『壹』 日本都有哪些特色點心
1。麻糬
麻糬是日本最基本的甜品。有些麻糬上面會放上一些黃豆粉來烘烤，很美味。
2。大福
大福是口袋麻糬與各種甜的餡料。他們是在日本常見的蛋糕。
2。銅鑼燒
這個大家最熟悉不過了，小叮當最喜歡的一款甜品，裡面有的時候會加栗子、奶油和冰淇淋等。
4。日本粽子
耐嚼的日本粽子，往往是一個棒子撐起來全場。
5。勃朗峰
勃朗峰其實是一個義大利的甜點。但在日本，經過精心改良後的口味出現數百種，深受當地人的喜愛。
6。餡蜜
餡蜜是一個典型的日本點心，成分有安歌，瓊脂凝膠，麻糬、栗子、香豆、水果和煮豌豆、甜黑糖漿都可以放在一起。沒有標準的餡蜜食譜但是安歌和瓊脂凝膠是核心成分。
7。薄餅
日本薄餅通常類似手持煎餅，像極了法國水果冰淇淋。許多薄餅上會有精緻的原創設計。
8。安歌
安歌是一種甜蜜的粘貼赤小豆。
9。咖啡凍
一個簡單的甜點黑咖啡果凍，經常淋上奶油或香草冰淇淋。這類的甜點，你會在一個東京的老咖啡館或餐館找到。
10。東
東是一類優良的日本點心，沒有新鮮的食材。換句話說，他們有一個保質期長。東是精美的甜點，可以在正式的場合如茶道里品用。他們通常是小的，豐富多彩的，美觀的糖果。一般是細磨日本的糖或大豆粉。
11。京果子
京果子是一種日本傳統的甜點，京果子和東經常一起搭配出現在茶道上。
12。蜜糖吐司
蜂蜜麵包甜點，可以在日本的咖啡館里，有一個非常大的麵包片或焦糖蜂蜜麵包，最上面放有大大的冰淇淋。這個在國內叫麵包誘惑，真的是特別好吃！
13。今川燒
今川燒是日本有名的一到甜點，它的口味有地域性！名字也會因地域的變化有所改變。
14。卡斯特拉
這是由葡萄牙人在十六世紀的時候引進到日本的食物！又稱簡約海綿蛋糕。
15。滿洲
滿洲是一種中國式的饅頭，有上百個品種。大多數都是麵包里理填充甜面醬等，在日本有著悠久的歷史。
『貳』 日式栗子卷蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋糕卷：
雞蛋 4個
牛奶 40克
葵花籽油 40克
砂糖 40克
低筋麵粉 48克
檸檬 半個
栗子蓉：
板栗肉 200克
黃油（減脂60%） 30克
鮮奶油（30%乳脂） 30克
星爸爸日式栗子卷的做法
蛋白霜：分蛋，4個蛋清放入廚師機碗中，半個檸檬汁擠汁加入，中低速打至出大泡沫換高速，分3次加入砂糖至中偏硬性發泡（略打發過頭也不要緊）
蛋黃糊：廚師機打發蛋白霜的同時另拿一個大碗將4個蛋黃加入葵花籽油和牛奶，蛋刷輕柔攪勻後篩入低筋麵粉，邊篩邊攪勻至無顆粒狀態
翻拌：用刮刀挖一大坨蛋白霜混入蛋黃糊中，刮刀從底部向上輕柔翻拌；再將上述混合物全部倒入蛋白碗中，以同樣手法翻拌均勻後倒入折好高溫油紙的烤盤中，刮刀盡量抹平表面，然後震一下
烤制：烤箱下層150℃預熱好後放入烤盤烤35分鍾；烤好後取出冷卻後倒扣脫模去油紙
栗子泥：烤箱工作的同時，准備栗子泥和栗子蓉。將板栗肉中加入少量水微波爐高火3分鍾叮熟，取6-7個形狀完整美觀的放一邊備用，其餘的連水一起倒入廚師機的榨汁杯高速攪打成泥倒入不粘鍋小火慢攪蒸去水分，至刮刀推動略吃力，栗子泥盛出稱重
栗子蓉：稱取140克栗子泥加入軟化後的黃油和鮮奶油，打發至有明顯紋路
組裝：蛋糕片切去硬邊，均勻塗上栗子蓉，留一端2厘米左右不塗，用擀麵杖和一張新油紙輔助捲成栗子卷，定型3分鍾後去油紙。裱花袋裝入剩下的栗子泥，S型密集擠在栗子卷表面，再頂部裝飾留在一邊的完整栗子。最後放上郵箱收到的星巴克秋日廣告
小貼士
1、廚師機打發蛋白的同時手動做蛋黃糊，烤箱工作同時做栗子泥和栗子蓉，可以大大縮短整個過程的時間；
2、分蛋，打發蛋白加檸檬汁可以有效避免蛋白消泡（我以前都是用全蛋法做海綿蛋糕，不是拌不勻就是消泡太多導致烤出來太扎實），烤出的蛋糕不但松軟還帶著淡淡的檸檬香，實在是翻拌手殘黨的福音；
3、跟星巴克廣告圖相比，我的版本栗子泥和栗子蓉的位置顛倒了，主要是自家出品內餡多一點比較好吃，而且栗子蓉（加黃油）明顯比栗子泥（不加）「高貴」，個人感覺互換位置更合適些。
『叄』 求一些日式風格動漫中出現的蛋糕的彩色畫面。。。
有用沒
『肆』 誰能給我一些好看的，簡潔大方的蛋糕圖片啊
你可以到蛋糕訂購的網站上面查看
『伍』 這個是日本的什麼糕點，在哪可以買
是一款日本的蛋糕，中文叫做卡通三熊芝士夾心蛋糕（8枚入）,你在taobao上搜搜，或者找日本daigou都可以買到，希望採納，謝謝！
『陸』 冬季日本有哪些限定美食
中國人說「冬令進補」，而和我們一衣帶水的鄰國——日本，在吃的方面花的心思也絕對是毫不輸給中國的饕餮食客們。
日本料理中最讓日本人引以為豪的是他們對四季的關注和使用，自古以來的和食都非常講究「風物」，所謂風物就是當下的時節當下的土地上所生長特有的東西，由此誕生的隨著四季更迭而不停變化著的日本食文化中最重要的中心詞則是「旬」，而這也是日本文化中最獨特的一點。
隨著秋風吹落最後掙扎在枝頭的樹葉，地面的枯葉慢慢被積雪覆蓋，葉類蔬菜經過寒氣的洗禮甜度增加，迎來了旬期，白蘿卜、大蔥、小松菜等等都是這類蔬菜的代表。而水果類中的蜜柑、伊予柑，檸檬，草莓等則在冬季進入收獲期，因此圍坐在暖爐旁分撥橘子是很多老派日本人腦海中對冬天的印象畫。
日本的冬季旬物甚至可以追溯到江戶時期。從11月底開始到進入十二月中旬變成高潮的年末時節，江戶的大街小巷漸漸打糕的聲音越來越清晰可辨了，四五人圍圈為一組，各自舉著杵、臼、屜子等等工具依序上陣，揉面和打擊需要配合的恰到好處，節奏亂了的話既有受傷的危險還有可能毀了一桶面。打糕的時候最開心的總是小孩子，因為他們知道這預示著年末的盛宴即將拉開帷幕了。
那麼讓我們來扒一扒冬天來日本吃什麼才夠in吧。
是從秋風漸起之時就默默開始悄然排起長隊的各種地方口味的涮涮鍋？還是到便利店冬季開始咕嘟咕嘟冒著熱氣，香味傳出百里的關東煮？抑或是配合著聖誕節的奢華裝飾的讓人不敢相信這是食品的百貨店限定甜品？還是元日闔家團圓時的「年夜飯」？
主食類
奶油燉菜［主食］
寒風剛剛吹起來的時候，奶油燉菜的電視廣告就開始不停的滾動播出「入冬了喲～」的開場白了。確實，濃厚的奶汁搭配著燉煮數小時酥爛入味的蔬菜和肉塊，僅僅是想想就覺得一陣暖意從胃裡油然而生了，有了奶油燉菜一碗米飯又怎麼夠呢？另外，奶油燉菜常年名列日本男生公認最希望女朋友為自己做的菜之排行榜榜首。
七草粥［年菜］
每年的1月7日早上喝一碗七草粥是日本目前很多傳統人家依舊流行的習慣。這種含有水芹菜、薺菜、鼠麴草、蘿卜、蕪菁、繁縷、寶蓋草七種食用草類的菜羹最初是中國的一種舊時習俗，在平安時代傳入日本在貴族宮廷間開始盛行，並在江戶時代普及到民間百姓之間。據中國古籍中的記載正月七日又叫人日，按字面解說為為人之日，故而選在這一天吃七草粥祈求一年無病無災，也有說這一天是古時官吏決定升遷賞罰之日，所以在這一天吃七草粥也有祈禱來年出人頭地之意。夏目漱石也曾留下「粥味滴滴佳，腸中春欲蘇」的俳句來說這一習俗。
『柒』 日式草莓鮮奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
12*12方形模具一個，海綿蛋糕，26*29烤盤一份，全蛋160g（較小的蛋3個），糖75g，低粉65g，牛奶15g，無鹽奶油15g，動物性鮮奶油150g，細砂糖15g，草莓適量，酒糖液適量
做法
准備：燒一小鍋開水，鍋的直徑最好比打蛋盆的直徑小一圈，這樣可以把打蛋盆架在鍋上。
烤盤墊好油紙，烤箱預熱
牛奶+無鹽奶油隔熱水融化並注意保溫
1.全蛋打散後一次性加入所有細砂糖，放在熱水鍋上邊加熱邊打發，直到蛋液約40度（用手指感覺比體溫熱一些即可），離開熱水後繼續打發至蛋液流下時會堆積的感覺，並且保持一段時間不會消失
2.分次篩入低粉，翻拌至沒有乾粉狀，每次要等乾粉消失後再加下一次的粉，動作是從盆底撈起蛋糊翻向對面。
3.加入溶化的牛奶和奶油，翻拌均勻
4.倒入烤盤中，抹平，輕摔一下烤盤，中層185度，約12分鍾，表面烤成金黃，輕輕按上去感覺有彈性即可。
5.出爐後放在烤架上，晾到摸上去溫溫熱時候，將烤盤倒扣蓋上或是連烤架一起裝進食品袋裡，以防蛋糕片太干。
**** 打發的時候先用高速，最後用慢速讓氣泡細膩
**** 打發過程中，如果蛋液溫度降低，可以繼續隔熱水加熱
組合
1.打發鮮奶油至七、八分發冷藏備用，製作酒糖液，草莓切成4片
2.蛋糕片用模具切下三片（三整片是不夠的，中間那片可以由兩小片組成）
講究一些的還可以用小刀輕輕揭掉表面有烤色的那一層
3.一片蛋糕片刷一層酒糖液，抹薄薄一層鮮奶油，鋪上草莓片，再抹一層鮮奶油蓋住草莓，疊上一片蛋糕片，重復一遍，最後在表面抹一層鮮奶油，脫模後用鮮奶油和草莓裝飾。
**** 酒糖液我是隨意調的，大致是：熱水2大匙加砂糖2小匙攪拌溶化後，冷卻後加入2小匙朗姆酒拌勻。
**** 使用做麵包時常用的塑料刮板，就能比較容易的刮平模具里的鮮奶油。
『捌』 簡單大方創意蛋糕圖片
深圳米琪軒創意蛋糕也是可以做的。私人定製蛋糕數碼蛋糕，就是把自己喜歡的圖片通過數碼技術處理後，用專用的食品列印機和可食用色素直接在蛋糕面上列印出來的可食用蛋糕；另外一種方式是用專用數碼蛋糕列印機將圖像列印至專用食用糖霜紙或米紙上，經裁切後再覆蓋在蛋糕上(詳見操作視頻)。數碼蛋糕源自於歐洲，近幾年逐步在香港和台灣流行開來。「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說，圖像更清晰，色彩更鮮明，款式更有創意，而最大的好處是可以個性化定製，創造專屬於自己的蛋糕！數碼蛋糕可以將顧客選定的人物相片、風景、卡通圖片等融合在蛋糕上，通過引進歐洲進口食用色素和特製的蛋糕列印機噴繪而製作出數碼圖像，改變了傳統蛋糕形式單調的弊端，給消費者不一樣的視覺享受和味覺感受，成為蛋糕潮流的新指標。數碼蛋糕數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破，最大化滿足人們各種願望，而且用途多多：比如可將親人的照片印到蛋糕上作紀念，也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享，又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳，甚至將心儀的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。總而言之，有了數碼蛋糕技術，你想蛋糕上怎樣表達都可以，完全自由去發揮自己的無限創意！