① 糯米小蛋糕怎麼做呢
糯米小蛋糕,低糖少油,主食小蛋糕,做早餐,家人孩子都喜歡
今天做,比可好吃還好吃的奶香糯米小蛋糕,吃起來香甜,又綿軟。
用到的材料:
雞蛋:2個(每個60克左右),檸檬汁:3克,細砂糖:15克,玉米油:10克,糯米粉:35克,溫水:25克(60度左右),全脂奶粉:5克
參考溫度:上火150度,下火170度,烤35分鍾左右
10.自然冷卻1個小時,糯米小蛋糕和烤箱內的溫度,基本恢復到室溫了,再從烤箱取出來。蛋糕也不會變干,內部還是軟的。
11.烤好的小蛋糕,可以放入保鮮袋,放進冰箱冷藏室隔夜再吃,口感更好,吃起來更香甜,細膩,又綿軟。
糯米小蛋糕的小貼士:
1.烤箱提前預熱,一般提前預熱10-15分鍾,會達到預定溫度。
2.烤好的糯米小蛋糕,不直接取出來,同時也是避免溫差大,糯米小蛋糕表面會有小凹陷,美觀性不太好。
3.在烤箱內自然冷卻,糯米小蛋糕也不會變干,內部還是軟的,冷藏隔夜後,蛋糕吃起來內外都是綿軟的。
② 椰蓉紫薯糯米球的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
糯米粉 150克
紫薯泥(蒸熟) 150克
水 100毫升
椰蓉/椰絲 120克
椰糖(磨碎)/黃糖/紅糖 120克
椰蓉紫薯糯米球(糖♥)的做法
紫薯洗凈去皮切片,
鍋內放足夠的水,水燒開後,
放入紫薯隔水大火蒸7分鍾。
小貼士
紫薯糯米球裹上椰蓉時,
建議熟後的糯米球一或兩個撈進去准備好的椰蓉里,
這樣裹得比較均勻漂亮且糯米球不會黏在一起。
③ 糯米汁怎麼做的家常做法大全怎麼做好吃視
食材用料:
糯米粉[圖]糯米粉150g
芒果[圖]芒果400g左右相剋食物
白糖[圖]白糖25g相剋食物
椰蓉適量
蛋糕紙托4個
菜譜做法:
糯米滋的做法圖解11.准備好所需要的食材
糯米滋的做法圖解22.芒果去皮分出兩部分
糯米滋的做法圖解33.小碎塊的放到料理機內榨汁
糯米滋的做法圖解44.榨好的芒果汁加入白糖攪拌均勻
糯米滋的做法圖解55.糯米粉過篩篩入芒果汁內攪拌均勻,攪至沒有顆粒
糯米滋的做法圖解66.攪拌好的麵糊,上屜小火蒸20分鍾
糯米滋的做法圖解77.蒸好後晾涼,蓋上保鮮膜,防止風干
糯米滋的做法圖解88.准備好椰蓉,蛋糕紙托
糯米滋的做法圖解99.揉成團,壓扁
糯米滋的做法圖解1010.包入芒果塊
糯米滋的做法圖解1111.收口團成團,放椰蓉碗內,搖晃均勻
糯米滋的做法圖解1212.沾滿椰蓉放入紙托內
糯米滋的做法圖解1313.成品圖,擺盤
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
蒸好後為了好成團,建議放冰箱冷藏,時間根據情況掌握!團團時可以在手上抹點玉米油,就不粘手啦!
④ 糯米粉都可以做哪些糕點哪一種最好吃
用糯米粉做的中西合璧的點心,松軟可口,為許多食物所喜愛。比如驢子卷、梅娘雪、糯米糕、湯圓、湯圓等都是常見的中西點心,冷卻後將花生、芝麻拌碎。你可以用攪拌機或輥碾碎它們。處理後的顏色有點像豆粉,非常好,麻球、米條、糯米卷都是用糯米粉做的。這些食物都很美很好吃,下面我就介紹三種用糯米粉做的好吃的食物,一種是豆沙糯米卷,一種是紅糖年糕,還有一種是江米吧。
以糯米為原料製成的糯米粉,香味濃郁,口感順滑。它可以做成各種糕點和小吃,甜而不膩。糯米粉具有滋補、禦寒的作用。尤其是在冬天,吃一碗餃子或用糯米粉煮肉,不僅柔軟可口,而且營養豐富。
⑤ 最正宗椰蓉糯米小點心的做法 如何做椰蓉糯米小點心
材料
糯米粉水,椰絲少許,紅豆,白糖,植物油
做法
1.紅豆先用壓力鍋煮爛,再用食物攪拌機攪成紅豆沙.炒鍋放少許植物油,放入紅豆沙,白糖,炒干即成豆沙餡.
2.糯米粉用水合成均勻的面團後分成若干份,擀圓,包入紅豆沙料,搓成圓球.
3.入鍋蒸8分鍾,出鍋後趁熱在表面滾上椰絲即成.