㈠ 草莓造型迷你蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料
材料蝦仁 300克,毛豆仁 100克,胡蘿卜 1/2條,西紅柿 1個,蔥 1根,姜 50克調味料A料:鹽 1/2小匙,澱粉 1/2大匙B料:米酒、麻油 各1/2小匙,鹽 1/2小匙,澱粉水 1大匙
做法
1、蝦仁洗凈,擦乾,用牙簽穿入蝦背,挑去腸泥。
2、放入碗中加入A料攪拌均勻並腌30分鍾。
3、胡蘿卜去皮,洗凈,切小丁;蔥洗凈,切段。
4、西紅柿去蒂,洗凈,切小塊;毛豆仁洗凈;姜洗凈,切片。
5、胡蘿卜、毛豆仁放入滾水中燙熟,撈出,瀝干水分。
6、鍋中倒入2大匙油燒熱,放入蝦仁炒至呈紅色,盛起備用。
7、鍋中余油繼續加熱,爆香蔥段、薑片,放入胡蘿卜、毛豆仁及西紅柿塊炒熟。
8、最後加入蝦仁、B料,用大火炒勻即可。
㈡ 如何手繪蛋糕
用料:黑巧克力、白巧克力、食用色素
手繪蛋糕的做法
在一張底紙上畫上喜歡的圖案。如果不會繪畫可以從網上下載列印
㈢ 最近賣的很火的草莓蛋糕,是怎麼製作啊
用料
雞蛋 8個
牛奶 110克
低筋麵粉 160克
玉米油 80克
細砂糖 120克 味甜
草莓 10個
奶油 1000克
芒果 3個大
奶油用糖 100克
草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕,很期待家裡有人過生日,因為這樣就可以名正言順的擼蛋糕。
㈣ 草莓如何裝飾蛋糕
草莓裝飾蛋糕的方法:
1、蛋糕先用奶油裱花,如圖。
㈤ 畢業班手繪蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
巧克力 若干
淡奶油 若干
蛋糕胚 1個
PET(淘寶) 1張
糯米紙 1張
裱花袋 1個
手繪蛋糕的做法
准備好蛋糕胚子,抹面後放入冰箱備用!把手繪或列印圖片平鋪於桌面!
奶油打至稍有紋路,調需要的顏色,裱花袋剪小口直接塗色!
㈥ 草莓蛋糕怎麼做
香甜可口的奶油蛋糕是生日宴會,或者家庭聚會少不了的主角兒,不管是大朋友還是小朋友喜歡吃。近些年來總算是被爆出蛋糕店裡的種種「真象」,雖然感覺不衛生不健康,但是自己做總是覺得很難,又要抹面又要裱花,沒有點技術真不敢上手,怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常簡單的裸蛋糕,不用抹面就能搞定,外形美觀又大方,只需簡單的水果裝飾一下,手殘黨也能輕松搞定。新年聚餐上做一個簡單的裸蛋糕,有面又有范。
小貼士:
1、奶油自己吃選用動物奶油,健康不含反式脂肪,打發的時候要用低速或者中速,注意觀察,別打過了。
2、蛋糕所用的水果,可以根據自己口味選擇,也可以用果醬代替。
㈦ 草莓蛋糕怎麼,畫
對於屢屢出現的食品安全問題是深惡痛絕,所以我開始接觸烘焙,接觸後才知道蛋糕裡面有多少添加劑,還有害人的反式脂肪酸,防腐劑等等, 為什麼一進西點店就聞到陣陣的奶香味?自家做的麵包放好多奶粉也沒有這種奶香,原來是西點店裡每個麵包蛋糕里必要添加 奶香粉,奶香精~~都是害人的添加劑,自家的蛋糕無添加只有滿口的蛋香哦!都是做給自家老人孩子吃的,都是優等的原材料,也希望把更多健康美味的甜點帶給大家~希望大家多多支持哈
材料
主料:雞蛋8個、低筋麵粉200g;
輔料:草莓適量、色拉油100g、牛奶100g、淡奶油350g、檸檬半個、綿白糖120g、糖珠少許
草莓蛋糕
1
把材料都准備好
2
把蛋清和蛋白發開
3
用電動打蛋器攪拌至出現大泡泡,加3分之一的糖,繼續攪拌至泡沫細膩,加第二次糖;繼續攪拌至泡沫能出現紋路,加第三次糖;直至打發至拿起打蛋器泡沫呈現小直尖的狀態
4
蛋黃加糖打發至發白;加牛奶和油繼續攪拌均勻;篩入低筋麵粉,以切拌的方式攪拌均勻,攪拌成無顆粒的雞蛋黃糊
5
取三分之一的蛋白加入到雞蛋黃糊中,充份攪拌均勻;然後加入剩餘的雞蛋白;輕輕的從容器的底部颳起拌均勻
6
把拌均勻的麵糊倒入模具;烤箱預熱170度,把蛋糕糊放進烤30分鍾,時間到取出放烤架上晾涼
7
淡奶油加糖打發至硬泡,拿起打蛋器泡沫呈現小直尖的狀態;打發好的奶油裝裱花帶里,擠到蛋糕上
8
成品
小貼士
蛋清和蛋白一定要徹底分離
㈧ 蛋糕的做法步驟圖,草莓小蛋糕怎麼做好吃
用料
無鹽黃油 60克
低粉 55克
草莓粉 10克
細砂糖 50克
全蛋液 1個量
泡打粉 1/4小勺
草莓醬 1大勺
白脫奶油 適量(裝飾)
草莓醬(裝飾)
銀珠 少許(裝飾)
草莓小蛋糕的做法
黃油室溫軟化,加入細砂糖打至顏色發白,體積變大
分次加入全蛋液,每次都要充分攪拌均勻再繼續加,打至順滑
低粉、泡打粉、草莓粉混合過篩加入拌勻
最後加一大勺草莓醬拌勻,將麵糊放入裱花袋中。擠入烤模內約8分滿,烤箱預熱180度倒數第二層烤15-18分鍾
取出烤好的小蛋糕稍晾涼
頂部的蛋糕切去,再將切下的蛋糕片對半切開。表面抹上白脫奶油,插上兩片蛋糕片,表面可再抹草莓醬散糖珠做裝飾