『壹』 1克蛋糕粉等於多少毫升
1.92毫升左右
蛋糕粉一般由低筋澱粉、植脂末、無鋁泡打粉、乳化劑、香精、檸檬酸、食鹽及白砂糖等組成。成分比較復雜，無法精確的計算。
按一般家用麵粉來計算的話，一般家用麵粉的密度是0.52g/ml。根據質量=密度×體積可以得出1克蛋糕粉約為1.92毫升。
『貳』 用電飯煲做蛋糕大約要用多少蛋糕粉
大約100克左右。不過這個也要看你做蛋糕的量，還有，蛋糕粉不易太多，否則容易塌。
『叄』 100克蛋糕粉等於多少升
一升等於一公斤，500克為1斤，100克就是0.1升
『肆』 做蛋糕，蛋糕粉和水的比例是多少
蛋糕粉做蛋糕的方法如下：
准備材料：蛋糕粉100克，雞蛋1個，食用油40克，水20克，紙杯若干（這種配料可做4個小杯蛋糕）烤制蛋糕：1.將蛋糕粉與雞蛋、油、水充分混拌均勻；2.倒入紙杯至半滿位置；3，放入烤箱上下180°烤半小時。
『伍』 做蛋糕100克的麵包粉放多少糖
20克白糖
100克蛋糕粉放20克白糖。天氣太冷的情況下，還是用糖粉來做餅干，當然成本會高一點，但因為黃油太硬，直接用砂糖的話，砂糖往往難溶化。如果餅乾麵團中砂糖顆粒存在，那麼烤出來的餅干表面將會有深色斑點。 夏天的話，可以用砂糖來代替糖粉，只在在打發黃油的過程中要注意工藝控制，避免黃油過度打發，以致於成品餅干過於酥鬆，一碰就碎。
『陸』 150克蛋糕粉是多少
大概是240ml左右。
蛋糕粉其實屬於高筋麵粉的一種，平常做蛋糕，麵包，蛋撻之類都是用高筋麵粉做。
『柒』 100克麵粉等於多少毫升
100克麵粉等於192.3毫升。100克麵粉的體積為192.3毫升。解：根據體積=質量÷密度這個公式，可得，麵粉的體積=麵粉的質量÷麵粉的密度。因為毫升是容積，而麵粉是粉狀物體，所以換算成重量時會有差別。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見的食品原料之一。麵粉的主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪等。
麵粉的分類
高筋麵粉，中筋麵粉，低筋麵粉。特一級粉，特二級粉，普通標准麵粉等。麵粉的用途不同分類也是不一樣的，除了以上這些分類之外，還可以按照專用粉來分類，有餃子粉，面條粉，蛋糕粉，油餅粉，饅頭粉等。製作不同的麵食需要的種類是不同的，因此在製作的時候需要提前了解好麵粉的特性，根據所做的食物進行正確的選擇。
『捌』 低筋麵粉150克大約是多少湯匙
大約3勺。
低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。
低筋麵粉和日常生活中的蛋糕粉、糕點粉相似，不過蛋糕粉之類的裡面除了低筋麵粉，還含有小麥澱粉和乳化劑等。
『玖』 微波蛋糕粉的熱量是多少
微波蛋糕粉的熱量(以100克可食部分計)是363大卡(1518千焦)，在同類食物中單位熱量較高。
每100克微波蛋糕粉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%。