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椰蓉卷蛋糕做法大全

發布時間: 2022-09-01 05:31:24

❶ 椰蓉抹茶蛋糕卷的做法,椰蓉抹茶蛋糕卷怎麼

11.取出,切塊即可。

  • 小貼士

  • 1.乳酪可以換煉奶等;
    2.放冰箱是為了捲起更貼。

  • ❷ 椰絲蛋糕的做法

    這款蛋糕的配方里有香蕉,建議不要省略,用香蕉和雞蛋做的蛋糕,實在太香了。蛋糕用到的油也非常少,而且沒有其他的添加劑,吃起來沒有任何負擔,營養也更高。
    主料2人份
    香蕉230克
    玉米油60克
    牛奶70克
    全蛋液150克
    細砂糖80克
    低筋麵粉165克
    輔料
    椰絲20克
    步驟1椰絲香蕉蛋糕的做法大全
    備好模具:我用的是學廚6寸橢圓蛋糕模;如果你的模具不防粘,使用前需抹油
    步驟2椰絲香蕉蛋糕的做法圖解
    香蕉剝皮,放進無油無水的容器里,再搗成香蕉泥;可將香蕉裝入食品袋裡,用手或擀麵杖壓成泥,這樣效果更好
    步驟3椰絲香蕉蛋糕的家常做法
    香蕉盆里放入玉米油、牛奶,攪拌均勻;讓它們充分融合
    步驟4椰絲香蕉蛋糕的簡單做法
    另備一個容器:稱入雞蛋液、細砂糖
    步驟5椰絲香蕉蛋糕怎麼吃
    蛋盆隔著溫水,用電動打蛋器打發至能劃8字,劃痕不輕易消失
    步驟6椰絲香蕉蛋糕怎麼做
    蛋液同香蕉泥混合,上下翻拌均勻;切勿劃圈攪拌
    步驟7椰絲香蕉蛋糕怎麼炒
    將低筋麵粉篩入到蛋糊里
    步驟8椰絲香蕉蛋糕怎麼煮
    用刮刀上下翻拌均勻;拌好的麵糊濃稠均勻,無大氣泡;切勿劃圈攪拌
    步驟9椰絲香蕉蛋糕怎麼燉
    將蛋糊倒入不粘模具,9分滿即可
    步驟10椰絲香蕉蛋糕怎麼煸
    撒上椰絲
    步驟11椰絲香蕉蛋糕怎樣煸
    將模具放入烤箱中層
    步驟12椰絲香蕉蛋糕怎樣做
    烤箱上下火180度預熱;預熱結束後,烘烤25分鍾
    步驟13椰絲香蕉蛋糕怎樣炒
    程序結束後,取出蛋糕;【椰絲香蕉蛋糕】就做好啦。
    成品圖

    烹飪技巧
    調料可根據個人口味調整
    零落的美食生活(零落美食),美食專欄原創作者。關注我,我會與大家分享更多美食的簡單做法!如果您喜歡,請一定要轉發,您的轉發對我很重要!

    ❸ 椰蓉卷(湯種)怎麼做

    椰蓉卷(湯種)的做法
    先做湯種:

    將高筋麵粉加入水中,用手動打蛋器攪拌均勻,小火加熱,加熱時不停攪拌防止鍋底燒焦,待加熱至65度時已經開始糊化,有淺淺的紋路出現,此時即可離火,放入帶蓋的容器中(或蓋上保鮮膜)防止麵糊表面乾燥結皮。等徹底放涼後即可使用,也可放到冰箱里冷藏24小時後使用。(我是放進冰箱冷藏第二天用的)
    製作麵包:
    全麥麵粉和高筋麵粉混合
    盆里依次放入湯種、全蛋液、糖、鹽,篩入粉類,撒上乾酵母,用筷子順時針攪拌,使濕性材料差不多吸收進麵粉里就行了。然後慢慢加入牛奶,繼續用筷子來攪拌,經過攪拌已經基本成團了,開始揉面,揉啊揉,一邊用力摔打面團,一邊揉揉揉,加入黃油,繼續揉揉揉,全當鍛煉身體了,面團用手抻開,可以形成比較薄的膜,揉到擴展階段就可以了。
    揉好的面團蓋上保鮮膜,進行基礎發酵。發酵到原來的2-3倍大
    發酵好的面團排氣松馳15分鍾。
    把松馳好的面團擀成長方形,抹上椰餡,捲起切成8份
    排入放有烤紙的烤盤中,烤箱下放盆熱水,進進行最後發酵,發酵到原來的2倍大。(大約40分鍾)
    最後發酵完成後,表面刷上蛋液。(我還撒了做蛋糕剩下的酥粒)烤箱預熱170度,18分鍾左右。

    ❹ 椰蓉蛋糕的做法

    椰蓉蛋糕是很普遍的,對它的挑選能夠安心開展,吃椰蓉蛋糕對人體沒有危害,但是對這種生日蛋糕吃的情況下,一定要適當開展,它的發熱量和人體脂肪比較多,過多的挑選對人體沒有一切協助,並且會引起肥胖症狀況,那椰蓉蛋糕的作法怎樣呢,製做椰蓉蛋糕也不是難以,對它製做全是非常簡單的。

    椰蓉蛋糕的作法一:
    原材料
    香蕉蘋果椰蓉蛋糕:(6寸圓模)
    生產原材料疫苗:香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鮮奶油75克 生雞蛋3個 糖80克 椰絲適當
    作法
    1、生雞蛋打進盆里,放糖,隔開水打成滴下的蛋黃液在盆中不容易馬上消退的情況。
    2、蛋黃液中添加食用油攪拌勻稱。
    3、倒進鮮奶油攪拌勻稱。
    4、添加香蕉泥翻拌。
    5、篩入低筋粉攪拌勻稱。
    6、拌好的面漿倒進生日蛋糕模中,上面撒椰絲。
    7、電烤箱下一層,左右火170度烤45分鍾上下!
    作法二:
    原材料
    黃金椰絲2匙,椰漿粉2匙,雞蛋1顆,白糖2匙,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,嬰兒奶粉2匙,香草粉1小勺,發孝粉半小勺,水3匙
    作法
    1、海碗中放進薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、白糖2匙、嬰兒奶粉2匙、椰漿粉2匙、香草粉1小勺和發孝粉半小勺,用湯匙拌勻。
    2、添加3匙水並打進1顆雞蛋用力動電動打蛋器拌勻。
    3、添加黃金椰絲2匙用湯匙拌勻。
    4、將步驟(3)倒進磨具,震動幾下將氣泡震出。
    5、電烤箱加熱165度18分鍾。
    以上便是椰蓉蛋糕的作法,製做椰蓉蛋糕的情況下,全是能夠依據以上方法開展,可是需要留意對椰蓉蛋糕製做尺寸上,一定要適當,在家裡製做那樣生日蛋糕過大得話,吃剩,置放時間過短,會讓它的口味改變,並且吃的情況下也不是很好吃。

    ❺ 椰蓉海綿紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

    用料

    低筋麵粉 42g

    細砂糖 30g

    雞蛋 60g

    玉米油 12g

    牛奶 24g

    椰蓉 適量

    椰蓉紙杯蛋糕的做法

    • 雞蛋加入細砂糖,並放入裝熱水的盆中,用手動打蛋器不斷攪拌;

    • 小貼士

      1. 配方中的玉米油可用色拉油及無味的植物油代替,花生油、橄欖油味道太濃,影響口感;
      2. 翻拌手法很重要,切忌劃圈攪拌導致消泡。

    ❻ 椰蓉卷麵包的家常做法大全怎麼做好

    用料

    主料

    • 烹飪技巧

      1、麵包好不好吃,揉面是關鍵,所以這款麵包的面團一定要揉到擴展階段。
      2、發酵的方法。第二次發酵我都是用烤箱發面的,辦法就是放入一碗開水,然後關上烤箱門,這個辦法很有效
      3、如果你沒有我用的這種麵包紙模,也可以用別的模具來烤,或者乾脆直接放在烤盤上,只不過面團發酵時會東倒西歪,甚至粘連在一起,影響美觀。
      如果用450克的吐司模來烤整個面團,那麼溫度就要調低,時間加長。比如改成170度,45分鍾左右。總之模具小,那溫度高,時間短。模具大,那溫度稍低,時間較長。初學者還是盡量按照教程來,以免失敗。
      4、上色問題。塗蛋液是為了上色好看,因為我的烤箱溫度偏高,所以在烤到8分鍾左右的時候上色就很深了,所以我又加蓋了一層錫紙。

    ❼ 椰蓉蛋糕的做法烤箱

    首先你可以將椰蓉加點點雞蛋加點點麵粉進行攪拌,攪拌之後放在烤箱裡面烤15分鍾到20分鍾左右就可以吃了,特別的好吃哦。