新鮮和口感。
『陸』 醜八怪紅糖饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
麵粉
800克
酵母
9克
去核紅棗+水
200克+200克(用料理機打成泥)
紅糖+熱水
70克+60克(紅糖加熱水化開)
水
160克
紅糖紅棗饅頭的做法
取紅糖加熱水化開,放一邊稍涼。
無核紅棗加水入料理機打成泥狀
麵粉,酵母,紅棗泥,紅糖水,水加一起揉成光滑的面團,一定要揉光滑,因為我是採用一次發酵的方法,所以請一定揉透,揉光滑
搓成長條,下劑,大小隨你,我喜歡個大吃著過癮�9�8,100克一個面團
搓圓,
放入蒸籠在溫暖發酵處醒發40分鍾左右,面團明顯變大。
冷水下鍋蒸20分鍾左右,蒸制的時間根據面團的大小掌握。
『柒』 清蒸醜八怪海魚的做法,清蒸醜八怪海魚怎麼做
主料
海魚
1條
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
蒸魚生抽
適量
姜
適量
蔥
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.看看這條長得其丑的海魚吧。
2.准備好蔥姜。
3.將魚放入盤子里,在魚身上抹上少許鹽與胡椒粉。
4.鍋里放入蒸架注入適量清水大火燒開。
5.將裝魚的盤子放入,蓋上鍋蓋大火煮十分鍾。
6.八分鍾過後打開鍋蓋,用筷子插一下魚背感覺熟透了。
7.放入蔥絲,再蓋上鍋蓋燜片刻打開後,取出盤子倒出盤子里的水。
8.燒熱鍋倒入多一些橄欖油。
9.用大火將油燒熱然後後加入姜絲,爆出香味。
10.快速將油淋到魚身上,再灑上少許胡椒粉,調入適量蒸魚生抽即可。
『捌』 紅糖紅棗葡萄乾饅頭(醜八怪)怎麼做如何
紅糖紅棗饅頭 用料 主料 麵粉500g調料紅糖50g棗(鮮)吧0g酵母(干)三g紅糖紅棗饅頭的做法依.紅棗用水泡軟。 貳.紅棗除去核,切成小丁。 三.貳00克麵粉加入依克酵母和全部的紅糖紅棗,和成面團。 四.三00克麵粉加入貳克酵母和面白面團。 5.把兩種面團放入盆中,發酵至二倍大,手指沾乾粉戳下去洞口不反彈不塌陷。 陸.取出面團,揉至表面光滑,再搓成兩個長條形的面團。 漆.把兩個長條形的面團,擀成兩個長方形的面片。 吧.在白面片表面刷一層清水,再把紅棗面片粘在上面。 9.順長捲成卷。 依0.用刀切成小段,即成饅頭的生胚,蓋保鮮膜再次發酵至二倍大。 依依.發酵完成擺入蒸鍋中,開鍋後再蒸貳0分鍾。 依貳.關火後悶一會兒,打開鍋蓋,即可食用了