『壹』 豆乳蛋糕為什麼是酸的
如果豆乳盒子本身沒有酸味，那麼發酸就說明已經變質了，不建議食用，以免拉肚子。
做豆乳盒子會用到黃豆粉、豆漿、糖、油脂、奶油和蛋類，這些原料營養豐富，含水量高，容易被細菌感染。加上豆乳盒子這類甜點本身還殘留的耐熱細菌，這種細菌存活和繁殖之後，很容易變質。所以要現做現吃，隨買隨吃，吃不完的要妥善冷藏保存。如果是冬天，也不要放太久。
豆乳盒子蛋糕簡介：
豆乳盒子蛋糕是非常火爆的一款美味蛋糕好吃又美味。豆乳蛋糕其實非常的簡單，製作起來也是特別的好吃，在這里用到了豆乳卡仕達醬。
無奶油，而且特別的清爽，不油膩。熱量也是特別的低，撒上一些熟的黃豆粉，味道到非常的驚艷，而且也是特別的好吃。吃起來非常的美味，我們現在做很多的美食都要追求物質本身的味道，才能夠散發出它原有的香味。
工作那麼累，誰還不想回家的過程中可以悠閑地吃上一塊盒子蛋糕呢？可是想一想月光的薪水，再想一想也有那麼不劃算的地區，只能勸自身吃完會生胖來遏制口中玩命刷存在感的饞蟲。可是誰愛吃個盒子蛋糕就需要花去大幾十而心痛？不必急！豆乳小盒子蛋糕的做法來了！濃醇綿軟！多種口感！暖黃和乳白色那樣完美溫婉的顏色下是確保使你吃過一次就迷上的口味！一次性達到你要爽快吃盒子蛋糕的心願！
將豆乳篩粉後倒入鍋中，只開文火加溫拌和至鍋內的豆乳變為粘稠狀，隨後放進奶油芝士拌和到絲滑，到這一步豆乳醬就完成了，放到一旁靜放放涼預留就行。鮮奶油中倒進綿白糖消磨到順滑後，和豆乳醬放到一起勻稱混和，以後把混和好的豆乳醬放進裱花嘴裡邊。
用刀子黃油曲奇切割成樣子適合的小塊以後平放進到模貝中，在黃油曲奇上邊用裱花嘴擠上一層濃濃的豆乳醬。再一次蓋生日蛋糕隨後擠上豆乳醬後，在最上邊篩上一層用於作為裝飾設計的黃豆麵粉，大家的豆乳小盒子就做到啦！一咬下來，滿嘴豆香濃厚的味兒，不僅有生日蛋糕的甘甜，又有鮮奶油的順滑，還能品嘗到豆乳小盒子特有的芳香！多種口感！趕緊學好，就可以一次吃個夠啦！
『叄』 豆乳蛋糕的做法步驟圖，豆乳蛋糕怎麼做好吃
用料
豆乳部分材料：
蛋黃 5個
細砂糖 100克（可增減）
低筋麵粉 75克
白巧（請用好品牌） 36克（增加口感及奶香）
豆漿 500克
奶油乳酪 250克
淡奶油層材料部分：
淡奶油 500克
細砂糖 50克
朗姆酒 3克
香草精 2克
豆乳蛋糕的做法
我用的市售黃豆粉，首先我中火把它炒熟炒香，切忌火不要太大，以免炒糊.攤涼備用.
用心做才會更好吃.
『肆』 芝士豆乳蛋糕怎麼做
主料
戚風蛋糕中 雞蛋4個 玉米油40g
純牛奶40g 麵粉65g
白糖55g 豆乳乳酪中 蛋黃3個
白糖65g 麵粉45g
芝士乳酪125g 豆漿300g
淡奶油150g 砂糖10g
豆乳芝士蛋糕的做法步驟
1. 戚風蛋糕：
①蛋黃打散加入牛奶、油攪分三次篩入麵粉 切拌均勻
②蛋白用電動打蛋器打至即提起打蛋器成彎角狀，期間糖55g分次加入。
③蛋白分二次加入蛋黃糊中切拌均勻。蛋糕糊倒入8寸模具中，震幾下，放入預熱190度的烤箱，烘烤40分鍾左右，筷子插入蛋糕取出是干凈的，烘烤完成。
2. 豆乳乳酪糊做法：
黃豆提前一天泡發，榨汁機榨成豆漿，煮熟備用。
蛋黃和細砂糖攪拌均勻，再篩入低筋麵粉混合均勻。
3. 分次加入豆漿，攪拌均勻至無顆粒再倒入不粘鍋，小火慢炒至濃稠，冷卻待用。
奶油乳酪軟化後攪打均勻，分次與炒好的豆乳混合均勻即是豆乳乳酪糊。
淡奶油加糖打發裝入裱花袋備用。
4. 蛋糕切片，放一片蛋糕擠一層豆乳乳酪，擠一層奶油，篩一層黃豆粉。重復一次即可。
『伍』 豆乳盒子是什麼時候走紅的為什麼這款甜點能贏得人們的喜歡
豆乳小盒子、豆乳包、豆乳布丁、豆乳三明治…要問這幾年最紅的蛋糕烘焙商品元素是什麼？豆乳肯定是當中最不可缺少的一個。尤其是豆乳小盒子，從產生之初到現在已經整整的爆火7年，都2022年了，豆乳有關的一系列商品依然或是消費者們常常提起的熱銷品。針對網紅產品，大家的認知能力一直是火的快涼的迅速。那麼，為什麼有關豆乳的商品可以擺脫這一「短壽」預言，一直火到現在呢？
做為我們中國人由小到大都十分熟知的健康飲品，中國人對比海外針對豆乳為原材料的蛋糕烘焙商品接受程度應當會更高一些，而伴隨著中國人身心健康認識的與日俱增，由豆乳所發展出的各種身心健康奶茶商品理所應當的可以遭受愈來愈多的人的熱愛和認同，這也是未來的發展的發展趨勢一樣也是歷史時間產生的必然趨勢。
『陸』 豆乳盒子為什麼能夠風靡朋友圈這款甜品有什麼特點
豆乳盒子因為好吃能夠風靡朋友圈。豆漿盒與其他甜品的不同之處在於，它是一種極具中國特色的甜品。中國人喜歡喝豆漿，吃豆腐等等，都與豆子有關。盒子的頂部覆蓋著黃豆粉，甜而滑。一勺下去，裡面的蛋糕和上面的豆漿就出來了，豆漿細膩綿長，豆香四溢，很適合中國的吃貨們。
豆漿盒是一種比較健康的甜品，但是熱量的多少還是不容小覷的，一次性不要吃太多，怕你吃傷了吃膩了。看文章的朋友們，肯定會分享我們的食譜吧？但今天我們就省略這個環節，豆漿盒雖然好吃，但製作過程繁瑣麻煩，失敗率也不低。有興趣的小夥伴可以在網上搜索相關教程試試，我已經放棄畫草圖了。豆漿盒的味道太豐富了，不僅有柔軟如浮雲的戚風蛋糕，還有光滑細膩的奶油乳酪，以及淡淡的奶油的甜油香，最後撒上濃郁的豆粉，一層一層，層層遞進，味道相互滲透融合。一口氣吞下去，四種味道充滿了味覺，甜度恰到好處，堪稱完美。
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『柒』 豆乳盒子蛋糕怎麼做如何做好吃
日式豆乳盒子蛋糕的做法
分離出三個蛋黃，加入45克細砂糖
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