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盲盒蛋糕做法大全簡單

發布時間: 2022-09-01 05:54:52

『壹』 盒子蛋糕的做法大全

主料3人份
雞蛋3個
低筋麵粉60克
純牛奶45克
輔料
玉米油30克
白醋幾滴
淡奶油300克
白砂糖(蛋白)30克
白砂糖(蛋黃)15克
白砂糖30克
步驟1水果盒子蛋糕的做法大全
食材准備
步驟2水果盒子蛋糕的做法圖解
麵粉過篩兩次待用
步驟3水果盒子蛋糕的家常做法
蛋白和蛋黃分開放在兩個無水無油的盆中
步驟4水果盒子蛋糕的簡單做法
蛋黃中加入牛奶、玉米油、15g白糖拌勻
步驟5水果盒子蛋糕怎麼
篩入低筋麵粉
步驟6水果盒子蛋糕怎麼做
用手動打蛋器攪拌,最好每一下都探到盆,翻拌至無顆粒
步驟7水果盒子蛋糕怎麼炒
蛋黃糊完成的樣子。完成後,用保鮮膜蓋起來,以免水份蒸發
步驟8水果盒子蛋糕怎麼煮
蛋白分三次加糖30g
步驟9水果盒子蛋糕怎麼燉
加糖後打至濕性發泡,提起打蛋器有大彎勾就可以了
步驟10水果盒子蛋糕怎麼煸
把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中,上下拌勻,烤箱上下火180度預熱
步驟11水果盒子蛋糕怎樣煸
剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。(千萬不要劃圈,容易消泡)
步驟12水果盒子蛋糕怎樣做
烤盤鋪上油紙,把蛋糕糊倒進烤盤中,抹平表面,提起烤盤震一震,震出大氣泡。放進預熱好的烤箱,上下火180度,中層20-25分鍾
步驟13水果盒子蛋糕怎樣炒
出爐後取出震一震,然後倒扣在烤網上,趁熱撕去隔油紙,晾涼
步驟14水果盒子蛋糕怎樣煮
准備自己喜歡吃的水果,切丁備用。淡奶油300克加入30克砂糖打發至七八分
步驟15水果盒子蛋糕怎樣燉
把奶油裝進裱花袋,用圓孔裱花嘴
步驟16水果盒子蛋糕的製作
將蛋糕片切成盒子大小寬度。切好後,將一塊蛋糕放到盒子里鋪底
步驟17水果盒子蛋糕的製作方法
蛋糕上擠一層奶油,放上一層自己喜歡的水果
步驟18水果盒子蛋糕的製作大全
再擠少量奶油,鋪上一片麵包,重復擠奶油、放水果的步驟即可

『貳』 迷你蛋糕怎麼做

很多人可能有心自己在家做飯,但是看到那些紛繁復雜的烹調方法不得不被迫放棄,其實,迷你蛋糕的做法簡單,我們不需要准備太多的食材,製作的步驟也比較少,關鍵是它還是一道既可口又營養的佳餚。
1、雞蛋2個,白砂糖50g,巧克力煉奶5g
2、打蛋器攪勻
3、篩入麵粉100g,泡打粉4g,調和油10g
4、攪拌成稍稠麵糊
5、加入溫牛奶50m|
6、稀釋拌勻麵糊
7、加入葡萄乾40g攪拌
8、分次倒入小量杯
9、迷你蛋糕機預熱,刷油
10、把麵糊依次倒入蛋糕機模具,上面撒上白芝麻,合蓋,自動烤制大約三分鍾。
11、蛋糕機工作指示燈滅,開蓋,香噴噴的蛋糕可以取出裝盤了
12、以上食材配料大約能做這樣的小蛋糕20個左右,夠一家三口的早餐了。
迷你蛋糕的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了,做一份地道的迷你蛋糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人慾罷不能。

『叄』 奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗

奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗?

當然少不了一款既好帶上又美味的甜品了。說起踏青春遊必不可少甜品那就是這一款奧利奧鮮奶油盒子蛋糕了。咸奶油盒子蛋糕打破傳統式甜奶油的膩感,一層松軟的可可蛋糕,一層奧利奧咸奶油,高層布滿了香酥的奧利奧餅碎,口味層級極其豐富多彩。最好是使它在冰櫃中睡上一夜,奧利奧與鮮奶油完美融合,那口味這也太美味可口!

其實這種小盒子小蛋糕的做法非常簡單,它不用有非常好的蛋糕裱花技術性,只要將烤好的蛋糕、鮮奶油和奧利奧餅干碎一層一層的折起來就可以,即便是新手也可以輕松的做出來的。

第三步

奧利奧放進保鮮袋用擀麵杖損壞。鮮奶油添加細砂糖攪打至5派發,放進奧利奧碎。再次消磨。做好的奧利奧咸奶油裝進裱花嘴。拿出一片黃油曲奇放進小盒子最底層,擠上一次奧利奧咸奶油。再蓋上一層黃油曲奇,擠上一次鮮奶油,正中間上灑奧利奧碎,裝點薄荷就交工了。奧利奧盒子蛋糕做好了,細致滑爽,咸香美味,好吃不膩,大人孩子搶著吃。做法簡單,那你也看一下吧。

『肆』 杯子蛋糕怎麼做最好吃又簡單

紙杯蛋糕做法簡單,好吃到飛起
這款海綿紙杯蛋糕,很適合做裱花用,既能承受住重量也不會太扎實,口感很不錯,是我非常喜好用的一款。簡單裝飾上奶油和藍莓,瞬間美美噠。

材料:

雞蛋2個 細砂糖60克 低筋麵粉75克 黃油23克 牛奶38克

做法:

1.黃油、牛奶放入小碗,隔水融化。(也可以放微波爐加熱)

2.蛋清打至粗泡變白,加入1/3糖,繼續高速打發。剩下的糖分兩次加入,打發至乾性發泡。(提起打蛋器,呈一個小尖角)然後分次加入一個蛋黃,攪拌均勻。

3.篩入麵粉。

4.翻拌至沒有乾粉。

5.加入黃油、牛奶的混合液,拌至麵糊有光澤。

6.把麵糊舀入模具里,八九分滿即可,不要強求也不要浪費,多餘的麵糊我用了兩個紙杯裝。

7.放入預熱好的烤箱165度25分鍾即可。烤好立刻取出,晾涼。

最後把淡奶油、藍莓醬倒入杯里。低速打發後裝入裱花袋,剪個小口擠在冷卻的蛋糕上,再裝飾上幾顆藍莓即可。

『伍』 酸、甜、苦、辣四種味道杯子蛋糕怎麼做好吃

做法

「酸」檸檬優格;「甜」威士忌巧克力;「苦」牛奶加咖啡;「辣」肉桂薑末蘋果

低筋麵粉、泡打粉過篩後,加入鹽拌勻

加入兩顆雞蛋,融化後的無鹽奶油拌勻至無粉粒

「酸」准備ㄧ中型面碗,以湯匙舀出2大匙麵糊,加入檸檬皮(半個),1茶匙檸檬汁,1茶匙砂糖,市售原味優格小盒(50cc)拌勻;裝入47x37mm防油紙模,可以做2個杯子蛋糕

「甜」另取一碗,舀出麵糊2茶匙,加入過篩後的可可粉、1茶匙砂糖、威士忌拌勻,舀入紙模,入烤箱前放入一小片巧克力,可以做2個杯子蛋糕

「苦」舀出麵糊4茶匙,加入2/3杯沖泡好的2合1咖啡、1.5茶匙砂糖拌勻,舀入紙模,入烤箱前加上少許咖啡豆裝飾,可以做4個杯子蛋糕

「辣」剩下的麵糊加入牛奶、半顆蘋果打的蘋果泥、半顆蘋果3小片,剩下的切細長條,加入肉桂粉、薑末、1/2茶匙砂糖拌勻,舀入紙杯模,可以做3個杯子蛋糕

放入預熱後的烤箱,180度烤25分鍾即可

「酸」蛋糕冷卻後表面擠上市售噴式鮮奶油,加上一片檸檬;「苦」蛋糕,趁熱加上另外的板巧克力在表面會被融化的巧克力黏住;「辣」表面抹上奶油乳酪,加上一小片蘋果,撒上七味粉

裝進蛋糕禮盒,是不是很可口的樣子?!

『陸』 糕點盒怎麼做教程簡單

魚糕:(百花糕)[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、韓國魚糕、日本魚糕、荊州魚糕(荊州花糕)]
綠豆糕:[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕、震遠同綠豆糕]
豆沙糕:[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]
赤豆糕:[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]
梅花糕:[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]
海棠糕:[上海海棠糕]
桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]
香糕:[軟香糕孟大茂香糕、雞骨香糕、寧式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒鹽香糕、五色香糕、白象香糕(板糕)、紹興香糕(進京香糕)]
蒸糕:[胡蘿卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小倉蒸糕、三色蒸糕、黃金蒸糕、翡翠蒸糕、大麥蒸糕、魚肉蒸糕、雞蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋絲蝦米蒸糕、膨化小米麵蒸糕]
蘿卜糕:[海南蘿卜糕、方式蘿卜糕、台式蘿卜糕、芝士蘿卜糕、煮蘿卜糕、珍珠蘿卜糕、香腸蘿卜糕、火腿蘿卜絲糕]
凍糕:[崇慶凍糕、小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕、葡萄奶凍糕、榴槤凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕、凍羊糕、桂圓杞子糕]
油糕:(年糕、棗糕)[泡兒油糕、泡油糕、晉中油糕、鄉寧白面油糕、波絲油糕、燙面油糕、紅袍油糕、八寶油糕、黃米油糕、彭縣波絲油糕、馬鞍橋油糕、百酥油糕、窩子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方塊油糕、江米油糕(軟米油糕、糯米油糕、油浴餅)]
合桃糕:[震遠同合桃糕]
芋頭糕:[五香芋頭糕、臘味芋頭糕]
燈芯糕:[貴州燈芯糕、江西燈芯糕]
雲片糕:(雪片糕)[天長雪片糕、震遠同小雲糕]
片糕:[四色片糕]
打糕:棗泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕]
拉糕:[蒸馬拉糕、蜂蜜拉糕]
烘糕:[青冊麻烘糕、開化焙糕、蛋烘糕]
方糕:[揚州方糕、]
大方糕:[玫瑰豬油大方糕]
米糕:[韓國米糕]
燈盞糕:(等斬糕)[汀州燈盞糕]
油炸糕:[寧武油炸糕、大同油炸糕、素糕]
豬油糕:(脂油糕)[咸豬油糕、蘇州豬油糕]

『柒』 少糖少油超簡單的蘋果紙杯蛋糕怎麼做

用料
雞蛋 3個
白糖 50克
麵粉 80克
泡打粉 1~2克
蘋果 1個
植物油 10g
少糖少油超簡單的蘋果紙杯蛋糕的做法
蘋果去皮,切成小塊。將蘋果塊放到紙杯模具的底部。
雞蛋加白糖坐熱水全蛋打發,打到體積變大變粘稠。
加入泡打粉及麵粉攪拌均勻,攪的時候發現蛋液消泡體積變小了o(╯□╰)o但是因為有泡打粉,做出來並不影響成品。

將攪拌好的材料倒進12聯模蛋糕模具中,烤箱預熱後,165度烤20分鍾。趁熱來吃!

『捌』 最簡單的蛋糕怎麼做

最簡單的蛋糕的做法:

1、先把蛋黃和蛋清分離。

2、先攪拌蛋黃。攪拌一會兒後,再加入20克白糖,55毫升菜油,繼續攪拌,直至蛋黃發白。

3.在攪拌好的麵粉里加入70克麵粉,繼續攪拌。要攪拌到成麵糊,就是很粘稠的液體哦。因為是第一次做,沒掌握好度,所以麵粉有點干,就隨機應變地加了60毫升牛奶,沒想到加了牛奶還很香,很成功!這步沒拍照,見諒。

最簡單的蛋糕的做法圖解44.攪拌蛋清,在蛋清中加入60克白糖,然後攪拌成奶油狀。因為我是手動打蛋的,所以打了好久,手很酸,建議你們用電動打蛋機。

5.把蛋清倒入麵糊里,稍微攪拌,就可以烤了。

6、放進烤箱後烤30分鍾就ok

小貼士:

你們可以自己加點料,味道也會很不錯。如:在麵糊里加葡萄乾,核桃肉,果汁,牛奶等。在做好的蛋糕上塗上奶油,放上水果等。

『玖』 糕點的做法大全簡單教程

糕點是一種可以在業余時間用來果腹的食物,當然,很多人吃糕點不僅僅是為了果腹,還為了品嘗不同糕點的美味。糕點的類型還是有很多種的,有不少糕點可以自己採取一些簡單的方法來進行製作,比如說蒸蛋糕、紅豆椰汁糕以及俄式土豆小松餅,都是製作起來比較簡單的糕點!

一、糕點簡單做法不用烤箱

最簡單的蛋糕做法,蒸蛋糕。這樣做出的蛋糕一樣蓬鬆好吃,而且多吃也不怕上火。食材也很簡單,家裡沒有的話,網上也很容易買到。材料拌好,往電飯鍋里一倒,按下按鍵,就坐等香噴噴的蛋糕出鍋了。簡單省事,基本都能成功。

所需食材:
低筋麵粉110克,細砂糖70克,玉米油30克,雞蛋4個,葡萄乾適量
做法:
1.雞蛋打入無油無水的容器中。
2.用電動打蛋器高速打,分三次加入細砂糖,打至滴落的蛋液可以畫出紋路且不消失。
3.倒入玉米油,低速打10秒。
4.篩入混合好的低筋粉。
5.翻拌均勻,不要攪拌,像炒菜一樣翻。
6.將麵糊倒入電飯鍋中,震幾下,撒入葡萄乾。
7.按「蛋糕」鍵或者「煮飯」鍵,20分鍾左右,跳到「保溫」狀態即可。如果不到20分鍾就跳了,那就需要多按幾次,直至成熟為止。
二、紅豆椰汁糕
1.將紅豆用開水泡半個小時,再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度,撈出瀝水備用。
2.將剩下的其他材料全部放入鍋中,小火慢煮,其間需要不停的攪拌以防糊鍋,煮至濃稠即可。
3.加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4.倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼,用小刀沿邊脫模倒扣出來即可,可切塊或直接用勺挖著吃。
三、俄式土豆小松餅
1.土豆兩個去皮蒸熟(我直接用的一個大土豆)
2.壓成泥或用理料機打泥
3.酵母加溫水混合
4.低粉加鹽、糖混合
5.將溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加雞蛋黃兩個
8.倒入隔水溶化的黃油
9.混合拌勻,靜置發酵30-60分鍾
10.發酵後再倒入土豆泥拌勻
11.蛋白打發
12.加入土豆麵糊里
13.翻拌均勻
14.准備平底鍋,用湯匙將麵糊舀入(我沒有加油,直接煎)
15.中小火慢煎至松餅表面出現小洞
16.小心翻面,再煎至另一面微黃即可