A. 老式雞蛋糕五斤面裡面加多少水
推薦做法：
老式雞蛋糕
食材
主料雞蛋100g砂糖40g低筋麵粉60g 輔料植物油6g
步驟
1.准備好原產
2.雞蛋加砂糖
3.放在溫水盆里
4.用電動器打發，提起打蛋器畫8字不消失
5.分兩次篩入麵粉
6.攪拌均勻
7.倒入植物油，攪拌均勻
8.倒入6孔蛋糕模（好豆兌換的禮品）
9.放預熱180度的烤箱，上下火，中層15分鍾
10.出爐，倒出來即可食用。
小貼士
全蛋打發隔著溫水容易打發。
老式雞蛋糕
老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的四種原料，做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同，雖然如此，但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。
食材
雞蛋兩個，白糖40克，低筋麵粉60克，植物油6克
步驟
1 雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中
2 隔溫水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡。寫八字不消失。
3 低筋麵粉過篩
4 將麵粉倒入雞蛋糊中
5 翻拌均勻後，再倒入植物油
6 再攪拌均勻
7 裝入裱花袋中，擠入小紙杯中，
8 烤箱180度預熱，中層烤15分鍾左右。
B. 100g的雞蛋糕熱量有多少
兩個雞蛋的雞蛋糕是224卡。應該是100g了吧。雞蛋大點的話，會差一些，因為據我了解一般一斤（500克）是8個雞蛋。所以100g的雞蛋糕應該會是180卡左右。 我的答案是180到224卡。
C. 無水無油老式雞蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉 50g
糖 50g
雞蛋液 100g
無水無油老式雞蛋糕的做法
雞蛋打入無水無油的盆中，加入糖，用打蛋器先高速打到體積膨大，顏色發白，再低速打至打蛋頭劃過表面有花紋，不易消失為止。
將麵粉篩入打發的蛋液中，用切拌的方式混合均勻到無乾粉。
烤箱150度預熱5分鍾，混合好的麵糊倒入模具中，入烤箱中層上下火150度15分鍾，到表面上色即可。
將烤好的蛋糕趁熱倒扣脫模，剛出爐的蛋糕，外邊酥脆，中間綿軟。
D. 雞蛋糕為什麼那麼甜，100克雞蛋糕裡面到底有多少克糖
100克金蛋糕裡面大概有20克到30克甚至50克的鹽，它裡面的熱量特別的高。
E. 正宗老式雞蛋糕製作視頻，老式雞蛋糕怎麼做視頻教程
主料雞蛋100g砂糖40g低筋麵粉60g 輔料植物油6g
步驟
老式雞蛋糕的做法步驟11.准備好原產
老式雞蛋糕的做法步驟22.雞蛋加砂糖
老式雞蛋糕的做法步驟33.放在溫水盆里
老式雞蛋糕的做法步驟44.用電動器打發，提起打蛋器畫8字不消失
老式雞蛋糕的做法步驟55.分兩次篩入麵粉
老式雞蛋糕的做法步驟66.攪拌均勻
老式雞蛋糕的做法步驟77.倒入植物油，攪拌均勻
老式雞蛋糕的做法步驟88.倒入6孔蛋糕模（好豆兌換的禮品）
老式雞蛋糕的做法步驟99.放預熱180度的烤箱，上下火，中層15分鍾
老式雞蛋糕的做法步驟1010.出爐，倒出來即可食用。
F. 一個雞蛋糕的熱量是多少千卡
你好，正常情況下每一百克的雞蛋糕所含的熱量為80大卡左右，雞蛋本身所含的熱量並不高，主要是做成雞蛋糕的麵粉有著很重要的關連，每一百克的面分就有三百多千卡，如果喜歡吃雞蛋糕又害怕熱量太高的話，可以只做出雞蛋與麵粉結合而成的雞蛋糕，不加入其它配料的話熱量自然就不會太高，如果偏愛甜食的朋友可以考慮少量的在雞蛋糕裡面放入白糖。象奶油之類的就更不要添加了，因為奶油的熱量是最高的。
雞蛋糕的熱量是多少？
一個白煮雞蛋的熱量是80卡.
一般的上班族，最正常健康的每日攝食熱量標準是：男性2200卡，女性1700卡，超過或達不到這一標准都不好。
但是你若想控制飲食的熱量，計算起來卻是一件麻煩事。在此介紹一種簡易的食物熱量計算方法，用起來十分方便。
主食 若以80卡為一個計算單位的話，1／4碗米飯、半碗稀飯或半碗面條(日常生活中常用的普通大小的碗)都相當於80卡。
蔬菜 600g的任何蔬菜的熱量相當於80卡。
水果 300g西瓜、2個橘子都約有80卡熱量。
肉類 37g瘦肉和20g肥肉的熱量都是80卡。
海鮮 100g左右的海鮮就有80卡的熱量。
雞蛋 一個煮雞蛋的熱量是80卡，而一個煎荷包蛋的熱量是120卡。
G. 雞蛋糕的熱量是多少
雞蛋糕的熱量大約為230大卡/100g。
雞蛋糕是貴州遵義地區的一種點心，已有百年歷史，以鮮雞蛋、白糖、香油精、麵粉為主要原料，精製烘烤而成，金黃油亮，質優味美。
遵義雞蛋糕成為當地特產的一個亮點，得到較快的發展，引起政府的重視，建立國有遵義蛋糕廠生產正宗的遵義雞蛋糕，曾獲貴州省優質產品和商業部優質產品的光榮稱號。改革開放後，民營、集體加工雞蛋糕的應運而生，使遵義雞蛋糕家喻戶曉。
H. 老式奶油雞蛋糕的做法，老式奶油雞蛋糕怎麼做
老式奶油雞蛋糕
主料
低筋麵粉90g
色拉油9g
綿砂糖60g
雞蛋3個
輔料
淡奶油100g
綿砂糖10克
糖針適量
步驟
1.准備食材。
2.全蛋打入無油無水的容器中，倒入砂糖。
3.用打蛋器隔溫水打。剛開始蛋液的顏色比較黃。
4.打到顏色發白，泡沫細膩，無大氣泡。約20分鍾.
5.分次篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
6.倒入植物油，攪拌均勻。
7.連模內墊上油紙托。
8.蛋糊倒入小紙杯內。
9.烤箱預熱180度，中層，烤20分鍾。
10.烤箱預熱180度，中層，烤20分鍾。
11.100克淡奶油加入10克綿砂糖打發至硬性發泡，然後裝進裱花袋裡，配上花形裱花嘴。
12.在蛋糕表面擠上一圈奶油。
13.表面撒上糖針裝飾
I. 100克老式雞蛋糕含油脂多少含油多嗎
每100克的雞蛋糕大概278大卡熱量，雞蛋糕的熱量並沒有一個固定的值，每個人的口感不同，加入的雞蛋、白糖等數量不一樣的，熱量也不一樣。標準的老式雞蛋糕的熱量是每100克的雞蛋糕含有278大卡。278大卡的熱量需要打籃球50分鍾才能將這些熱量全部消耗掉。如果在製作的時候，加入更多的雞蛋、糖、油的話，那麼它的熱量就比這個數值還要高出很多。
J. 160克的雞蛋糕多少熱量
100克的雞蛋糕大概是180卡，160克的就大概是288卡。熱量和雞蛋的大小有關，還得看你做的是不是老式的雞蛋糕。希望能幫到你。