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芭比娃娃奶油蛋糕視頻大全

發布時間: 2022-08-29 12:29:18

⑴ 芭比蛋糕在家怎麼製作

主料
色拉油90克
牛奶120克
糖160克
蜂蜜一小勺
奶油700克
輔料
銀珠適量
黃油適量
黃桃肉一適量
芭比娃娃蛋糕的做法步驟
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1.准備一個中空模與咕咕霍夫模,中間都是空的,方便讓芭比娃娃站,也不用再去切空了。
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2.芭比娃娃處理干凈,用保鮮膜包著,以免與蛋糕體接觸,衛生嘛。
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3.模具擦黃油,放在冰箱凍下,方便脫模。
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4.雞蛋分開蛋白與蛋清。
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5.窩中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜攪拌均勻,篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
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6.分次加入蛋黃,每次加完攪拌均勻後再加另一隻
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7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發,成雞尾狀。
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8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻,再把這混合物倒回蛋白中均勻。
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9.攪拌均勻好的蛋糕糊
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10.把蛋糕糊分別倒入模具中,多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用
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11.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣
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12.冷卻後的蛋糕
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13.咕咕霍夫模形蛋糕脫模,脫得不太好。
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14.中空模出來的蛋糕
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15.准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃
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16.黃桃肉切粒
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17.中空蛋糕在中間切開一分為2
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18.面上擠一層奶油,加入黃桃粒
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19.加奶油抹平
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20.把另一半加上
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21.咕咕霍夫模蛋糕對半平切,一分二,加入黃桃肉做夾心水果。
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22.中空蛋糕墊底,咕咕霍夫模蛋糕在上,剛好形成一條裙形狀。
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23.把芭比娃娃放在中間空的位置,修補邊邊,把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
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24.放到冰箱冷藏,待奶油打發完再裝飾。
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25.奶油隔冰塊打發,效果更佳。
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26.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其實不抹平也可以的,呆會還要裱花的。
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27.裙擺裝飾好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
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28.用中號葉子裱出花樣來,再中中圓嘴點出花朵,中間擺銀珠裝飾,用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀,用銀珠做成一條項鏈。
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29.芭比娃娃蛋糕完成

⑵ 世界上最高最大的蛋糕

世界上最高最大的蛋糕

世界上最高最大的蛋糕,蛋糕在日常生活中是很常見的,都很多時候都會用到蛋糕來慶祝,蛋糕的大小其實也是根據場合來的,不過正常來說蛋糕都不是很大,但是世界上無奇不有,下面我分享世界上最高最大的蛋糕,一起來看下吧。

世界上最高最大的蛋糕1

世界上最高最大的蛋糕,高達8米

近日,河南洛陽一家賣場前天為慶祝周年慶,由特邀的20個廚師團隊歷時3天製作完成。在當日該商家四周年慶典活動中,該巨型蛋糕由3000多名市民免費分享。

這個蛋糕使用了500公斤雞蛋、260公斤麵粉等原料,下面最大一層直徑就有4米,總重量近2噸,堆起來的高度為8米,約3層樓高,蛋糕周身自下而上攀附一條昂首巨龍。也打破法國於2010年創下7.8米高、總重600公斤的世界上最大的蛋糕的紀錄。

1、世界最大草莓奶油蛋糕重11.146噸。而其它數據列表如下:用去草莓3噸,蛋糕高2.57米,直徑2.65米。

2、世界上最高的芭比娃娃蛋糕

法國大廚米歇爾。雷諾2009年3月9日在澳大利亞悉尼港的海灘上,展出了由他製作的一個由蛋糕製作的超大模擬芭比娃娃,這個芭比娃娃由巧克力漿製成,高2.1米,重1200公斤。雖然分量「又沉又重」,但這個蛋糕芭比娃娃外表看起來卻輕盈苗條,而且面部表情惟妙惟肖。

2、2009年1月25日,墨西哥55位廚師耗費60小時打造出一個重達2噸的芝士蛋糕,一項新的吉尼斯世界紀錄誕生。這個巨無霸蛋糕一共用掉了約1噸忌廉和芝士、1噸酸芝士、350公斤麵粉、250公斤糖以及150公斤牛油。

3、世界上最大的冰淇淋蛋糕:美國一家糕點公司26日為了慶祝公司成立70周年,在紐約製作了一塊將近5.5噸大蛋糕。

世界上最高最大的蛋糕2

世界上最貴的蛋糕

這款鑽石蛋糕據說是為了慶祝一個阿拉伯富豪女兒的生日才製作的,整個蛋糕是以她喜歡的.T台為主題,上面有將近20個姿態各異的模特和觀眾,拎著的都是名牌包,所以在這些人物上鑲嵌了不少的鑽石進行點綴,並且是由著名設計師溫納姆純手工製作的,可以說是極度的奢華了,這可能也是這個蛋糕價值5億的原因所在吧!

就像是世界上最貴的手包一樣,這個蛋糕上的4000多顆鑽石也有著不同的顏色和大小,最大的就是一顆5.2克拉的粉鑽和一顆6.4克拉的黃鑽,此外還有紫水晶、綠寶石等各種稀有寶石,單單是15顆白鑽加起來也有5克拉左右,雖然看起來非常閃亮,但如果真的要吃的話,估計會非常的咯牙吧!

不過這款蛋糕的造型還是非常奇葩的,看起來畢竟是手工製作,上面的小人幾乎都帶有一種幼兒的稚嫩感,並且顏色都是七彩的,看起來非常的混亂,所以並不算是非常符合大眾審美的蛋糕,但阿拉伯富豪喜歡,所以很多網友在看到這款蛋糕之後都表示有錢人的世界我們不懂。

世界上第二貴的蛋糕

在2013年的3月,為了給所有的同性戀者鼓勵,於是便有人設計了一款鑽石蛋糕,上面的鑽石雖然沒有T台蛋糕多,但也足足有2000多顆,並且整個蛋糕的高度達到了8.5英寸,據說總價值達到了5200萬美金,一下子就打破了2012年海盜船的最貴蛋糕記錄。

⑶ 芭比生日蛋糕是怎麼做的簡直太漂亮了啊。

鮮奶油,適量;細砂糖,適量;巧克力裝飾花片,適量;芭比娃娃一個。
步驟:先做芭比的衣服。取適量粉色翻糖,擀平,用尺量好尺寸。在芭比身上比對一下,多餘的邊去掉,用水沾好。做衣服的裝飾,取一小團翻糖,搓長。用貝殼形狀的工具壓一下。再粘到芭比的身上,就是好看裙邊了。再把肩帶做出來就可以了。
另外把烤好的裙子蛋糕。底部修一下,放上平台,旁邊一圈,擠上打發好的鮮奶油。貼上巧克力花片,再插上芭比的身體。完工

⑷ 冰雪奇緣怎樣製作冰雪奇緣2里的蛋糕高清(集合

食材明細
淡奶油1升
雜果適量
藍色色素適量
6寸戚風蛋糕胚一個
10寸戚風蛋糕胚一個
8寸海綿一個
干佩斯適量
銀珠適量
芭比公主一個
1干佩斯提前用手捏軟,用牙簽粘上一些藍色色素
2用手拉扯干佩斯,將色素揉勻。揉勻的干佩斯擀成薄片
3給人偶噴上些水,擀好的干佩斯包裹上公主身體
4粘好之後,減去多餘的干佩斯
5用毛筆給公主衣服上刷上糖水,粘上銀珠
6粘好之後給人偶包裹錫紙備用
7淡奶油提前拿出來回溫到液體,用電動打蛋器打發到濕性發泡
8分層器卡在鋸齒刀兩頭,調整好高度,左手按住蛋糕頂部,右手握著手柄,慢慢從蛋糕一側切起
9分好一層以後,再將分層器再調一個高度,卡在鋸齒刀上,再分出一層
10利用分層器分出來的蛋糕很平整的哦
11雜果罐頭提前過濾掉罐頭水
12其中一片蛋糕放轉台上,先給表面抹上一層奶油
13再用手指餅干嘴給蛋糕邊緣擠上一圈,保證蛋糕放上蛋糕片會有一個統一的高度
14然後再圈內放上雜果
15蓋上一片蛋糕
16繼續重復上述的步驟,直到蓋上最後一片蛋糕
17打好的奶油先給表面堆上厚厚的一層
18然後利用裱花刀,左右轉動轉台,右手將裱花刀放在蛋糕3點位置,刀尖不要過蛋糕中心位置,輕輕抹平蛋糕,接著將裱花刀垂直於蛋糕,給側面抹上厚厚一層,然後將裱花刀放在蛋糕11點位置,刀尖離轉台0.2公分,左手輕輕轉動轉台,將側面抹平
19蛋糕移動到蛋糕墊上備用
20淡奶油加些許色素調成藍色奶油
21將6寸戚風蛋糕和8寸海綿蛋糕疊加到一起,中間用奶油夾心
22調好的奶油先抹到蛋糕上
23再用軟刮板刮將蛋糕胚抹成圓弧胚,成為裙擺
24再將芭比娃娃插到蛋糕上
25淡藍色奶油裝入裱花袋中,剪一小口,將裙擺和衣服介面處擠上小圓豆豆
26擠好之後再將裙擺的樣子大致用牙簽畫出來
27再用剛才的小口給裙擺兩邊擠上圓豆豆,將裙擺的樣子劃分出來
28再給裙擺背面隨意擠上一些圖案
29接著畫上一顆藍色的愛心
30用銀珠裝飾一下
31利用裱花刀將蛋糕輕輕移動至10寸蛋糕中心位置,給裙擺底部擠上貝殼
32再用同樣的小號曲奇嘴在10寸蛋糕側面擠上拉線
33同樣的花嘴給10寸蛋糕底部也擠上一圈貝殼
34然後給每個拉線上方擠上一個小星星
35重新拿一個裱花袋,裝上奶油,剪一小口,給蛋糕周圍擠上拉線
36最後用銀珠再裝飾一下就做好了

⑸ 8寸芭比娃娃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋 4個

低筋麵粉 80

泡打粉 1/2勺

玉米油 50g

牛奶 50g

細砂糖 20g+60g

淡奶油 500~600g

糖粉 適量(依據個人口味)

夾層水果 根據個人口味

8寸芭比蛋糕的做法

  • 先將蛋白和蛋黃分離,分別裝入無水無油的盆中。將20克細砂糖放入蛋黃,用打蛋器打至顏色變淡,分次加入50克玉米油,打至完全混合後,加入50克牛奶攪拌均勻。再將泡打粉和低筋麵粉混合後過篩加入蛋黃糊,用刮刀攪拌均勻,放至備用。

  • 現在打發蛋白,60克細砂糖需要分3次加入蛋白,不可以一次性加,否則影響蛋白打發。先用電動打蛋器打至蛋白有很多泡泡,加入1/3細砂糖,繼續打發,加第二次糖,繼續打發,加入第三次糖,打至硬性發泡,硬性發泡什麼樣子可以網路一下。

  • 現在開始混合到蛋白糊和蛋黃糊,這是很重要的步驟,很多同學失敗在這一步。混合時一定不能畫圈攪拌,否則會消泡,蛋糕就不太發的起來, 同事蛋糕會很硬。先將1/3蛋白加入蛋黃糊,上下快速翻拌,然後將這個麵糊倒入剛才剩餘的2/3的蛋白糊中,還是上下翻拌均勻,倒入8寸的芭比模具中!將模具從上往下快速掉落桌面,震去空氣。

  • 烤箱預熱170度,上下火,烤45~50分鍾,出爐後震一下,馬上倒扣至冷卻架上,等完全涼了以後一切3片待用

⑹ 12厘米的芭比娃娃蛋糕的做法 視頻

這個可以自己網上搜索的,這些視頻還是蠻多的做法也是挺容易的,不過在做芭比娃娃蛋糕的時候,要先把芭比娃娃用保鮮膜包起來,那樣比較衛生。

⑺ 怎樣做芭比娃娃的蛋糕

芭比娃娃蛋糕的做法步驟

1. 首先烤底座 也就是8寸圓膜戚風 蛋白蛋黃分別放置兩個盆里、蛋白的注意一定要無水無油、

2. 首先在蛋黃里加入30g糖 輕輕攪勻 然後依次放入色拉油、牛奶、攪勻。

3. 在蛋黃里篩入低筋麵粉、用橡皮刮刀切拌均勻、

4. 打發蛋白、分3次加入60g白砂糖、打至硬性泡發、即盆倒扣蛋白也不會流動、且蛋白可以拉出直立的三角、就可以了。

5. 取1/3打發好的蛋白與蛋黃糊切拌均勻、注意手法 不可畫圈 切拌均勻後倒入剩下的2/3蛋白、繼續切拌均勻、不可切拌時間過長、以免蛋白消泡、

6. 把切拌好的麵糊倒入模具、拿起模具邊緣、在桌子上輕輕震兩下、把氣泡震出來、放入預熱好的烤箱、150度60分鍾、具體得根據自家烤箱脾氣調節、

7. 出爐的蛋糕要馬上倒扣晾涼、防止回縮、然後重復上面步驟再製作一份戚風麵糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果沒有這個模具也沒關系、可以再烤一個6寸蛋糕、或是8寸也可以、然後切片摞在一起、切出裙子形。

8. 打發淡奶油、加入白砂糖、可以邊打邊嘗、直到達到你所理想的甜度、但需要注意別打過頭了、打過頭油水分離 就前功盡棄了。將脫模後的蛋糕切成兩層、中間抹上奶油然後撒上黃桃罐頭、再用奶油抹平8寸圓形戚風、把芭比的裙子也切開、分成3片、分別抹上奶油和果醬、最後摞在一起、把娃娃的胸以下用保鮮膜包好、插入裙子中間、稍稍用力插到圓形底座里、然後用奶油抹裙子外表、

9. 接下來就是按照你所想的裝扮娃娃的裙子、

10. 將粉色巧克力隔水融化、然後到在平坦的油紙上、用刮刀抹平、趁化沒凝固切割出長方形、也可以用餅干模具扣出你想要的形狀、然後放冰箱冷藏凝固、凝固後然後用奶油在巧克力片上寫上你想說的話、

11. 裝飾完畢、小心把巧克力片放在合適位置、先選好位置、拿起巧克力片就放好、不然手溫會把巧克力融化、

⑻ 芭比娃娃蛋糕是怎麼做出來的

  • 每個女孩子心裡 都住著一個公主,一個個美麗的公主夢。
    用烘焙來給予一個個美麗的夢想 也是一件多美的事情。
    此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。

  • 食材

  • 主料

  • 雞蛋

    5個

  • 低筋麵粉

    85克

  • 牛奶

    40克

  • 玉米油

    40克

  • 輔料

  • 蛋黃糊細砂糖

    30克

  • 少許

  • 蛋白糊細砂糖

    60克

  • 檸檬汁

    2-3滴

  • 奶油霜

    適量

  • 色素

    少許

  • 步驟

  • 1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的干凈較大的容器中

  • 17.17、 花朵排列裝飾好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好

  • 小貼士

  • 1、蛋糕底的做法是戚風蛋糕8寸的配方,放在這個7寸的芭比模具正好
    2、裙子的款式可用自己喜歡的裱花方式來進行裝飾

如何做六寸芭比娃娃蛋糕

六寸芭比娃娃蛋糕
主料:雞蛋8隻
輔料:色拉油90毫升,牛奶120毫升,糖90克,蜂蜜1小勺,黃油適量,奶油700毫升,銀珠適量,芭比娃娃1個,紅色色素適量,黃桃肉適量,中空模1個,咕咕霍夫模1個,打發奶油70克
步驟

1.准備一個中空模與咕咕霍夫模,中間都是空的,方便讓芭比娃娃站,也不用再去切空了。

2.芭比娃娃處理干凈,用保鮮膜包著,以免與蛋糕體接觸,衛生嘛。

3.模具擦黃油,放在冰箱凍下,方便脫模。

4.雞蛋分開蛋白與蛋清。

5.窩中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜攪拌均勻,篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。

6.分次加入蛋黃,每次加完攪拌均勻後再加另一隻

7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發,成雞尾狀。

8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻,再把這混合物倒回蛋白中均勻。

9.攪拌均勻好的蛋糕糊

10.模具撒粉,方便脫模

11.把蛋糕糊分別倒入模具中,多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用。

12.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣

13.冷卻後的蛋糕

14.咕咕霍夫模形蛋糕脫模,脫得不太好。

15.中空模出來的蛋糕

16.准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃

17.黃桃肉切粒

18.中空蛋糕在中間切開一分為2

19.面上擠一層奶油,加入黃桃粒

20.加奶油抹平

21.把另一半加上

22.咕咕霍夫模蛋糕對半平切,一分二,加入黃桃肉做夾心水果。

23.中空蛋糕墊底,咕咕霍夫模蛋糕在上,剛好形成一條裙形狀。

24.把芭比娃娃放在中間空的位置,修補邊邊,把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。

25.放到冰箱冷藏,待奶油打發完再裝飾。

26.奶油隔冰塊打發,效果更佳。

27.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其實不抹平也可以的,呆會還要裱花的。

28.裙擺裝飾好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。

29.用中號葉子裱出花樣來,再中中圓嘴點出花朵,中間擺銀珠裝飾,用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀,用銀珠做成一條項鏈。

30.芭比娃娃蛋糕終於在我的手法下產生啦,受到大家的超贊!

⑽ 芭比系列的做法步驟圖,芭比系列怎麼做好吃

用料

拜拜蛋糕芭比胚:低粉 100克

雞蛋(大) 5個

牛奶 70克

玉米油 40克

細砂糖 80克

抹面裝飾:奶油 350克左右

糖粉 35克

夾餡:水果 適量

芭比娃娃 一個

糖珠、色粉 適量

奧利奧金裝迷你餅干 適量

芭比系列的做法

  • 分離蛋黃和蛋白

  • 表面抹上薄薄一層奶油,再進行裝飾