1. 如何製作小蛋糕
如何製作小蛋糕,我覺得一般的蛋糕的製作方法根據你的口感去製作。嗯,要不點擊網上查詢一下他視頻製作方法也可以。
2. 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
提拉米蘇,奶油夾心蛋糕,榴槤夾心蛋糕這幾種都是我喜歡吃的。只是不能總吃要不然會變胖的。
3. 燕麥紙杯小蛋糕應該怎麼做
主料
低筋麵粉175g
水果燕麥10g
玉米油35g
雞蛋2個
細砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
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9.完成啦。
輔料
燕麥紙杯小蛋糕的做法步驟
小竅門&溫馨提示
烤的時候在下面的烤盤里加點水不容易烤糊,口感更嫩哦~
4. 南瓜提子蛋糕怎麼做
食材用料
普通麵粉90g
雞蛋4個相剋食物
南瓜泥100g
白沙糖90g
牛奶30g相剋食物
食用油60g
提子少許
南瓜提子蛋糕的做法
1.先把蒸熟的南瓜泥准備好,雞蛋打開把蛋白和蛋黃分離好
2.蛋白加入白糖
3.然後用打蛋器打發蛋白,糖可以分為兩三次加入,打至硬性發泡放一邊待用,如圖
4.和白糖加入蛋黃中,打蛋器攪勻
5.加入南瓜泥,用打蛋器攪拌均勻
6.加入食用油,牛奶,攪拌均勻
7.過篩入麵粉
8.攪拌均勻成泥狀
9.加入打發的蛋白
10.把加了蛋白的麵糊攪拌均勻,如圖
11.把模具擺好,把麵糊倒入蛋糕紙杯中,放上幾顆提孑干
12.烤箱預熱,中層190度20分鍾(烤箱溫度視自家而定呀),蛋糕就烤好了,拿出食用,大家可以看到非常的松軟哦
用手機看這道菜做法
小貼士
我做蛋糕類的一直以來都很少用黃油,都是用家裡的花生油多,因為都是做給女兒吃的多,反正她也愛吃,所以就很少放黃油的了,雖然說放黃油會更好吃點,我個人覺得差不多啦,但孩子吃不放會更好點,而且加有南瓜泥類果蔬的蛋糕,對愛挑食的寶貝也是另類的補充蔬菜營養呀,而且做成紙杯狀的小蛋糕,小朋友拿著吃也方便衛生。
5. 小女孩生日蛋糕做可愛,好看點,麻煩發圖片謝謝
網上還是有很多造型的,所以最好自己多一點了解,可以去借鑒別人的比較好
6. 小蛋糕的製作方法和步驟
材料:麵粉110克,砂糖110克,雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,我用的是光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里滴點醋(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子,按下煮飯
12、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。
備註:蛋白一定一定要打發 不然成品出來之後就是蛋餅 打蛋白的時候滴在裡面2、3滴醋 能有助於蛋清打發 如果沒有打蛋器 就用6、7根筷子一起打 而且裝蛋清的容器要大一點 讓空氣和蛋清充分接觸 也有助於蛋清打發 還有打蛋清的容器里必須是干凈的 無油無水才可以
如果你有烤箱的話 就給你個簡單而且熱量低的蛋糕方子 現在我做基本就做這個 不用黃油 少長很多肉肉
原料:雞蛋4個、牛奶45ML、色拉油45ML、麵粉120克、砂糖100克
做法:1、把蛋清蛋黃分開,蛋黃加入糖40克,再加色拉油,牛奶,打勻。然後篩入麵粉.用刮刀攪拌均勻,一定要從下往上翻著攪拌,千萬不能劃圈或用攪拌機,否則麵粉會出筋,烤好後的蛋糕會回縮。
2、打發蛋白,把蛋白打成奶油狀,就是硬性發泡,打好後的蛋白應該是把打蛋盆倒扣蛋白也不會流下來。在打蛋清的途中分三次加入餘下的糖
3、1和2混合 ,記得,也是用刮刀攪拌,不能劃圈。
進入烤箱 150度 ,50分鍾,烤好後倒扣,以防止回縮
(低粉就是低筋麵粉 如果你們那不容易買就用麵粉和玉米澱粉4:1的比例調和)
7. 家庭小蛋糕的做法
主料
麵粉200g
- 輔料
雞蛋4顆
椰奶500ml
葡萄乾20顆
枸杞20顆
瓜子仁少量
綿白糖適量
花生油少量
原味口味
未知難度
9
晾涼後,將蛋糕切開,可以加入果醬,或塗抹奶油進行裝飾。
家庭簡易小蛋糕的做法步驟
8. 美味小蛋糕怎麼做
美味小蛋糕怎麼做
美好的一天從早上開始,一頓美味的早餐蛋糕更能錦上添花。今天我們就一起來看看,早餐小蛋糕怎麼做好吃。
小蛋糕起鍋之後放涼到能食用的溫度就可以開吃了,這道早餐麵包不僅松軟而且帶有濃厚的牛奶和雞蛋味道,
注意事項
小蛋糕入鍋之前一定要充分攪拌成麵糊。
一定要在小碗中刷油,不然起鍋後小蛋糕會粘碗。
9. 果醬瑪德琳蛋糕怎麼做,吃起來口感松軟,甜而不膩呢
果醬瑪德琳蛋糕怎麼做,吃起來口感松軟,甜而不膩呢?
這種日子一天到晚忙活著建立文明城工作,很久沒有好好休息一下了,這個周末終於能在家裡歇一歇,睡到自然醒,下去收拾一下環境衛生,隨後做一下好吃的,到9月中下旬,北方的天氣也慢慢地涼透了,在廚房裡幹活兒也不用大量出汗。
今日用烤箱烤一個非常好吃的蛋糕,行為極為簡易方便,不用消磨,攪拌一下就可以,可以這么說一學就會,這一生日蛋糕吃起來綿軟,美味可口,接下來我將作法和小夥伴分享一下,自己喜歡的值得一試哦。
不用消磨,3min攪拌,15min公布,超簡單的蛋糕作法,快試一下。女生都是喜歡甜食的,聽聞經常吃甜的可以使心情舒暢,我也不能除外。
小提示:我用的12連的瑪德琳磨具,非常好出模,不用提早塗油。攪拌麵糊手法不必劃圈,必須採用Z字技巧,防止麵糊起筋。如果對於烤箱溫度掌握不好,提議放一個烤箱溫度計。
10. 最小的生日蛋糕,推薦
好利來的我知道,78元有個水果蛋糕,很適合兩個人吃,女孩也喜歡水果的,你可以去選款式,在上面寫你要說的話,問他喜歡吃什麼水果,做什麼口味的,我感覺菠蘿的好吃,推薦你,好利來的也上檔次.還有心型的款式,你去好利來就告他你要的價位,她們會給你推薦,她們還送貨上門,