A. 如何製作美人魚蛋糕,小美人魚公主蛋糕
用料
雪碧或藍橙酒或銳澳藍色 250克
魚膠粉 10克
白巧克力 適量
淡奶油 500-600克
糖(放奶油里) 50-60克
八寸戚風圓或方形一個
色素 藍,綠,紅
美人魚蛋糕的做法
魚膠粉用涼水浸泡,牙簽沾藍色素放雪碧里,調成湖水藍,只需一點即可
雪碧小火加熱,微沸關火端離
泡好的魚膠粉加入,攪勻,有泡泡沒關系,凝固後消失!海洋果凍需提前一個小時做,凝固需要一個多小時,可冷藏加速
白巧隔水融化做裝飾貝殼,任何貝殼模具都可
我用了一個圓形戚風和做汽車剩下的邊角料,也可以用方形的切掉一個邊,用來做礁石
奶油加糖打發,抹好面,不平也沒關系,最後都會蓋住
撒上奧利奧沫
用脫模刀豎著扎一下,等會讓娃娃站進去
娃娃洗凈,腰部一下裹保鮮膜或錫紙,插進蛋糕
用花嘴畫出胸和尾巴
用抹刀修整一下
剪個小口,我是直接把有花嘴的袋子外面套了一個
畫魚鱗
畫出尾巴,堵住胸部!
撒上餅干沫!牛奶餅干都行,比如奧利奧或瑪利亞餅干
用葉子嘴畫出海藻,裱花袋剪小口畫魚和珊瑚,隨意發揮……
凝固後的果凍搗碎
鋪在蛋糕上面和側面
放上貝殼和糖珠裝飾
果凍交界處撒上椰蓉,起到浪花的作用,這個忘了撒,後面再補幾張方形美人魚的圖,晚上拍的顏色發綠,白天的好看些
近觀
遠觀
這是第一次做的,很用心,後面做的都粗糙了許多
再一個小貝殼的
小貼士
①蛋糕需要用芭比盒子裝,普通蛋糕盒放不下。
②沒有邊角料做礁石的話,也可以在蛋糕分片時,薄薄分出來一片,切切摞起來做礁石,這樣高度會矮一點,普通蛋糕盒也可以放下!
③我的八寸圓形配方發一下:玉米油50克,牛奶60克,低粉80克,雞蛋4個,260克左右,別超太多,糖80克,做法跟廚房裡大多數都一樣,不過我的糖全部加在蛋白里了,我用雅麗詩35升烤箱,上火150下火140烤40分鍾(僅供參考),表面有開裂。我的烤箱溫度比刻度高出30度,大家還需按自己烤箱的脾氣來調整溫度
B. 教我怎麼做小公主蛋糕
小公主蛋糕
我是烘培新手,生日蛋糕還做不太好,但是這款小公主蛋糕任何一個新手都能做的很漂亮哦,適合裱花手殘黨。
作者:巴玉麒麟
小外甥女的生日,小美女高興壞了😄
菜譜創建時間:2016-12-09 20:01:56
C. 如何製作白雪公主蛋糕,媽媽會做孩子不愁
D. 公主蛋糕怎麼做的步驟
小公主蛋糕的做法
准備兩個6寸戚風蛋糕坯子,每個片成2片
一層蛋糕一層奶油,一層櫻桃,中間不放,因為最後要把娃娃插進去
四片蛋糕全都弄完以後,最上層斜切一圈,整體形成一個圓鼓鼓裙子的樣子
最後用奶油,水果裝飾
E. 小公主麵粉蛋糕怎麼做
小公主蛋糕
用料
八寸戚風蛋糕一個
安佳淡奶油250ml
粉色巧克力片20個
粉色巧克力碎100g
巧克力豆一小包
白糖50g
- 步驟 1
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撒上巧克力豆做裝飾,是不是很漂亮?
F. 簡單的公主蛋糕怎麼做
用料
奶油(我做的意式奶油霜) 克
戚風蛋糕8寸(用的是專用的蛋糕模具)
簡單的公主蛋糕的做法
1、先用公主裙蛋糕模具,烤戚風蛋糕(我做的是8寸戚風
小貼士
1、如果沒有專用的蛋糕模具,可以用2個六寸戚風蛋糕拼湊在一起,並削出個裙腰
2、裙子模具烤出的戚風蛋糕與普通奶油蛋糕一樣切為三層,每層加奶油霜
3、夏天最好用意式奶油霜,容易造型
4、只要用心做,就會成功
G. 公主蛋糕怎麼做發看的
公主蛋糕的做法
准備兩個6寸戚風蛋糕坯子,每個片成2片
一層蛋糕一層奶油,一層櫻桃,中間不放,因為最後要把娃娃插進去
四片蛋糕全都弄完以後,最上層斜切一圈,整體形成一個圓鼓鼓裙子的樣子
最後用奶油,水果裝飾
H. 彩虹公主美人魚蛋糕怎麼做
用料
可可戚風胚 半圓模➕六寸
芭比娃娃 一個
草莓切丁 若干
1淡奶油夾層 220g左右
2淡奶油抹面 160g左右
惠爾通裱花嘴 102玫瑰花嘴、2號圓嘴、18號8齒
色素 惠爾通royal blue
抹刀、透明刮板、開水
3淡奶油裱花 100g不到
美人魚蛋糕的做法
准備好材料,戚風切片、草莓切丁、芭比娃娃保鮮膜包裹好。
偷懶用了抹面剩下的淡奶油➕新奶油裱花,打發過了,裱花很粗糙!裱花切記要重新打發淡奶油,才能裱出好看的花型!😃😃😃
I. 白雪公主生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
奶油
色素
戚風蛋糕胚
巧克力石頭
玩偶
白雪公主生日蛋糕的做法
戚風蛋糕胚用鋸刀切開,按圖抹好奶油和水果丁